Chateau Branaire Ducru 2021 Magnum (1,5l) Incl. Doos

Productinfo over Chateau Branaire Ducru 2021 Magnum (1,5l)

Château Branaire-Ducru 2021 is een rode Bordeaux uit Saint-Julien, hier in magnumformaat van 1,5 liter. Het gaat om de grand vin van Château Branaire-Ducru, een Quatrième Grand Cru Classé uit de classificatie van 1855. Voor wie Saint-Julien waardeert om zijn cabernetgedreven precisie, is dit een bijzonder interessante jaargang: minder warm en krachtig dan 2018, 2019 en 2020, maar juist klassiek, fris en strak opgebouwd.

De assemblage bestaat uit 66% cabernet sauvignon, 22% merlot, 6,5% cabernet franc en 5,5% petit verdot. Die nadruk op cabernet past bij het verloop van 2021, waarin de droge en zonnige periode aan het einde van het seizoen vooral de cabernets ten goede kwam. De druiven worden handmatig geoogst en per perceel en druivenras verwerkt, met vinificatie in cuves die afzonderlijke verwerking mogelijk maken. Ook het werken met zwaartekracht past bij de zorgvuldige aanpak van het château.

Na de vinificatie rijpt Branaire-Ducru in Franse eikenhouten barriques, met een aanzienlijk aandeel nieuw hout dat ondersteunend blijft en het fruitkarakter moet bewaren. De stijl van het domein draait rond fruit, frisheid, elegantie en fijne tannines; in 2021 krijgt dat een uitgesproken klassieke Bordeaux-toets, met cabernetstructuur, spanning en aromatische precisie.

Binnen het aanbod van Drankenshop Broekmans neemt deze magnum vooral een mooie plaats in voor liefhebbers die Bordeaux graag met wat kelderperspectief kopen. Er wordt een bewaarpotentieel van ongeveer 5 tot 25 jaar vermeld, en de combinatie van frisse zuren, tanninestructuur en cabernetdominantie maakt duidelijk dat dit geen wijn is die uitsluitend op onmiddellijke consumptie mikt. Bovendien gaat het om de laatste flessen, wat deze uitgave in magnum extra de moeite waard maakt voor wie specifiek naar Château Branaire-Ducru 2021 zoekt.

De 2021 wordt beschreven als precies en fris, met aroma's van donkere bessen, cassis, pruim, kers en framboos. Daar rond zitten florale toetsen van viooltjes, wat menthol, ceder, specerijen en minerale indrukken zoals grafiet of crushed stone. In sommige proefnotities komen ook cacao, chocolade en sinaasappelschil naar voren.

In de mond blijft de wijn eerder medium tot vol dan zwaar. De zuren geven spanning, de tannines worden fijnkorrelig, poederig, zijdeachtig of fluwelig omschreven, en het hout ondersteunt met kruidige en cederachtige nuances. Het geheel toont een klassieke Bordeaux-stijl met frisheid, structuur en een relatief precieze, niet overdadige concentratie.