Fronsac wijn
Opgelet: de voorraad en beschikbaarheid in onze winkel kan afwijken! Meer info
Chateau Canon Pecresse 2022
24
Chateau Canon Pecresse 2022
Op voorraad
Château Canon Pecresse 2022 is een rode Bordeaux uit Fronsac met een duidelijke rechteroever-signatuur: merlot vormt de basis, aangevuld met cabernet franc. De wijn komt van een klein domein in Saint-Michel-de-Fronsac, met wijngaarden op argilo-kalkrijke bodems en een kalkplateau dat vaak wordt genoemd als een belangrijk deel van de identiteit van Canon-Fronsac.
De jaargang 2022 heeft extra context. Het domein is biologisch gecertificeerd sinds januari 2020 en deze wijn werd gemaakt met handmatige oogst, vergisting op gematigde temperatuur en een zachte extractie. De rijping gebeurde deels in Franse eik en deels in beton, waardoor de wijn naast structuur ook een frisse, minerale lijn bewaart.
Bij Drankenshop Broekmans plaatsen we deze fles vooral bij de (…)Chateau Dalem 2022
25
Chateau Dalem 2022
Op voorraad
Château Dalem 2022 is de grand vin van dit historische domein in Fronsac, op de rechteroever van Bordeaux. De wijn komt uit eigen wijngaarden op plateaus en hellingen met klei-kalksteenbodems, met stokken van gemiddeld ongeveer 40 jaar oud. Voor deze jaargang bestaat de assemblage uit 85% merlot en 15% cabernet franc, een samenstelling die mooi past bij de rijpe, donkerfruitige stijl die in de proefnotities naar voren komt.
2022 was voor Château Dalem een warm en zonnig jaar, met vroege bloei en een zomer die door de producent als mediterraan wordt omschreven. De opbrengsten lagen lager dan verwacht, maar het fruit werd homogeen en geconcentreerd beschreven, met rijpe tannines en voldoende spanning. De druiven werden met de hand geoogst en streng geselecteerd, (…)Chateau De Carles 2022
15
Chateau De Carles 2022
Op voorraad
Château de Carles 2022 is de domeinwijn van Château de Carles in Fronsac, op de rechteroever van Bordeaux. Voor deze jaargang gaat het om een rode, droge wijn van 100% Merlot, dus niet de afzonderlijke cuvée Haut-Carles, maar de wijn die het château zelf rechtstreeks vertegenwoordigt.
De herkomst is hier belangrijk. De wijngaarden liggen op klei- en kleikalkbodems op de molasse du Fronsadais, met Merlot als dominante druif van het domein. De wijn wordt per perceel gevinifieerd in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen cuves en rijpt deels op roestvrij staal en Franse eikenhouten vaten. Dat geeft een Fronsac die de rijpe fruitkant van Merlot combineert met de stevigheid die bij deze appellatie hoort.
Bij Drankenshop Broekmans (…)Chateau De Carles 2022 Magnum (1,5l)
LAATSTE STUKS32
Chateau De Carles 2022 Magnum (1,5l)
Niet beschikbaar voor verzending
Chateau De Carles 2022 in magnumformaat is een rode Fronsac uit Bordeaux met duidelijk rechteroever-DNA: Merlot vormt de kern en het domein zoekt in deze cuvée vooral naar fruitexpressie, soepele tannines en een ingetogen houtinvloed. Het is de historische wijn van Château de Carles, naast de hoger gepositioneerde Haut-Carles, en juist dat maakt deze fles interessant: klassiek van oorsprong, maar met een stijl die het fruit centraal laat staan.
De wijngaarden liggen in Fronsac op klei- en kleikalkbodems, met wijnstokken van gemiddeld ongeveer 30 tot 35 jaar. Het domein werkt met handmatige oogst en selectie, temperatuurgecontroleerde cuves en rijping op Franse eikenhouten vaten. In 2022 wordt de wijn beschreven als sappig, gestructureerd en frisser dan sommige (…)Chateau De Carlmagnus 2020
LAATSTE STUKS15
Chateau De Carlmagnus 2020
Op voorraad
Chateau De Carlmagnus 2020 is een rode Fronsac uit Bordeaux met duidelijk rechteroever-DNA: merlot voert de toon, aangevuld met cabernet franc. De wijn komt uit een appellatie waar klei-kalkbodems en kalkrijke plateaus een belangrijke rol spelen, en dat geeft deze jaargang een serieuze, donkere basis zonder dat het fruit naar de achtergrond verdwijnt.
Voor 2020 wordt de wijn ook onder de naam Imagine gepresenteerd, met een etiket dat door de eigenaar zelf werd geschilderd. Dat persoonlijke detail past mooi bij de manier waarop deze wijn wordt gemaakt: de druiven worden geselecteerd en zonder kneuzing gevinifieerd om het fruit intact te houden, waarna de wijn 12 tot 14 maanden rijpt in barriques met een aandeel nieuw eikenhout.
Binnen het Bordeaux-aanbod van (…)Chateau De Carlmagnus 2021
13
Chateau De Carlmagnus 2021
Op voorraad
Château de Carlmagnus 2021 is een rode droge wijn uit Fronsac, op de rechteroever van Bordeaux. Het is een Merlot-gedomineerde wijn, aangevuld met Cabernet Franc, afkomstig van klei-kalksteenbodems en kalksteenplateaus die duidelijk bij het domein horen.
Achter deze wijn staat Arnaud Roux-Oulié, derde generatie binnen de familie Roux-Oulié en tegelijk kunstenaar-wijnbouwer. Dat verklaart ook de bijzondere jaargangsetikettering 2021 Tokyo die bij deze wijn wordt vermeld. De naam Carlmagnus verwijst naar Karel de Grote en zijn historische aanwezigheid rond Fronsac, maar in het glas blijft de herkomst vooral concreet: rijp fruit, structuur en een duidelijke Bordeaux-signatuur.
De oogst van 2021 vroeg selectie. Na een lastig voorjaar met (…)Chateau De Carlmagnus 2021 Magnum (1,5l)
LAATSTE STUKS29
Chateau De Carlmagnus 2021 Magnum (1,5l)
Op voorraad
Chateau De Carlmagnus 2021 Magnum brengt Fronsac in een royaal formaat van 1,5 liter. Het is een rode, droge Bordeaux uit Frankrijk, opgebouwd rond een sterk Merlot-gedreven assemblage met Cabernet Franc als aanvulling. Die combinatie sluit mooi aan bij de herkomst: wijngaarden op klei-kalksteenbodems en kalksteenplateaus, waar de producent rijpheid en frisheid in het fruit wil bewaren.
De jaargang 2021 wordt door de producent als een eerder klassieke Bordeaux-jaargang gezien. Na een veeleisend voorjaar volgde in september stabiel zonnig weer, waarna voor Carlmagnus een specifieke selectie werd gemaakt. In de kelder wordt voorzichtig gewerkt: strenge druivenselectie, vinificatie zonder kneuzen om het fruit intact te houden, dagelijkse remontage en pigeage, gevolgd door (…)Chateau De Carlmagnus 2022
14
Chateau De Carlmagnus 2022
Op voorraad
Chateau De Carlmagnus 2022 is een rode, droge Bordeaux uit Fronsac, op de rechteroever. De wijn leunt duidelijk op Merlot, aangevuld met Cabernet Franc, en komt van klei-kalksteenbodems op een kalksteenplateau. Dat geeft deze Fronsac zijn herkenbare combinatie van rijp fruit, structuur en een minerale ondertoon.
Wat deze jaargang extra in het oog doet springen, is het speciale License to Taste-etiket, uitgebracht ter gelegenheid van de 60e verjaardag van de eerste James Bond-film. Château Carlmagnus werkt per jaargang met een eigen illustratief thema; hier krijgt een serieuze Fronsac dus ook een speelse, herkenbare presentatie.
In de kelder werd voorzichtig gewerkt: de druiven werden zorgvuldig gesorteerd, zonder kneuzing gevinifieerd en zacht (…)Chateau De Carlmagnus 2022 Magnum (1,5l)
31
Chateau De Carlmagnus 2022 Magnum (1,5l)
Op voorraad
Château de Carlmagnus 2022 Magnum is een rode Fronsac uit Bordeaux met een duidelijke rechteroever-identiteit: merlot voert de assemblage aan, aangevuld met cabernet franc. De wijn komt van klei-kalksteenbodems op een kalksteenplateau, een herkomst die mooi aansluit bij zijn gestructureerde, droge stijl.
Voor deze jaargang werd streng geselecteerd en zacht gewerkt in de kelder, met vinificatie zonder kneuzing in houten kuipen om het fruit te bewaren. De opvoeding gebeurde met houten vaten, cementen cuves en barriques, waarbij het doel duidelijk is: rijp fruit, terroirexpressie en structuur samenbrengen zonder het geheel nodeloos zwaar te maken.
De magnumfles van 1,5 liter maakt deze 2022 extra geschikt voor een tafel waar wijn gedeeld wordt. Bovendien (…)Chateau Fontenil 2022
29
Chateau Fontenil 2022
Op voorraad
Château Fontenil 2022 is een droge rode wijn uit Fronsac, op de rechteroever van Bordeaux. Het domein in Saillans is sinds de jaargang 1986 verbonden met Dany en Michel Rolland en werkt hier volledig rond merlot. De wijngaarden liggen op zuidelijk georiënteerde klei-kalksteenhellingen met zicht op de Isle en Libourne, een oorsprong die mooi past bij de rijpe, donkere stijl waarvoor deze wijn wordt beschreven.
De jaargang 2022 is bijzonder door de lage opbrengst. Hagel in juni en droogte zorgden voor kleinere bessen en minder sap, waardoor de wijn aan concentratie won. Bovendien werd Le Défi de Fontenil in 2022 niet gemaakt, waardoor fruit dat anders voor die cuvée in aanmerking kwam, in de reguliere Château Fontenil terechtkwam.
Chateau La Dauphine 2022
23
Chateau La Dauphine 2022
Op voorraad
Château La Dauphine 2022 is een rode Fronsac uit Bordeaux die mooi laat zien waarom deze appellatie op de rechteroever zo interessant kan zijn. De wijn komt van Château de La Dauphine en is opgebouwd uit 80% merlot en 20% cabernet franc, afkomstig van biologisch gecertificeerde wijngaarden die biodynamisch worden beheerd.
De jaargang 2022 was warm en zonnig, maar de kalk- en kleikalkbodems van het domein speelden hier een belangrijke rol: ze hielpen koelte en vocht vasthouden in een droog jaar. Dat verklaart mee waarom deze wijn niet alleen rijp en genereus overkomt, maar ook frisheid en spanning behoudt.
Na een perceelsgewijze oogst in september werd de wijn zorgvuldig gevinifieerd, met een maceratie van 25 dagen en rijping per afzonderlijke (…)Chateau Vrai Canon Bouche 2020
21360° view beschikbaar
Chateau Vrai Canon Bouche 2020
Op voorraad
Chateau Vrai Canon Bouche 2020 is een rode Bordeaux uit Fronsac met een duidelijke rechteroever-signatuur: merlot en cabernet franc, afkomstig van een domein op de tertre van Canon. De ligging op een kalksteenplateau met gedecarboniseerde klei geeft deze wijn zijn Fronsac-identiteit, met rijp fruit dat niet losstaat van frisheid en minerale spanning.
Wat deze jaargang interessant maakt, is de combinatie van zorgvuldige vinificatie en een vrij klassieke opvoeding. De druiven worden met de hand geoogst, geselecteerd en zacht vergist met inheemse gisten. Daarna rijpt de wijn 12 maanden op barriques, deels nieuw en deels één keer gebruikt. Dat geeft structuur en diepte zonder dat het verhaal van het fruit verloren gaat.
Binnen het Bordeaux-aanbod (…)Haut-Carles 2022
27
Haut-Carles 2022
Op voorraad
Haut-Carles 2022 is de hogere cuvée van Château de Carles uit Fronsac, op de rechteroever van Bordeaux. Voor deze jaargang komt de wijn als 100% merlot naar voren, afkomstig uit geselecteerde percelen op klei en klei-kalksteen. Dat geeft meteen aan waar de nadruk ligt: concentratie, rijp donker fruit en een serieuze structuur, zonder dat de wijn zijn Fronsac-herkomst verliest.
Het domein werkt HVE3-gecertificeerd en kiest voor een zorgvuldige aanpak in de wijngaard, met onder meer handmatige oogst en selectie na binnenkomst van de druiven. Ook in de kelder blijft die precisie zichtbaar: vinificatie per perceel, werken met zwaartekracht en een rijping van 16 tot 18 maanden in Franse eiken barriques, waarvan de helft nieuw hout. Bij Drankenshop Broekmans plaatsen (…)
