Puento Alto wijn
Opgelet: de voorraad en beschikbaarheid in onze winkel kan afwijken! Meer info
Montes Muse Cabernet Sauvignon 2020
115
Montes Muse Cabernet Sauvignon 2020
Op voorraad
Montes Muse Cabernet Sauvignon 2020 is een Chileense rode wijn die helemaal draait rond Alto Maipo en Cabernet Sauvignon. De wijn komt uit een wijngaard aan de voet van het Andesgebergte, op een alluviaal terras aan de zuidelijke oever van de Maipo-rivier. Die ligging, met koele ochtenden en nachten, geeft context aan de stijl: rijpe Cabernet, maar afkomstig uit een omgeving waar temperatuurverschillen een belangrijke rol spelen.
Achter Muse zit ook een persoonlijke laag. Aurelio Montes bracht deze wijn uit als een terugkeer naar zijn wortels in Alto Maipo, de streek waar hij ervaring opdeed met Cabernet Sauvignon en met Chileense kwaliteitswijn. De wijn wordt bovendien voorgesteld als een hommage aan de vrouwen in zijn familie die hem hebben beïnvloed.
Montes Muse Cabernet Sauvignon 2021
102
Montes Muse Cabernet Sauvignon 2021
Op voorraad
Montes Muse Cabernet Sauvignon 2021 is een Chileense rode wijn met een duidelijk persoonlijk verhaal. Deze cuvée werd door Aurelio Montes Sr. geïntroduceerd als eerbetoon aan de vrouwen in zijn familie die hem hebben beïnvloed. Binnen Montes behoort Muse tot de hogere, iconische wijnen van het huis, en dat voel je ook in de manier waarop deze wijn is opgebouwd: Cabernet Sauvignon staat centraal, met kleine toevoegingen van Petit Verdot en Cabernet Franc voor extra lengte en nuance.
De druiven komen uit Alto Maipo, aan de voet van het Andesgebergte, waar de wijngaard rond 460 meter hoogte ligt op de zuidelijke oever van de Maipo-rivier. De stenige, goed drainerende alluviale bodems en het groeiseizoen van 2021 leverden volgens de beschikbare informatie (…)Vined Chadwick 2009 2010 2011 3x75cl
LAATSTE STUKS350
Vined Chadwick 2009 2010 2011 3x75cl
Uitsluitend op bestelling
De Viñedo Chadwick 2009 2010 2011 Vertical Library Edition is geen gewone rode wijnset, maar een verticale kennismaking met drie opeenvolgende jaargangen van dezelfde Chileense Cabernet Sauvignon-georiënteerde wijngaardwijn. In de geschenkverpakking zitten telkens één fles van 75 cl uit 2009, 2010 en 2011, afkomstig uit Puente Alto D.O. in de Maipo Valley, aan de voet van de Andes.
Wat deze set zo interessant maakt, is dat de drie jaargangen dezelfde oorsprong delen maar duidelijk een ander groeiseizoen weerspiegelen. De Viñedo Chadwick-wijngaard werd in 1992 aangeplant op het voormalige poloterrein van Alfonso Chadwick Errázuriz. De oude alluviale Maipo-terrassen, stenige bodems en invloed van de Andes geven de wijnen hun structuur, (…)Vinedo Chadwick 2015
LAATSTE STUKS350360° view beschikbaar
Vinedo Chadwick 2015
Uitsluitend op bestelling
Viñedo Chadwick 2015 is een Chileense rode wijn uit Puente Alto, in Alto Maipo, aan de voet van de Andes nabij Santiago. Het gaat om een droge wijn van 100% Cabernet Sauvignon, afkomstig van een specifiek wijngaarddomein van ongeveer 15 hectare op de noordelijke oever van de Maipo-rivier.
Wat deze jaargang bijzonder maakt, is de combinatie van rijpheid en precisie. 2015 was warm en droog, met gezonde druiven en kleine, geconcentreerde bessen. Door de stijgende temperaturen werd vroeg en perceel per perceel geoogst, vanaf 21 maart. Die aanpak past bij de stijl die de producent voor deze wijn beschrijft: intens, diep en rijp, maar met behoud van frisheid en elegantie.
In de kelder werd zeer zorgvuldig gewerkt: handmatige oogst in kleine kisten, dubbele (…)Vinedo Chadwick 2019
LAATSTE STUKS325360° view beschikbaar
Vinedo Chadwick 2019
Uitsluitend op bestelling
Vinedo Chadwick 2019 is een droge rode wijn uit Chili met Cabernet Sauvignon als duidelijke ruggengraat, aangevuld met een kleine hoeveelheid Petit Verdot. De wijn komt uit het domein van Viñedo Chadwick in Puente Alto, aan de voet van de Andes, waar de combinatie van hoogte, koele berginvloed en stenige alluviale bodems een belangrijke rol speelt in de stijl van de wijn.
De jaargang 2019 wordt vooral getypeerd door frisheid en precisie. Na een warm genoeg groeiseizoen om volledige rijpheid te bereiken, bracht een koele maartmaand extra spanning en aromatische definitie richting oogst. Die druiven werden vervolgens zorgvuldig opgevoed: deels vergist in roestvrij staal, deels in beton of tronconische vaten, gevolgd door 22 maanden rijping in nieuwe barriques en (…)Vinedo Chadwick 2019 Magnum (1,5l)
LAATSTE STUKS350360° view beschikbaar
Vinedo Chadwick 2019 Magnum (1,5l)
Uitsluitend op bestelling
Vinedo Chadwick 2019 in magnumformaat is een Chileense rode wijn uit Puente Alto, binnen de Maipo Valley, met Cabernet Sauvignon duidelijk in de hoofdrol. De wijn komt van een wijngaard op ongeveer 650 meter hoogte, aangeplant op een voormalige polobaan van Alfonso Chadwick, met oude alluviale bodems van grind en keien die verbonden zijn met de Maipo-rivier.
De jaargang 2019 werd gevormd door een droog groeiseizoen, warme maanden in januari en februari en een koelere maartmaand. Daardoor kon de laatste rijping rustig verlopen, met behoud van frisheid en aromatische intensiteit. De assemblage bestaat uit 97% Cabernet Sauvignon en 3% Petit Verdot, vergist in roestvrij staal, beton en tronkegelvormige vaten.
Na 22 maanden rijping, grotendeels in nieuwe Franse (…)
