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Bowmore 30y 2021
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance4.750Vue à 360° disponible
Bowmore 30y 2021
Dernière en stock !
Bowmore 30y 2021 est une mise officielle de la distillerie Bowmore, sur Islay, présentée comme une édition annuelle limitée de 30 ans. Distillé en 1989 et embouteillé en 2020 pour la sortie 2021, ce single malt est proposé à 45,1%, à la force du fût.
Sa maturation de trois décennies associe des sherry hogsheads et des bourbon barrels, sans qu'il soit question d'un affinage séparé. Avec 2.976 bouteilles annoncées, cette édition occupe une place à part chez Drankenshop Broekmans: celle des vieux malts d'Islay que l'on prend le temps de découvrir, plutôt que celle des références de dégustation courante.
Le style reste (…)Ardmore 2010 10y Sv Nectar (Signatory - Cask Collection) Tube Incl.
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance93
Ardmore 2010 10y Sv Nectar (Signatory - Cask Collection) Tube Incl.
Uniquement sur commande
Ardmore 2010 10y SV Nectar met en avant une facette très précise de ce single malt des Highlands. Distillé le 6 mai 2010 puis embouteillé le 14 septembre 2020, il a passé 10 ans dans un bourbon barrel avant d'être sélectionné par Signatory pour sa Cask Collection. Le fait qu'il provienne d'un seul fût donne à cette édition un caractère très ciblé, loin d'un assemblage destiné à représenter un style large.
La production se limite à 217 bouteilles, et les dernières bouteilles disponibles renforcent naturellement l'intérêt de cette sortie. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky trouve sa place auprès des amateurs qui (…)Ben Nevis 10y Boîte Incl.
100% de correspondance109Vue à 360° disponible
Ben Nevis 10y Boîte Incl.
Disponible
Ben Nevis 10y fait partie de ces single malts des Highlands qui ne cherchent pas à plaire par la facilité. Issu de la distillerie Ben Nevis, située près de Fort William, il affiche un style sec, robuste et ample, avec une personnalité volontairement peu policée.
Cette version de 10 ans retient aussi l'attention par son contexte. Il s'agit d'une mise en bouteille en petite quantité, principalement destinée au marché japonais. La distillerie appartient à Nikka, ce qui ajoute une dimension particulière à cette édition, d'autant qu'elle compte parmi les rares embouteillages officiels de Ben Nevis. Chez Drankenshop Broekmans, c'est précisément ce genre de whisky que l'on aime (…)Compass Box This Is A 10y Old (Compass Box Limited Edition)
NOUVEAU100% de correspondance68
Compass Box This Is A 10y Old (Compass Box Limited Edition)
Disponible
Compass Box This Is A 10y Old est un blended malt écossais qui porte un message très clair. Avec cette édition de 10 ans, Compass Box célèbre dix années d'engagement en faveur de la transparence dans le monde du whisky. C'est une approche que Drankenshop Broekmans apprécie particulièrement: parler d'un whisky à partir de ce qui le rend réellement intéressant, sans devoir cacher son histoire derrière le flou.
L'assemblage réunit un Clynelish acheté juste après la distillation puis élevé dans des fûts sélectionnés par Compass Box, ainsi que deux malts provenant de la distillerie Ardnamurchan. Cette construction donne à (…)Bowmore 2003 17y (The Single Malts Of Scotland)
100% de correspondance350Vue à 360° disponible
Bowmore 2003 17y (The Single Malts Of Scotland)
Disponible
Bowmore 2003 17y est un single malt d'Islay au parcours très précis : distillé le 12 décembre 2003, mis en bouteille le 29 juillet 2021, et issu d'un seul bourbon barrel. On est ici face à une sélection de fût bien définie, pas à un assemblage destiné à reproduire un style large.
À 17 ans d'âge et embouteillé à 54,9%, ce whisky conserve une expression directe de son fût d'origine. La série se limite à 209 bouteilles, et les dernières bouteilles disponibles renforcent encore ce sentiment de rareté mesurée. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de Bowmore trouve naturellement sa place auprès des amateurs qui aiment les single (…)Yoichi 10 Years New Boîte Incl.
100% de correspondance160Vue à 360° disponible
Yoichi 10 Years New Boîte Incl.
Disponible
Yoichi 10 Years New raconte une page essentielle du whisky japonais. Ce single malt provient de Yoichi, la première distillerie de Nikka, fondée en 1934 sur l'île d'Hokkaido. Cette origine compte réellement dans le verre : le climat d'Hokkaido rappelle celui de l'Écosse et donne à ce Yoichi de 10 ans une personnalité bien marquée.
Cette nouvelle version séduit par sa fraîcheur et son tempérament. Le fruit et les épices sont bien présents, accompagnés d'une tourbe discrète qui apporte du relief sans dominer. Avec ses 10 années d'âge et ses 45%, il garde une belle vivacité tout en montrant une vraie profondeur aromatique.
Chez Drankenshop (…)Bowmore 2015 11y Cadnec (Cadenhead's Single Cask) *PRESALE*
NOUVEAU100% de correspondance91
Bowmore 2015 11y Cadnec (Cadenhead's Single Cask) *PRESALE*
En prévente
Bowmore 2015 11y Cadnec présente une facette jeune, puissante et très tropicale de cette single malt d'Islay. Cette mise a été réalisée pour le 20e anniversaire de The Nectar et provient de la série Chairman's Stock de Cadenhead's, le plus ancien embouteilleur indépendant d'Écosse.
Ce qui donne tout son intérêt à cette bouteille, c'est son origine très précise: un seul Bourbon Barrel, après 11 ans de maturation, embouteillé brut de fût à 58,3%. La whisky n'a pas été filtré à froid et aucun colorant n'a été ajouté, afin de conserver une expression aussi directe que possible du fût.
Bowmore 19y Pinot Noir Finish Boîte Incl.
100% de correspondance145Vue à 360° disponible
Bowmore 19y Pinot Noir Finish Boîte Incl.
Il ne reste que 3 en stock !
Bowmore 19 ans Pinot Noir Finish présente le single malt d'Islay sous un angle très marqué par le vin. Cette mise officielle de Bowmore fait partie de l'Appellations Collection, une série consacrée aux finitions en fûts liés à différentes régions viticoles. Pour cette version, la maturation en fûts de chêne américain ex-bourbon est suivie d'un affinage en barriques de Pinot Noir de Bourgogne.
Le résultat met en avant une rencontre entre le style maritime et légèrement tourbé de Bowmore et une influence bourguignonne plus fruitée et épicée. Les notes disponibles parlent de pomme, d'agrumes, de miel, de prune rouge, de pêche, de (…)The Epicurean Peated Ed. (Douglas Laing Regional Malts)
100% de correspondance57
The Epicurean Peated Ed. (Douglas Laing Regional Malts)
Disponible
The Epicurean Peated Edition apporte une facette plus fumée au style Lowland classique associé à The Epicurean. L'approche reste élégante, mais la tourbe y ajoute une dimension plus terrienne et plus expressive, sans transformer le whisky en profil lourdement tourbé.
Cette édition limitée de Douglas Laing, intégrée à la gamme Regional Malts, a été produite en small batch à environ 1 800 bouteilles. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de sortie retient l'attention parce qu'elle montre comment une touche de fumée peut enrichir un blended malt tout en conservant sa ligne d'origine.
Embouteillé à son degré naturel de fût, 50,5%, sans (…)Wolfburn Let It Snow
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance
Wolfburn Let It Snow
Uniquement sur commande
Wolfburn Let It Snow est un single malt écossais des Highlands dont le nom installe d'emblée une ambiance hivernale. Sans mention d'âge, il met surtout l'accent sur son style et son équilibre propre, avec un embouteillage à 46% qui lui donne assez de présence pour exprimer son côté fruité et épicé.
Chez Drankenshop Broekmans, cette référence se distingue par un profil où les fruits et les épices occupent la place centrale. Autour de cette base, on retrouve des touches plus légères de bois, de notes florales, de salinité et de tourbe discrète. L'ensemble donne l'image d'un whisky des Highlands aux nuances variées, sans chercher la (…)Highland Park 1992 24y Dd (The Nectar Of The Daily Drams)
COLLECTIONNEUR100% de correspondance350Vue à 360° disponible
Highland Park 1992 24y Dd (The Nectar Of The Daily Drams)
Dernière en stock !
Highland Park 1992 24y DD est un single malt écossais d'Orkney, embouteillé par The Nectar dans la série The Nectar of the Daily Drams. Distillé en 1992 puis embouteillé en 2016, il a passé 24 ans en maturation avant d'être présenté dans cette version indépendante.
L'intérêt de cette bouteille tient surtout à son caractère très précis. Il s'agit d'un single cask issu d'un hogshead, embouteillé à la force du fût à 50%. On ne parle donc pas d'une expression standardisée, mais d'un instant particulier dans la vie d'un seul fût de Highland Park.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky occupe une place à (…)Starward Single Cask #14384 The Nectar Boîte Incl.
100% de correspondance166
Starward Single Cask #14384 The Nectar Boîte Incl.
Disponible
Starward Single Cask #14384 The Nectar est un single malt australien qui se présente sans détour : un seul fût, une mise en bouteille à la force du fût et 54,8% d'alcool. Avec seulement 286 bouteilles issues de ce fût, et les dernières bouteilles encore disponibles, cette édition a le charme d'un whisky capturé à un moment très précis de son évolution.
Distillé en décembre 2017 puis embouteillé en août 2022, il affiche 4 ans d'âge. La mention Wine Matured situe clairement le style, mais l'intérêt principal se trouve ici dans la singularité du fût #14384. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de sélection a toute sa place (…)Amrut 2022 4y Peated
100% de correspondance125
Amrut 2022 4y Peated
Dernière en stock !
Amrut 2022 4y Peated montre une facette très différente du single malt indien Amrut. Distillé en 2022 à partir d'orge tourbée importée d'Écosse, avec un niveau de tourbe d'environ 30 ppm, il a mûri en bourbon barrel sous le climat tropical de Bangalore.
Ce contexte donne une lecture particulièrement expressive du whisky. Malgré son jeune âge, la maturation apporte de l'intensité et met en avant un dialogue entre fruit mûr, notes médicinales, cendre, minéralité et touches florales. La tourbe évolue progressivement vers un registre plus fumé, plus minéral et plus profond.
Chez Drankenshop Broekmans, nous aimons présenter cette (…)Mars Yakushima Japanese Spring
100% de correspondance198
Mars Yakushima Japanese Spring
Disponible
Mars Yakushima Japanese Spring est un single malt japonais au tempérament très évocateur. Il ne mise pas sur une mention d'âge, mais sur une identité aromatique bien marquée, avec une maturité tropicale, une touche saline et un boisé fin qui donnent immédiatement du relief au verre.
Son vieillissement en bourbon cask soutient des notes douces de malt et de vanille, sans masquer le fruit. Ce qui retient surtout l'attention, c'est cette rencontre entre fruits exotiques mûrs, nuances iodées et fraîcheur légèrement saumâtre. L'ensemble garde une belle vivacité, avec une profondeur qui se dévoile progressivement.
Chez Drankenshop Broekmans, nous (…)Ardnamurchan 10y 2025
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance70Vue à 360° disponible
Ardnamurchan 10y 2025
Uniquement sur commande
Ardnamurchan 10y 2025 est un single malt des Highlands qui met clairement en avant l'identité de la distillerie. Cette AD/10 Years Old 2025 Release accompagne la Heritage Barley Release, tout en apportant une nuance bien à elle : il s'agit de la première édition en batch d'Ardnamurchan intégrant un whisky tourbé âgé de 10 ans.
Son intérêt vient surtout de son assemblage interne. La recette repose presque à parts égales sur des whiskies tourbés et non tourbés, ce qui donne une fumée présente, mais intégrée au fruit et au malt plutôt qu'imposée en surface. La maturation s'est faite principalement en anciens fûts de bourbon, avec une (…)Bowmore 12y Sherry Boîte Incl.
100% de correspondance32Vue à 360° disponible
Bowmore 12y Sherry Boîte Incl.
Disponible
Bowmore 12y Sherry présente le style de Bowmore à travers une influence sherry bien perceptible. Cette version de 12 ans constitue l'entrée dans la gamme Sherry Oak de la distillerie et donne une approche accessible du caractère d'Islay, sans effacer l'identité de la maison.
Son élevage en fûts de bourbon et d'oloroso sherry, complété par une finition supplémentaire en fûts de sherry, met l'accent sur le fruit, les épices et une fumée mesurée. Chez Drankenshop Broekmans, nous le voyons comme une belle porte d'entrée vers Bowmore pour les amateurs qui souhaitent découvrir un single malt d'Islay avec une dimension sherry plus marquée.
L'ensemble (…)Springbank Local Barley 10y Boîte Incl.
100% de correspondance2.500
Springbank Local Barley 10y Boîte Incl.
Disponible
Springbank Local Barley 10y met en avant une idée très précise : un single malt de Campbeltown élaboré entièrement à partir d'orge cultivée localement. Cette origine donne à la bouteille une dimension très concrète, centrée sur la céréale, le lieu et le travail artisanal.
Son vieillissement en fûts de bourbon et de sherry accompagne le whisky sans effacer son côté naturel et malté. Embouteillé à 55,2%, sans filtration à froid et sans colorants, il conserve une expression franche, avec une matière riche et une vraie présence en bouche.
Chez Drankenshop Broekmans, cette édition limitée (…)Douglas Laing Double Barrel Scotland India
84% de correspondance100
Douglas Laing Double Barrel Scotland India
Disponible
Douglas Laing Double Barrel Scotland India est un Blended Malt construit autour d'une rencontre assez rare : un Single Malt indien assemblé avec un Single Malt écossais des Highlands. Ici, l'intérêt ne vient pas d'un âge affiché, mais du dialogue entre deux origines et deux traditions de whisky.
L'étiquette prolonge cette idée avec le tigre du Bengale, animal national de l'Inde, et la licorne, symbole national de l'Écosse. Cette image résume bien l'esprit de la bouteille : une fusion de patrimoine, de pureté et de caractère, où la fumée écossaise croise une expression plus épicée et citronnée.
Chez Drankenshop Broekmans, cette (…)Talisker 1987 39y Gm (Gordon & Mcphail) Boîte Incl.
84% de correspondance1.375
Talisker 1987 39y Gm (Gordon & Mcphail) Boîte Incl.
Dernière en stock !
Talisker 1987 39y GM est un single malt marqué par le temps et par l'identité sauvage de Skye. Distillé en 1987 puis embouteillé en 2026 par Gordon & MacPhail, il atteint 39 ans d'âge et conserve sa force de fût à 51,4%.
Après une aussi longue maturation, le caractère tourbé de Talisker ne disparaît pas; il devient plus posé, plus profond, tout en gardant cette empreinte maritime qui rattache le whisky à son île. C'est précisément cette tension entre maturité et caractère côtier qui rend cette version si intéressante.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille occupe une place à part: un single cask limité (…)Laphroaig 1998 21y Dlxop (Douglas Laing Extra Old Particular)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance350Vue à 360° disponible
Laphroaig 1998 21y Dlxop (Douglas Laing Extra Old Particular)
Dernière en stock !
Laphroaig 1998 21 ans DLXOP est un single malt d'Islay embouteillé par Douglas Laing dans la série Extra Old Particular. Distillé en avril 1998 puis mis en bouteille en août 2019, il porte les traces d'une longue maturation de 21 ans sans perdre l'identité affirmée que l'on associe à son origine.
La particularité de cette édition tient à son format très précis: un seul fût, un refill hogshead, embouteillé à la force du fût à 53,4%. La production se limite à 224 bouteilles, et les dernières bouteilles disponibles renforcent encore le caractère rare de cette sortie.
Chez Drankenshop Broekmans, ce Laphroaig occupe une place (…)Islay 1991 30y 51,90° (Signatory - Cask Collection) Tube Incl.
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance350Vue à 360° disponible
Islay 1991 30y 51,90° (Signatory - Cask Collection) Tube Incl.
Disponible
Islay 1991 30y 51,90° joue volontairement la carte de la discrétion. La distillerie n'est pas dévoilée, mais l'essentiel est bien là : un single malt d'Islay distillé le 12 décembre 1991, puis embouteillé le 11 mars 2022 après 30 ans de maturation.
Signatory l'a sélectionné pour sa Cask Collection sous la forme d'un single cask issu d'un Bourbon Barrel. On parle donc d'un seul fût, non d'un assemblage, avec une mise en bouteilles limitée à 256 exemplaires. Le fait qu'il s'agisse des dernières bouteilles disponibles renforce encore le caractère rare de cette édition.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky trouve naturellement sa place (…)Saint James's 10y Blend (Berry Bros Classic Range)
84% de correspondance50
Saint James's 10y Blend (Berry Bros Classic Range)
Disponible
Saint James's 10y Blend est un whisky écossais de la Classic Range de Berry Bros, pensé autour d'une maturité accessible mais avec davantage de profondeur qu'on ne l'imaginerait au premier abord. Il ne cherche pas à impressionner par une fiche technique spectaculaire, mais par une sensation de richesse bien construite.
Vieilli au minimum 10 ans en bourbon cask, il développe un registre généreux, gourmand et légèrement épicé. La composition exacte de l'assemblage reste volontairement confidentielle, ce qui fait partie de l'identité de Saint James's. Cette part de mystère donne au whisky une présence particulière, surtout lorsque l'on découvre son fruit mûr, (…)Isle Of Raasay 2019 7y (Cadenhead's Small Batch)
NOUVEAU84% de correspondance90
Isle Of Raasay 2019 7y (Cadenhead's Small Batch)
Temporairement épuisé
Attendu: 07/12/2026Isle Of Raasay 2019 7y signé Cadenhead met en avant une lecture très expressive de ce single malt écossais. Cette édition Small Batch réunit quatre fûts ayant entièrement mûri en ex-fûts de vin de Bordeaux : trois fûts non tourbés et un fût tourbé.
Ce choix donne une direction très nette au whisky. Le fruit rouge et la gourmandise apportés par les fûts de vin prennent le devant, sans effacer la personnalité plus maritime et légèrement fumée de Raasay. La part tourbée agit ici davantage comme un accent que comme une domination, apportant relief et contraste.
Chez Drankenshop Broekmans, nous apprécions ce type (…)Whitlaw 2018 8y Unchill Filtered (Signatory)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance64Vue à 360° disponible
Whitlaw 2018 8y Unchill Filtered (Signatory)
Uniquement sur commande
Whitlaw 2018 8y Unchill Filtered est un single malt d'Orkney embouteillé par Signatory à 46%, sans filtration à froid. Cette approche laisse davantage de place au style propre de la mise en bouteille, avec une présentation qui reste nette et directe.
La finition en fût de sherry apporte une dimension supplémentaire à ce whisky de huit ans. Son registre met surtout l'accent sur les épices, avec des touches plus discrètes de fruit, de fleurs, de bois, de salinité et de tourbe légère. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky trouve naturellement sa place parmi les sélections destinées aux amateurs qui aiment comparer différentes lectures d'un même univers (…)
