Mendoza vin
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Caro 2022
54
Caro 2022
Disponible
Caro 2022 est la grande cuvée de Bodegas CARO à Mendoza, née de la rencontre entre Domaines Barons de Rothschild Lafite et la famille Nicolás Catena. On y retrouve cette idée très claire : unir le Malbec argentin à une lecture plus bordelaise du Cabernet Sauvignon, avec une attention particulière portée à la structure et à l'élevage.
L'assemblage réunit 83% de Malbec et 17% de Cabernet Sauvignon. Les raisins proviennent de parcelles sélectionnées en altitude dans l'Uco Valley, notamment Altamira, Gualtallary et San Pablo. Le millésime 2022 est décrit comme relativement sec, avec beaucoup de maturité et des raisins sains, dans ce paysage de Mendoza (…)Catena Zapata Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae Malbec 2015
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Catena Zapata Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae Malbec 2015
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Catena Zapata Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae Malbec 2015 montre une facette très précise du Malbec de Mendoza. Ce vin rouge sec provient de l'Adrianna Vineyard, à Gualtallary dans Tupungato Alto, au cœur de l'Uco Valley, et plus exactement d'une parcelle de 1,4 hectare située à environ 1.390 mètres d'altitude.
Mundus Bacillus Terrae doit son nom aux rhizobactéries présentes dans les couches calcaires du sol. Catena Zapata décrit cette parcelle comme alluviale, riche en calcaire dispersé et en anciens dépôts marins. C'est ce lien au sol qui donne tout son sens aux descriptions de ce millésime, souvent centrées sur la craie, la pierre et une sensation (…)Catena Zapata Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae Malbec 2018
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Catena Zapata Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae Malbec 2018
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Catena Zapata Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae Malbec 2018 est un vin rouge qui parle d'un lieu très précis plutôt que d'un style général de Malbec argentin. Il provient de la parcelle Mundus Bacillus Terrae, au sein d'Adrianna Vineyard, à Gualtallary dans Tupungato Alto, dans la vallée de l'Uco. Cette parcelle d'environ 1,4 hectare se situe à près de 1.390 mètres d'altitude, dans l'une des zones fraîches et élevées de Mendoza.
Son nom fait référence aux bactéries du sol et aux rhizobactéries présentes dans la parcelle, un détail révélateur de l'approche de Catena Zapata. Ici, le vignoble n'est pas seulement une origine (…)Catena Zapata Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae Malbec 2018 Magnum (1,5l)
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Catena Zapata Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae Malbec 2018 Magnum (1,5l)
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Catena Zapata Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae Malbec 2018 est un vin rouge argentin de Mendoza, mais il se distingue surtout comme un vin de parcelle très précis issu d'Adrianna Vineyard, à Gualtallary, dans Tupungato Alto. Les raisins proviennent d'une petite parcelle d'environ 1,4 hectare située autour de 1.390 mètres d'altitude, sur des sols alluviaux riches en calcaire, en carbonate de calcium et en dépôts marins. Le nom Mundus Bacillus Terrae fait référence aux rhizobactéries présentes dans le sol, un indice révélateur de l'importance accordée ici à la vie du vignoble et à l'expression du lieu.
Ce Malbec est élaboré à partir de (…)Catena Zapata Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae Malbec 2019 Dubbele Magnum (3l)
DERNIÈRES PIÈCES350
Catena Zapata Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae Malbec 2019 Dubbele Magnum (3l)
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Catena Zapata Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae Malbec 2019 met en avant une parcelle très précise plutôt qu'un simple style de Malbec argentin. Le vin provient de l'Adrianna Vineyard, à Mendoza, dans le district de Gualtallary à Tupungato Alto, au sein de l'Uco Valley. Mundus Bacillus Terrae désigne une parcelle calcaire de 1,4 hectare située à 1.390 mètres d'altitude, dont le nom fait référence à la vie microbienne présente dans ces sols riches en calcaire.
Dans cette cuvée, Catena Zapata cherche à exprimer les différences de sol et de parcelle au sein d'Adrianna Vineyard. L'altitude, les dépôts marins anciens et la structure calcaire donnent (…)Cheval Des Andes 2016 Magnum (1,5l)
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Cheval Des Andes 2016 Magnum (1,5l)
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Cheval des Andes 2016 en magnum réunit deux mondes dans une même bouteille : l'expression argentine du Malbec et une lecture clairement inspirée des grands assemblages bordelais. Le projet est né de la collaboration entre Château Cheval Blanc à Saint-Émilion et Terrazas de los Andes en Argentine, avec une ambition qui se ressent dans la construction du vin : du fruit, de la tenue, mais surtout une vraie précision.
L'assemblage du millésime 2016 associe Malbec, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot. Les raisins proviennent des vignobles d'altitude de Cheval des Andes à Mendoza, notamment Las Compuertas à Luján de Cuyo et Altamira/La Consulta dans la Valle de Uco. Ce millésime est (…)Cheval Des Andes 2018
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Cheval Des Andes 2018
Disponible
Cheval des Andes 2018 est un vin rouge sec de Mendoza, en Argentine, construit autour d'un dialogue très précis entre Malbec argentin et inspiration bordelaise. L'assemblage du millésime réunit 70% de Malbec et 30% de Cabernet Sauvignon, avec des raisins provenant de Las Compuertas, à Lujan de Cuyo, et de Paraje Altamira, dans la Valle de Uco.
Le domaine est né de la collaboration entre Château Cheval Blanc, à Saint-Émilion, et Terrazas de los Andes, à Mendoza. Depuis 1999, l'idée est de marier les grands terroirs d'altitude de Mendoza avec une approche d'assemblage et de vinification issue de Bordeaux. Las Compuertas apporte notamment des vieilles vignes de Malbec non greffées, (…)Cheval Des Andes 2019
89
Cheval Des Andes 2019
Disponible
Cheval Des Andes 2019 exprime une rencontre très précise entre Mendoza et une inspiration bordelaise. Né de la collaboration entre Château Cheval Blanc et Terrazas de los Andes, ce rouge argentin associe à parts égales Malbec et Cabernet Sauvignon, avec le Malbec comme ancrage local et le Cabernet Sauvignon pour la fraîcheur, la structure et l'allonge.
Les raisins proviennent de Las Compuertas, à Luján de Cuyo, et de Paraje Altamira, dans la vallée d'Uco. Le millésime 2019 a connu un cycle contrasté, avec une attention particulière portée à la gestion de l'eau, puis des conditions sèches et de forts écarts de température entre le jour et la nuit. En (…)Cheval Des Andes 2020
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Cheval Des Andes 2020
Disponible
Cheval Des Andes 2020 est un rouge de Mendoza qui assume clairement son double ancrage: la profondeur argentine du Malbec et l'inspiration bordelaise portée par le Cabernet Sauvignon, le Petit Verdot et le lien entre Château Cheval Blanc à Saint-Émilion et Terrazas de los Andes. L'assemblage réunit 49% de Malbec, 49% de Cabernet Sauvignon et 2% de Petit Verdot, avec des raisins provenant de Las Compuertas à Luján de Cuyo et de Paraje Altamira dans la Vallée de Uco.
Le millésime 2020 a été chaud et sec, avec une vendange particulièrement précoce, la plus précoce de l'histoire de Cheval des Andes. Les raisins ont été transportés en petites caisses, (…)Nicolas Catena Zapata 2018
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Nicolas Catena Zapata 2018
Disponible
Nicolas Catena Zapata 2018 est un grand vin rouge argentin de Mendoza, construit autour d'une idée très précise : associer Cabernet Sauvignon et Malbec dans une lecture argentine de l'assemblage bordelais historique. Pour ce millésime, la cuvée réunit 65% de Cabernet Sauvignon et 35% de Malbec, une proportion qui donne au vin une identité marquée.
Ce qui rend cette bouteille particulièrement intéressante, c'est l'origine des raisins. Le Cabernet Sauvignon provient de Gualtallary, de l'Adrianna Vineyard situé à environ 1.450 mètres d'altitude, tandis que le Malbec vient de Paraje Altamira, du Nicasia Vineyard à environ 1.095 mètres. Ces deux secteurs de la vallée (…)Nicolas Catena Zapata 2018 Magnum (1,5l)
DERNIÈRES PIÈCES155
Nicolas Catena Zapata 2018 Magnum (1,5l)
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Nicolas Catena Zapata 2018 en magnum est un grand vin rouge de Mendoza, construit autour d'un assemblage Cabernet Sauvignon-Malbec. Catena Zapata présente cette cuvée comme une interprétation argentine d'une idée d'assemblage inspirée de l'histoire bordelaise, à une époque où le Malbec occupait une place plus importante dans certains vins du Médoc.
Le millésime 2018 réunit 65% de Cabernet Sauvignon et 35% de Malbec. Les raisins proviennent de crus d'altitude de la vallée d'Uco, notamment Adrianna à Gualtallary et Nicasia à Paraje Altamira. Cette origine donne au vin une colonne vertébrale sérieuse: de la profondeur, une matière dense, mais aussi de la (…)Nicolas Catena Zapata 2019
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Nicolas Catena Zapata 2019
Disponible
Nicolás Catena Zapata 2019 est la grande cuvée rouge de Catena Zapata à Mendoza. Son inspiration vient des assemblages bordelais historiques, à une époque où le Malbec pouvait occuper une place plus importante qu'aujourd'hui. Ici, cette idée prend une expression argentine très nette, avec des raisins issus de vignobles d'altitude de la vallée de l'Uco.
L'assemblage du millésime 2019 réunit 42% de Cabernet Sauvignon, 30% de Malbec et 28% de Cabernet Franc. Le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc sont liés au vignoble Adrianna à Gualtallary, autour de 1.450 mètres d'altitude, tandis que le Malbec provient du vignoble Nicasia à Paraje Altamira/La Consulta. Les sols (…)Nicolas Catena Zapata 2019 Dubbele Magnum (3l)
DERNIÈRES PIÈCES350
Nicolas Catena Zapata 2019 Dubbele Magnum (3l)
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Nicolas Catena Zapata 2019 en double magnum est un rouge de Mendoza avec une présence particulière dès le départ. Le format de 3 litres donne une autre dimension au vin : moins celle d'une simple bouteille, davantage celle d'un vin pensé pour une grande table, un moment partagé ou une garde patiente.
Cette cuvée de Catena Zapata s'inscrit dans une lecture argentine d'un assemblage bordelais historique, où le Malbec occupe une place centrale aux côtés du Cabernet Sauvignon et du Cabernet Franc. Le millésime 2019 réunit 42% de Cabernet Sauvignon, 30% de Malbec et 28% de Cabernet Franc, issus de vignobles d'altitude à Mendoza, notamment dans l'Uco Valley, avec des parcelles telles (…)Nicolas Catena Zapata 2020
85
Nicolas Catena Zapata 2020
Disponible
Nicolas Catena Zapata 2020 est la grande cuvée rouge de Catena Zapata à Mendoza. Elle s'inspire d'une vision ancienne du grand assemblage bordelais, à une époque où le Malbec y tenait une place plus visible qu'aujourd'hui. Ici, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Malbec se rencontrent dans un style argentin de haute altitude, précis et ambitieux.
Les raisins proviennent de vignobles de l'Uco Valley, notamment Adrianna Vineyard à Gualtallary et Nicasia Vineyard à Paraje Altamira. Les sols calcaires, graveleux, pierreux, sableux et limoneux donnent un contexte important à cette cuvée: la concentration est bien présente, mais elle s'accompagne d'une fraîcheur marquée et d'une sensation (…)
