Hawkes Bay vin
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Craggy Range Le Sol Syrah 2020
95
Craggy Range Le Sol Syrah 2020
Disponible
Craggy Range Le Sol Syrah 2020 est un vin rouge de Hawke's Bay, en Nouvelle-Zélande, issu de Gimblett Gravels. Le nom Le Sol renvoie directement à son origine: les parcelles très pierreuses du domaine Gimblett Gravels Estate de Craggy Range, sélectionnées pour cette cuvée de Syrah.
Le millésime 2020 est élaboré à partir de 100% Syrah, vendangée entièrement à la main en avril après une saison chaude et sèche. La vinification fait appel aux levures indigènes, avec une part importante de grappes entières, puis le vin est élevé 17 mois en barriques françaises, dont une partie de bois neuf. L'ensemble donne une Syrah de caractère, (…)Craggy Range Le Sol Syrah 2021
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Craggy Range Le Sol Syrah 2021
Disponible
Craggy Range Le Sol Syrah 2021 vient de Hawke's Bay, en Nouvelle-Zélande, plus précisément du vignoble de Gimblett Gravels. Le nom Le Sol n'est pas anodin: il renvoie directement aux parcelles pierreuses où pousse la Syrah destinée à cette cuvée. Ces sols drainants, capables d'emmagasiner la chaleur pendant la journée, font partie de l'identité profonde du vin.
Le millésime 2021 a bénéficié d'un printemps très chaud, d'un été doux, de faibles précipitations et de rendements limités. Le vin est élaboré à partir de 100% Syrah, vendangée à la main. La vinification associe grappes entières et raisins (…)
