Champagne vin
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Domaine Henri Giraud Ay Pinot Noir Grand Cru Cuvee Des Froides Terres 2016
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Domaine Henri Giraud Ay Pinot Noir Grand Cru Cuvee Des Froides Terres 2016
Temporairement épuisé
Domaine Henri Giraud Ay Pinot Noir Grand Cru Cuvée des Froides Terres 2016 montre une facette moins attendue de la Champagne. Il ne s'agit pas d'un vin effervescent, mais d'un rouge tranquille de l'appellation Coteaux Champenois, issu d'Aÿ, village Grand Cru de la Vallée de la Marne.
La cuvée est élaborée exclusivement à partir de Pinot Noir, cépage central dans l'approche d'Henri Giraud à Aÿ. Les informations disponibles mettent en avant un terroir orienté au sud, un sous-sol calcaire et l'influence de la Marne, associés à la fraîcheur du vin. Le millésime 2016 a été produit en très petite quantité, avec des bouteilles numérotées; (…)
