Vin Allemand
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Domane Serrig Vogelsang Grosse Lage 2020
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Domane Serrig Vogelsang Grosse Lage 2020
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Domane Serrig Vogelsang Grosse Lage 2020 est un Riesling blanc sec de la Sarre, issu du vignoble monopole Vogelsang. Tout part de ce lieu précis : des pentes abruptes de schiste, une exposition sud à sud-ouest et un microclimat frais qui prolonge la maturation tout en préservant la tension du vin.
Le domaine possède une histoire singulière. Fondé en 1904 comme domaine d'État prussien, Domane Serrig a été repris en 2016 par Markus Molitor. Dès 2017, la vigne de Vogelsang a été retravaillée et restructurée. Le millésime 2020 correspond à la première sortie commerciale de Domane Serrig sous cette nouvelle impulsion, ce qui donne à cette bouteille une (…)Domane Serrig Vogelsang Kabinett 2020
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Domane Serrig Vogelsang Kabinett 2020
Disponible
Domane Serrig Vogelsang Kabinett 2020 est un Riesling blanc allemand de la Sarre, dans la région de la Moselle. Son origine donne immédiatement le ton : les raisins proviennent du monopole Vogelsang, près de Serrig, un coteau abrupt de schiste gris et rouge. Le climat frais de la Sarre permet une maturation lente, avec une fraîcheur marquée et un degré d'alcool modéré de 10,5%.
Le millésime 2020 occupe une place particulière, car il s'agit de la première mise en marché de Domane Serrig après sa relance sous l'impulsion de Markus Molitor. Le domaine est un ancien domaine d'État prussien fondé en 1904, privatisé à la fin des années 1980 puis repris par (…)Domane Serrig Vogelsang Kabinett 2021
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Domane Serrig Vogelsang Kabinett 2021
Disponible
Domane Serrig Vogelsang Kabinett 2021 est un Riesling blanc allemand issu de la Sarre, dans l'ensemble plus large de la Moselle. Il provient du vignoble Serriger Vogelsang, un monopole aux pentes abruptes de schiste, marqué par un climat frais. On retrouve ici l'esprit du Kabinett sarrois : une expression légère en alcool, délicatement douce, mais tenue par une acidité vive et une minéralité nette.
Le domaine possède une histoire singulière. Domane Serrig trouve ses origines dans un ancien domaine d'État prussien fondé en 1904, puis remis en valeur par Markus Molitor. Chez Drankenshop Broekmans, nous voyons dans cette cuvée un Riesling où le lieu parle avec beaucoup de (…)Dr Loosen Wehlener Sonnenuhr Dry Gg Riesling 2018
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Dr Loosen Wehlener Sonnenuhr Dry Gg Riesling 2018
Disponible
Le Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr Dry GG Riesling 2018 est un Riesling blanc sec de la Moselle, issu de la VDP.Grosse Lage Wehlener Sonnenuhr, près de Wehlen. La mention GG renvoie à Grosses Gewächs, c'est-à-dire un grand vin sec provenant d'un vignoble classé au plus haut niveau dans cette hiérarchie.
L'intérêt de cette cuvée tient beaucoup à son origine précise. Les raisins proviennent de très vieilles vignes non greffées, situées dans les parcelles Laichen et Sandpichter de la Wehlener Sonnenuhr. Ces ceps de plus de 100 ans, enracinés dans des sols de schiste bleu du Dévonien, donnent au vin cette impression tendue, pierreuse et très marquée par le (…)Dr Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett 2018
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Dr Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett 2018
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Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett 2018 est un Riesling blanc de Moselle, en Allemagne, issu du célèbre cru Wehlener Sonnenuhr près du village de Wehlen. On est ici dans le registre Kabinett classique et légèrement doux de la Moselle : peu d'alcool, une douceur résiduelle bien présente, mais portée par une acidité vive et précise.
Le lieu d'origine donne beaucoup de sens au vin. Les raisins proviennent de pentes abruptes de schiste bleu dévonien, avec des vignes de Riesling non greffées d'environ 60 ans en moyenne. La récolte a été sélective et manuelle, puis la fermentation s'est faite à basse température en cuves inox et en foudres (…)Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr Auslese 2018
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Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr Auslese 2018
Disponible
Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr Auslese 2018 est un Riesling blanc moelleux d'Allemagne, issu de la Moselle et plus précisément du célèbre cru Wehlener Sonnenuhr, près de Wehlen. C'est une cuvée qui met en avant le style noble de l'Auslese : des raisins sélectionnés à grande maturité, une douceur assumée et une tension minérale qui garde le vin élancé.
Le vignoble de Wehlener Sonnenuhr est décrit comme abrupt et rocheux, avec un sol de schiste bleu associé à une structure fine et à une minéralité marquée. Dans le millésime 2018, chaud et sec dans la Moselle, cette origine donne un vin au fruit mûr et (…)Gunther Steinmetz Piesporter Treppchen Gg 2023
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Gunther Steinmetz Piesporter Treppchen Gg 2023
Disponible
Gunther Steinmetz Piesporter Treppchen GG 2023 est un Riesling blanc sec de la Moselle allemande, issu du vignoble Piesporter Treppchen près de Piesport. Ici, l'origine parle clairement: des terrasses abruptes, des sols d'ardoise gris argenté altérée et de vieilles vignes d'environ 90 ans donnent au vin une expression minérale très marquée.
La mention Am Fels renvoie à cette provenance précise dans un environnement de pentes raides. Les descriptions disponibles mettent en avant une tension remarquable entre fruit mûr, fraîcheur acide et noyau salin-minéral. Ce 2023 ne se présente donc pas comme un simple Riesling aromatique, mais comme un vin sec de Moselle concentré, (…)Gunther Steinmetz Wintricher Geierslay Kabinett 2023
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Gunther Steinmetz Wintricher Geierslay Kabinett 2023
Disponible
Gunther Steinmetz Wintricher Geierslay Kabinett 2023 est un Riesling blanc de la Moselle, dans un registre Kabinett très expressif : peu d'alcool, une douceur résiduelle délicate et une acidité vive qui tient l'ensemble avec beaucoup de précision. Il provient du Wintricher Geierslay, près de Wintrich, un coteau pentu aux sols d'ardoise dont l'empreinte minérale apparaît clairement dans le style du vin.
Ce millésime 2023 se distingue par une belle sensation d'énergie. Les informations disponibles mentionnent des vignes de plus de 60 ans, et le vin met surtout en avant la tension, la fraîcheur et la pureté du fruit plutôt qu'une impression de richesse. C'est un Kabinett qui joue sur (…)Schloss Johannisberg Goldlack Riesling Trocken 2021 Boîte Incl.
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Schloss Johannisberg Goldlack Riesling Trocken 2021 Boîte Incl.
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Goldlack Trocken 2021 représente le sommet sec de Schloss Johannisberg. Il provient de la célèbre monopole du domaine dans le Rheingau, un vignoble continu autour du château, planté en Riesling depuis 1720. Les raisins sont issus de secteurs exposés du sud au sud-ouest, notamment Urban-Wingert, Langenberg et Mönchen Quer, ce qui donne à cette cuvée une place très précise dans la gamme du domaine.
La vinification reste fidèle à cette exigence. Les raisins ont été vendangés à la main durant les neuf premiers jours d'octobre 2021, suivis de 48 heures de macération pelliculaire. La fermentation s'est déroulée dans de grands (…)Schloss Johannisberg Orangelack Riesling Kabinett 2023
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Schloss Johannisberg Orangelack Riesling Kabinett 2023
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Schloss Johannisberg Orangelack Riesling Kabinett 2023 vient d'un lieu très précis : le vignoble de Schloss Johannisberg, au cœur du Rheingau. Le domaine est intimement lié au Riesling et se consacre entièrement à ce cépage depuis 1720. Le nom Orangelack s'inscrit dans la tradition maison des couleurs de cire, utilisées pour distinguer les niveaux de qualité et de maturité.
Pour ce millésime 2023, les raisins ont été vendangés à la main durant la première semaine de récolte, dans la partie centrale de Johannisberg. Les grappes entières ont été pressées avec douceur dans un pressoir à panier, puis le vin a (…)Weingut Robert Weil Monte Nostrum 2022
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Weingut Robert Weil Monte Nostrum 2022
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Weingut Robert Weil Monte Nostrum 2022 est un Riesling blanc sec du Rheingau, issu des parcelles les plus hautes et les plus fraîches des coteaux de Kiedrich. Son nom renvoie à cette position élevée, mais aussi au cadre historique de l'ancien castellum nostrum près du château de Scharfenstein. Chez Drankenshop Broekmans, nous le présentons volontiers comme un Riesling de lieu : précis, tendu, minéral, loin d'un style large ou démonstratif.
Les vignes se trouvent sur des sols pauvres et pierreux, riches en schiste phyllite, entre Turmberg et Gräfenberg, près de la lisière de la forêt. L'ensoleillement, l'aération et les écarts de température entre le jour et la (…)
