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Notes de dégustation
La robe est jaune pâle avec des reflets verts. Le nez se montre discret, net et droit, avec des fruits blancs frais, une touche légère de bois et de toast, une nuance de silex et un fumé très fin.En bouche, le vin reste tendu et pur. L'abricot et la pêche apportent un fruit à noyau délicat, soutenu par une acidité nette qui structure l'ensemble. Une note de noisette et de légers amers juteux prolongent la sensation de fraîcheur. À servir idéalement autour de 13 à 14 °C.
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Infos produit plus de Dom Garrabou Fontvieille 2022
Dom Garrabou Fontvieille 2022 est un vin blanc sec du Languedoc, issu de l'AOP Limoux Blanc. Sa personnalité vient d'abord de son origine très précise : une seule parcelle, La Fontvieille, d'environ 0,75 hectare. Située en bas de coteaux, avec une exposition nord à nord-est, elle offre un contexte plus frais où le chardonnay peut mûrir tout en conservant de la tension.Domaine Garrabou est un domaine familial installé à Gardie, près de Limoux, depuis cinq générations. Longtemps tourné vers l'apport de raisins aux coopératives, le domaine a choisi, sous l'impulsion de Frédéric Garrabou, de mettre ses propres vins en bouteille à partir de 2014. Les premières bouteilles sont apparues avec le millésime 2016, et Fontvieille s'inscrit clairement dans cette démarche de vins de lieu.
La culture est biologique et le travail en cave reste mesuré. Les raisins sont vendangés à la main, pressés à froid, puis fermentés à basse température en bois. Pour 2022, l'utilisation de levures indigènes est également mentionnée. L'élevage dure 9 mois sur bois, avec bâtonnage sur lies selon dégustation. La fermentation malolactique est évitée afin de préserver la fraîcheur du chardonnay, et le vin n'est ni collé ni filtré.
Chez Drankenshop Broekmans, nous situons cette cuvée parmi les blancs qui parlent davantage de précision que d'opulence. Les notes attribuées au millésime 2022, dont 16,5+/20 par Jancis Robinson et 91/100 par James Suckling, confirment l'intérêt porté à cette bouteille. Il s'agit en outre des dernières bouteilles disponibles de ce millésime.
La robe est jaune pâle avec des reflets verts. Le nez se montre discret, net et droit, avec des fruits blancs frais, une touche légère de bois et de toast, une nuance de silex et un fumé très fin.
En bouche, le vin reste tendu et pur. L'abricot et la pêche apportent un fruit à noyau délicat, soutenu par une acidité nette qui structure l'ensemble. Une note de noisette et de légers amers juteux prolongent la sensation de fraîcheur. À servir idéalement autour de 13 à 14 °C.
Spécifications du Dom Garrabou Fontvieille 2022
Bien que nous apportions le plus grand soin à ces informations, il peut arriver que les photos ou les spécifications de certains produits à forte rotation soient désormais obsolètes et que vous receviez une version plus récente/différente du même produit.
Si vous recherchez très spécifiquement le design visuel, le numéro de fût, la date d'embouteillage, la date de distillation, ... pour compléter votre collection, nous vous conseillons de toujours contacter service@broekmans.be par e-mail.
| Marque | DOMAINE GARRABOU |
| Embouteilleur | |
| Embouteillage | |
| Contenu | 75cl |
| Pourcentage d'alcool | 13,5% |
| Région | Languedoc |
| Pays | France |
| Âge | Inconnu |
| Pas de mention d’âge | |
| Multi-Vintage | |
| Date de distillation | Inconnu |
| Date d'embouteillage | Inconnu |
| Brut de fût | |
| Single Cask | |
| Numéro de fût | Inconnu |
| Nombre de bouteilles de l'embouteillage | 0 |
| Exclusivité The Nectar | |
| Coffret cadeau | |
| Article collector | |
| Allergènes | Aucune information spécifique sur les allergènes pour ce produit |
| Tags | En stock |
| Notes aromatiques | fruits blancs, abricot, pêche, fruits à noyau, toast, bois, silex, fumée, fruits secs |
Plus de DOMAINE GARRABOU
Domaine Garrabou est un domaine viticole du sud de la France, situé dans la région du Languedoc près de Limoux. Le domaine s´étend sur des vignobles ayant un sol argilo-calcaire, ce qui contribue de façon caractéristique à la structure et à la fraîcheur de leurs vins. La situation dans une partie relativement fraîche du Languedoc, sur des pentes au pied des Pyrénées, entraîne d´importantes différences de température entre le jour et la nuit, ce qui a une influence positive sur le développement des arômes des raisins. Domaine Garrabou cultive notamment du Merlot, du Cabernet Franc, du Chardonnay et du Mauzac, ce qui permet d´offrir une gamme comprenant des vins rouges, blancs et effervescents. Le style de la maison se distingue par une recherche de vins purs et élégants, où le terroir s´exprime clairement. Quand cela est possible, le travail dans les vignes se fait selon des principes durables, en accordant de l´attention à la biodiversité et en intervenant au minimum lors de la vinification. Tout cela résulte en des vins accessibles où l´on peut découvrir aisément les caractéristiques typiques de la région. Domaine Garrabou se présente comme un domaine viticole contemporain, travaillant avec soin et sachant allier tradition et qualité.
Notes de dégustation de nos clients
Aucune évaluation n'a encore été saisie pour ce produit
Combinaisons recommandées
Foire aux questions
Le site Dom Garrabou Fontvieille 2022 peut-il être offert en cadeau ?
Bien qu'il ne s'agisse pas ou qu'il n'y ait pas d'emballage cadeau explicite Dom Garrabou Fontvieille 2022 n'est pas ou n'a pas d'emballage cadeau explicite, il peut certainement constituer un excellent cadeau. Les paquets cadeaux sont généralement considérés comme un choix sûr, car les marques combinent souvent les produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. vin Les marques combinent souvent leurs produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. Mais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il se peut qu'il n'ait pas envie d'en profiter. vinMais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il n'attendra peut-être pas un autre verre et ce cadeau pourrait même être un meilleur choix que les autres. Dom Garrabou Fontvieille 2022 pourrait même être un meilleur choix qu'un tel paquet cadeau.
Dom Garrabou Fontvieille 2022 est-il végétalien ?
Selon les données dont nous disposons actuellement, nous ne pouvons pas affirmer avec certitude que ce produit est végétalien et cette affirmation n'est pas explicitement formulée par la marque.
Dom Garrabou Fontvieille 2022 est-il un vin biologique ?
Sur la base des informations dont nous disposons, nous pouvons conclure que le site Dom Garrabou Fontvieille 2022 vin de Domaine Garrabou n'est pas un produit biologique.
Où puis-je acheter Dom Garrabou Fontvieille 2022?
Il y a plusieurs endroits en Belgique et aux Pays-Bas où vous pouvez commander. vin commander, mais il y a quelques raisons spécifiques pour lesquelles Drankenshop Broekmans est le meilleur endroit pour commander ces Dom Garrabou Fontvieille 2022 et de nombreux autres Domaine Garrabou. vin commande :
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Dom Garrabou Fontvieille 2022
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