Domaine Henri Giraud Ay Pinot Noir Grand Cru Cuvee Des Froides Terres 2016
Domaine henri giraud | Vin | France | 75cl | 11%
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Notes de dégustation
La robe se présente dans un registre rouge profond à rubis. Le nez évoque les fruits rouges, la cerise et la framboise, avec des nuances de feuille de cassis, de fleurs, d'épices, une touche légère de menthol et un aspect de sous-bois.En bouche, le vin est sec, de corps moyen, avec un fruit rouge mûr mais frais. L'acidité vive apporte de l'élan, tandis que les tanins fins et la texture soyeuse donnent une sensation précise et élégante. Le bois se fait sentir dans la structure et les accents épicés, avant une finale longue et fraîche.
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Infos produit plus de Domaine Henri Giraud Ay Pinot Noir Grand Cru Cuvee Des Froides Terres 2016
Domaine Henri Giraud Ay Pinot Noir Grand Cru Cuvée des Froides Terres 2016 montre une facette moins attendue de la Champagne. Il ne s'agit pas d'un vin effervescent, mais d'un rouge tranquille de l'appellation Coteaux Champenois, issu d'Aÿ, village Grand Cru de la Vallée de la Marne.La cuvée est élaborée exclusivement à partir de Pinot Noir, cépage central dans l'approche d'Henri Giraud à Aÿ. Les informations disponibles mettent en avant un terroir orienté au sud, un sous-sol calcaire et l'influence de la Marne, associés à la fraîcheur du vin. Le millésime 2016 a été produit en très petite quantité, avec des bouteilles numérotées; une production de 2.023 bouteilles est mentionnée.
Le travail en cave reste fidèle à l'esprit précis de cette cuvée. Les raisins sont vendangés à la main et travaillés en grappes entières, avec une macération à froid de plus de dix jours destinée à extraire la couleur et les arômes de fruit. L'élevage se fait ensuite en fûts de chêne neufs provenant de la Forêt de Blois. Chez Drankenshop Broekmans, ce vin occupe une place à part: il parle de la Champagne par le Pinot Noir rouge, sans bulles, avec une lecture très directe du terroir d'Aÿ.
La cuvée s'inscrit aussi dans l'approche R000 d'Henri Giraud, sans herbicides, insecticides ni fongicides. Pour 2016, un certificat d'analyse est mentionné, avec une série de résidus de pesticides non détectés. Antonio Galloni lui a attribué 93 points pour Vinous, en soulignant son énergie, sa texture soyeuse, ses notes florales et épicées ainsi que la présence nette du chêne neuf.
La robe se présente dans un registre rouge profond à rubis. Le nez évoque les fruits rouges, la cerise et la framboise, avec des nuances de feuille de cassis, de fleurs, d'épices, une touche légère de menthol et un aspect de sous-bois.
En bouche, le vin est sec, de corps moyen, avec un fruit rouge mûr mais frais. L'acidité vive apporte de l'élan, tandis que les tanins fins et la texture soyeuse donnent une sensation précise et élégante. Le bois se fait sentir dans la structure et les accents épicés, avant une finale longue et fraîche.
Spécifications du Domaine Henri Giraud Ay Pinot Noir Grand Cru Cuvee Des Froides Terres 2016
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Si vous recherchez très spécifiquement le design visuel, le numéro de fût, la date d'embouteillage, la date de distillation, ... pour compléter votre collection, nous vous conseillons de toujours contacter service@broekmans.be par e-mail.
| Marque | DOMAINE HENRI GIRAUD |
| Embouteilleur | |
| Embouteillage | |
| Contenu | 75cl |
| Pourcentage d'alcool | 11% |
| Région | Champagne |
| Pays | France |
| Âge | Inconnu |
| Pas de mention d’âge | |
| Multi-Vintage | |
| Date de distillation | Inconnu |
| Date d'embouteillage | Inconnu |
| Brut de fût | |
| Single Cask | |
| Numéro de fût | Inconnu |
| Nombre de bouteilles de l'embouteillage | 0 |
| Exclusivité The Nectar | |
| Coffret cadeau | |
| Article collector | |
| Allergènes | Aucune information spécifique sur les allergènes pour ce produit |
| Notes aromatiques | fruits rouges, cerise, framboise, feuille de cassis, menthol, sous-bois |
Plus de DOMAINE HENRI GIRAUD
Le Domaine Henri Giraud est une entreprise familiale originaire de la région française de la Champagne, plus précisément d'Ay, un village historique réputé pour ses vignobles de haute qualité. La maison possède une riche tradition remontant à plus de dix générations, avec des racines dans la région qui peuvent être tracées jusqu'au XVIIe siècle. Aujourd'hui, le domaine est surtout connu pour ses champagnes, avec une grande attention portée à l'origine, au terroir et à l'utilisation de cépages locaux tels que le pinot noir et le chardonnay. Henri Giraud se distingue par le choix de faire vieillir ses champagnes dans des fûts de chêne français provenant de la forêt voisine d'Argonne, ce qui apporte une subtile influence au caractère de leurs vins. La gamme comprend différentes cuvées, y compris des expressions non-millésimées et millésimées, souvent élaborées sans recourir à des procédés tels que la filtration ou un dosage excessif. Le Domaine Henri Giraud a reçu une reconnaissance et une appréciation internationales pour son lien étroit avec la région et son approche originale au sein de la production traditionnelle du Champagne, mettant l'accent sur le respect de la terre et le savoir-faire.
Notes de dégustation de nos clients
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Foire aux questions
Le site Domaine Henri Giraud Ay Pinot Noir Grand Cru Cuvee Des Froides Terres 2016 peut-il être offert en cadeau ?
Bien qu'il ne s'agisse pas ou qu'il n'y ait pas d'emballage cadeau explicite Domaine Henri Giraud Ay Pinot Noir Grand Cru Cuvee Des Froides Terres 2016 n'est pas ou n'a pas d'emballage cadeau explicite, il peut certainement constituer un excellent cadeau. Les paquets cadeaux sont généralement considérés comme un choix sûr, car les marques combinent souvent les produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. vin Les marques combinent souvent leurs produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. Mais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il se peut qu'il n'ait pas envie d'en profiter. vinMais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il n'attendra peut-être pas un autre verre et ce cadeau pourrait même être un meilleur choix que les autres. Domaine Henri Giraud Ay Pinot Noir Grand Cru Cuvee Des Froides Terres 2016 pourrait même être un meilleur choix qu'un tel paquet cadeau.
Domaine Henri Giraud Ay Pinot Noir Grand Cru Cuvee Des Froides Terres 2016 est-il végétalien ?
Selon les données dont nous disposons actuellement, nous ne pouvons pas affirmer avec certitude que ce produit est végétalien et cette affirmation n'est pas explicitement formulée par la marque.
Domaine Henri Giraud Ay Pinot Noir Grand Cru Cuvee Des Froides Terres 2016 est-il un vin biologique ?
Sur la base des informations dont nous disposons, nous pouvons conclure que le site Domaine Henri Giraud Ay Pinot Noir Grand Cru Cuvee Des Froides Terres 2016 vin de Domaine Henri Giraud n'est pas un produit biologique.
Où puis-je acheter Domaine Henri Giraud Ay Pinot Noir Grand Cru Cuvee Des Froides Terres 2016?
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Domaine Henri Giraud Ay Pinot Noir Grand Cru Cuvee Des Froides Terres 2016
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