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Caol Ila 2014 11y The Nectar & Kirsch, Sauternes Matured (Signatory - The Nectar And Kirsch)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance89
Caol Ila 2014 11y The Nectar & Kirsch, Sauternes Matured (Signatory - The Nectar And Kirsch)
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Caol Ila 2014 11 ans The Nectar & Kirsch, Sauternes Matured montre une facette très élégante d'Islay. On y retrouve la base maritime et légèrement médicinale de Caol Ila, accompagnée d'une fumée maîtrisée, mais le vieillissement en 2nd Fill Sauternes Hogshead apporte une dimension vineuse plus fine que démonstrative.
Distillé le 18 septembre 2014 et embouteillé le 1er août 2026 à 53%, ce single cask garde toute sa présence grâce à une mise en bouteille à la force du fût. Ce n'est pourtant pas une expression qui cherche la puissance brute: les informations de dégustation parlent surtout de précision, de tension (…)Caol Ila 2016 9y (The Nectar - Daily Dram)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance100Vue à 360° disponible
Caol Ila 2016 9y (The Nectar - Daily Dram)
Uniquement sur commande
Caol Ila 2016 9y met en avant une facette jeune et expressive d'Islay, avec cette alliance de puissance maritime, de tourbe souple et de douceur maltée qui donne beaucoup de relief au whisky.
Embouteillée par The Nectar dans la série Daily Dram, cette version provient d'un single cask et a été mise en bouteille à la force du fût, à 58,4%. Le finish en fût de Chardonnay apporte une dimension supplémentaire à un profil déjà marqué par la fumée côtière, les épices, le fruit et une touche saline.
Avec seulement 300 bouteilles, dont les dernières sont désormais disponibles, cette sélection occupe une place (…)*Vintage* Lagavulin 1978 14y Kingsbury's Unicorn Label For Japan (!See Filling Level)
COLLECTIONNEUR100% de correspondance350Vue à 360° disponible
*Vintage* Lagavulin 1978 14y Kingsbury's Unicorn Label For Japan (!See Filling Level)
Dernière en stock !
Ce Lagavulin 1978 14 ans Kingsbury's Unicorn Label appartient clairement au monde des anciennes bouteilles de caractère. Distillé le 1er décembre 1978 puis embouteillé le 10 décembre 1992, il réunit un single malt d'Islay de quatorze ans, un seul fût de bourbon et une mise en bouteille à degré naturel destinée au Japon.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille se présente avant tout comme une pièce de collection plutôt qu'une référence courante. Le nom Lagavulin, l'origine Islay, l'étiquette Unicorn de Kingsbury's, le marché japonais et le degré de 64,7% dessinent ensemble une mise en bouteille très spécifique.
La (…)Kilkerran Heavily Peat Batch 4
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondanceVue à 360° disponible
Kilkerran Heavily Peat Batch 4
Uniquement sur commande
Kilkerran Heavily Peat Batch 4 est un single malt de Campbeltown au tempérament franc, bâti autour de la tourbe, de la puissance et d'une sensation saline bien présente. Le nom annonce clairement la couleur, mais le whisky ne se limite pas à la fumée : les notes tourbées, épicées, fruitées et salines forment ici les lignes principales de son identité.
Embouteillé à 58,6% en brut de fût, ce Batch 4 conserve une intensité directe, sans dilution excessive. L'absence de mention d'âge déplace l'attention vers le style plutôt que vers le nombre d'années : une version de Kilkerran qui met en avant l'énergie du malt et son caractère (…)Kilchoman Loch Gorm 10y 2025
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance111
Kilchoman Loch Gorm 10y 2025
Uniquement sur commande
Kilchoman Loch Gorm 10y 2025 marque une étape importante dans la série Loch Gorm : c'est la première édition à porter une mention d'âge. Dix ans de maturation donnent à ce single malt d'Islay une présence particulière, avec la tourbe typique de Kilchoman enveloppée par la richesse des fûts d'oloroso sherry.
Le style repose sur ce contraste bien affirmé. Le sherry apporte des notes sombres, épicées et gourmandes, tandis que la fumée, la terre et une touche saline gardent le lien avec Islay. À 46%, l'ensemble conserve de la tenue sans devenir uniquement une démonstration de puissance.
Chez Drankenshop Broekmans, cette édition occupe une (…)Longrow 23y Single Cask Nectar
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance1.750Vue à 360° disponible
Longrow 23y Single Cask Nectar
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Longrow 23y Single Cask Nectar met en avant une lecture très précise du single malt de Campbeltown : un whisky de 23 ans, issu d'un seul fût, embouteillé à la force du fût. Le Bourbon Hogshead mentionné donne le cadre de maturation, mais l'intérêt principal réside surtout dans cette idée d'un fût individuel, avec sa propre évolution et sa propre personnalité.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille attire naturellement l'attention des amateurs qui aiment les whiskies avec une origine bien lisible. Il ne s'agit pas d'un assemblage destiné à reproduire un style constant, mais d'une sélection ponctuelle, datée de 2022, dont les derniers exemplaires (…)Laphroaig 1998 21y Dlxop (Douglas Laing Extra Old Particular)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance350Vue à 360° disponible
Laphroaig 1998 21y Dlxop (Douglas Laing Extra Old Particular)
Dernière en stock !
Laphroaig 1998 21 ans DLXOP est un single malt d'Islay embouteillé par Douglas Laing dans la série Extra Old Particular. Distillé en avril 1998 puis mis en bouteille en août 2019, il porte les traces d'une longue maturation de 21 ans sans perdre l'identité affirmée que l'on associe à son origine.
La particularité de cette édition tient à son format très précis: un seul fût, un refill hogshead, embouteillé à la force du fût à 53,4%. La production se limite à 224 bouteilles, et les dernières bouteilles disponibles renforcent encore le caractère rare de cette sortie.
Chez Drankenshop Broekmans, ce Laphroaig occupe une place (…)Lochindaal 2010 10y (The Whisky Agency)
84% de correspondance310Vue à 360° disponible
Lochindaal 2010 10y (The Whisky Agency)
Disponible
Lochindaal 2010 10y est un single malt d'Islay à l'identité très marquée. Distillé en 2010 puis embouteillé en 2021, il a passé dix ans en bourbon barrel. Le fait qu'il provienne d'un seul fût donne à cette bouteille un caractère bien précis : une lecture ponctuelle de la maturation, plutôt qu'une expression standardisée.
Embouteillé brut de fût à 53,8%, il garde une présence franche et concentrée. Son origine d'Islay se ressent dans une trame où la tourbe, la salinité et les épices prennent naturellement de la place, avec des nuances plus discrètes autour du fruit, du floral et du bois.
Chez Drankenshop (…)Ledaig 1995 26y Tb (Thompson Brothers)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance304Vue à 360° disponible
Ledaig 1995 26y Tb (Thompson Brothers)
Uniquement sur commande
Ledaig 1995 26y Tb est un single malt écossais de Mull qui se distingue par une approche très précise : un seul fût, 26 ans de maturation et une personnalité insulaire bien marquée. Distillé en 1995 puis embouteillé en 2022, il ne cherche pas à représenter une gamme large, mais plutôt l'expression d'un fût particulier à un moment donné.
Le fait qu'il s'agisse d'un single cask donne à cette bouteille un intérêt très concret. On y retrouve la signature d'un seul fût, avec une présence nette de tourbe, de notes salines et d'épices, soutenues plus discrètement par le bois, le fruit et une touche florale. L'embouteillage à la (…)Ardbeg 22y
COLLECTIONNEUR84% de correspondance350
Ardbeg 22y
Disponible
Ardbeg 22y est un single malt écossais d'Islay qui parle surtout aux amateurs de whiskies âgés et limités. Distillé en 1996, il affiche 22 ans d'âge et une maturation en Bourbon Barrel. Ce cadre donne à cette édition une identité bien précise : celle d'un Ardbeg marqué par le temps, avec une origine et une période de distillation clairement situées.
La mise en bouteille est limitée à 2400 bouteilles, et le produit est présenté comme un collectors item. Ce n'est donc pas une référence ordinaire dans la gamme, mais une édition que l'on aborde avec un peu plus d'attention. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky trouve naturellement sa (…)Islay 1991 30y 51,90° (Signatory - Cask Collection) Tube Incl.
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance350Vue à 360° disponible
Islay 1991 30y 51,90° (Signatory - Cask Collection) Tube Incl.
Disponible
Islay 1991 30y 51,90° joue volontairement la carte de la discrétion. La distillerie n'est pas dévoilée, mais l'essentiel est bien là : un single malt d'Islay distillé le 12 décembre 1991, puis embouteillé le 11 mars 2022 après 30 ans de maturation.
Signatory l'a sélectionné pour sa Cask Collection sous la forme d'un single cask issu d'un Bourbon Barrel. On parle donc d'un seul fût, non d'un assemblage, avec une mise en bouteilles limitée à 256 exemplaires. Le fait qu'il s'agisse des dernières bouteilles disponibles renforce encore le caractère rare de cette édition.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky trouve naturellement sa place (…)Ledaig 1995 (Berry Bros - Berry's Own Selection)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance350Vue à 360° disponible
Ledaig 1995 (Berry Bros - Berry's Own Selection)
Dernière en stock !
Ledaig 1995 est un single malt de l'île de Mull, sélectionné par Berry Bros dans la série Berry's Own Selection. Son intérêt vient avant tout de son origine et de sa forme de mise en bouteille : un seul hogshead, un seul fût, distillé en 1995 puis embouteillé en 2022.
Une mise en bouteille single cask raconte toujours quelque chose de précis. Ici, il ne s'agit pas d'un assemblage destiné à reproduire un style large, mais du développement particulier d'un fût individuel au fil du temps. Le degré naturel de 45,9% renforce cette impression d'un whisky présenté au plus près de son identité.
Chez Drankenshop Broekmans, ce Ledaig trouve (…)*Vintage* Ardbeg 1974 Duthy Samaroli Boîte Incl.
COLLECTIONNEUR84% de correspondance350Vue à 360° disponible
*Vintage* Ardbeg 1974 Duthy Samaroli Boîte Incl.
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Vintage Ardbeg 1974 Duthy Samaroli réunit plusieurs éléments qui parlent immédiatement aux amateurs de single malt écossais : Islay, Ardbeg, une distillation en 1974 et un embouteillage à 59% en brut de fût. C'est une bouteille qui se présente avec une vraie présence, sans avoir besoin d'un long discours.
La maturation en sherry apporte un cadre important à cette version, tandis que le profil indiqué met en avant la tourbe, le côté salin, les épices et le fruit. Le bois reste plus en retrait, comme un soutien plutôt qu'un élément dominant. On est donc face à un Ardbeg de caractère, marqué par la force du fût et par une expression (…)Ardnamurchan Cask Strength
84% de correspondance76
Ardnamurchan Cask Strength
Disponible
Ardnamurchan Cask Strength est un single malt des Highlands au tempérament franc, embouteillé à 57,7% en brut de fût. Cette édition spéciale conserve sa couleur naturelle et n'a pas été filtrée à froid, un choix qui met l'accent sur la matière du whisky plutôt que sur une version trop polie de son caractère.
La composition de l'assemblage donne le ton: 87% d'esprit tourbé et 13% d'esprit non tourbé. On retrouve donc une colonne vertébrale fumée bien présente, soutenue par une maturation principalement en fûts de bourbon, avec une petite part de fûts de sherry. L'ensemble reste centré sur une expression intense, maritime et (…)Lagavulin 12y Special Reserve 2022
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance155
Lagavulin 12y Special Reserve 2022
Uniquement sur commande
Lagavulin 12y Special Reserve 2022 présente une lecture très franche du single malt d'Islay : 12 ans d'âge, une mise en bouteille à brut de fût et un degré de 57,3%. Le nom annonce déjà une édition à part, mais c'est surtout cette combinaison entre origine, puissance et maturité qui donne à cette bouteille son intérêt.
Le vieillissement en American oak apporte un cadre boisé mesuré, sans prendre le dessus sur le style. Le registre aromatique met davantage l'accent sur la tourbe, les notes salines et les épices, tandis que le fruit, les nuances florales et le bois restent plus discrets. L'ensemble se profile donc comme un whisky affirmé, marqué (…)Caol Ila 2008 13y Tasttoe (The Whisky Jury)
84% de correspondance169Vue à 360° disponible
Caol Ila 2008 13y Tasttoe (The Whisky Jury)
Disponible
Caol Ila 2008 13 ans Tasttoe met en avant une facette très précise de ce single malt d'Islay. Distillé en octobre 2008 puis embouteillé en mars 2022, il a passé 13 ans en maturation avant d'être proposé en single cask. À 55%, il conserve une expression directe, sans dilution excessive de son tempérament.
La finition en fût de sherry ajoute une dimension supplémentaire, mais le cœur du whisky reste marqué par son origine insulaire. La tourbe, les notes salines et les épices forment l'ossature du profil, tandis que le fruit, les nuances florales et le bois restent plus discrets.
Avec une production limitée à 202 bouteilles et seulement les (…)Ardmore 1998 23y Smsnec (The Single Malts Of Scotland - Single Malts Of Scotland For The Nectar)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance257Vue à 360° disponible
Ardmore 1998 23y Smsnec (The Single Malts Of Scotland - Single Malts Of Scotland For The Nectar)
Dernière en stock !
Ardmore 1998 23y Smsnec est un single malt des Highlands qui met en avant le style d'une mise en bouteille indépendante. Distillé le 27 mai 1998 puis embouteillé le 1er août 2021, il a vieilli 23 ans en hogshead avant d'être sélectionné par The Single Malts of Scotland pour The Nectar. Le whisky est présenté à 51%, son degré naturel de fût.
L'intérêt de cette bouteille tient aussi à son origine très précise: un seul fût, limité à 234 bouteilles. Avec les dernières bouteilles disponibles, on se trouve devant une lecture particulière d'Ardmore après une longue maturation, sans réduction destinée à en (…)Islay 2007 18y #10004 (Berry Bros - Berry's Exceptional Casks)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance189
Islay 2007 18y #10004 (Berry Bros - Berry's Exceptional Casks)
Disponible
Islay 2007 18y #10004 est un single malt au caractère insulaire très net : fumée, tourbe, notes salines et cette touche légèrement médicinale qui évoque immédiatement Islay. La distillerie n'est pas dévoilée, ce qui place naturellement toute l'attention sur le style du whisky et sur le choix du fût.
Berry Bros. & Rudd l'a embouteillé en single cask, à brut de fût, après 18 ans de maturation. Le fût de Pedro Ximénez apporte une dimension plus sombre et plus douce à la base tourbée, avec des accents de dattes et de chocolat qui se mêlent à la fumée maritime. Le résultat n'est pas dominé par le sucre; le PX sert (…)*Vintage* Ardbeg 1973-1988 Duthie Samaroli 20th Anniversary Bottling
COLLECTIONNEUR84% de correspondanceVue à 360° disponible
*Vintage* Ardbeg 1973-1988 Duthie Samaroli 20th Anniversary Bottling
Dernière en stock !
Cette Vintage Ardbeg 1973-1988 Duthie Samaroli 20th Anniversary Bottling porte déjà une grande partie de son histoire dans son nom. Ardbeg, Islay, une distillation en 1973 et une mise en bouteille anniversaire associée à Duthie Samaroli donnent à ce single malt une dimension très particulière.
Embouteillé à 57%, il se présente avec une vraie intensité. Les fûts de sherry et de bourbon encadrent un profil où la tourbe, les épices et le fruit occupent une place nette, tandis que les accents salins, floraux et boisés restent plus discrets.
Avec seulement 540 bouteilles produites et son statut de pièce de collection, cette référence trouve (…)Compass Box Peat Monster Cask Strength (Compass Box Limited Edition)
84% de correspondance155
Compass Box Peat Monster Cask Strength (Compass Box Limited Edition)
Uniquement sur commande
Compass Box Peat Monster Cask Strength célèbre les 20 ans de The Peat Monster avec une édition limitée au nom très évocateur : Skyscrapers of Smoke. Les whiskies qui composent l'assemblage viennent d'Écosse, mais l'histoire de The Peat Monster a commencé aux États-Unis, à New York, en collaboration avec Park Avenue Liquor Shop.
Cette version revient donc aux racines américaines du whisky, tout en donnant au monstre une présence plus ample. Embouteillée à 56,7% en cask strength, elle met davantage l'accent sur la fumée, la tourbe, le sel et les épices. Une partie du whisky a été affinée dans des fûts de chêne américain (…)Ballechin 2003 18y Lmdw
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance298Vue à 360° disponible
Ballechin 2003 18y Lmdw
Disponible
Ballechin 2003 18y Lmdw met en avant une facette précise du single malt des Highlands : une version de 18 ans, issue d'un seul fût et embouteillée à degré de fût. Ce n'est pas une cuvée pensée pour lisser les angles, mais une mise en bouteille qui garde le relief d'un fût particulier.
Distillée en 2003 puis embouteillée en 2021, cette édition a reçu une finition en fût de sherry. À 54%, elle conserve une présence naturelle, avec un registre où les épices, le fruit et la tourbe occupent une place marquée, tandis que les nuances boisées, florales et salines restent plus discrètes.
Chez Drankenshop Broekmans, ce Ballechin (…)Kilkerran Heavily Peated Batch 13
84% de correspondance
Kilkerran Heavily Peated Batch 13
Disponible
Kilkerran Heavily Peated Batch 13 est un single malt de Campbeltown au tempérament affirmé. Embouteillé à sa force naturelle de fût, à 58,6%, il met en avant une tourbe généreuse, une texture puissante et ce côté légèrement maritime associé au style traditionnel et huileux de la distillerie Glengyle.
L'élevage associe des fûts de bourbon et de sherry, ce qui donne à cette édition limitée une dimension plus large que la seule fumée. La douceur, les épices et la tourbe se répondent sans lisser le whisky. On reste sur une expression franche, dense, faite pour être dégustée avec attention.
Chez (…)Laphroaig 2016 10y (Douglas Laing Old Particular)
NOUVEAU84% de correspondance82
Laphroaig 2016 10y (Douglas Laing Old Particular)
Temporairement épuisé
Attendu: 27/10/2026Laphroaig 2016 10y associe le tempérament tourbé d'Islay à l'apport d'un ex-red wine cask. La fumée iodée typique de Laphroaig reste bien présente, mais elle est accompagnée ici d'une touche plus douce de fruits noirs. Le résultat s'adresse surtout aux amateurs qui aiment retrouver la puissance fumée d'Islay avec une dimension plus sombre et fruitée.
Cette mise en bouteille signée Douglas Laing appartient à la série Old Particular, dans la Wine Cask Collection. Distillé en 2016, ce single malt de 10 ans a été embouteillé à 48,4% vol., sans colorant et sans filtration à froid. Le fait qu'il s'agisse d'un single cask limité à 384 (…)Kilchoman Maury Matured
84% de correspondance91Vue à 360° disponible
Kilchoman Maury Matured
Temporairement épuisé
Attendu: 01/11/2026Kilchoman Maury Matured est un single malt d'Islay où l'élevage joue un rôle particulièrement expressif. Il ne s'agit pas d'une simple finition : le whisky a entièrement mûri dans des fûts ayant contenu du Maury, un vin doux fortifié du Roussillon, dans le sud de la France, principalement issu du Grenache noir et apprécié pour son fruit intense.
Cette maturation complète apporte une profondeur gourmande, avec des accents de fruits secs et une douceur miellée qui rencontrent la tourbe maritime, les touches d'agrumes frais et la structure maltée propre au style de Kilchoman. À 50%, l'ensemble garde de la présence et de l'énergie, tout en conservant une certaine (…)
