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Sake Hakutsuru Umeshu
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Sake Hakutsuru Umeshu
Disponible
Hakutsuru Umeshu met en avant une facette très japonaise de la prune. Élaboré à partir de prunes ume, il joue sur un registre doux et légèrement acidulé, avec un fruit mûr bien présent et cette nuance de noyau de prune qui lui donne du relief.
Hakutsuru est une maison de Kobe, dans la préfecture de Hyogo, surtout connue pour le saké. Cet umeshu occupe donc une place à part: ce n'est pas un vin de raisin classique, mais une boisson japonaise fruitée construite autour de l'ume. Le nom Hakutsuru signifie grue blanche, dans l'esprit d'une maison fondée en 1743.
Chez Drankenshop Broekmans, nous aimons le présenter à ceux qui veulent découvrir une (…)Kiyoko Yuzu Infused Aperitif
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Kiyoko Yuzu Infused Aperitif
| 1 critique
DisponibleKiyoko Yuzu Infused Aperitif est un apéritif japonais à base de jus pur de yuzu et de saké Junmai. Ce n'est pas un vin de raisin au sens classique, mais une boisson apéritive aromatisée où le yuzu tient le rôle principal, avec une base de saké fraîche et vive.
Son origine est étroitement liée à la région du Kansai, sur l'île de Honshu. Le yuzu provient de zones montagneuses du sud du Japon, le long du Pacifique, où l'ensoleillement et les écarts de température favorisent sa culture. Les fruits sont cueillis à la main puis pressés rapidement après la récolte. Le jus utilisé est pur, non concentré, sans arômes (…)Tenuta Di Nozzole La Forra Chianti Classico Riserva Sangiovese 2021
15Vue à 360° disponible
Tenuta Di Nozzole La Forra Chianti Classico Riserva Sangiovese 2021
Disponible
La Forra est la Riserva historique de Tenuta di Nozzole, domaine situé à Greve in Chianti et propriété de la famille Folonari depuis 1971. Cette cuvée provient de la contrada La Forra, au cœur de l'appellation Chianti Classico DOCG, et elle est élaborée à partir de Sangiovese. Produite pour la première fois en 1980, elle occupe une place bien définie dans l'identité du domaine.
Les vignes se trouvent à environ 300 à 330 mètres d'altitude, sur des sols argilo-limoneux. Pour le millésime 2021, le producteur décrit une année marquée par un été chaud et sec, suivi de mois de septembre et octobre ensoleillés, venteux, avec (…)Domaine Charlopin Tissier Marsannay Les Longeroies 2022 Rouge
34Vue à 360° disponible
Domaine Charlopin Tissier Marsannay Les Longeroies 2022 Rouge
Disponible
Le Domaine Charlopin Tissier Marsannay Les Longeroies 2022 est un rouge de Bourgogne issu de l'appellation Marsannay, dans la Côte de Nuits. Élaboré à partir de 100% Pinot Noir, il provient du climat Les Longeroies, un lieu-dit important de Marsannay, cité parmi les secteurs susceptibles d'être considérés pour une éventuelle classification en Premier Cru.
Derrière cette cuvée se trouve un domaine récent et précis dans son approche. Yann Charlopin et Justine Tissier ont fondé Domaine Charlopin Tissier en 2013, avec un travail sur de petites surfaces et une attention particulière portée aux climats de Marsannay. Pour Les Longeroies, une source spécifique (…)Zeni Amarone Valpolicella Barrique 2019
46Vue à 360° disponible
Zeni Amarone Valpolicella Barrique 2019
Disponible
Le Zeni Amarone Valpolicella Barrique 2019 est un Amarone della Valpolicella DOCG issu de la zone Classica, dans les collines situées au nord de Vérone. Élaboré à partir de Corvina, Corvinone et Rondinella, il s'inscrit dans un registre ample, sec et concentré, avec les 16% d'alcool qui soulignent naturellement la puissance du style.
Ici, une grande partie de la personnalité du vin vient du travail sur le raisin. Les meilleures grappes sont sélectionnées à la main, puis mises à sécher pendant environ quatre mois dans de petites caisses. Cette méthode concentre les sucres, les arômes, l'extrait et la glycérine avant une fermentation traditionnelle sur les peaux. (…)-
Webshop Giftcard/Cadeau
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Tenuta La Fuga Brunello Di Montalcino 2019
37Vue à 360° disponible
Tenuta La Fuga Brunello Di Montalcino 2019
Dernière en stock !
Tenuta La Fuga Brunello di Montalcino 2019 est un rouge toscan issu de Montalcino, dans l'appellation Brunello di Montalcino DOCG. Le domaine La Fuga appartient à Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute et occupe une position particulière dans cet ensemble : c'est la plus petite propriété du groupe, située au sud-ouest de Montalcino, du côté historique de Camigliano.
Le vin provient de Sangiovese cultivé dans les vignes du domaine, à environ 350 mètres d'altitude. Le producteur souligne l'importance des sols argileux de texture moyenne, riches en éléments pierreux, ainsi que de l'exposition sud-ouest tournée vers la mer Tyrrhénienne. Ces éléments donnent un contexte (…)Cantina Sardus Pater Arruga Carignano Del Sulcis Superiore 2020
29Vue à 360° disponible
Cantina Sardus Pater Arruga Carignano Del Sulcis Superiore 2020
Disponible
Arruga Carignano del Sulcis Superiore 2020 de Cantina Sardus Pater est un rouge sarde issu exclusivement de Carignano. Il vient de Sant'Antioco, dans le Sulcis, au sud-ouest de la Sardaigne, un lieu marqué par la mer, les sols sableux et de vieilles vignes cultivées en alberello. La cuvée tire une grande partie de sa personnalité de cette origine très précise.
Arruga signifie route ou rue en sarde, en référence au chemin blanc qui mène au vignoble. Derrière ce nom très concret se trouve un vin ambitieux du domaine: des ceps d'environ 80 ans en moyenne, une vinification en cuves inox, une fermentation malolactique en barriques, puis 12 mois d'élevage en chêne d'Allier et 12 mois (…)Zeni Amarone Valpolicella Classico 2022
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Zeni Amarone Valpolicella Classico 2022
Disponible
Le Zeni Amarone Valpolicella Classico 2022 est un vin rouge de la zone de Valpolicella Classica, dans les collines situées au nord de Vérone. Il porte l'appellation Amarone della Valpolicella DOCG Classico et provient de la Cantina F.lli Zeni 1870, installée à Bardolino, près du lac de Garde.
Son identité vient directement de la méthode traditionnelle de l'Amarone. Les raisins Corvina, Corvinone et Rondinella sont sélectionnés à la main dans des vignobles de coteaux, puis déposés dans de petites caisses pour un appassimento de 2 à 3 mois. Ce séchage concentre les sucres, les extraits, les arômes et la glycérine avant la fermentation. Le vin connaît ensuite (…)Campo Al Mare Baia Al Vento Bolgheri Superiore 2020
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Campo Al Mare Baia Al Vento Bolgheri Superiore 2020
Disponible
Campo Al Mare Baia Al Vento Bolgheri Superiore 2020 est un vin rouge sec de Bolgheri, en Toscane. Il appartient à Tenuta Campo al Mare, le domaine de Bolgheri d'Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute. Dans la gamme Campo al Mare, Baia al Vento représente l'expression Merlot du domaine, avec un assemblage annoncé à 100 % Merlot pour le millésime 2020.
Les raisins proviennent d'une parcelle sélectionnée d'environ 7 hectares située dans la zone de Bolgheri, près de Vallone dei Messi. Les sols, décrits comme riches en minéraux et en fer, apportent selon le producteur de la structure et de l'intensité aromatique. Le cadre de Bolgheri compte également beaucoup, avec l'influence de la mer (…)Klein Constantia 2018 50cl
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Klein Constantia 2018 50cl
Disponible
Klein Constantia Vin de Constance 2018 est un vin blanc naturellement doux de Constantia, dans le Western Cape sud-africain. Élaboré à partir de Muscat de Frontignan, il s'inscrit dans la cuvée historique Vin de Constance de Klein Constantia. Chez Drankenshop Broekmans, c'est typiquement le genre de bouteille que l'on prend plaisir à présenter calmement, car son intérêt ne se limite pas à sa douceur: il y a aussi une vraie fraîcheur, une origine précise et une construction très soignée.
Le millésime 2018 a été marqué par une saison longue et lente, avec des nuits particulièrement fraîches et une récolte plus tardive que d'habitude. Les (…)Michele Chiarlo Barolo Tortoniano 2018
54Vue à 360° disponible
Michele Chiarlo Barolo Tortoniano 2018
Disponible
Michele Chiarlo Barolo Tortoniano 2018 est un Barolo du Piémont dont le nom renvoie directement aux sols tortoniens: des marnes argilo-calcaires anciennes, d'origine marine, riches en calcaire actif et en micro-éléments. Dans cette cuvée, le sol fait partie intégrante du récit. Le vin est issu de nebbiolo provenant de vignobles sélectionnés avec lesquels la famille Chiarlo travaille depuis plusieurs générations.
Le millésime 2018 a été marqué par un hiver et un printemps bien arrosés, après une année 2017 sèche. L'été fut chaud et sec, puis la fin de saison a apporté des journées douces et des nuits fraîches. Une (…)Domaine Charlopin Tissier Marsannay La Montagne 2022 Rouge
36Vue à 360° disponible
Domaine Charlopin Tissier Marsannay La Montagne 2022 Rouge
Disponible
Domaine Charlopin Tissier Marsannay La Montagne 2022 est un rouge de Bourgogne issu de Pinot Noir, avec une origine très précise dans l'appellation Marsannay. Le climat La Montagne se situe en hauteur, au-dessus des Longeroies, près de la lisière de la forêt. Ce contexte plus frais donne au vin une énergie bien lisible, avec un fruit net et une structure fine plutôt qu'imposante.
Le domaine a été fondé en 2013 par Yann Charlopin et Justine Tissier. Il travaille un petit vignoble d'environ quatre hectares en Bourgogne, avec des parcelles notamment à Marsannay, Gevrey-Chambertin, Morey-Saint-Denis, Vosne-Romanée et Pernand-Vergelesses. Pour cette cuvée, on parle d'une petite parcelle (…)Domaine Charlopin Tissier Bourgogne Montre Cul 2022
31Vue à 360° disponible
Domaine Charlopin Tissier Bourgogne Montre Cul 2022
Disponible
Domaine Charlopin Tissier Bourgogne Montre Cul 2022 est un Bourgogne rouge français issu de Pinot Noir. Ce qui retient l'attention ici, c'est l'origine précise: Montre-Cul, un secteur de vigne situé près de Dijon, au nord de la Côte de Nuits, dont le nom peut apparaître sur l'étiquette dans le cadre de l'appellation régionale Bourgogne.
La cuvée provient d'une petite parcelle du domaine, située sur la partie haute du coteau, avec des sols de sable, d'argile et de calcaire. Les vignes mentionnées pour ce millésime ont en moyenne 20 à 30 ans. Ce contexte donne une lecture plus précise du vin: un Pinot Noir bourguignon décrit dans un registre souple et élégant, (…)Klein Constantia 2019 50cl
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Klein Constantia 2019 50cl
Disponible
Klein Constantia 2019 est un vin blanc doux naturel de Constantia, dans le Western Cape sud-africain. Il s'agit du Vin de Constance en bouteille de 50 cl, élaboré à partir de Muscat de Frontignan. Le millésime 2019 porte clairement la marque d'une saison plus fraîche, plus humide et plus venteuse, avec de petites baies concentrées et une maturité arrivée lentement.
La vendange a été menée avec une précision remarquable: 26 passages successifs, depuis des raisins gardant une acidité élevée jusqu'à des baies très mûres, presque passerillées. Chaque sélection a d'abord été vinifiée séparément, puis les (…)Campo Al Mare Petit Verdot 2020
39Vue à 360° disponible
Campo Al Mare Petit Verdot 2020
Disponible
Campo Al Mare Petit Verdot 2020 est un Toscana IGT rouge signé Tenuta Campo al Mare, le domaine d'Ambrogio e Giovanni Folonari situé sur la côte toscane, dans la zone de Bolgheri. Le Petit Verdot y mûrit dans un environnement chaud, influencé par les vents de la mer Tyrrhénienne. Le style qui en ressort est sombre, dense et solidement structuré.
Ce millésime 2020 provient exclusivement de Petit Verdot sélectionné dans les meilleures parcelles du domaine. L'année a été relativement régulière, sans été excessivement chaud, avec une récolte durant la troisième décade de septembre. La vinification s'est faite en cuves inox avec une (…)Cantine Sardus Pater Is Arenas Carignano Del Sulcis Riserva 2019 Magnum (1,5l)
35Vue à 360° disponible
Cantine Sardus Pater Is Arenas Carignano Del Sulcis Riserva 2019 Magnum (1,5l)
Disponible
Is Arenas Carignano del Sulcis Riserva 2019 de Cantine Sardus Pater est un rouge sarde qui parle clairement de son origine. Son nom, Is Arenas, signifie les sables en sarde et renvoie aux sols sablonneux de Sant'Antioco, dans le sud-ouest de la Sardaigne.
Le vin provient de Carignano à 100%, issu de vieilles vignes franches de pied conduites en alberello, âgées en moyenne d'environ 80 ans. Cette base donne une expression plus concentrée de l'appellation Carignano del Sulcis DOC. La vinification se fait en cuve inox, puis l'élevage passe par 12 mois en barriques d'Allier, avant une nouvelle période de repos en bouteille.
Chez Drankenshop Broekmans, nous voyons cette magnum comme une belle bouteille de table pour les (…)Sake Izumibashi Kuro Tonbo Green 72cl
43Vue à 360° disponible
Sake Izumibashi Kuro Tonbo Green 72cl
Disponible
Izumibashi Kuro Tonbo Green est un saké junmai japonais de la préfecture de Kanagawa, élaboré par Izumibashi Shuzo à Ebina. Il ne s'agit pas d'un vin issu du raisin, mais d'un nihonshu brassé à partir de riz, de riz-koji, d'eau et de levure. Le style junmai indique qu'aucun alcool distillé n'est ajouté, ce qui laisse le caractère du riz s'exprimer pleinement.
La maison Izumibashi, fondée en 1857, met la culture du riz au cœur de son travail. La libellule présente sur l'étiquette renvoie aux rizières qui entourent la brasserie et à ce lien direct avec la terre. Pour cette cuvée Green Label, les informations disponibles mentionnent un assemblage de (…)Cloudy Bay Sauvignon Blanc
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Cloudy Bay Sauvignon Blanc
Disponible
Cloudy Bay Sauvignon Blanc exprime avec beaucoup de netteté le style de Marlborough : un vin blanc sec, aromatique, vif, porté par les agrumes et par une fraîcheur qui garde le fruit bien tendu. Les raisins proviennent en grande partie de vignobles situés dans la plaine de la Wairau Valley, sur des sols graveleux et bien drainants, particulièrement importants pour cette interprétation du Sauvignon Blanc.
La vinification se fait principalement en cuves inox afin de préserver l'éclat aromatique du cépage. Une petite partie de l'assemblage est toutefois fermentée en bois, avec aussi une part de levures indigènes, pour apporter davantage de texture et de profondeur. Le résultat reste (…)Michele Chiarlo Cipressi Nizza 2022 Magnum (1,5l) Boîte Incl.
DERNIÈRES PIÈCES40Vue à 360° disponible
Michele Chiarlo Cipressi Nizza 2022 Magnum (1,5l) Boîte Incl.
Disponible
Michele Chiarlo Cipressi Nizza 2022 en magnum est un vin rouge piémontais issu de Barbera, sous l'appellation Nizza DOCG. Il s'inscrit dans le cœur historique de cette variété autour de Nizza Monferrato, avec une interprétation qui met l'accent sur la profondeur du fruit et la précision du lieu.
Les raisins proviennent de vignobles situés dans la zone de Castelnuovo Calcea-Mombercelli, liés à la Tenuta La Court. Le nom Cipressi évoque les cyprès qui marquent les sommets des collines et se retrouvent également dans l'identité visuelle du vin. Les parcelles, exposées du sud-est au sud-ouest, se trouvent entre 230 et 280 mètres d'altitude sur des sols mêlant sables (…)Altano Douro Rosé 2024
DERNIÈRES PIÈCES9
Altano Douro Rosé 2024
Non disponible pour l'expédition
Altano Douro Rosé 2024 montre une facette fraîche et contemporaine de la vallée du Douro. Produit par Symington sous le label Altano, ce rosé portugais mise sur une robe claire, une expression fruitée nette et un style pensé pour être apprécié dans sa jeunesse.
La vinification va dans le sens de cette précision. Les raisins sont pressés en douceur, les cépages sont fermentés séparément, puis l'assemblage est réalisé pour trouver l'équilibre recherché entre couleur, arômes et goût. L'élevage en cuve sur lies fines, avec bâtonnage hebdomadaire, apporte un peu de tenue en bouche tout en préservant la vivacité (…)Altano Douro Rosé 2025
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Altano Douro Rosé 2025
Disponible
Altano Douro Rosé 2025 montre une facette fraîche et délicate de la vallée du Douro. Il provient des vignobles de la famille Symington et réunit des cépages bien ancrés dans la région : Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional et Tinto Cão. Les raisins sont récoltés un peu plus tôt afin de préserver l'équilibre entre maturité du fruit et vivacité.
Les parcelles situées en grande partie en altitude jouent ici un rôle essentiel. Dans un millésime 2025 marqué par la chaleur et la sécheresse, puis par un rafraîchissement bienvenu en fin d'été, cette origine apporte de la tension et de l'élégance. (…)Altano White
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Altano White
Disponible
Altano White montre une facette lumineuse du Douro. Il ne s'agit pas d'un porto blanc, mais d'un vin blanc sec et tranquille du Portugal, élaboré par la famille Symington. Les raisins proviennent de vignobles situés en altitude, où les conditions plus fraîches favorisent une maturité harmonieuse et préservent la vivacité du vin.
L'assemblage de Malvasia Fina, Viosinho, Moscatel Galego et Arinto donne un blanc expressif, porté par le fruit et la fraîcheur. L'élevage de quatre mois en cuves inox maintient cette impression nette et aromatique, sans influence boisée mentionnée.
Chez Drankenshop Broekmans, nous apprécions Altano White pour son style portugais franc et (…)Altano White Riserva 2021
DERNIÈRES PIÈCES15Vue à 360° disponible
Altano White Riserva 2021
Non disponible pour l'expédition
Altano White Riserva 2021 montre une facette particulièrement intéressante des blancs du Douro: de la fraîcheur, mais aussi de la matière. Ce vin portugais de Symington provient de vignobles d'altitude situés notamment à Provesende et Valença do Douro, autour de 500 à 600 mètres. Cette altitude aide à préserver l'acidité et donne au vin cette sensation de précision que l'on retrouve dans le millésime 2021.
L'assemblage réunit Arinto, Viosinho, Rabigato et Códega do Larinho. Une grande partie de la cuvée a fermenté en fûts et a été élevée sur lies, avec du chêne français et hongrois, ainsi qu'une petite (…)
Unknown vin chez Drankenshop Broekmans
Chez Drankenshop Broekmans, vous trouverez une offre large et variée en vin. Drankenshop Broekmans propose 423 bouteilles différentes de Unknown vin dans son assortiment. Découvrez rapidement la gamme complète Unknown vin en ligne ou en magasin.
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