Jura 1991 30y Artist #11 (Signatory - Artist Edition) Incl. Doos

De distilleerderij van Jura werd in 1810 gesticht door Archibald Campbel. Ze werd gedurende lange tijd echter verwaarloosd, tot ze een complete ruïne werd. Het was pas in de vroege jaren 60 dat een nieuw hoofdstuk in de geschiedenis van de distilleerdeij zich aandiende: Tony Riley-Smith en Robin Fletcher, grondeigenaren op Jura, gaven de architect William Delmé-Evans de missie een nieuwe en eerder onconventionele distilleerderij te bouwen.

Met de herleving van deze legendarische malt gingen ze de kleine gemeenschap op Jura toelaten een nieuwe toeristische en economische activiteit op te starten die naam waardig. Sinds de heropening in 1963, hebben de stills op Jura niet meer stilgestaan. Met een productievolume wat constant stijgt, stelt Jura een breed gamma whisky voor. Beginnend bij zachte, zoete versies, tot stevige en zelfs zeer gerookte versies.

Meer producten van dit merk

De grootvader van Andrew Symington werkte voor de bekende Schotse blend VAT 69. Het was echter poas in de jaren '80 dat Andrew zelf de passie voor single cask whisky ontdekte. In 1988 richtte hij Signatory op als onafhankelijke bottelaar. De naam werd gekozen omdat de eerste flessen de handtekening van een beroemdheid droegen. Dat was niet vol te houden dus werd deze gewoonte stopgezet. De allereerste botteling van Signatory was een 1968 Glenlivet uit een sherryvat. In 2002 verwierf Symington ook de Edradour distilleerderij in Pitlochry. Toen verhuisde Signatory ook van Edinburgh naar daar.

Signatory is intussen een gevestigde waarde en de belichaming van een moderne onafhankelijke bottelaar. Ze bottelen single cask whisky's op vatsterkte, maar ook aan 46% en 43%. Ook small batch bottelingen behoren tot het gamma, waardoor ze in alle prijsklassen een fantastisch aanbod hebben voor de whiskyliefhebber. Zowel wie op zoek is naar een alledaagse budgetvriendelijke whisky als wie een exclusieve zeldzaamheid zoekt zal zijn gading vinden bij Signatory. Op die manier is de merknaam een kwaliteitslabel geworden.