Clynelish 1990 30y Artist #12 (Signatory - Artist Edition) Incl. Doos

De distilleerderij is ontstaan in 1967 en is gebouwd aan de overkant van de oude distilleerderij met dezelfde naam, die daar al gevestigd was sinds 1824. Deze kreeg in 1969 de naam «Brora». Brora produceerde de meest geturfde single malt van de «Highlands». Hij wordt dan ook door de liefhebbers wel de «The Lagavulin of the North» genoemd.

Clynelish is een exacte kopie van de meest moderne distilleerderij op Islay, «Caol Ila». Slechts 1% van de productie komt op de markt als Single Malt, de rest wordt voornamelijk gebruikt om «Johnnie Walker» te blenden.

Meer producten van dit merk

De grootvader van Andrew Symington werkte voor de bekende Schotse blend VAT 69. Het was echter poas in de jaren '80 dat Andrew zelf de passie voor single cask whisky ontdekte. In 1988 richtte hij Signatory op als onafhankelijke bottelaar. De naam werd gekozen omdat de eerste flessen de handtekening van een beroemdheid droegen. Dat was niet vol te houden dus werd deze gewoonte stopgezet. De allereerste botteling van Signatory was een 1968 Glenlivet uit een sherryvat. In 2002 verwierf Symington ook de Edradour distilleerderij in Pitlochry. Toen verhuisde Signatory ook van Edinburgh naar daar.

Signatory is intussen een gevestigde waarde en de belichaming van een moderne onafhankelijke bottelaar. Ze bottelen single cask whisky's op vatsterkte, maar ook aan 46% en 43%. Ook small batch bottelingen behoren tot het gamma, waardoor ze in alle prijsklassen een fantastisch aanbod hebben voor de whiskyliefhebber. Zowel wie op zoek is naar een alledaagse budgetvriendelijke whisky als wie een exclusieve zeldzaamheid zoekt zal zijn gading vinden bij Signatory. Op die manier is de merknaam een kwaliteitslabel geworden.