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Glen Scotia 10y Boîte Incl.
100% de correspondance4Vue à 360° disponible
Glen Scotia 10y Boîte Incl.
Disponible
Glen Scotia 10y est un single malt écossais originaire de Campbeltown, avec une personnalité qui reste lisible et sans surcharge. Son vieillissement de 10 ans en bourbon barrel donne le cadre de cette version, mais le whisky ne se présente pas comme une expression dominée par le bois. L'accent se place plutôt sur les épices, soutenues par des nuances plus discrètes de fruit, de fleurs, de salinité et de tourbe.
Chez Drankenshop Broekmans, nous aimons présenter ce Glen Scotia comme une porte d'entrée sérieuse vers le style de la maison, sans chercher l'excès. Le degré de 40% garde l'ensemble dans un registre accessible, tandis que l'origine Campbeltown apporte une identité plus (…)Akkeshi Peated Boshu
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance298
Akkeshi Peated Boshu
Uniquement sur commande
Akkeshi Peated Boshu est un single malt japonais qui attire l'attention par son style affirmé. À 55%, il se présente avec une vraie présence, sans que la tourbe ne soit indiquée comme l'élément dominant du profil. Elle fait partie du décor, aux côtés d'une expression plus épicée.
La maturation en fût de chêne est mentionnée, mais le profil aromatique ne met pas l'accent sur le bois. Ce qui ressort davantage, c'est une trame épicée, accompagnée de nuances plus légères de fruit, de fleurs, de salinité et de fumée tourbée. L'ensemble donne l'image d'un whisky japonais au caractère net, mais sans surcharge.
An Orkney 2012 9y Ww (Campbeltown Whisky Company)
100% de correspondance109Vue à 360° disponible
An Orkney 2012 9y Ww (Campbeltown Whisky Company)
Disponible
An Orkney 2012 9y Ww est un single malt écossais d'Orkney dont la distillerie n'est pas dévoilée. Ce choix donne une place particulière au whisky lui-même: on se concentre moins sur une étiquette connue et davantage sur le style précis de cette mise en bouteille.
Distillé en 2012, vieilli 9 ans et embouteillé au degré naturel de 57,1%, il provient d'un hogshead. Les indications de profil ne suggèrent pas une expression dominée par le bois; le registre se construit plutôt autour des épices, avec des touches plus discrètes de fruit, de fleurs, de salinité et de tourbe.
Avec 733 bouteilles produites et les dernières bouteilles désormais (…)Wolfburn Cask Strength26 58,2 Boîte Incl.
100% de correspondance98Vue à 360° disponible
Wolfburn Cask Strength26 58,2 Boîte Incl.
Disponible
Wolfburn Cask Strength26 58,2 est un single malt écossais des Highlands qui met clairement l'accent sur la puissance naturelle du whisky. Avec un embouteillage à 58,2%, il conserve une expression franche, intense, sans chercher à lisser son tempérament.
L'élevage associe des fûts de sherry et de bourbon, mais les données disponibles ne décrivent pas un whisky dominé par le bois. Le profil met plutôt en avant les épices, avec des touches plus discrètes de fruit, de fleurs, de salinité et de tourbe légère. Chez Drankenshop Broekmans, ce genre de bouteille trouve sa place auprès des amateurs qui aiment découvrir un single malt plus affirmé, sans perdre le (…)Ledaig 2015 10y (Douglas Laing Old Particular)
NOUVEAU100% de correspondance82
Ledaig 2015 10y (Douglas Laing Old Particular)
Temporairement épuisé
Attendu: 27/10/2026Ledaig 2015 10y met en avant une rencontre très expressive entre tourbe insulaire et maturation marquée par le vin. Ce single malt de l'île de Mull fait partie de la Wine Cask Collection d'Old Particular, la série de Douglas Laing consacrée aux fûts uniques avec finition en fûts de vin. Ici, la finition en fût de Tawny Port Wine apporte une dimension fruitée sombre à la fumée de Ledaig.
Distillé en 2015 puis embouteillé en 2025 après 10 ans, ce whisky provient d'un seul fût. La mise est donc limitée à 342 bouteilles, ce qui donne à cette édition un caractère très précis: celui d'un fût particulier, à un moment (…)The English Whisky Company 12y (Cadenhead - Original Collection)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance99Vue à 360° disponible
The English Whisky Company 12y (Cadenhead - Original Collection)
Uniquement sur commande
The English Whisky Company 12y met en lumière une facette moins évidente du single malt britannique. Vieilli 12 ans en bourbon barrel, puis embouteillé par Cadenhead dans la série Original Collection, il se présente comme un whisky où l'origine et la maturation parlent d'elles-mêmes.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille retient surtout l'attention par son équilibre entre maturité, embouteillage indépendant et style aromatique assez structuré. À 46%, elle garde de la présence, avec un profil dominé par les épices et soutenu par des touches plus discrètes de bois, de fruit, de notes florales, de salinité et de tourbe légère.
Shizuoka Pot Still W 2024 Tube Incl.
84% de correspondance125Vue à 360° disponible
Shizuoka Pot Still W 2024 Tube Incl.
Temporairement épuisé
Shizuoka Pot Still W 2024 est un single malt japonais dont l'intérêt vient avant tout de sa manière d'être élaboré. Il est distillé à partir d'orge importée d'Écosse et d'Allemagne, puis élevé en anciens fûts de bourbon. Le détail le plus parlant reste toutefois l'utilisation du W-still pour la première distillation, un alambic chauffé directement au feu de bois.
Cette approche donne au whisky une présence artisanale très marquée, sans le pousser vers un style lourdement tourbé. La majorité du malt utilisé n'est pas tourbé, ce qui laisse apparaître une fumée légère, davantage en (…)Bowmore 14y Bordeaux Finish Boîte Incl.
84% de correspondance54Vue à 360° disponible
Bowmore 14y Bordeaux Finish Boîte Incl.
Disponible
Bowmore 14y Bordeaux Finish réunit deux repères forts : l'origine d'Islay et une finition en fûts de Bordeaux. On reste dans l'univers du single malt écossais, avec cette identité insulaire bien présente, mais la finition Bordeaux apporte une dimension supplémentaire à ce Bowmore de 14 ans.
Son intérêt vient surtout de la manière dont les éléments se répartissent. La tourbe et la touche saline sont présentes, sans dominer l'ensemble. Le registre épicé ressort davantage, accompagné de nuances plus discrètes de fruit, de fleurs et de bois. Cela donne une lecture plus nuancée qu'un whisky simplement marqué par son origine.
Islay Mist 21y
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance63
Islay Mist 21y
Uniquement sur commande
Islay Mist 21y est un blended whisky écossais qui mise davantage sur la maturité et la retenue que sur la démonstration. Avec ses 21 ans d'âge, il s'adresse à ceux qui aiment prendre le temps de découvrir un whisky posé, construit autour de nuances plutôt que d'un impact immédiat.
Son intérêt vient de cet équilibre discret entre plusieurs touches légères : un peu de fruit, une note florale, une épice douce, une sensation saline et une présence tourbée mesurée. Le bois, lui, n'est pas présenté comme l'élément dominant, ce qui laisse une impression plus fine et moins massive.
Chez Drankenshop Broekmans, cette (…)Talisker 11y Sr 2022
84% de correspondance134
Talisker 11y Sr 2022
Disponible
Talisker 11y SR 2022 est un single malt écossais de Skye présenté avec une belle franchise. Ses 11 ans d'âge et son embouteillage à 55,1% en brut de fût donnent une expression directe, plus proche de la matière du whisky que d'un style adouci ou trop poli.
Le vieillissement en Bourbon Barrel apporte un cadre boisé présent mais mesuré. Le caractère épicé ressort nettement, accompagné de touches plus discrètes de fruit, de notes florales, d'une sensation saline et d'une tourbe légère. L'ensemble garde cette personnalité maritime que l'on associe à Skye, sans tomber dans l'excès.
Chez Drankenshop Broekmans, cette (…)Rock Island 10y (Douglas Laing Regional Malts) Tube Incl.
84% de correspondance49Vue à 360° disponible
Rock Island 10y (Douglas Laing Regional Malts) Tube Incl.
Disponible
Rock Island 10y fait partie de la série Regional Malts de Douglas Laing, un embouteilleur indépendant reconnu par de nombreux amateurs de whisky. Cette gamme rassemble des blended malts pensés comme des portraits de régions écossaises, avec une présentation pleine d'humour qui fait aussi partie de son charme.
Ici, le décor est celui des îles écossaises. Cette version de 10 ans réunit des single malts provenant de lieux insulaires comme Orkney, Arran, Jura et Islay. Le résultat évoque moins une distillerie précise qu'une ambiance maritime: les rochers humides, l'air salin, le bois qui couve et cette touche de fumée douce qui accompagne le tout.
Chez Drankenshop (…)Rock Island 14y Sherry (Douglas Laing Regional Malts) Tube Incl.
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance87
Rock Island 14y Sherry (Douglas Laing Regional Malts) Tube Incl.
Uniquement sur commande
Rock Island 14y Sherry est un blended malt limité de la série Regional Malts de Douglas Laing, une maison indépendante très respectée dans le monde du whisky. Cette gamme met en avant les grands styles régionaux d'Écosse, et Rock Island se concentre ici sur le caractère sauvage des îles.
L'assemblage réunit des whiskies provenant de Jura, Orkney, Arran et Islay. On reste donc dans un registre maritime, avec cette impression d'air salin, de fumée tourbée et d'épices. Le vieillissement en fûts de sherry ajoute une dimension plus généreuse, avec davantage de profondeur et de fruits sombres, sans effacer l'identité insulaire.
Chez Drankenshop (…)Remarkable Regional Malts Mid Autumn The Asia Moon (Douglas Laing Regional Malts) Boîte Incl.
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance67
Remarkable Regional Malts Mid Autumn The Asia Moon (Douglas Laing Regional Malts) Boîte Incl.
Uniquement sur commande
Remarkable Regional Malts Mid Autumn The Asia Moon est un blended malt signé Douglas Laing, conçu dans l'esprit de la série Regional Malts tout en prenant une direction plus festive et plus large. Cette gamme est appréciée pour sa manière de mettre en avant les styles écossais avec une présentation pleine d'humour. Ici, l'édition Asia Moon réunit des single malts provenant de toutes les régions d'Écosse.
Cette cuvée a été créée en hommage au Moon Festival. Après l'assemblage, le whisky a reçu une finition en fûts de porto, de bourbon et de sherry, avant d'être embouteillé à 50%. Cela lui donne une présence plus (…)Kornog 2011 12y Ex Libris Une Ile En Terre Tube Incl.
84% de correspondance162
Kornog 2011 12y Ex Libris Une Ile En Terre Tube Incl.
Disponible
Kornog 2011 12y Ex Libris Une Ile En Terre est un single malt français construit autour d'une idée très précise : un seul fût, un millésime clairement identifié et une mise en bouteille minuscule. Distillé en 2011 puis embouteillé en 2023, il a passé douze ans en fût de bourbon.
La rareté fait partie intégrante de son intérêt. Ce single cask n'a donné que 78 bouteilles, proposées brut de fût à 58,2%. On se trouve donc face à une lecture directe de ce fût particulier, sans dilution destinée à arrondir ou uniformiser le whisky.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de sélection Ex Libris retient (…)Macaloney Siol Dugall Boîte Incl.
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance94Vue à 360° disponible
Macaloney Siol Dugall Boîte Incl.
Disponible
Macaloney Siol Dugall est un single malt canadien au tempérament singulier, construit autour d'une fumée de tourbe douce plutôt que massive. Il joue davantage sur les nuances: des touches florales, des herbes aromatiques, des fruits plus mûrs et une épice bien présente.
Ce qui retient l'attention, c'est la variété des impressions aromatiques. On y trouve des pétales de rose et de l'herbe fraîchement coupée, mais aussi des dattes, des prunes et du zeste d'orange. Le romarin, le fenouil, la muscade, le clou de girofle et le gingembre apportent une dimension plus épicée, soutenue par des notes de chêne et de cèdre.
Chez Drankenshop Broekmans, nous aimons (…)Bowmore 11y Boîte Incl.
84% de correspondance24Vue à 360° disponible
Bowmore 11y Boîte Incl.
Disponible
Bowmore 11y est un single malt écossais d'Islay qui met en avant le style insulaire sans se limiter à la fumée. Son élevage de 11 ans en fûts de bourbon et de sherry donne une construction où la tourbe et les épices occupent une place marquée, avec des touches plus discrètes de fruit, de fleurs et une légère sensation saline.
Chez Drankenshop Broekmans, cette référence trouve naturellement sa place auprès des whiskies d'Islay qui privilégient le relief plutôt que la puissance boisée. Le profil ne met pas l'accent sur le chêne; il laisse davantage parler la tourbe, le côté épicé et les nuances qui viennent autour.
Wolfburn Northland 8y Boîte Incl.
84% de correspondance65Vue à 360° disponible
Wolfburn Northland 8y Boîte Incl.
Disponible
Wolfburn Northland 8y raconte une partie importante de l'histoire récente de Wolfburn. Northland représente le tout premier chapitre de la distillerie actuelle : la première référence Wolfburn, vieillie sur place et même embouteillée sur sa propre ligne d'embouteillage.
Cette version porte désormais une mention d'âge de 8 ans. Elle conserve l'esprit doux et chaleureux de Northland, né d'une élaboration lente et patiente, puis d'un vieillissement soigné en quarter casks de chêne américain. L'influence du bois reste discrète dans l'ensemble, laissant parler un style précis, marin et légèrement tourbé.
Dans la sélection de (…)Whitlaw 2018 8y Unchill Filtered (Signatory)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance64Vue à 360° disponible
Whitlaw 2018 8y Unchill Filtered (Signatory)
Uniquement sur commande
Whitlaw 2018 8y Unchill Filtered est un single malt d'Orkney embouteillé par Signatory à 46%, sans filtration à froid. Cette approche laisse davantage de place au style propre de la mise en bouteille, avec une présentation qui reste nette et directe.
La finition en fût de sherry apporte une dimension supplémentaire à ce whisky de huit ans. Son registre met surtout l'accent sur les épices, avec des touches plus discrètes de fruit, de fleurs, de bois, de salinité et de tourbe légère. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky trouve naturellement sa place parmi les sélections destinées aux amateurs qui aiment comparer différentes lectures d'un même univers (…)Isle Of Skye 18y Boîte Incl.
84% de correspondance103Vue à 360° disponible
Isle Of Skye 18y Boîte Incl.
Disponible
Isle Of Skye 18y est un blended malt écossais où le temps joue un rôle essentiel. Après 18 ans de maturation, la tourbe gagne en douceur et s'intègre à des notes fruitées et épicées, avec une impression générale plus posée que démonstrative.
Ce qui distingue cette cuvée, c'est son registre élégant: de la profondeur, une touche fumée, une légère sensation saline et une matière qui reste souple. Chez Drankenshop Broekmans, nous le plaçons volontiers parmi les whiskies de caractère pour ceux qui apprécient une expression mûre, nuancée et moins immédiate qu'un blend plus jeune.
À (…)Bowmore 10y Aston Martin 7th Edition 1l Boîte Incl.
84% de correspondance49Vue à 360° disponible
Bowmore 10y Aston Martin 7th Edition 1l Boîte Incl.
| 1 critique
DisponibleBowmore 10y Aston Martin 7th Edition met en avant une facette mesurée du single malt d'Islay. Âgé de 10 ans et embouteillé à 40%, il se présente ici en bouteille d'un litre, avec cette mention Aston Martin 7th Edition qui lui donne une identité particulière dans l'univers Bowmore.
Le vieillissement en bourbon barrel apporte un cadre boisé présent mais discret. Le profil fourni place les épices au centre, accompagnées de touches plus légères de fruit, de notes florales, d'une nuance saline et d'une tourbe modérée.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le situons volontiers parmi les Bowmore qui parlent clairement d'Islay sans chercher l'intensité la (…)Machrie Moor 10 Y Tube Incl.
84% de correspondance126Vue à 360° disponible
Machrie Moor 10 Y Tube Incl.
Temporairement épuisé
Attendu: 01/11/2026Machrie Moor 10 Y marque une étape importante pour les whiskies tourbés d'Arran. La gamme Machrie Moor avait débuté en 2010 comme premier whisky tourbé de la maison, et cette version apporte pour la première fois une mention d'âge claire : au minimum 10 ans, avec le niveau de tourbe habituel de 20 ppm.
La maturation s'est faite intégralement en fûts de bourbon de premier remplissage. Le whisky est embouteillé à 46%, avec une couleur naturelle et sans filtration à froid, ce qui laisse s'exprimer le style frais d'Arran tout en lui donnant une dimension plus épicée et fumée.
Chez Drankenshop Broekmans, cette référence retient l'attention parce (…)Kilchoman Rockside 11y Boîte Incl.
84% de correspondance28
Kilchoman Rockside 11y Boîte Incl.
Disponible
Kilchoman Rockside 11y met en avant une origine très précise: l'orge utilisée provient exclusivement de la ferme Rockside, sur Islay, et toute la production, de la culture jusqu'à la mise en bouteille, se déroule sur place. C'est cette approche qui donne à ce Single Farm Single Malt une identité particulièrement lisible.
Après 11 ans de maturation en fûts de bourbon et de sherry, il garde une tourbe légère de 20 PPM, suffisamment présente pour rappeler Islay, mais sans dominer l'ensemble. Le fruit, les épices et une douceur mesurée prennent ainsi toute leur place. Mis en bouteille à 46%, non filtré à froid et sans colorant ajouté, il conserve (…)Islay Mist 10y
84% de correspondance18
Islay Mist 10y
Disponible
Islay Mist 10y est un blended whisky écossais âgé de 10 ans. Chez Drankenshop Broekmans, il trouve naturellement sa place parmi les whiskies qui parlent aux amateurs de blends écossais au style lisible, sans chercher l'excès ni la démonstration.
Son nom évoque déjà une certaine atmosphère. Le profil reste marqué par de légères touches tourbées et salines, accompagnées de notes fruitées, florales et épicées discrètes. Le bois n'est pas l'élément dominant ici, ce qui laisse davantage d'espace à un caractère plus aérien, légèrement fumé et nuancé.
Avec ses 40% d'alcool, (…)Caperdonich 21y Peated
84% de correspondance164Vue à 360° disponible
Caperdonich 21y Peated
Disponible
Caperdonich 21y Peated est un single malt écossais de Speyside qui intrigue d'abord par son âge. Vingt et un ans de maturation donnent une vraie profondeur de perspective, tandis que la mention tourbée apporte une nuance moins attendue dans ce registre régional.
Le passage en American Oak fait partie de son identité, sans écraser l'ensemble. Le profil annoncé met surtout en avant une présence épicée nette, soutenue par des touches plus discrètes de fruit, de fleurs, de bois, de salinité et de tourbe. À 48%, il garde une belle tenue et une expression sérieuse.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille trouve naturellement sa place parmi les malts écossais (…)
