Produits ayant un profil aromatique similaire

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Isle Of Skye 21y

Disponible

Isle Of Skye 21y est un blended whisky écossais où le temps joue un rôle essentiel. Vingt et un ans de maturation lui donnent une profondeur aromatique posée, avec une fumée douce, des accents fruités et une touche d'épices fines.

Son charme vient de cette manière discrète de se dévoiler. La tourbe reste mesurée, le fruit prend des nuances plus mûres et confites, tandis que les notes boisées et épicées apportent du relief sans dominer l'ensemble.

Chez Drankenshop Broekmans, nous le présentons volontiers comme une bouteille pour les moments où l'on prend le temps de déguster. Une expression mûre, calme et nuancée, davantage (…)

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Bowmore 9y Boîte Incl.

Disponible

Bowmore 9y est un single malt écossais d'Islay qui se présente avec une retenue appréciable. Son vieillissement de 9 ans lui donne une identité précise : une expression encore vive, mais déjà structurée par le temps passé en maturation.

Ici, rien n'est poussé à l'excès. L'origine insulaire se traduit par de légères touches tourbées et salines, accompagnées de nuances fruitées, florales, épicées et boisées tout aussi discrètes. Chez Drankenshop Broekmans, nous le situons volontiers parmi les malts d'Islay qui privilégient la mesure plutôt que l'intensité frontale.

Avec ses 40% d'alcool, Bowmore (…)

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+ 15

Highland Park Set 3x5cl (12y, 18y & Dragon Legend)

Disponible

Ce coffret Highland Park 3x5cl réunit trois expressions de la distillerie d'Orkney : Highland Park 12 ans, Highland Park 18 ans et Dragon Legend. C'est une manière agréable d'aborder la maison par la comparaison, avec trois petits formats plutôt qu'une seule bouteille.

Le fil conducteur reste celui d'un single malt écossais originaire d'Orkney, mais le coffret invite surtout à observer les nuances entre les versions. Le 12 ans, le 18 ans et Dragon Legend permettent de parcourir différentes facettes de Highland Park sans transformer la dégustation en exercice technique.

Chez Drankenshop Broekmans, nous aimons ce type de présentation parce qu'elle donne envie de prendre son temps. Les trois flacons (…)

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+ 68

Six Isles Cask Strength Boîte Incl.

Disponible

Six Isles Cask Strength est un blended malt écossais embouteillé à la force du fût, à 58%. Il met en avant une facette plus brute de The Six Isles, avec une expression intense et directe, sans chercher à adoucir son tempérament.

Son nom évoque les six îles écossaises qui donnent son inspiration à ce whisky. Dans cette version Cask Strength, l'esprit maritime prend une place importante : fumée, air salin, épices et puissance se mêlent à des touches fruitées et boisées qui apportent du relief.

Chez Drankenshop Broekmans, nous le présentons comme un blended malt au caractère bien affirmé. Le degré élevé (…)

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+ 28

Isle Of Skye 8y

Disponible

Isle Of Skye 8y est un blended whisky écossais qui porte clairement l'identité de Skye dans son nom. On y retrouve l'idée d'un whisky d'île, avec une maturité de 8 ans et un élevage en fûts de chêne qui donnent le cadre principal de son expression.

Son intérêt vient surtout de son profil mesuré. Les indications disponibles évoquent des touches florales, boisées, épicées, fruitées, salines et légèrement tourbées, sans qu'un seul élément ne prenne toute la place. C'est donc un whisky à aborder pour son équilibre discret plutôt que pour une intensité marquée.

Chez Drankenshop Broekmans, (…)

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+ 40

Remarkable Regional Malts6x5cl (Epicurean, Timorous Beastie, Scallywag, Gauldros, Rock Island, Big Pe (Douglas Laing Regional Malts)

Disponible

Ce coffret Douglas Laing réunit les six références de base des Remarkable Regional Malts en flacons de 5 cl. Rock Island, The Gauldrons, The Epicurean, Timorous Beastie, Scallywag et Big Peat représentent chacun une région écossaise différente : Islands, Campbeltown, Lowlands, Highlands, Speyside et Islay.

L'intérêt de ce coffret tient surtout à la dégustation comparative. On ne se trouve pas face à un seul style de whisky, mais devant six interprétations de blended malt, chacune construite autour d'une identité régionale. L'absence d'indication d'âge met l'accent sur le style, l'origine et la diversité plutôt que sur la maturité (…)

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+ 125

Symbiosis 2 Artist 15 (La Maison Du Whisky - Artist Collection) Boîte Incl.

Dernière en stock !

Symbiosis 2 Artist 15 est un blended malt écossais signé La Maison du Whisky dans la collection Artist. Cette deuxième édition de la série Symbiosis explore un thème très précis : la tourbe d'Islay, abordée à travers l'assemblage de malts provenant de Bunnahabhain et de Caol Ila.

La composition réunit deux Bunnahabhain des millésimes 2013 et 2014 avec trois Caol Ila issus de 2014, 2015 et 2018. Après sept années de maturation, le whisky a été affiné en fût de chêne neuf toasté, puis embouteillé à son degré naturel de 50,5%.

Ce qui donne de l'intérêt à cette bouteille, c'est la (…)

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+ 344

Isle Of Skye 30y Boîte Incl.

Disponible

Isle Of Skye 30y met en avant ce que le temps peut apporter à un whisky écossais. Cette blended malt de 30 ans possède une maturité calme, avec une tourbe décrite comme douce et enveloppante, davantage présente en toile de fond qu'en force dominante.

Son intérêt réside dans cette impression de profondeur patinée par l'âge. Les notes de bois précieux, de cacao, de fruits sombres et d'épices rares donnent une dimension sérieuse et méditative, sans perdre en élégance.

Chez Drankenshop Broekmans, nous présentons cette bouteille comme un whisky de dégustation lente, pensé pour les moments où l'on recherche davantage qu'un (…)

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+ 235

Isle Of Skye 25y Boîte Incl.

Disponible

Isle Of Skye 25y est un whisky écossais d'assemblage marqué par le temps. Un quart de siècle de maturation lui donne une présence posée, avec cette impression de profondeur que l'on recherche dans les whiskies plus âgés.

Son intérêt vient de la rencontre entre des notes mûres et une fumée bien présente, décrite ici comme typique d'Islay. Les arômes de fruits séchés, de cire et de cuir apportent une intensité raffinée, sans donner l'impression d'un whisky démonstratif.

Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille trouve naturellement sa place auprès des amateurs qui aiment prendre le temps de découvrir un whisky (…)

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+ 149

Ruadh Mhor 2011 14y (Berry Bros Odyssey Range)

Disponible

Ruadh Mhor 2011 14y est un single malt des Highlands au tempérament affirmé. Son nom signifie Big Red en gaélique et renvoie au distillat fortement tourbé produit chez Glenturret. Ici, Berry Bros. & Rudd met clairement la tourbe au premier plan, sans pour autant laisser le whisky se réduire à une simple démonstration de puissance.

Cette version provient du fût #284, un sherry hogshead, et a été embouteillée après 14 ans de maturation à son degré naturel de 60,6%. Le tirage se limite à 282 bouteilles, ce qui donne à cette édition de la Berry Bros Odyssey Range un caractère très ciblé et confidentiel. Chez Drankenshop Broekmans, c'est (…)

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+ 136

Islay 2014 12y Fanatical About Flavour (Douglas Laing Old Particular)

Uniquement sur commande

Cet Islay 2014 de 12 ans, issu de la série Fanatical About Flavour, porte bien son nom. La distillerie n'est pas dévoilée, mais l'origine parle d'elle-même : un single malt d'Islay, écossais, avec une personnalité fumée, saline et affirmée.

La particularité de cette mise réside dans sa finition en fût de Mezcal. Ce choix crée un lien assez naturel entre l'univers tourbé d'Islay et les nuances terreuses et minérales associées à l'esprit d'agave mexicain dans les informations du produit. On reste dans un registre puissant, mais avec une dimension plus inattendue : agrumes grillés, fruits tropicaux, fumée de tourbe et accents minéraux se (…)

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+ 103

Caol Ila 2017 9y Rum Cask Finish (Douglas Laing Old Particular)

Uniquement sur commande

Caol Ila 2017 9y Rum Cask Finish s'inscrit dans la Paradise In Smoke Collection de Douglas Laing, une série qui cherche à rapprocher la fumée d'Islay de registres plus inattendus. Ici, l'identité de Caol Ila reste bien présente : un style maritime, une tourbe raffinée et cette impression côtière saline associée à la distillerie.

La finition dans un seul fût de rhum de la Barbade apporte une dimension plus chaude, avec des accents de fruit tropical et de douceur souple. L'intérêt de cette mise en bouteille vient précisément de ce contraste maîtrisé : la fumée ne disparaît pas, elle gagne simplement une facette plus exotique et gourmande.

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Shizuoka 2x20cl (Asta Morris)

Il ne reste plus que 3 en stock !

Shizuoka 2x20cl présente un single malt japonais dans un coffret au format de dégustation particulièrement agréable. Avec ses deux bouteilles de 20 cl et un embouteillage à 55,5% en cask strength, ce n'est pas une bouteille classique de tous les jours, mais une manière plus ciblée d'approcher l'univers de Shizuoka.

Son intérêt vient surtout de son profil large et mesuré. Les touches florales, fruitées, épicées, boisées, salines et légèrement tourbées sont toutes indiquées avec retenue, sans qu'une dimension domine franchement les autres. Le degré naturel élevé apporte de la présence, tout en laissant l'ensemble dans une (…)

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+ 63

Islay Mist 21y

Uniquement sur commande

Islay Mist 21y est un blended whisky écossais qui mise davantage sur la maturité et la retenue que sur la démonstration. Avec ses 21 ans d'âge, il s'adresse à ceux qui aiment prendre le temps de découvrir un whisky posé, construit autour de nuances plutôt que d'un impact immédiat.

Son intérêt vient de cet équilibre discret entre plusieurs touches légères : un peu de fruit, une note florale, une épice douce, une sensation saline et une présence tourbée mesurée. Le bois, lui, n'est pas présenté comme l'élément dominant, ce qui laisse une impression plus fine et moins massive.

Chez Drankenshop Broekmans, cette (…)

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+ 134

Talisker 11y Sr 2022

Disponible

Talisker 11y SR 2022 est un single malt écossais de Skye présenté avec une belle franchise. Ses 11 ans d'âge et son embouteillage à 55,1% en brut de fût donnent une expression directe, plus proche de la matière du whisky que d'un style adouci ou trop poli.

Le vieillissement en Bourbon Barrel apporte un cadre boisé présent mais mesuré. Le caractère épicé ressort nettement, accompagné de touches plus discrètes de fruit, de notes florales, d'une sensation saline et d'une tourbe légère. L'ensemble garde cette personnalité maritime que l'on associe à Skye, sans tomber dans l'excès.

Chez Drankenshop Broekmans, cette (…)

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+ 159

Ardmore 2011 14y (Blackadder - Raw Cask) Boîte Incl.

Dernière en stock !

Ardmore 2011 14y met en avant une facette tourbée des Highlands, mais avec une dimension supplémentaire très marquée. Son passage en fût ex-Laphroaig, indiqué comme Islay Finish, crée une rencontre entre la tourbe sèche et tendue d'Ardmore et un registre plus marin, médicinal et fumé. Chez Drankenshop Broekmans, c'est précisément ce type de whisky qui retient l'attention: une bouteille avec une identité claire, sans discours superflu.

Blackadder l'a embouteillé dans sa série Raw Cask, à la force du fût, avec un degré de 59,3%. L'absence de filtration à froid et de coloration ajoutée renforce cette impression de whisky proche de son (…)

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Old Pulteney Harbour Boîte Incl.

Disponible

Old Pulteney Harbour est un single malt écossais des Highlands au style volontairement clair et direct. Son nom évoque le port, un détail qui trouve un écho dans la légère touche saline présente dans son profil. Ici, la tourbe n'entre pas en scène : le whisky reste orienté vers des nuances discrètes de fruit, d'épices douces, de bois et une petite note florale.

L'élevage en bourbon barrel apporte une base souple, sans donner une impression trop marquée par le fût. Comme cette version ne met pas en avant d'âge déclaré, elle se présente surtout par son équilibre de style : une expression légère dans ses accents, lisible et sans (…)

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+ 85

Ardmore 13y Tb (Thompson Brothers)

Disponible

Ardmore 13y Tb présente un single malt des Highlands au tempérament bien défini. On y retrouve le caractère classique d'Ardmore, avec une fumée tourbée douce qui accompagne le whisky sans dominer sa base maltée et miellée.

Cette édition a vieilli 13 ans et provient de deux fûts de recharge. Elle a été embouteillée à 48,5% ABV, sans filtration à froid, afin de préserver son relief naturel. Les refill barrels apportent de la tenue et une présence boisée mesurée, tout en laissant parler le distillat.

Limitée à 588 bouteilles, cette version fait partie de ces références que Drankenshop Broekmans aime (…)

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+ 100

Douglas Laing Double Barrel Scotland India

Disponible

Douglas Laing Double Barrel Scotland India est un Blended Malt construit autour d'une rencontre assez rare : un Single Malt indien assemblé avec un Single Malt écossais des Highlands. Ici, l'intérêt ne vient pas d'un âge affiché, mais du dialogue entre deux origines et deux traditions de whisky.

L'étiquette prolonge cette idée avec le tigre du Bengale, animal national de l'Inde, et la licorne, symbole national de l'Écosse. Cette image résume bien l'esprit de la bouteille : une fusion de patrimoine, de pureté et de caractère, où la fumée écossaise croise une expression plus épicée et citronnée.

Chez Drankenshop Broekmans, cette (…)

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+ 49

Rock Island 10y (Douglas Laing Regional Malts) Tube Incl.

Disponible

Rock Island 10y fait partie de la série Regional Malts de Douglas Laing, un embouteilleur indépendant reconnu par de nombreux amateurs de whisky. Cette gamme rassemble des blended malts pensés comme des portraits de régions écossaises, avec une présentation pleine d'humour qui fait aussi partie de son charme.

Ici, le décor est celui des îles écossaises. Cette version de 10 ans réunit des single malts provenant de lieux insulaires comme Orkney, Arran, Jura et Islay. Le résultat évoque moins une distillerie précise qu'une ambiance maritime: les rochers humides, l'air salin, le bois qui couve et cette touche de fumée douce qui accompagne le tout.

Chez Drankenshop (…)

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+ 87

Rock Island 14y Sherry (Douglas Laing Regional Malts) Tube Incl.

Uniquement sur commande

Rock Island 14y Sherry est un blended malt limité de la série Regional Malts de Douglas Laing, une maison indépendante très respectée dans le monde du whisky. Cette gamme met en avant les grands styles régionaux d'Écosse, et Rock Island se concentre ici sur le caractère sauvage des îles.

L'assemblage réunit des whiskies provenant de Jura, Orkney, Arran et Islay. On reste donc dans un registre maritime, avec cette impression d'air salin, de fumée tourbée et d'épices. Le vieillissement en fûts de sherry ajoute une dimension plus généreuse, avec davantage de profondeur et de fruits sombres, sans effacer l'identité insulaire.

Chez Drankenshop (…)

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+ 67

Remarkable Regional Malts Mid Autumn The Asia Moon (Douglas Laing Regional Malts) Boîte Incl.

Uniquement sur commande

Remarkable Regional Malts Mid Autumn The Asia Moon est un blended malt signé Douglas Laing, conçu dans l'esprit de la série Regional Malts tout en prenant une direction plus festive et plus large. Cette gamme est appréciée pour sa manière de mettre en avant les styles écossais avec une présentation pleine d'humour. Ici, l'édition Asia Moon réunit des single malts provenant de toutes les régions d'Écosse.

Cette cuvée a été créée en hommage au Moon Festival. Après l'assemblage, le whisky a reçu une finition en fûts de porto, de bourbon et de sherry, avant d'être embouteillé à 50%. Cela lui donne une présence plus (…)

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