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Bruichladdich Bere Barley 2012
100% de correspondance117Vue à 360° disponible
Bruichladdich Bere Barley 2012
Disponible
Bruichladdich Bere Barley 2012 montre une facette d'Islay qui ne repose pas sur la fumée de tourbe. Ce single malt de 10 ans met plutôt en avant une expression florale et épicée, avec une touche fruitée plus discrète et un boisé qui reste en retrait.
Distillé en 2012 et embouteillé à 50%, il garde une présence nette sans que le profil devienne lourd. Chez Drankenshop Broekmans, nous aimons le présenter comme un Bruichladdich pour les amateurs qui veulent explorer Islay sous un angle plus lumineux, plus axé sur les épices et la finesse florale que sur la puissance tourbée.
Les dernières bouteilles disponibles renforcent le caractère ponctuel de (…)Sagamore Spirit Cask Strength
100% de correspondance83
Sagamore Spirit Cask Strength
Disponible
Sagamore Spirit Cask Strength est un straight rye whiskey américain qui mise autant sur l'assemblage que sur la puissance. Il réunit des whiskeys high-rye et low-rye âgés de 4 à 7 ans, sélectionnés pour la contribution précise que chaque fût apporte à l'ensemble.
La partie la plus âgée apporte des accents plus profonds de chocolat, de noisette et de mélasse. Les whiskeys plus jeunes donnent davantage d'éclat, avec des notes d'agrumes et d'épices bien présentes. Le résultat met en avant le travail des assembleurs de Sagamore, avec un rye dense, expressif et construit par couches.
Embouteillé à 56,1%, ce Cask Strength garde une (…)Ryelaw Vintage 2018 Tube Incl.
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance100
Ryelaw Vintage 2018 Tube Incl.
Disponible
Ryelaw Vintage 2018 apporte une lecture différente du whisky écossais. Il s'agit d'un Fife Single Grain Scotch Whisky des Lowlands, élaboré autour du seigle avec 53% de seigle malté et 47% d'orge maltée. Le seigle provient d'un seul champ, un détail qui donne à cette cuvée une origine très lisible et une identité bien marquée.
Inchardairnie a commencé à distiller en 2016 et développe, à côté de son futur single malt, plusieurs projets de whisky. RyeLaw fait partie de cette approche plus exploratoire: un whisky de seigle écossais, distillé dans un Lomond Hill still, présenté ici dans sa deuxième vintage.
Scapegrace Rise
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance78
Scapegrace Rise
Uniquement sur commande
Scapegrace Rise met en avant une origine encore peu courante dans l'univers du single malt : la Nouvelle-Zélande. Ce choix attire déjà l'attention, mais c'est surtout l'élevage en Virgin French Oak qui donne à cette cuvée sa personnalité, avec une orientation florale et épicée plutôt qu'un registre tourbé ou maritime.
Embouteillé à 46%, Scapegrace Rise garde une belle présence sans chercher la démonstration. La production de 4.548 bouteilles, associée au fait qu'il s'agisse des dernières bouteilles disponibles, renforce l'intérêt de cette édition. Chez Drankenshop Broekmans, nous aimons le présenter aux amateurs curieux de (…)Benriach Malting Season
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance132
Benriach Malting Season
Uniquement sur commande
Benriach Malting Season est un single malt écossais de Speyside, distillé en 2012 et présenté sans indication d'âge. Avec 6.672 bouteilles produites, il s'agit d'une édition bien délimitée, intéressante pour découvrir Benriach à travers une sortie précise plutôt qu'à travers une référence permanente.
Son degré de 48,7% lui donne une présence affirmée. D'après le profil disponible, l'accent se place sur des nuances florales et épicées, soutenues par une touche de bois et de fruit. Rien n'indique ici un style tourbé ou salin; le registre se situe davantage dans une expression aromatique plus claire et (…)Holyrood Noir Burgundy
100% de correspondance74
Holyrood Noir Burgundy
Disponible
Holyrood Noir Burgundy est un single malt écossais des Lowlands marqué par une finition en fûts de Bourgogne. Cette influence apporte une expression raffinée, centrée sur les fruits rouges frais, les touches florales et une fine sensation minérale.
Ici, le style ne cherche pas la puissance tourbée. Le whisky joue davantage sur la délicatesse, avec une présence fruitée mesurée, des nuances épicées bien perceptibles et une élégance florale qui donne de la finesse à l'ensemble.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le présentons volontiers comme une piste intéressante pour découvrir un single malt où l'influence du vin se ressent (…)Epicurean Glasgow 2023 Cask Strength (Douglas Laing Regional Malts) Tube Incl.
100% de correspondance72
Epicurean Glasgow 2023 Cask Strength (Douglas Laing Regional Malts) Tube Incl.
Disponible
The Epicurean Glasgow 2023 Cask Strength montre bien ce que Douglas Laing sait faire avec sa série Regional Malts : donner une vraie personnalité à une région écossaise, sans perdre le plaisir du clin d'œil. Ici, The Epicurean représente les Lowlands, avec une édition 2023 dédiée à Glasgow, sa ville d'origine dans l'univers de la gamme.
Ce blended malt réunit des single malts des Lowlands et se présente à 50,4%, en version cask strength. La finition en fûts de vin ex-cuvée apporte une nuance particulière à cette édition limitée, tout en conservant l'esprit frais et élégant associé à The Epicurean.
Bushmills American Oak
100% de correspondance12Vue à 360° disponible
Bushmills American Oak
Disponible
Bushmills American Oak est un whiskey irlandais assemblé dont l'intérêt se trouve surtout dans sa finition en chêne américain. Il ne s'appuie pas sur une mention d'âge, mais sur une approche de style : une expression à 40% où les notes florales et épicées prennent le devant, avec une présence boisée mesurée.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le situons volontiers parmi les blends irlandais qui gardent une certaine souplesse tout en apportant un accent aromatique bien identifiable. Le profil n'est pas marqué par la tourbe ni par la salinité ; il va plutôt vers une impression épicée, légèrement fruitée, avec le chêne en (…)Powers Three Swallow Sps Tube Incl.
100% de correspondance22Vue à 360° disponible
Powers Three Swallow Sps Tube Incl.
Disponible
Powers Three Swallow Sps met en avant une lecture irlandaise du single pot still, avec un style qui privilégie les nuances florales et épicées plutôt qu'une présence boisée massive. L'élevage en fûts de bourbon et de sherry apporte le cadre, sans faire basculer le whisky vers un registre lourd ou tourbé.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whiskey trouve sa place auprès des amateurs qui recherchent une expression irlandaise lisible, avec du relief, mais sans excès. L'absence d'indication d'âge n'est pas ici le point central : ce qui compte surtout, c'est l'équilibre entre la douceur du style, une touche fruitée discrète et une épice plus affirmée.
Aber Falls Sherry Malt
100% de correspondance32Vue à 360° disponible
Aber Falls Sherry Malt
Disponible
Aber Falls Sherry Malt est un single malt gallois marqué par une maturation en fûts de sherry. Ici, l'intérêt ne vient pas d'un style tourbé ou maritime, mais d'une expression plus florale et épicée, avec une touche fruitée et une présence boisée mesurée.
Son origine galloise apporte déjà une certaine curiosité. Dans la sélection de Drankenshop Broekmans, c'est le type de whisky qui permet de sortir des régions les plus attendues du single malt, tout en restant dans un registre clair et abordable.
Embouteillé à 40%, Aber Falls Sherry Malt ne met pas en avant un âge précis. Le regard se porte donc davantage sur son style et (…)Edradour 2015 11y St. Michael-Eppan Chardonnay Tube Incl.
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance74
Edradour 2015 11y St. Michael-Eppan Chardonnay Tube Incl.
Disponible
Edradour 2015 11y St. Michael-Eppan Chardonnay associe un single malt des Highlands à l'univers viticole de l'Alto Adige. La collaboration avec le domaine St. Michael-Eppan apporte à cet Edradour de 11 ans une lecture différente, grâce à une finition en 1st Fill Chardonnay Hogsheads.
Cette finition n'est pas un simple détail technique. Elle apporte une dimension crémeuse et fruitée, centrée sur les fruits jaunes, tout en laissant s'exprimer le style du whisky. Les nuances florales, les épices douces et une présence boisée mesurée donnent à l'ensemble une personnalité soignée, particulièrement intéressante pour comprendre l'influence d'un fût de (…)Lowland 12y Low.1.C. (Cadenhead's Enigma Series)
NOUVEAU100% de correspondance101
Lowland 12y Low.1.C. (Cadenhead's Enigma Series)
Temporairement épuisé
Attendu: 07/12/2026Lowland 12y Low.1.C. est un Single Malt des Lowlands âgé de 12 ans, embouteillé par Cadenhead dans la série Enigma. Ici, le nom de la distillerie reste volontairement non communiqué, ce qui déplace l'attention vers le whisky lui-même plutôt que vers une étiquette connue.
Distillé en 2013 et embouteillé à 53,8% en brut de fût, il met en avant un registre frais, aromatique et épicé. Cadenhead indique que son style peut évoquer Auchentoshan ou Glenkinchie, sans lever le voile sur son origine exacte. L'élevage en fût de bourbon accompagne cette expression avec des notes de citron, une dimension florale et une épice nette, sans donner une impression (…)Chichibu Paris 2023 (Different Labels, According To Availability) Boîte Incl.
COLLECTIONNEUR100% de correspondance
Chichibu Paris 2023 (Different Labels, According To Availability) Boîte Incl.
Disponible
Chichibu Paris 2023 est un single malt japonais de la série Paris Edition, embouteillé sous l'étiquette Ichiro's Malt pour La Maison du Whisky en France. Il s'agit d'un embouteillage officiel de distillerie à 49,5%, sans âge déclaré, mais avec une personnalité bien définie: un malt de Chichibu jeune, précis, présenté dans une édition limitée au thème parisien.
La mention Different Labels, According To Availability mérite d'être comprise avant l'achat. Cinq variantes d'étiquette existent, inspirées de grands magasins et lieux de shopping parisiens, mais le whisky reste identique dans chaque bouteille. L'étiquette reçue dépend (…)Benromach High Enzime Boîte Incl.
100% de correspondance65
Benromach High Enzime Boîte Incl.
Disponible
Benromach High Enzime est un single malt écossais du Speyside, embouteillé à 46%, avec une maturation en bourbon barrel. Ce choix de fût donne une présence boisée mesurée, sans prendre toute la place dans le verre.
Son intérêt se trouve surtout dans son orientation aromatique. Le profil met en avant les notes florales et épicées, avec une touche fruitée plus discrète et un bois léger en soutien. Ici, le registre n'est pas tourbé ni salin ; l'expression se concentre davantage sur la finesse des épices et la clarté florale.
Chez Drankenshop Broekmans, nous voyons ce Benromach comme une belle piste pour découvrir une facette du Speyside qui (…)Bruichladdich Islay Barley 2013
100% de correspondance97Vue à 360° disponible
Bruichladdich Islay Barley 2013
Disponible
Bruichladdich Islay Barley 2013 est un single malt écossais d'Islay qui met l'accent sur l'origine et le millésime. Distillé en 2013 et âgé de 9 ans, il présente une facette d'Islay différente de l'image très tourbée que l'on associe souvent à cette région.
Son profil se construit autour de notes florales et épicées, avec une présence fruitée plus discrète et un boisé mesuré. La tourbe ne domine pas ici; l'intérêt se porte davantage sur l'expression Bruichladdich et sur l'identité Islay Barley indiquée par cette cuvée.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille trouve naturellement sa place (…)Mars Tsunuki 2022
100% de correspondance221Vue à 360° disponible
Mars Tsunuki 2022
Disponible
Mars Tsunuki 2022 est un single malt japonais signé Mars Maltage, présenté sans mention d'âge. Cela place l'attention sur l'édition elle-même, son origine japonaise et son style, plutôt que sur une longue fiche technique.
Embouteillé à 50%, il affiche une présence plus affirmée qu'un whisky à degré plus classique. Les indications de profil mettent surtout en avant une dimension florale et épicée, avec le fruit et le bois dans un rôle plus discret.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille trouve naturellement sa place auprès des amateurs curieux de single malts japonais moins évidents. Le fait qu'il s'agisse des dernières (…)Shizuoka Pot Still K Japanese Barley
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance129Vue à 360° disponible
Shizuoka Pot Still K Japanese Barley
Disponible
Shizuoka Pot Still K Japanese Barley est un single malt japonais présenté dans une forme très directe. Embouteillé à 55,5% et à degré de fût, il met en avant une expression plus intense, sans dilution marquée par une recherche de douceur immédiate. L'élevage en fût de chêne et l'absence d'indication d'âge recentrent l'attention sur le style même du whisky.
Avec 2500 bouteilles produites, cette édition reste limitée. Le fait qu'il s'agisse des dernières bouteilles lui donne une place particulière dans la sélection de Drankenshop Broekmans, surtout pour les amateurs qui suivent les sorties japonaises en petites quantités et (…)Larency Bourbon
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance55
Larency Bourbon
Uniquement sur commande
Larency Bourbon de Heaven Hill est un bourbon américain qui met davantage l'accent sur son style que sur une mention d'âge. Son degré de 46% lui donne une présence appréciable, avec suffisamment de tenue pour exprimer son caractère sans tomber dans une impression trop massive.
Le vieillissement en chêne américain apporte une base boisée reconnaissable, mais le profil indiqué met surtout en avant des nuances florales et épicées. Le fruit reste plus discret, en soutien, ce qui donne à ce bourbon une lecture assez vivante pour les amateurs qui aiment trouver autre chose que le simple impact du bois.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le situons volontiers parmi les bourbons au (…)Glenkinchie 2008 18y (Douglas Laing Old Particular)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance160
Glenkinchie 2008 18y (Douglas Laing Old Particular)
Uniquement sur commande
Les embouteillages indépendants de Glenkinchie portant clairement le nom de la distillerie sont devenus peu courants. Cette version de 18 ans signée Douglas Laing attire donc naturellement l'attention: un single malt des Lowlands distillé en 2008, embouteillé dans la série Old Particular, avec cette ligne florale, maltée et délicate associée à Glenkinchie.
Située près d'Édimbourg, la distillerie est appréciée pour un style élégant plutôt que massif. Ici, le registre reste fidèle à cette idée: miel, céréales et fruits de verger forment le fil conducteur, tandis que le bois et les épices ajoutent du relief sans (…)Ben Nevis Coire Leis Boîte Incl.
100% de correspondance121
Ben Nevis Coire Leis Boîte Incl.
Disponible
Ben Nevis Coire Leis est un single malt des Highlands élaboré à Fort William, au pied du Ben Nevis. Son nom fait référence à une formation rocheuse naturelle située juste sous le sommet de la montagne; selon la distillerie, l'eau qui en provient participe à l'identité de ce whisky.
Cette mise en bouteille officielle est assemblée à partir de fûts de bourbon de premier remplissage et d'autres fûts de chêne sélectionnés dans les chais de la distillerie. Elle est embouteillée à 46%, sans filtration à froid et avec sa couleur naturelle. L'absence d'indication d'âge laisse ici la place à une lecture plus directe du style Ben Nevis, (…)Westland Solum 1st Edition
84% de correspondance165
Westland Solum 1st Edition
Disponible
Westland Solum 1st Edition met en avant une facette américaine du single malt, avec une mise en bouteille à 50% et un élevage en American oak. Le nom souligne déjà son intérêt: il s'agit d'une première édition, un détail qui donne à cette bouteille une place particulière dans la gamme.
Le style indiqué est davantage porté par les épices que par la fumée ou la salinité. Le bois, le fruit et une touche florale restent présents en soutien, sans dominer l'ensemble. Cela donne l'image d'un single malt structuré, centré sur une expression épicée et nette.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky retient (…)Oxford Artis 2019 #21 (Berry Bros)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance178
Oxford Artis 2019 #21 (Berry Bros)
Disponible
Oxford Artis 2019 #21 est un rye whisky anglais dont l'intérêt commence déjà dans les champs. Cette sélection fait partie de la série Collective#1 de Berry Bros. & Rudd, pensée autour de producteurs indépendants qui remettent certaines habitudes en question et accordent une attention particulière à leur impact sur les ressources naturelles.
La whisky provient de The Oxford Artisan Distillery, une distillerie associée ici à une approche d'agriculture régénérative. Les informations fournies mettent en avant le travail de John Letts, responsable de la ferme, et l'usage de variétés patrimoniales de céréales capables de s'adapter à (…)Starward Ginger Beer Cask #7 Boîte Incl.
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance110
Starward Ginger Beer Cask #7 Boîte Incl.
Il ne reste plus que 2 en stock !
Starward Ginger Beer Cask #7 est un single malt australien au profil très personnel. Il s'agit de la septième édition du projet Ginger Beer Cask de Starward, présentée dans les données fournies comme la version la plus expressive à ce jour.
Ce qui rend cette édition si particulière, c'est le travail réalisé autour des fûts. La ginger beer a été produite à la distillerie, puis laissée pendant six mois dans d'anciens fûts Starward. Le whisky, issu de fûts de vin rouge et d'Apera, a ensuite reçu une finition dans ces fûts ayant contenu la ginger beer. On retrouve ainsi une approche très Starward : expérimentale, mais construite (…)Miyagikyo Aromatic Yeast 2022
84% de correspondance266
Miyagikyo Aromatic Yeast 2022
Disponible
Miyagikyo Aromatic Yeast 2022 est un single malt japonais dont le nom annonce déjà l'orientation : une expression centrée sur l'aromatique plutôt que sur la puissance boisée ou tourbée. Le registre indiqué met en avant des notes florales, fruitées et épicées, avec un boisé plus discret en soutien.
Distillé en pot still et embouteillé à 47%, ce whisky garde une présence sérieuse tout en laissant de la place à la finesse du style. La mise en bouteille compte 4.800 flacons, et les dernières bouteilles disponibles soulignent le caractère limité de cette édition 2022.
Chez Drankenshop Broekmans, cette (…)
