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Kyro Malt N°8 50cl
COLLECTIONNEUR100% de correspondance146
Kyro Malt N°8 50cl
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Kyrö Malt N°8 est la huitième édition limitée de ce rye finlandais, que la maison décrit elle-même comme un "single malt rye whisky". Son point de départ est particulièrement parlant : du seigle issu de la région environnante, une zone connue pour ses importantes ressources en seigle.
L'élevage en fûts de chêne américain neuf et en ex-bourbon barrels donne un cadre boisé et doux à la personnalité naturellement épicée du rye. Chez Drankenshop Broekmans, nous aimons présenter cette bouteille comme une interprétation finlandaise très nette du whisky de seigle, avec une identité qui ne cherche pas à imiter un (…)Jura 1995 Single Cask Nectar 10th Anniversary Boîte Incl.
COLLECTIONNEUR100% de correspondance224Vue à 360° disponible
Jura 1995 Single Cask Nectar 10th Anniversary Boîte Incl.
Disponible
Jura 1995 Single Cask Nectar 10th Anniversary se présente comme un single malt rare, façonné par le temps et par un seul fût. Distillé le 13 décembre 1995 puis embouteillé en 2016, il affiche 20 ans d'âge et une mise en bouteille à la force du fût, à 56,1%. La production totale n'a compté que 117 bouteilles.
La finition en fût de Sauternes donne une direction très gourmande à ce whisky. Le lien avec ce vin doux français se retrouve dans les notes de fruits tropicaux, d'abricots très mûrs, de raisin blanc sucré et de vanille chaude. La description conserve aussi une touche plus sauvage, légèrement fumée et saline, qui apporte du (…)Irish Single Malt XO II Dd (The Nectar Of The Daily Drams)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance228Vue à 360° disponible
Irish Single Malt XO II Dd (The Nectar Of The Daily Drams)
Uniquement sur commande
Irish Single Malt XO II Dd est un single malt irlandais de Bushmills, embouteillé par The Nectar dans la série The Nectar of the Daily Drams. Ce n'est pas une version de grande diffusion : il s'agit d'un single cask, tiré d'un seul bourbon barrel et embouteillé à 49,3%.
L'intérêt de cette bouteille tient justement à cette approche plus précise. Plutôt que de mettre en avant un âge, cette édition sans mention d'âge laisse parler le caractère d'un fût particulier. Le bourbon barrel apporte un cadre sobre, avec un profil où le fruit occupe clairement la première place, soutenu par une touche légère de bois et d'épices.
Chez (…)Bushmills Steamship Port
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance36Vue à 360° disponible
Bushmills Steamship Port
Uniquement sur commande
Bushmills Steamship Port est un single malt irlandais marqué par une maturation en fûts de porto. Ici, l'intérêt ne vient pas d'une mention d'âge, mais du style choisi : un Bushmills au fruit plus présent, soutenu par des touches plus discrètes de bois et d'épices.
Cette édition Steamship Port met donc l'accent sur une facette différente de la distillerie, avec une influence de fût qui donne une orientation plus fruitée sans aller vers un registre tourbé. C'est une manière agréable d'aborder un single malt irlandais sous un angle un peu moins classique.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le situons volontiers parmi les whiskies irlandais à (…)Irish Single Malt 1990 28y (The Whisky Agency - Private Stock)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance748
Irish Single Malt 1990 28y (The Whisky Agency - Private Stock)
Il ne reste plus que 2 en stock !
Irish Single Malt 1990 28y est un single malt irlandais mûri longuement, issu de Bushmills et embouteillé par The Whisky Agency dans la série Private Stock. Distillé en 1990 puis mis en bouteille en décembre 2018, il porte clairement la marque d'un vieillissement de 28 ans.
L'intérêt de cette bouteille tient surtout à son origine très précise. Elle provient d'un seul bourbon barrel et a été embouteillée brut de fût à 47,3%. On n'est donc pas face à un assemblage large, mais à l'expression d'un fût individuel après près de trois décennies de maturation.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky occupe une place (…)Amrut 2 Continents 4th Edition
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance220
Amrut 2 Continents 4th Edition
Disponible
Amrut 2 Continents 4th Edition raconte une trajectoire peu commune pour un single malt indien. L'orge provient des plaines de l'Himalaya, puis le brassage et la distillation se font au sud de Bangalore, à la distillerie Amrut. La maturation se poursuit ensuite sur deux continents, en Asie et en Europe.
Chez Drankenshop Broekmans, cette édition se distingue par cette idée de mouvement entre origines indiennes et élevage partagé. Le profil n'est pas construit autour de la tourbe ou de la fumée, mais plutôt autour d'un fruité bien présent, d'une touche florale et d'une influence boisée mesurée. Le bourbon barrel apporte du soutien sans masquer l'expression aromatique du whisky.
Avec ses (…)Edradour 2000 16y Barolo Finish Tube Incl.
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance99Vue à 360° disponible
Edradour 2000 16y Barolo Finish Tube Incl.
Uniquement sur commande
Edradour 2000 16y Barolo Finish est un single malt des Highlands marqué par une maturation bien précise : distillé le 28 novembre 2000, embouteillé le 29 mai 2017, avec un affinage de 46 mois en fûts de vin Barolo. Ce passage prolongé en fût de vin donne à cette version une identité nettement différente d'un Edradour plus classique.
La mise en bouteille conserve aussi un côté très direct. Il s'agit d'un single cask, embouteillé brut de fût à 56,1%, avec seulement 893 bouteilles produites. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky retient l'attention parce qu'il montre un instant précis de l'évolution d'un fût, sans dilution ni assemblage (…)Glenglassaugh 12y 90's Old Bottle
84% de correspondance104Vue à 360° disponible
Glenglassaugh 12y 90's Old Bottle
Disponible
Glenglassaugh 12y 90's Old Bottle est un Single Malt écossais de Speyside, âgé de 12 ans. Son intérêt ne tient pas seulement à son âge, mais aussi à son statut d'ancienne bouteille liée aux années 90. C'est le genre de référence qui apporte une atmosphère particulière, différente d'une mise récente et plus courante.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky attire naturellement l'attention des amateurs qui aiment replacer une bouteille dans son contexte. Ici, on parle d'un Glenglassaugh dont les derniers exemplaires disponibles donnent à la dégustation une dimension plus rare, sans qu'il soit nécessaire d'en faire trop.
Glenmorangie Tusail
84% de correspondance
Glenmorangie Tusail
Disponible
Glenmorangie Tusail est un single malt des Highlands qui se présente sans mention d'âge. Son intérêt se trouve plutôt dans son identité propre et dans sa maturation indiquée en Bourbon Barrel, avec un profil où le fruit occupe une place plus marquée que le bois.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le situons volontiers parmi les Glenmorangie à découvrir pour leur expression particulière plutôt que pour un chiffre d'âge. À 46%, il possède une présence appréciable, tout en restant éloigné d'un style tourbé ou salin. Les notes boisées et épicées sont indiquées comme légères, davantage en soutien (…)Tomintoul Amarone Cask Finish Tube Incl.
84% de correspondance21
Tomintoul Amarone Cask Finish Tube Incl.
Disponible
Tomintoul Amarone Cask Finish met en avant une facette plus profonde et fruitée de ce single malt du Speyside. La base repose sur une maturation en fûts de bourbon américain, suivie d'une finition en fûts de vin Amarone provenant d'Italie. Cette étape finale apporte de l'intensité, tout en respectant le style doux associé à Tomintoul.
L'intérêt de cette version se trouve dans ce dialogue entre souplesse, fruits plus sombres, touches épicées et boisé élégant. La finition Amarone ne cherche pas à masquer le whisky, elle lui donne plutôt une dimension plus ample et plus chaleureuse. Chez Drankenshop Broekmans, nous le présentons volontiers comme une (…)Tomintoul Merlot Finish Tube Incl.
84% de correspondance51
Tomintoul Merlot Finish Tube Incl.
Disponible
Tomintoul Merlot Finish met en avant une facette fruitée du single malt de Speyside, sans quitter le registre non tourbé de la maison. Le whisky mûrit d'abord en fûts de bourbon américain avant de recevoir une finition en fûts de Merlot de la région de Bordeaux. Cette finition apporte une empreinte de fruits rouges, tout en conservant un titrage mesuré à 40% vol.
Chez Drankenshop Broekmans, cette référence trouve naturellement sa place parmi les malts écossais où l'influence du vin apporte de la couleur aromatique sans dominer l'ensemble. Sa production en petits lots renforce aussi son intérêt pour les amateurs qui aiment comparer les finitions en fûts de vin au sein (…)Longmorn 16y Boîte Incl.
84% de correspondance148
Longmorn 16y Boîte Incl.
Disponible
Longmorn 16y est un single malt écossais du Speyside qui met l'accent sur la maturité et la précision du style. Son vieillissement de 16 ans en fût de chêne lui donne le temps de développer une personnalité posée, avec une influence boisée présente mais mesurée.
Chez Drankenshop Broekmans, cette référence se distingue par son équilibre naturel entre un fruité bien perceptible, une touche de bois et une nuance épicée plus discrète. Le degré de 48% apporte de la tenue à l'ensemble, sans orienter le whisky vers un registre tourbé ou salin.
C'est un Longmorn qui parle surtout aux amateurs de single malt du Speyside (…)Mossburn Signature Speyside (Signature Cask Mossburn)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance42
Mossburn Signature Speyside (Signature Cask Mossburn)
Uniquement sur commande
Mossburn Signature Speyside est un blended malt écossais originaire du Speyside, embouteillé par Mossburn à 46%. L'approche est directe : mettre en avant une identité Speyside dans une cuvée sans mention d'âge, où l'assemblage et le style priment sur le chiffre indiqué sur l'étiquette.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille trouve naturellement sa place parmi les whiskies destinés aux amateurs qui aiment explorer autre chose qu'un single malt de distillerie. Le format blended malt permet à Mossburn de construire une expression cohérente autour d'un caractère précis.
Le profil disponible met surtout l'accent sur le fruit, soutenu par une touche (…)Benrinnes 1997 (Jack Wieber's - The Scottish Malt's Steamship Line)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance64Vue à 360° disponible
Benrinnes 1997 (Jack Wieber's - The Scottish Malt's Steamship Line)
Uniquement sur commande
Benrinnes 1997 est un single malt du Speyside embouteillé par Jack Wieber's dans la série The Scottish Malt's Steamship Line. Distillé en 1997 puis mis en bouteille en 2015, il porte 18 ans d'âge et présente le visage très précis d'un seul fût.
L'intérêt de cette version tient surtout à son caractère indépendant et limité. Elle provient d'un hogshead unique, embouteillé à la force du fût, avec seulement 156 bouteilles produites. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky occupe une place particulière : il ne cherche pas à représenter une gamme permanente, mais un instant bien défini dans l'évolution d'un fût.
Glenwyvis 2018 #1501/2 (Berry Bros)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance180
Glenwyvis 2018 #1501/2 (Berry Bros)
Uniquement sur commande
Glenwyvis 2018 #1501/2 est un single malt des Highlands dont l'intérêt ne se limite pas à son jeune âge ou à son degré naturel. Il est embouteillé par Berry Bros. & Rudd, maison britannique indépendante, dans la série Collective#1. Cette collection rassemble des spiritueux partageant une même volonté de sortir des habitudes établies, avec une attention particulière portée à la réduction de leur impact sur les ressources naturelles.
Dans ce contexte, Glenwyvis a toute sa place. Fondée en 2015, la distillerie fut la première en Écosse à voir le jour dans le cadre d'un projet social destiné à bénéficier (…)Lochside 1981 37y (The Whisky Agency)
COLLECTIONNEUR84% de correspondance
Lochside 1981 37y (The Whisky Agency)
Il ne reste plus que 3 en stock !
Lochside 1981 37y est une mise en bouteille où le temps et la rareté occupent naturellement le premier plan. Distillé en 1981 puis embouteillé en décembre 2018, ce single malt des Highlands réunit 37 ans de maturation dans une version proposée à sa force de fût.
Il s'agit d'un single cask issu d'un sherry butt, embouteillé à 48,6%. On n'est donc pas face à une expression standardisée, mais à la lecture précise d'un seul fût, captée à un moment donné de son évolution. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky trouve sa place auprès des amateurs qui apprécient les embouteillages à forte identité et à (…)Blanton's Original
84% de correspondance129Vue à 360° disponible
Blanton's Original
Temporairement épuisé
Blanton's Original est un bourbon américain au style clairement porté par le fruit, avec une présence plus discrète du bois neuf et des épices. Son degré de 46,5% lui donne de la tenue, sans orienter le produit vers un registre lourd ou tourbé selon les informations disponibles.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille trouve naturellement sa place parmi les bourbons où l'on recherche davantage l'expression fruitée que la puissance boisée. Le fût de chêne neuf reste important dans l'identité du bourbon, mais ici il accompagne le profil plutôt qu'il ne le domine.
Sans mention d'âge, Blanton's Original se présente avant tout par son équilibre de (…)Teeling 33y
COLLECTIONNEUR84% de correspondance750
Teeling 33y
Dernière en stock !
Teeling 33y fait partie de ces single malts irlandais que l'on rencontre rarement. Distillé en 1983, il a reposé pendant 33 ans dans un seul fût ex-bourbon en chêne américain avant d'être embouteillé à 42,9%.
Son intérêt tient autant à son âge qu'à sa rareté. La mise ne compte que 275 bouteilles, avec un positionnement de collector et les dernières bouteilles disponibles. Chez Drankenshop Broekmans, nous le présentons donc comme une bouteille à part: une expression irlandaise ancienne, précise, et liée à un fût bien défini.
Le style met clairement le fruit au premier plan, soutenu par la vanille du bourbon barrel, (…)Teeling 24y Sauternes
COLLECTIONNEUR84% de correspondance350
Teeling 24y Sauternes
Il ne reste plus que 3 en stock !
Teeling 24y Sauternes est un single malt irlandais de 24 ans, marqué par une maturation en fûts de bourbon et de Sauternes. Cette double influence met clairement l'accent sur le fruit, avec une présence plus discrète du bois et des épices.
Cette édition limitée à 5.000 bouteilles fait suite à la Silver, très appréciée des amateurs selon les informations fournies. La présentation a elle aussi été soignée, avec une bouteille élégante dans l'esprit de la Revival.
Chez Drankenshop Broekmans, nous voyons cette référence comme une Teeling à part : un whiskey irlandais mûr, fruité, proposé dans une (…)Reki Helios
84% de correspondance27
Reki Helios
Disponible
Reki Helios est un whisky japonais assemblé qui met surtout l'accent sur une expression fruitée et souple. L'absence de mention d'âge déplace l'attention vers le style de l'assemblage lui-même plutôt que vers une durée de maturation précise.
Le passage en fût de chêne américain apporte une touche boisée discrète, accompagnée d'une légère nuance épicée. Rien dans les données ne suggère un whisky fumé ou massif ; l'intérêt se trouve plutôt dans cette construction nette, fruitée, avec juste ce qu'il faut de soutien par le bois. À 43%, il conserve une présence agréable sans devenir (…)Akashi Meisei 50cl Boîte Incl.
84% de correspondance15Vue à 360° disponible
Akashi Meisei 50cl Boîte Incl.
Disponible
Akashi Meisei est un whisky japonais blended qui met en avant une expression plutôt fruitée. Présenté en bouteille de 50 cl et embouteillé à 40%, il s'inscrit dans un style sans mention d'âge, où l'équilibre général compte davantage qu'une indication de maturation chiffrée.
Son passage en American Oak apporte une présence boisée mesurée, accompagnée d'une touche épicée légère. Chez Drankenshop Broekmans, nous le présentons volontiers comme un Akashi accessible par son profil clair, mais intéressant pour ceux qui recherchent un whisky japonais où le fruit reste le fil conducteur.
Ici, le caractère (…)Glen Elgin 1998 10y Managers Choice (The Manager's Choice)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance350
Glen Elgin 1998 10y Managers Choice (The Manager's Choice)
Il ne reste plus que 3 en stock !
Glen Elgin 1998 10y Managers Choice met en avant une lecture très précise d'un single malt du Speyside : un seul fût, une distillation datée du 14 octobre 1998 et une mise en bouteille le 17 février 2009, après 10 ans de maturation.
Le chêne européen apporte le cadre, tandis que l'embouteillage brut de fût à 61,1% conserve toute l'intensité de cette sélection. Avec seulement 534 bouteilles produites, et les dernières bouteilles désormais concernées, cette édition garde un caractère résolument limité.
Chez Drankenshop Broekmans, nous apprécions ce type de whisky pour ce qu'il montre sans détour : une expression de Glen (…)Dalmore 17y Boîte Incl.
NOUVEAU84% de correspondance209
Dalmore 17y Boîte Incl.
Disponible
Dalmore 17y est un single malt écossais des Highlands, construit autour de la maturité et d'une finition en fûts de sherry. À 17 ans d'âge, il se présente comme un whisky posé, où l'influence de l'élevage apporte de la profondeur sans orienter le style vers la tourbe ou une puissance excessive.
Son profil met surtout l'accent sur le fruit, avec une présence plus discrète d'épices douces et de bois. C'est cette combinaison qui donne à ce Dalmore une personnalité plutôt élégante, centrée sur la rondeur et l'évolution en bouche.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le situons volontiers parmi les single malts mûrs et soignés, (…)Oban 14y Tube Incl.
84% de correspondance31Vue à 360° disponible
Oban 14y Tube Incl.
Disponible
Oban 14y est un single malt écossais des Highlands, élevé pendant quatorze ans en fûts de chêne et embouteillé à 43%. Son profil met davantage l'accent sur le fruit, avec une présence plus discrète du bois et des épices.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le situons volontiers dans cette famille de whiskies qui ne cherchent pas leur personnalité dans la tourbe. Ici, l'intérêt vient plutôt d'une maturation suffisamment longue pour donner de la tenue, sans que le chêne ne prenne toute la place.
C'est une bouteille qui parle clairement le langage du single malt classique, mais avec une expression fruitée plus marquée. Oban 14y reste sobre dans sa (…)
