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Profil de dégustation
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Mars The Y.A #2 Boîte Incl.
100% de correspondance162
Mars The Y.A #2 Boîte Incl.
Disponible
Mars The Y.A #2 est un blended malt japonais signé Mars Maltage, embouteillé à 49%. L'absence d'indication d'âge place l'attention ailleurs : sur l'assemblage, le style et la manière dont les différentes facettes aromatiques se répondent dans le verre.
Le profil annoncé met en avant deux axes bien présents : le fruit et la tourbe. Autour de cette base plus expressive, on retrouve des touches plus discrètes de fleurs, de bois, d'épices et une nuance légèrement saline. C'est cette construction qui donne à Mars The Y.A #2 son intérêt : un whisky japonais où le fruité ne se présente pas seul, mais accompagné d'une dimension fumée bien (…)Lagg Inaugural Release 3
100% de correspondance164Vue à 360° disponible
Lagg Inaugural Release 3
Disponible
Lagg Inaugural Release 3 fait partie des premiers jalons de Lagg sur l'Isle of Arran. Ce single malt écossais, distillé en 2019 et embouteillé à 50%, reçoit une finition en fût de vin, un détail qui lui donne une identité propre au sein des premières sorties de la distillerie.
Cette édition est limitée à 10.000 bouteilles, et le fait qu'il s'agisse désormais des dernières bouteilles lui donne une place particulière dans l'assortiment de Drankenshop Broekmans. On y voit surtout une manière de suivre les débuts d'une distillerie à travers un whisky encore jeune, direct et déjà marqué par un style affirmé.
Son (…)Bowmore 2001 15y Artist (La Maison Du Whisky - Artist Collection)
COLLECTIONNEUR100% de correspondance350Vue à 360° disponible
Bowmore 2001 15y Artist (La Maison Du Whisky - Artist Collection)
Uniquement sur commande
Bowmore 2001 15y Artist (La Maison Du Whisky - Artist Collection) est un(e) whisky de/d' ÉCosse de la marque Bowmore. Il fait partie du groupe whisky sous la catégorie Single Malt. Ce whisky provient de la région Islay. Nous considérons Bowmore 2001 15y Artist (La Maison Du Whisky - Artist Collection) comme un objet de collection, un Collector's Item qui fait battre le coeur de nombreux collectionneurs. Il s'agit d'une des nombreuses références que vous pouvez actuellement acheter en ligne auprès de Drankenshop Broekmans.
ATTENTION: Ce whisky de Bowmore ne reviendra plus jamais une fois épuisé. Si vous voulez être sûr que cette Bowmore brillera dans votre meuble bar, n'attendez pas trop longtemps (…)Ardbeg Smokiverse - Ardbeg Day 2025
100% de correspondance
Ardbeg Smokiverse - Ardbeg Day 2025
Disponible
Ardbeg Smokiverse est l'édition limitée Ardbeg Day 2025, un single malt d'Islay qui conserve pleinement l'identité fumée d'Ardbeg tout en mettant davantage l'accent sur les notes fruitées et sucrées. Chez Drankenshop Broekmans, c'est précisément ce type de bouteille que nous aimons présenter aux amateurs curieux de voir comment une distillerie peut faire évoluer son style sans le renier.
Pour cette version, Ardbeg a expérimenté le high gravity mashing : plus de céréales et moins d'eau dans la cuve de brassage. Le moût obtenu est plus dense, avec une expression renforcée des esters acétates actifs sur le plan aromatique. Cela donne un whisky au registre plus (…)Mars The Y.A #5 Boîte Incl.
100% de correspondance129
Mars The Y.A #5 Boîte Incl.
Il ne reste que 2 en stock !
Mars The Y.A #5 est un blended malt japonais dont l'identité se construit autour d'un lieu de maturation très particulier : l'île de Yakushima. Toute la maturation de cette édition s'est faite sur cette île, au cœur d'un écosystème maritime inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO.
Le climat de Yakushima joue ici un rôle central. Son microclimat subtropical, avec des hivers doux, des étés chauds et une humidité très élevée tout au long de l'année, favorise une interaction intense entre le whisky et le bois. L'évaporation annuelle, estimée entre 7 et 14%, souligne à quel point les conditions de vieillissement sont singulières. La (…)Bowmore 1998 25y Awwif (Alistair Walker - Infrequent Flyers) Tube Incl.
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance212Vue à 360° disponible
Bowmore 1998 25y Awwif (Alistair Walker - Infrequent Flyers) Tube Incl.
Il ne reste plus que 3 en stock !
Bowmore 1998 25y Awwif met en avant une facette très précise d'Islay : un single malt écossais issu d'un seul bourbon barrel, distillé le 9 septembre 1998 puis embouteillé le 1er juin 2024 après 25 ans de maturation. Avec seulement 280 bouteilles, cette sélection garde le caractère très personnel d'un fût individuel.
L'embouteillage est signé Alistair Walker dans la série Infrequent Flyers, une gamme qui met l'accent sur des fûts singuliers plutôt que sur des assemblages standardisés. Ici, le degré naturel de 45,8% accompagne cette lecture directe du fût, sans diluer l'identité de cette version de Bowmore.
Chez Drankenshop Broekmans, ce (…)Kavalan The Peatist Bourbon Boîte Incl.
100% de correspondance149
Kavalan The Peatist Bourbon Boîte Incl.
Dernière en stock !
Kavalan The Peatist Bourbon présente une facette tourbée du single malt taïwanais, avec une expression puissante mais plus douce dans son approche. La gamme permanente Peatist a été pensée comme une exploration aromatique autour du malt tourbé, dans une interprétation clairement signée Kavalan.
Cette version Bourbon provient d'un single cask et est embouteillée à cask strength, à 54%. Son vieillissement en fût américain ex-bourbon met en avant une ligne plus harmonieuse, où la tourbe reste bien présente sans dominer tout le verre. Elle s'accompagne de vanille, de crème de coco, d'épices douces et de fruits tropicaux comme la mangue et la banane.
Kilchoman Family Collection Ex Bourbon 18y Boîte Incl.
100% de correspondance50
Kilchoman Family Collection Ex Bourbon 18y Boîte Incl.
Disponible
Kilchoman Family Collection Ex Bourbon 18y montre une facette plus mature de Kilchoman. Pour ce single malt d'Islay, dix-huit ans de vieillissement constituent une étape marquante : la tourbe issue d'un malt fortement tourbé reste bien présente, mais elle gagne en finesse grâce au long passage en fûts de bourbon.
Ce qui retient l'attention ici, c'est l'évolution du style. La fumée n'a pas disparu, elle s'est intégrée. Elle accompagne des notes plus mûres de fruit, de vanille et de bois délicatement toasté, donnant une lecture plus profonde et plus posée de l'identité Kilchoman.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille trouve naturellement sa place auprès (…)Elements Of Islay Bourbon Boîte Incl.
100% de correspondance72
Elements Of Islay Bourbon Boîte Incl.
Disponible
Elements Of Islay Bourbon est un blended malt d'Islay qui mise davantage sur le style que sur l'âge. Sans indication d'âge, embouteillé à 54,5% en brut de fût, il garde une présence franche et directe, avec une intensité qui fait partie intégrante de son identité.
La mention Bourbon Barrel donne le cadre de maturation, tandis que l'empreinte d'Islay reste bien lisible. Le profil met en avant une dimension tourbée marquée, soutenue par un fruité également bien présent. Des nuances plus discrètes de sel, d'épices, de bois et de fleurs viennent compléter l'ensemble sans détourner l'attention du cœur du whisky.
Chez Drankenshop (…)Ardnamurchan Sauternes
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance74
Ardnamurchan Sauternes
Uniquement sur commande
Ardnamurchan Sauternes est un single malt des Highlands construit autour d'un contraste très parlant : la douceur d'un affinage en fûts de Sauternes face à une tourbe maritime et fumée. Pour cette édition AD/ Sauternes Cask Release, Ardnamurchan part d'une maturation initiale en fûts de bourbon avant une seconde maturation en fûts de Sauternes, avec pour la première fois une touche tourbée dans cette interprétation.
Le résultat met en avant une tension agréable entre fruits mûrs, miel, raisins blonds, fumée douce et accents salins. Embouteillé à 50% et sans filtration à froid, ce whisky conserve une présence ample en bouche, sans perdre la finesse (…)Compass Box Secrets Of Smoke (Compass Box Limited Edition)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance178
Compass Box Secrets Of Smoke (Compass Box Limited Edition)
Uniquement sur commande
Compass Box Secrets Of Smoke part d'une idée très séduisante: un whisky tourbé ne se résume pas à la fumée. Sous le côté cendré, cette édition limitée cherche la douceur cachée, avec des touches de miel, de fruit et une gourmandise plus inattendue.
Ce blended malt écossais signé Compass Box est embouteillé à 52%, en couleur naturelle et sans filtration à froid. Le style reste donc volontairement expressif. Les fûts de vin jouent un rôle essentiel, car ils mettent en avant une dimension plus fruitée et sucrée autour de la tourbe.
Chez Drankenshop Broekmans, Secrets Of Smoke prend une place intéressante (…)Adelphi's Islay Malt 10y Batch 2 (Adelphi's Regional Range)
100% de correspondance62
Adelphi's Islay Malt 10y Batch 2 (Adelphi's Regional Range)
Uniquement sur commande
Adelphi's Islay Malt 10y Batch 2 met en avant une rencontre très lisible entre le caractère maritime d'Islay et l'apport plus sombre des fûts d'Oloroso sherry. Pour ce deuxième batch, Adelphi revient vers Caol Ila, présenté ici comme l'une des distilleries les plus constantes, avec un distillat puissant, salin et légèrement charnu.
L'élevage en Oloroso apporte des notes de fruits foncés et une structure tannique qui accompagnent la fumée sans l'effacer. À 10 ans et embouteillé à 46%, ce single malt garde une belle présence, tout en restant dans un registre que l'on ouvre volontiers à table ou entre amateurs curieux.
Chez Drankenshop Broekmans, nous (…)Kilchoman Family Collection 14y Rockside Barley Boîte Incl.
100% de correspondance25
Kilchoman Family Collection 14y Rockside Barley Boîte Incl.
Disponible
Kilchoman Family Collection 14y Rockside Barley met l'accent sur une facette très précise du whisky d'Islay : l'origine de l'orge. Cette single malt de 14 ans est élaboré à partir de Rockside Barley, cultivée et maltée sur place, ce qui donne à cette cuvée une vraie continuité entre le champ, la distillerie et le verre.
La tourbe est bien présente, avec un niveau de 20 ppm, mais l'approche reste plus nuancée que massive. Le vieillissement en fûts de bourbon accompagne ce style avec des notes de fraîcheur, de vanille et de céréales, tout en laissant parler le caractère de la matière première.
Chez Drankenshop Broekmans, cette (…)Kornog 2012 10y Ex Libris Le Poids D'Un Nuage Tube Incl.
100% de correspondance134
Kornog 2012 10y Ex Libris Le Poids D'Un Nuage Tube Incl.
Disponible
Kornog 2012 10y Ex Libris Le Poids D'Un Nuage est un single malt français issu d'un seul fût de bourbon. Distillé en 2012 et embouteillé en 2023, il affiche 10 ans d'âge et se présente à 58,5%, en brut de fût.
Ce qui retient immédiatement l'attention, c'est l'échelle très limitée de cette mise en bouteille: 197 bouteilles seulement. Comme il s'agit des dernières bouteilles disponibles, cette référence occupe chez Drankenshop Broekmans une place à part parmi les whiskies français plus confidentiels, ceux que l'on choisit pour leur précision et leur caractère de fût individuel.
Le profil aromatique met surtout en avant le fruit (…)Ballechin 2014 Lmdw Tube Incl.
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance127Vue à 360° disponible
Ballechin 2014 Lmdw Tube Incl.
Il ne reste plus que 3 en stock !
Ballechin 2014 Lmdw met en avant une facette tourbée du single malt des Highlands écossais. Cette mise en bouteille provient d'un seul Bourbon Barrel et a été embouteillée brut de fût, ce qui lui donne une lecture très directe du fût sélectionné plutôt qu'une version assemblée plus large.
Distillé le 10 décembre 2014 puis embouteillé le 23 juillet 2024 après 10 ans de maturation, ce whisky affiche 58,4% d'alcool. La production se limite à 225 bouteilles, et les dernières pièces disponibles soulignent naturellement le caractère restreint de cette édition. Chez Drankenshop Broekmans, c'est précisément ce type de single (…)Kilkerran Heavily Peated Batch 14
84% de correspondance77
Kilkerran Heavily Peated Batch 14
Disponible
Kilkerran Heavily Peated Batch 14 montre avec beaucoup de caractère la manière dont Glengyle Distillery associe une tourbe affirmée au style de Campbeltown. Le malt utilisé affiche environ 45 ppm, mais l'ensemble ne se limite pas à la fumée. On retrouve toujours cette impression huileuse, maritime et raffinée qui marque l'identité de Kilkerran.
Cette 14e édition a vieilli à 90% en fûts de bourbon et à 10% en fûts de sherry. L'équilibre entre fraîcheur, malt doux et profondeur supplémentaire donne à cette version une belle présence, renforcée par un embouteillage brut de fût à 58,3%. Elle est proposée sans filtration à (…)Longrow 23y Single Cask Nectar
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance1.750Vue à 360° disponible
Longrow 23y Single Cask Nectar
Dernière en stock !
Longrow 23y Single Cask Nectar met en avant une lecture très précise du single malt de Campbeltown : un whisky de 23 ans, issu d'un seul fût, embouteillé à la force du fût. Le Bourbon Hogshead mentionné donne le cadre de maturation, mais l'intérêt principal réside surtout dans cette idée d'un fût individuel, avec sa propre évolution et sa propre personnalité.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille attire naturellement l'attention des amateurs qui aiment les whiskies avec une origine bien lisible. Il ne s'agit pas d'un assemblage destiné à reproduire un style constant, mais d'une sélection ponctuelle, datée de 2022, dont les derniers exemplaires (…)Douglas Laing Double Barrel Scotland India
84% de correspondance100
Douglas Laing Double Barrel Scotland India
Disponible
Douglas Laing Double Barrel Scotland India est un Blended Malt construit autour d'une rencontre assez rare : un Single Malt indien assemblé avec un Single Malt écossais des Highlands. Ici, l'intérêt ne vient pas d'un âge affiché, mais du dialogue entre deux origines et deux traditions de whisky.
L'étiquette prolonge cette idée avec le tigre du Bengale, animal national de l'Inde, et la licorne, symbole national de l'Écosse. Cette image résume bien l'esprit de la bouteille : une fusion de patrimoine, de pureté et de caractère, où la fumée écossaise croise une expression plus épicée et citronnée.
Chez Drankenshop Broekmans, cette (…)Laphroaig 1998 21y Dlxop (Douglas Laing Extra Old Particular)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance350Vue à 360° disponible
Laphroaig 1998 21y Dlxop (Douglas Laing Extra Old Particular)
Dernière en stock !
Laphroaig 1998 21 ans DLXOP est un single malt d'Islay embouteillé par Douglas Laing dans la série Extra Old Particular. Distillé en avril 1998 puis mis en bouteille en août 2019, il porte les traces d'une longue maturation de 21 ans sans perdre l'identité affirmée que l'on associe à son origine.
La particularité de cette édition tient à son format très précis: un seul fût, un refill hogshead, embouteillé à la force du fût à 53,4%. La production se limite à 224 bouteilles, et les dernières bouteilles disponibles renforcent encore le caractère rare de cette sortie.
Chez Drankenshop Broekmans, ce Laphroaig occupe une place (…)Isle Of Raasay 2019 7y (Cadenhead's Small Batch) *PRESALE*
NOUVEAU84% de correspondance90
Isle Of Raasay 2019 7y (Cadenhead's Small Batch) *PRESALE*
En prévente
Cette édition met en avant un Isle of Raasay de 7 ans, composé de quatre fûts entièrement maturés en Ex-Bordeaux Wine Casks : trois fûts non tourbés et un fût tourbé.
Cette combinaison crée un profil particulièrement original, où les fruits rouges et la richesse des fûts de vin rencontrent une touche fumée et maritime. Une expression gourmande, avec suffisamment de contraste pour rester dynamique tout au long de la dégustation.Islay 1991 30y 51,90° (Signatory - Cask Collection) Tube Incl.
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance350Vue à 360° disponible
Islay 1991 30y 51,90° (Signatory - Cask Collection) Tube Incl.
Disponible
Islay 1991 30y 51,90° joue volontairement la carte de la discrétion. La distillerie n'est pas dévoilée, mais l'essentiel est bien là : un single malt d'Islay distillé le 12 décembre 1991, puis embouteillé le 11 mars 2022 après 30 ans de maturation.
Signatory l'a sélectionné pour sa Cask Collection sous la forme d'un single cask issu d'un Bourbon Barrel. On parle donc d'un seul fût, non d'un assemblage, avec une mise en bouteilles limitée à 256 exemplaires. Le fait qu'il s'agisse des dernières bouteilles disponibles renforce encore le caractère rare de cette édition.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky trouve naturellement sa place (…)Ardbeg Smoketrails Napa Valley 1l
84% de correspondance47Vue à 360° disponible
Ardbeg Smoketrails Napa Valley 1l
Il ne reste que 3 en stock !
Ardbeg Smoketrails Napa Valley 1l met en avant un single malt d'Islay où la tourbe reste le fil conducteur. Le nom fait référence à Napa Valley, tandis que les informations disponibles mentionnent une maturation ou un assemblage autour de fûts de bourbon et de vin. Cela donne à cette édition un angle intéressant pour ceux qui aiment retrouver la fumée d'Ardbeg avec une influence de fût plus orientée vers le vin.
Sans mention d'âge et embouteillé à 46%, il se présente avant tout comme une interprétation de style plutôt que comme un whisky construit autour d'un âge précis. Le registre tourbé domine, accompagné de touches plus (…)Ardbeg 22y
COLLECTIONNEUR84% de correspondance350
Ardbeg 22y
Disponible
Ardbeg 22y est un single malt écossais d'Islay qui parle surtout aux amateurs de whiskies âgés et limités. Distillé en 1996, il affiche 22 ans d'âge et une maturation en Bourbon Barrel. Ce cadre donne à cette édition une identité bien précise : celle d'un Ardbeg marqué par le temps, avec une origine et une période de distillation clairement situées.
La mise en bouteille est limitée à 2400 bouteilles, et le produit est présenté comme un collectors item. Ce n'est donc pas une référence ordinaire dans la gamme, mais une édition que l'on aborde avec un peu plus d'attention. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky trouve naturellement sa (…)Kilchoman Machir Bay Mini
84% de correspondance4
Kilchoman Machir Bay Mini
Disponible
Kilchoman Machir Bay Mini présente le whisky phare de Kilchoman dans un format compact. Son nom renvoie à la belle plage située près de la distillerie, un détail qui ancre naturellement ce single malt dans son origine insulaire d'Islay.
Élevé en fûts de sherry et de bourbon, Machir Bay affiche un style fumé et élégant, sans mention d'âge, avec un degré de 46%. Les notes fournies mettent en avant la tourbe, le fruit et une certaine douceur, ce qui donne une lecture très claire du caractère Kilchoman.
Chez Drankenshop Broekmans, cette miniature trouve facilement sa place pour découvrir l'esprit de la distillerie sans s'engager directement sur un grand (…)
