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Teeling 37y
100% de correspondance350
Teeling 37y
Dernière en stock !
Teeling 37y présente une facette rare du single malt irlandais. Son âge de 37 ans donne immédiatement le ton, tout comme le tirage limité à 150 bouteilles, qui en fait une édition particulièrement restreinte.
Le passage en bourbon barrel et l'embouteillage au degré naturel de 41,3% mettent en avant une expression directe du fût. Le profil indiqué souligne surtout le fruit, accompagné d'une présence boisée nette, avec des touches plus discrètes d'épices et de fleurs.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille trouve sa place parmi les références destinées aux amateurs curieux de découvrir des whiskies irlandais très (…)Teeling 30y
COLLECTIONNEUR100% de correspondance350
Teeling 30y
Dernière en stock !
Teeling 30y fait partie de ces single malts irlandais où le temps devient le cœur du récit. Cette Vintage Reserve compte parmi les plus anciens single malts irlandais mis sur le marché. Distillée en 1987 et embouteillée en série très limitée, à à peine 500 bouteilles, elle possède naturellement une rareté que l'on ne rencontre pas souvent.
Son élevage apporte une lecture particulièrement intéressante. La whiskey a d'abord mûri en fûts de bourbon avant de recevoir une maturation supplémentaire en fûts de vin blanc de Bourgogne. Cela met en avant une dimension très aromatique, dominée par les fruits tropicaux, avec des (…)Kavalan 2010 11y Port Nectar
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance208Vue à 360° disponible
Kavalan 2010 11y Port Nectar
Uniquement sur commande
Kavalan 2010 11y Port Nectar met en avant une facette très précise de la distillerie taïwanaise : un single malt issu d'un seul fût, mûri en fût de porto et embouteillé à la force du fût. Avec seulement 156 bouteilles, cette édition garde le côté direct et singulier d'un fût individuel, distillé en 2010 puis embouteillé en 2022.
Le nom Port Nectar donne déjà le ton. Le profil aromatique disponible place le fruit au premier plan, soutenu par une présence boisée nette, puis par des touches plus discrètes d'épices et de fleurs. À 55,6%, l'ensemble conserve une intensité naturelle, celle que l'on recherche souvent dans les (…)Lowland Secret 1976 42y Twa Nectar (The Whisky Agency & The Nectar)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance291
Lowland Secret 1976 42y Twa Nectar (The Whisky Agency & The Nectar)
Uniquement sur commande
Lowland Secret 1976 42y Twa Nectar intrigue d'abord par ce qu'il ne révèle pas. La distillerie reste non divulguée, mais le reste parle avec beaucoup de précision : un whisky de grain écossais des Lowlands, distillé en 1976 et mis en bouteille en 2019 après 42 ans de maturation.
Cette longue évolution s'est faite dans un seul Bourbon Hogshead, avec une mise en bouteille brut de fût à 46,2%. On est donc face à l'expression directe d'un fût individuel, sans assemblage destiné à lisser son identité. Le tirage de 253 bouteilles, aujourd'hui limité aux dernières disponibilités, renforce encore le caractère rare de cette édition.
Teeling 28y
COLLECTIONNEUR100% de correspondance350
Teeling 28y
Disponible
Teeling 28y met en avant une facette rare du whiskey irlandais : celle d'un single malt longuement vieilli, présenté à 28 ans d'âge. À ce niveau de maturation, l'intérêt ne vient pas d'un effet spectaculaire, mais d'une impression plus posée, construite autour du temps et du travail des fûts.
Les fûts de Sauternes et de bourbon donnent le cadre de cette édition. Le profil annoncé est nettement porté par le fruit, avec une présence boisée bien perceptible et quelques touches plus épicées et florales en soutien. Rien ici n'oriente le whiskey vers la tourbe ou le registre salin ; l'attention reste sur la maturité et l'expression du malt irlandais.
Benriach The 25 Boîte Incl.
100% de correspondance152
Benriach The 25 Boîte Incl.
Disponible
Benriach The 25 est un single malt de Speyside âgé de 25 ans, embouteillé à 46%. C'est le type de whisky où l'âge fait partie intégrante du caractère : on se trouve devant une expression patiemment mûrie, pensée pour prendre son temps dans le verre.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille trouve naturellement sa place parmi les single malts écossais plus mûrs, avec un profil nettement porté par le fruit. Le bois est bien présent et accompagne cette maturité, tandis que les notes épicées et florales restent plus discrètes. Le profil ne met pas l'accent sur la tourbe ni sur une sensation saline.
Ce qui rend ce Benriach (…)Benriach 40y The Forty Boîte Incl.
100% de correspondance350
Benriach 40y The Forty Boîte Incl.
Disponible
Benriach 40y The Forty est un single malt du Speyside où la maturité joue le premier rôle. Chaque lot réunit seulement trois fûts, avec une légère réduction afin de conserver un degré constant de 43,5%. La mention More Than Forty Years sur l'étiquette souligne bien l'esprit de cette cuvée longue et patiente.
Son intérêt vient aussi d'un choix audacieux fait par Benriach dans les années 1970 : distiller de petites quantités de whisky fortement tourbé dans une région surtout associée aux malts non tourbés. The Forty intègre une rare sélection de ces très vieux whiskies tourbés du Speyside. Avec le temps, la fumée (…)Teeling 1991 28y Rum Nectar
COLLECTIONNEUR100% de correspondance350
Teeling 1991 28y Rum Nectar
Il ne reste plus que 2 en stock !
Teeling 1991 28y Rum Nectar est un single malt irlandais qui se distingue avant tout par son âge et par son origine très précise. Distillé en 1991 puis embouteillé en octobre 2020, il a vieilli pendant 28 ans avant d'être présenté en single cask, à la force du fût, avec une finition en fût de rhum.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whiskey retient l'attention parce qu'il réunit plusieurs éléments rarement associés dans une même bouteille : une longue maturation, un embouteillage issu d'un seul fût et une disponibilité désormais limitée. La mention last bottles, ainsi que son statut de collectors item, renforcent cette impression d'une (…)Hellyers Road Select Cask Boîte Incl.
100% de correspondance120
Hellyers Road Select Cask Boîte Incl.
Disponible
Hellyers Road Select Cask met en avant une facette australienne du single malt. Cette cuvée s'appuie sur un registre clairement fruité, accompagné par une présence boisée bien perceptible, sans chercher le registre fumé.
Chez Drankenshop Broekmans, nous aimons ce type de whisky lorsqu'un client souhaite sortir des origines plus habituelles tout en restant dans un style de single malt lisible et structuré. Avec ses 45,5%, il garde une belle tenue, sans être présenté comme une mise en bouteille à degré de fût.
Les dernières bouteilles disponibles ajoutent un intérêt particulier à cette sélection. C'est une manière sobre et directe de (…)Teeling 1991 24y Single Cask #10668 Vintage Reserve
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondanceVue à 360° disponible
Teeling 1991 24y Single Cask #10668 Vintage Reserve
Dernière en stock !
Teeling 1991 24y Single Cask #10668 Vintage Reserve raconte une histoire très précise dans l'univers du whiskey irlandais single malt. Le distillat date de 1991, il a reposé 24 ans avant d'être embouteillé en 2016, et cette mise a été destinée au marché belge. On est donc face à une édition qui ne cherche pas l'anonymat d'un assemblage large, mais l'expression d'un seul fût.
La maturation en fût de rhum accompagne naturellement le registre fruité très marqué de ce whiskey. Embouteillé à 46,9% en brut de fût, il conserve une proximité avec son origine de fût, avec le bois et les épices en soutien plutôt qu'en simple (…)Glenfiddich 12y Rum Cask 1l Tube Incl.
100% de correspondance39
Glenfiddich 12y Rum Cask 1l Tube Incl.
Disponible
Glenfiddich 12y Rum Cask 1l présente un single malt du Speyside dans une version marquée par une finition en fût de rhum. L'âge de 12 ans apporte un cadre clair à ce whisky, tandis que cette finition lui donne une orientation différente d'une interprétation plus classique.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille trouve naturellement sa place auprès des amateurs qui souhaitent découvrir Glenfiddich sous un angle légèrement différent. On reste dans l'univers du single malt écossais de Speyside, mais la mention Rum Cask indique immédiatement le détail qui distingue cette édition.
Embouteillé à 43% et proposé en format litre, il (…)Dailuaine 2015 10y (Adelphi)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance97
Dailuaine 2015 10y (Adelphi)
Uniquement sur commande
Dailuaine 2015 10y est un single malt du Speyside construit autour d'une belle matière maltée, d'un fruit mûr bien présent et d'une certaine rondeur. Embouteillé à 58%, en brut de fût, il conserve une présence franche et un caractère généreux.
Son passage en refill PX hogshead apporte une influence douce et fruitée, sans prendre le dessus sur le style de la distillerie. On retrouve ainsi une combinaison intéressante entre profondeur, souplesse et structure maltée, avec des nuances sucrées qui se développent de manière naturelle.
Chez Drankenshop Broekmans, ce Dailuaine trouve sa place parmi les whiskies écossais de caractère pour (…)Tullamore Dew 14y Boîte Incl.
100% de correspondance24Vue à 360° disponible
Tullamore Dew 14y Boîte Incl.
Disponible
Tullamore Dew 14y met l'accent sur la maturation et sur le travail des fûts. Cette whiskey irlandaise est composée de spiritueux triplement distillés issus de la distillerie Midleton, dont une part importante de pure pot still. Après au moins quatorze ans en fûts de bourbon, elle reçoit une finition en quatre types de fûts: bourbon, sherry, porto et madeira.
On y retrouve une expression plutôt fruitée, avec une présence boisée bien perceptible et une touche épicée discrète. Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille trouve naturellement sa place auprès des amateurs de whiskey irlandaise plus mûre, marquée par l'élevage, mais sans dimension (…)Irish Single Malt 1990 28y (The Whisky Agency - Private Stock)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance748
Irish Single Malt 1990 28y (The Whisky Agency - Private Stock)
Il ne reste plus que 2 en stock !
Irish Single Malt 1990 28y est un single malt irlandais mûri longuement, issu de Bushmills et embouteillé par The Whisky Agency dans la série Private Stock. Distillé en 1990 puis mis en bouteille en décembre 2018, il porte clairement la marque d'un vieillissement de 28 ans.
L'intérêt de cette bouteille tient surtout à son origine très précise. Elle provient d'un seul bourbon barrel et a été embouteillée brut de fût à 47,3%. On n'est donc pas face à un assemblage large, mais à l'expression d'un fût individuel après près de trois décennies de maturation.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky occupe une place (…)Amrut 2 Continents 4th Edition
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance220
Amrut 2 Continents 4th Edition
Disponible
Amrut 2 Continents 4th Edition raconte une trajectoire peu commune pour un single malt indien. L'orge provient des plaines de l'Himalaya, puis le brassage et la distillation se font au sud de Bangalore, à la distillerie Amrut. La maturation se poursuit ensuite sur deux continents, en Asie et en Europe.
Chez Drankenshop Broekmans, cette édition se distingue par cette idée de mouvement entre origines indiennes et élevage partagé. Le profil n'est pas construit autour de la tourbe ou de la fumée, mais plutôt autour d'un fruité bien présent, d'une touche florale et d'une influence boisée mesurée. Le bourbon barrel apporte du soutien sans masquer l'expression aromatique du whisky.
Avec ses (…)Paul John Mithuna
84% de correspondance287
Paul John Mithuna
Disponible
Paul John Mithuna est un single malt indien au tempérament affirmé. Embouteillé à 58% en brut de fût, il se présente sans dilution marquée, avec une intensité qui fait partie intégrante de son identité.
Cette version se distingue par une finition en fût de bourbon et par une composition multivintage. Ici, l'attention ne se porte pas sur une mention d'âge, mais sur l'assemblage de différentes composantes et sur l'expression obtenue dans le verre.
Chez Drankenshop Broekmans, ce Paul John Mithuna s'inscrit parmi les whiskies qui permettent d'explorer le single malt indien sous une forme puissante et sérieuse. Son orientation aromatique met en avant le fruit et le bois, (…)Auchentoshan Virgin Oak Batch 2
84% de correspondance42
Auchentoshan Virgin Oak Batch 2
Disponible
Auchentoshan Virgin Oak Batch 2 met en avant une facette boisée du single malt écossais des Lowlands. Le nom donne déjà une indication claire : Virgin Oak, avec une référence à l'American Oak, place le chêne au centre de l'expression plutôt qu'en simple soutien discret.
Sans mention d'âge, cette édition se lit avant tout à travers son choix de fût et son style de batch. Son titre de 46% apporte une présence appréciable, tout en laissant parler un profil où le fruit et le bois occupent les premières places, avec une touche plus légère d'épices et de notes florales.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille a sa place parmi (…)Singleton Of Dufftown Trinity Cask Harmony 25y
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance36Vue à 360° disponible
Singleton Of Dufftown Trinity Cask Harmony 25y
Il ne reste plus que 2 en stock !
Singleton Of Dufftown Trinity Cask Harmony 25 ans met en avant une facette mûre et posée du single malt de Speyside. Son vieillissement de 25 ans, associé à des fûts de sherry et de bourbon, donne une orientation où le fruit et le bois occupent une place importante, avec des touches plus discrètes de fleurs et d'épices.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille se distingue par son âge et par son style sans tourbe, davantage centré sur la maturation que sur la puissance. Elle parle surtout aux amateurs qui apprécient les whiskies écossais évolués, structurés par le temps et par le travail des fûts.
Le fait qu'il s'agisse des dernières (…)Glen Elgin 2009 16y (Adelphi)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance149
Glen Elgin 2009 16y (Adelphi)
Disponible
Glen Elgin fait partie de ces noms du Speyside que l'on découvre souvent avec plaisir lorsqu'on s'éloigne des références les plus connues. Cette version Glen Elgin 2009 de 16 ans, sélectionnée par Adelphi, met en avant ce qui rend la distillerie intéressante : un distillat naturellement fruité, enrichi ici par une maturation complète en First Fill Oloroso Hogshead.
Le fût d'Oloroso apporte de la profondeur, du bois et des épices, sans effacer la trame fruitée du whisky. À 57,1%, embouteillé à brut de fût, l'ensemble garde une belle intensité et une présence généreuse, avec ce style plus sombre et plus ample que l'on recherche souvent dans (…)Dufftown 2009 16y (Cadenhead - Original Collection)
84% de correspondance103
Dufftown 2009 16y (Cadenhead - Original Collection)
Disponible
Dufftown 2009 16y met en avant le style doux et fruité associé à cette distillerie du Speyside. Issu de l'Original Collection de Cadenhead, ce single malt de seize ans a vieilli entièrement en bourbon hogsheads, avec une approche qui laisse parler l'élégance du distillat.
Son intérêt vient surtout de cette lecture très nette du Speyside : du fruit mûr, une touche pâtissière, un boisé présent sans dominer et une épice discrète. Ici, pas de caractère tourbé ou salin mis en avant ; le whisky joue plutôt sur la rondeur, la précision aromatique et une certaine douceur naturelle.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille trouve (…)Glen Keith 1993 32y Awwif (Alistair Walker - Infrequent Flyers) Tube Incl.
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance350Vue à 360° disponible
Glen Keith 1993 32y Awwif (Alistair Walker - Infrequent Flyers) Tube Incl.
Il ne reste plus que 2 en stock !
Glen Keith 1993 32y Awwif est un single malt du Speyside qui parle avec maturité et retenue. Distillé en 1993 puis embouteillé à 32 ans, il provient d'un seul fût et s'inscrit dans la série Infrequent Flyers d'Alistair Walker. Dans cette sélection, il occupe une place particulière : il s'agit du malt le plus âgé embouteillé jusqu'à présent.
La mise en bouteille est très limitée, avec seulement 153 bouteilles, et les dernières disponibles rappellent le caractère rare de cette édition. Embouteillé à 51,5%, à son degré naturel de fût, il conserve une belle présence tout en gardant l'élégance (…)Glen Keith 1994 29y (The Whisky Agency)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance350Vue à 360° disponible
Glen Keith 1994 29y (The Whisky Agency)
Dernière en stock !
Glen Keith 1994 29y est un single malt écossais de Speyside construit autour d'un repère très précis : une distillation en 1994 et un vieillissement de 29 ans. Ce type d'indication donne immédiatement une autre dimension au whisky, car on ne parle pas seulement d'une maison ou d'une région, mais d'un long parcours de maturation.
Le vieillissement en Bourbon Barrel et le titre de 54,1% vol. situent cette édition dans un registre sérieux, à déguster sans précipitation. Chez Drankenshop Broekmans, nous aimons présenter ce genre de bouteille comme un whisky de conversation, où l'âge, l'origine et le fût donnent déjà beaucoup de matière avant même le (…)Miltonduff 2011 12y (The Nectar - Daily Dram)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance102Vue à 360° disponible
Miltonduff 2011 12y (The Nectar - Daily Dram)
Uniquement sur commande
Miltonduff 2011 12y met en avant une lecture précise du Speyside : un single malt issu d'un seul fût, embouteillé par The Nectar dans la série Daily Dram 2024. Distillé le 13 juin 2011 puis embouteillé le 7 mai 2024, il a passé 12 ans à développer son registre dans un fût de sherry hogshead.
Ce type d'embouteillage a quelque chose de très direct. On ne parle pas d'un assemblage large, mais d'un fût particulier, avec sa propre expression. Ici, le sherry apporte une profondeur sombre et fruitée, soutenue par une présence boisée bien perceptible, tout en gardant une force de dégustation mesurée à 46%.
Chez Drankenshop Broekmans, ce (…)Caperdonich 2000 21y Sv Nectar (Signatory - Cask Collection) Tube Incl.
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance350Vue à 360° disponible
Caperdonich 2000 21y Sv Nectar (Signatory - Cask Collection) Tube Incl.
Disponible
Caperdonich 2000 21y SV Nectar est un single malt du Speyside au caractère confidentiel. Le nom Caperdonich attire déjà l'attention des amateurs, mais cette version va plus loin avec une mise en bouteille issue d'un seul fût et limitée à 223 bouteilles.
Signatory l'a sélectionné pour sa Cask Collection et l'a embouteillé à la force du fût, à 56,2%. Après 21 ans de maturation en hogshead, il se présente sans réduction vers un degré plus standard, avec toute la singularité de son fût d'origine.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky occupe une place particulière: il ne s'agit pas d'une expression régulière, mais (…)
