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Profil de dégustation
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Waterford Single Farm Origin Ballymorg 1.1
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance91
Waterford Single Farm Origin Ballymorg 1.1
Uniquement sur commande
Waterford Single Farm Origin Ballymorg 1.1 est un single malt irlandais qui met clairement l'accent sur l'origine. Le nom donne déjà le ton : Ballymorg n'est pas un simple détail d'étiquette, mais le point d'ancrage de cette édition Single Farm Origin.
Chez Drankenshop Broekmans, nous aimons présenter ce type de whiskey aux amateurs qui s'intéressent à ce qu'il y a derrière le verre. Il ne porte pas de mention d'âge, mais il possède une identité bien définie : distillé en mai 2016, embouteillé à 50% et limité à 9000 bouteilles. L'ensemble donne une expression franche, avec assez de présence pour laisser parler son style sans l'alourdir (…)Old Pulteney Coastal Pineau De Charentes Matured Boîte Incl.
100% de correspondance47Vue à 360° disponible
Old Pulteney Coastal Pineau De Charentes Matured Boîte Incl.
Disponible
Old Pulteney Coastal Pineau De Charentes Matured est un single malt écossais des Highlands dont l'intérêt se situe clairement dans le choix du fût. La maturation en fûts de Pineau de Charentes donne à cette version une place à part, avec une approche moins conventionnelle que les expressions plus classiques de la maison.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky retient naturellement l'attention lorsque l'on veut montrer comment une maturation spécifique peut orienter le style d'un single malt. Aucune mention d'âge n'est indiquée ici; le propos se concentre davantage sur l'expression du fût et sur le caractère général du whisky.
Embouteillé à 46%, il (…)Kamiki 50cl + Verre
100% de correspondance62
Kamiki 50cl + Verre
Dernière en stock !
Kamiki 50cl + Glas est un blended malt japonais présenté avec un verre, dans un format qui se prête naturellement au cadeau. Son élément le plus parlant est sa finition en chêne japonais, une indication qui place l'accent sur le style et sur le travail d'affinage plutôt que sur une mention d'âge.
Dans la sélection de Drankenshop Broekmans, cette bouteille trouve sa place auprès des whiskies japonais au profil soigné et expressif sans être dominé par la tourbe. Le degré de 48% lui donne une belle présence, tandis que son registre annoncé met surtout en avant une dimension florale, accompagnée de touches plus discrètes de bois, d'épices et de (…)Auchentoshan Sauvignon Blanc Boîte Incl.
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance39Vue à 360° disponible
Auchentoshan Sauvignon Blanc Boîte Incl.
Dernière en stock !
Auchentoshan Sauvignon Blanc est un single malt écossais des Lowlands construit autour d'une finition en vin. Ici, l'intérêt ne vient pas d'un âge affiché, mais de l'orientation donnée par le nom Sauvignon Blanc et par le choix de cette finition.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le présentons volontiers comme une facette plus florale et aromatique d'Auchentoshan. Le profil fourni met les notes florales en avant, avec des touches plus discrètes de bois, d'épices et de fruit. Il ne s'inscrit pas dans un registre tourbé ou salin, ce qui laisse davantage de place à une lecture plus légère et marquée par l'influence du vin.
Embouteillé à 47%, ce whisky (…)Cardhu 14y 2021
100% de correspondance144Vue à 360° disponible
Cardhu 14y 2021
Disponible
Cardhu 14y 2021 présente une facette plus directe de ce single malt du Speyside. Distillé en 2006 et âgé de 14 ans, il est embouteillé à la force du fût, à 55,5%. Cette puissance naturelle donne à cette édition une présence plus marquée, tout en gardant l'identité d'un whisky écossais centré sur son origine et sa maturation.
Le fût de chêne américain apporte une dimension boisée, mais sans dominer le profil indiqué. L'accent se place surtout sur un registre floral, accompagné par des touches fruitées et épicées plus discrètes. C'est précisément ce contraste entre finesse aromatique et (…)Cotswolds Single Malt Reserve Boîte Incl.
100% de correspondance72Vue à 360° disponible
Cotswolds Single Malt Reserve Boîte Incl.
Il ne reste que 3 en stock !
Cotswolds Single Malt Reserve est un single malt britannique qui se distingue par une approche assez directe, sans mention d'âge, mais avec une vraie présence grâce à son titrage à 50%. Le nom Reserve donne à cette version une position affirmée, sans devoir s'appuyer sur un long discours technique.
Son intérêt vient surtout de son registre aromatique. Les nuances florales occupent la place principale, tandis que le bois, les épices et le fruit restent plus en retrait, comme des éléments de soutien. Cela donne l'image d'un whisky qui ne cherche pas uniquement la puissance, mais aussi une certaine finesse dans son expression.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille trouve (…)Waterford Single Farm Origin Ballykil 1.2
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance106
Waterford Single Farm Origin Ballykil 1.2
Uniquement sur commande
Waterford Single Farm Origin Ballykil 1.2 met l'accent sur une idée très précise : l'origine. Ce single malt irlandais porte le nom de Ballykil et s'inscrit dans la série Single Farm Origin, où le lieu de provenance fait partie intégrante de l'identité du whisky.
Distillé le 29 février 2016, il est embouteillé à 50%, un degré qui lui donne une présence sérieuse sans devoir s'appuyer sur une mention d'âge. Ici, l'intérêt se trouve surtout dans le lot lui-même, dans son ancrage et dans la manière dont Waterford présente cette provenance.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille trouve naturellement sa place auprès (…)North British 2007 14y (Wemyss Single Cask)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance83Vue à 360° disponible
North British 2007 14y (Wemyss Single Cask)
Uniquement sur commande
North British 2007 14y est un whisky de grain écossais de la région des Lowlands, sélectionné par Wemyss dans sa série Wemyss Single Cask. Il provient d'un seul fût de type hogshead, avec une mise en bouteille à 46% après 14 ans de maturation.
Distillé en 2007 et embouteillé en 2022, ce whisky s'inscrit dans l'univers des embouteillages indépendants où le fût prend une place centrale. Le tirage de 456 bouteilles souligne le caractère limité de cette édition, d'autant plus qu'il s'agit désormais des dernières bouteilles. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky de grain en fût unique trouve naturellement sa place auprès des amateurs (…)Arbikie 2017 #69 (Berry Bros)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance191
Arbikie 2017 #69 (Berry Bros)
Uniquement sur commande
Arbikie 2017 #69 est un whisky écossais des Highlands avec une identité bien marquée. Il fait partie de la série Collective#1 de Berry Bros. & Rudd, embouteilleur indépendant britannique qui réunit dans cette sélection des producteurs partageant une même volonté de remettre certaines conventions en question et de réduire leur impact sur les ressources naturelles.
Chez Arbikie, cette approche est au cœur du projet des trois frères Stirling. Les informations fournies évoquent notamment l'utilisation de l'hydrogène comme carburant, des récoltes à bilan carbone positif et différentes initiatives orientées vers une distillation plus responsable. (…)Ryelaw 2022 Limited Edition
100% de correspondance105
Ryelaw 2022 Limited Edition
Disponible
Ryelaw 2022 Limited Edition est un whisky écossais singulier venu de Fife, signé InchDairnie, une jeune distillerie qui aborde la tradition du malt avec une vision très contemporaine. Chez Drankenshop Broekmans, ce qui retient surtout l'attention ici, c'est cette manière de placer le seigle au centre de l'expérience, plutôt que de suivre un chemin écossais plus conventionnel.
L'assemblage de céréales repose sur 53% de seigle malté et 47% d'orge maltée. Ryelaw respecte ainsi les règles de l'American Rye Whiskey, même si l'Écosse ne possède actuellement pas de définition légale permettant d'utiliser cette désignation de la même façon sur la (…)Lochlea Our Barley
100% de correspondance63Vue à 360° disponible
Lochlea Our Barley
Temporairement épuisé
Attendu: 22/11/2026Lochlea Our Barley est l'expression permanente de cette single malt des Lowlands écossais. Elle met en avant une idée assez directe de Lochlea : l'orge, le travail des fûts et un style aromatique ouvert, sans placer la tourbe au centre du verre.
Son élevage en fûts de bourbon, de sherry et STR apporte plusieurs nuances sans donner une impression excessivement boisée. On retrouve des notes de sirop de poire, de bonbons aux fruits et de marmelade, accompagnées d'une touche épicée douce, d'herbe coupée, de pain de seigle et de noix de macadamia.
Chez Drankenshop Broekmans, Lochlea Our Barley trouve naturellement sa place parmi les single malts écossais contemporains qui misent sur la (…)Auchroisk 10y Gmp (Gordon & Mcphail) Tube Incl.
100% de correspondance62Vue à 360° disponible
Auchroisk 10y Gmp (Gordon & Mcphail) Tube Incl.
Disponible
Auchroisk 10y Gmp provient de la gamme Discovery de Gordon & MacPhail, une série pensée pour présenter les single malts à travers des profils gustatifs lisibles. Ici, le fil conducteur est le profil bourbon cask : une couleur claire, une expression fruitée et une douceur vanillée qui donne au whisky une approche directe sans le rendre simpliste.
D'après les informations fournies, Auchroisk est une distillerie relativement jeune, fondée en 1972. Son style repose sur un spirit robuste, lié à un processus rapide de brassage, de fermentation et de distillation. Dans cette version de 10 ans embouteillée à 43%, cette base conserve de la tenue tout en laissant beaucoup de place aux fruits et (…)Dl Double Barrel Lowland (Douglas Laing) Boîte Incl.
100% de correspondance68Vue à 360° disponible
Dl Double Barrel Lowland (Douglas Laing) Boîte Incl.
Disponible
Dl Double Barrel Lowland de Douglas Laing Double Barrel est un blended malt écossais qui met en avant une lecture délicate du style Lowland. L'absence d'indication d'âge laisse toute la place à l'assemblage lui-même, avec un registre plutôt floral, accompagné de touches légèrement fruitées, boisées et épicées.
À 46%, il conserve une belle présence sans devenir massif. Chez Drankenshop Broekmans, nous le plaçons volontiers parmi les whiskies écossais à conseiller lorsque l'on recherche une expression plus fine, sans accent marqué sur la tourbe ni sur les notes salines.
C'est un whisky qui parle davantage par la nuance que par la (…)The Pogues Streams
100% de correspondance33
The Pogues Streams
Disponible
The Pogues Streams est un whiskey irlandais blended à 40%, dans un registre plutôt souple et aromatique. Son profil met surtout l'accent sur une dimension florale, accompagnée avec discrétion par le fruit, une touche épicée et une présence boisée légère.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le situons parmi les blends irlandais faciles à aborder, sans caractère tourbé ni expression saline marquée. Il ne cherche pas la puissance à tout prix, mais plutôt une lecture claire et directe du style irlandais.
C'est une bouteille intéressante pour découvrir un whiskey irlandais au ton accessible, avec assez de nuance pour rester agréable (…)Sailor's Home Horizon 10y Tube Incl.
100% de correspondance73
Sailor's Home Horizon 10y Tube Incl.
Disponible
Sailor's Home Horizon 10y ouvre la première page de l'Islands Series, avec cette idée de regarder ce qui se trouve juste au-delà de l'horizon. Il s'agit d'un assemblage irlandais de whiskies de malt et de grain, élevés au minimum 10 ans, puis travaillés avec une finition qui apporte une touche venue des Caraïbes.
La maturation initiale en fûts de bourbon américains donne la structure, tandis que la finition en fûts de rhum sélectionnés de la Barbade ajoute une dimension plus ample et plus suave. Le style reste raffiné, avec du fruit, une légère épice, de la vanille et une présence florale qui évite toute lourdeur.
Chez Drankenshop (…)Maredsous Pure Malt 50cl
100% de correspondance47Vue à 360° disponible
Maredsous Pure Malt 50cl
Disponible
Maredsous Pure Malt est un whisky belge où la finition en fût de vin joue un rôle bien visible. Elle apporte une touche fraîche et légèrement douce qui accompagne le malt, la vanille et les notes de raisins secs, sans orienter le whisky vers un style fumé.
À 47%, il garde une belle présence en bouche. Le bois reste mesuré, les épices apparaissent avec retenue, et le côté floral donne de l'ouverture à l'ensemble. Ce n'est pas un whisky construit sur la tourbe ou la puissance brute, mais plutôt sur une combinaison de douceur maltée, de nuances vineuses et d'épices fines.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le présentons volontiers comme une (…)Umiki 50cl
100% de correspondance52Vue à 360° disponible
Umiki 50cl
Temporairement épuisé
Attendu: 30/10/2026Umiki 50cl est un whisky japonais assemblé signé Helios, avec une particularité qui attire immédiatement l'attention : une finition indiquée comme Pine Tree Finish. Ici, l'intérêt ne repose pas sur une mention d'âge, mais sur l'approche stylistique et sur la manière dont cette finition donne une identité propre au whisky.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le situons volontiers parmi les whiskies japonais destinés aux amateurs curieux de découvrir une expression moins conventionnelle. À 46%, Umiki garde une belle présence, tout en s'orientant vers un registre plutôt floral, accompagné de touches légères de bois, d'épices et de fruit.
Milk And Honey Sm Last 50cl
84% de correspondance18
Milk And Honey Sm Last 50cl
Non disponible pour l'expédition
Milk And Honey Sm Last 50cl est un single malt sans mention d'âge, présenté dans un format de 50 cl et embouteillé à 46%. Ici, l'intérêt ne vient pas d'un chiffre d'âge mis en avant, mais d'un style de whisky qui reste lisible, précis et relativement mesuré dans son expression.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille trouve facilement sa place auprès des amateurs qui aiment découvrir un single malt sans profil trop appuyé. La mise en bouteilles de 4000 exemplaires lui donne un cadre bien défini, sans transformer le produit en simple objet de rareté.
Son profil aromatique suggère une approche délicate: un peu de fruit, une touche (…)Westland Colere 2nd Edition
84% de correspondance165
Westland Colere 2nd Edition
Dernière en stock !
Westland Colere 2nd Edition est un single malt américain qui attire l'attention par son positionnement précis : une deuxième édition, embouteillée à 50% et limitée à 3000 bouteilles. Ce n'est pas simplement une référence permanente de plus, mais une version qui met en avant une facette bien définie de Westland.
Le passage en American Oak donne un cadre net à ce whiskey, tandis que le profil indiqué reste volontairement mesuré. Les notes florales, boisées, épicées et fruitées se présentent avec légèreté, sans qu'un registre ne prenne toute la place.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille trouve (…)Wild Turkey 81 Proof 1l
84% de correspondance17Vue à 360° disponible
Wild Turkey 81 Proof 1l
Disponible
Wild Turkey 81 Proof 1l est un bourbon whiskey américain embouteillé à 40,5%, avec une maturation indiquée en new oak. C'est une référence qui met en avant une lecture directe du bourbon Wild Turkey, dans un format litre pratique pour ceux qui aiment garder une bouteille polyvalente à portée de main.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille trouve sa place parmi les bourbons au caractère lisible, sans indication d'âge, où les nuances boisées, épicées, fruitées et légèrement florales restent présentes avec retenue. Elle ne cherche pas l'excès aromatique, mais plutôt une expression simple et reconnaissable du style bourbon (…)Wild Turkey 81 Proof
84% de correspondance27Vue à 360° disponible
Wild Turkey 81 Proof
Disponible
Wild Turkey 81 Proof est un bourbon américain signé Wild Turkey, embouteillé à 40,5%. Son nom renvoie à son degré en proof, tandis que l'élevage en American Oak apporte la structure boisée qui accompagne un style où les épices, le fruit et une nuance florale restent présents avec mesure.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le présentons volontiers comme un bourbon franc et accessible, sans lourdeur excessive dans le discours ni dans le verre. Sa popularité s'explique par ce caractère direct : une whiskey américaine reconnaissable, agréable à découvrir pure ou à intégrer dans des moments de dégustation plus (…)Element Fusion R/1.0
84% de correspondance55
Element Fusion R/1.0
Disponible
Element Fusion R/1.0 est un whiskey irlandais d'assemblage pensé autour de l'équilibre entre plusieurs styles. Première sortie de New Era Spirits, il réunit des whiskeys irlandais issus de différents grains, millésimes et fûts, assemblés pour former un ensemble plus cohérent que la simple addition de ses composants.
Chez Drankenshop Broekmans, on le présente volontiers comme un whiskey irlandais moderne et souple, marqué par une fraîcheur florale et des notes de fruits tropicaux. La texture crémeuse apporte une sensation douce, soutenue par la vanille, le caramel et le chocolat, tandis que le bois et les épices restent en arrière-plan.
R/1.0 garde ainsi un (…)Armorik 15y 2025
84% de correspondance101
Armorik 15y 2025
Uniquement sur commande
Armorik 15y 2025 met en avant une facette soignée du single malt français. Élaboré à partir d'orge française et bretonne, puis issu d'une double distillation en alambics de cuivre, il porte clairement l'accent sur une production précise et ancrée dans son origine.
Son vieillissement en fûts de sherry apporte de la profondeur à un whisky de 15 ans, embouteillé à 46%, sans filtration à froid et avec sa couleur naturelle. Chez Drankenshop Broekmans, nous aimons ce type de bouteille pour ce qu'elle raconte simplement : une maturation patiente, une influence de fût classique et une identité française bien affirmée.
Cette édition (…)The Irishman Trilogy 3x5cl
84% de correspondance21
The Irishman Trilogy 3x5cl
Disponible
The Irishman Trilogy 3x5cl se présente comme un coffret de découverte autour du whiskey irlandais single malt. Avec trois flacons de 5 cl, il permet d'aborder l'univers de The Irishman dans un format soigné, facile à offrir ou à déguster en plusieurs moments.
Ici, l'intérêt ne repose pas sur une indication d'âge, mais sur l'expression du style. Le passage en fût de chêne apporte une touche boisée discrète, tandis que le profil met davantage en avant des nuances fruitées et florales, soutenues par une légère dimension épicée. La tourbe n'entre pas dans le caractère de ce whiskey.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de coffret trouve (…)
