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Profil de dégustation
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Dewar's Double Double Aged 32y 50cl Boîte Incl.
100% de correspondance274Vue à 360° disponible
Dewar's Double Double Aged 32y 50cl Boîte Incl.
Disponible
Dewar's Double Double Aged 32y est un whisky écossais blended qui met clairement l'accent sur la maturité. Son âge de 32 ans et sa finition en fût de Pedro Ximenez donnent à cette édition une dimension posée, travaillée autour du bois, du fruit et des épices.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le situons parmi les whiskies destinés aux amateurs qui aiment prendre le temps d'explorer un blend plus âgé, avec une finition de fût bien marquée. Le degré de 46% lui apporte de la présence, tandis que le format de 50cl renforce son côté bouteille de dégustation choisie avec attention.
Son orientation aromatique repose surtout sur des notes (…)Glen Garioch 2013 12y (The Nectar - Daily Dram)
100% de correspondance91Vue à 360° disponible
Glen Garioch 2013 12y (The Nectar - Daily Dram)
Disponible
Glen Garioch 2013 12 ans présente une facette très précise de cette distillerie des Highlands. Il s'agit d'un single malt issu d'un seul fût, embouteillé à 54,4% par The Nectar dans la série Daily Dram, avec une production limitée à 300 bouteilles. On est donc loin d'un whisky conçu pour lisser les angles : cette mise met en avant un fût, une maturation et un style bien définis.
Distillé le 11 février 2013 puis embouteillé le 1er octobre 2025, ce Glen Garioch a bénéficié d'une finition en fût de sherry. Cette influence accompagne le caractère chaleureux et malté mentionné pour la distillerie, avec une impression (…)Benriach 1994 28y #7031 Boîte Incl.
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance350
Benriach 1994 28y #7031 Boîte Incl.
Disponible
Benriach 1994 28y #7031 est un single malt du Speyside issu d'un seul fût, embouteillé à son degré naturel de 53,6 %. Ce n'est pas une cuvée pensée pour représenter une gamme large, mais bien l'expression précise d'un fût particulier, avec tout ce que cela implique en matière de relief et de personnalité.
Distillé le 17 juin 1994 puis mis en bouteille le 1er janvier 2023, ce whisky a passé 28 ans en maturation avant de connaître une finition en Virgin Oak. Le tirage se limite à 198 bouteilles, et les derniers exemplaires disponibles lui donnent une place à part dans la sélection de Drankenshop Broekmans.
Son profil met en avant une rencontre (…)Benriach 1994 27y (La Maison Du Whisky)
100% de correspondance350Vue à 360° disponible
Benriach 1994 27y (La Maison Du Whisky)
Disponible
Benriach 1994 27y met en avant une facette très précise de cette distillerie de Speyside. Distillé en 1994 puis embouteillé en 2022, ce single malt a passé 27 ans en maturation avant d'être tiré d'un seul fût, un puncheon. Avec 660 bouteilles issues de ce fût, il s'agit d'une édition qui raconte un parcours de vieillissement particulier plutôt qu'un style assemblé pour rester constant d'un lot à l'autre.
Chez Drankenshop Broekmans, ce genre de whisky retient naturellement l'attention: un âge affirmé, un single cask, et un embouteillage à la force du fût à 53%. Ces éléments donnent une lecture directe du fût et de son évolution, (…)Kilkerran 16y
100% de correspondance300Vue à 360° disponible
Kilkerran 16y
Disponible
Kilkerran 16y est un single malt écossais de Campbeltown, proposé à 46% et issu de Glengyle. Ses 16 ans d'âge lui donnent une présence plus posée : on se trouve face à un whisky où le fruit, les épices et l'influence du bois ont eu le temps de s'installer sans précipitation.
L'élevage en Bourbon Barrel apporte un cadre clair à cette expression, tout en laissant le profil rester lisible. Le fruit occupe une vraie place, accompagné par des notes épicées et boisées bien présentes. Une touche florale plus discrète et une légère dimension tourbée viennent compléter l'ensemble sans le rendre massif.
Chez (…)Benriach 1994 28y #2061 Boîte Incl.
100% de correspondance350
Benriach 1994 28y #2061 Boîte Incl.
Disponible
Benriach 1994 28y #2061 met en avant une facette très précise de cette distillerie de Speyside : un single malt écossais âgé, issu d'un seul fût, avec une identité bien délimitée. Distillé le 18 juillet 1994 puis embouteillé en 2023, il porte ses 28 ans de maturation avec sérieux et profondeur.
Le numéro de fût #2061 n'est pas un simple détail technique. Il indique une mise en bouteille provenant d'un fût individuel, limitée à 655 bouteilles. Comme il s'agit des dernières bouteilles disponibles, cette édition prend naturellement une place plus rare et plus recherchée dans la sélection.
Chez Drankenshop (…)Benriach 1994 28y #2791 Boîte Incl.
100% de correspondance350
Benriach 1994 28y #2791 Boîte Incl.
Disponible
Benriach 1994 28y #2791 est un single malt du Speyside au profil très précis. Issu d'un seul fût, le cask #2791, il a été distillé le 11 juillet 1994 puis embouteillé après 28 ans de maturation à 53,6%. Cette version tourbée a bénéficié d'une finition en Pedro Ximénez Puncheon et n'a donné que 609 bouteilles.
L'intérêt de cette édition tient à la rencontre entre l'âge, le brut de fût et la dimension tourbée de Benriach. Le Pedro Ximénez apporte une profondeur plus sombre et gourmande, tandis que la fumée reste intégrée au style du whisky plutôt que de dominer seule la dégustation.
Hellyers Road 17y Single Cask Lmdw
100% de correspondance248Vue à 360° disponible
Hellyers Road 17y Single Cask Lmdw
Disponible
Hellyers Road 17y Single Cask Lmdw met en avant une facette très précise du single malt australien. Issu d'un seul bourbon barrel et embouteillé après 17 ans, il ne cherche pas à représenter une cuvée assemblée ou standardisée, mais bien l'expression d'un fût particulier.
Son embouteillage à 59,7% souligne cette approche directe. La force de fût garde une présence franche, tandis que le profil indiqué met l'accent sur le fruit, les épices et le bois, avec seulement une touche fumée en arrière-plan. C'est une lecture assez nette d'un whisky mûri longuement en fût de bourbon, sans surcharger le récit avec des notes qui ne sont pas (…)Hakushu 18y Boîte Incl.
100% de correspondanceVue à 360° disponible
Hakushu 18y Boîte Incl.
Il ne reste que 3 en stock !
Hakushu 18y présente le visage mûr d'un single malt japonais longuement élevé en fûts de chêne. Les dix-huit années de maturation donnent ici le cadre principal : le bois est bien présent, accompagné par des notes épicées et fruitées, tandis que les touches florales et légèrement tourbées restent plus discrètes.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le situons parmi les whiskies japonais qui méritent une dégustation attentive, surtout pour les amateurs de single malt avec de l'âge. À 43%, Hakushu 18y conserve une approche mesurée, centrée sur la maturité, l'influence du chêne et une construction aromatique où (…)Ardmore 2009 16y (The Whisky Agency - Made For Friends & Wave Farewell)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance143
Ardmore 2009 16y (The Whisky Agency - Made For Friends & Wave Farewell)
Uniquement sur commande
Ardmore 2009 16y attire d'abord l'attention par son choix de fût. Ce single malt des Highlands a été distillé en 2009, puis vieilli pendant 16 ans dans un fût de Monbazillac. Cette maturation apporte une gourmandise inattendue à la tourbe classique des Highlands, sans effacer l'identité fumée d'Ardmore.
Embouteillé par The Whisky Agency à 49,5%, au degré naturel du fût, il provient d'un seul et même fût. On n'est donc pas face à une expression standardisée, mais à une lecture précise d'une maturation: du fruit, de l'épice, une présence boisée et une fumée plus douce que massive.
Chez Drankenshop Broekmans, ce (…)Jura 29y Marriage (The Single Malts Of Scotland - Single Malts Of Scotland Marriage)
100% de correspondance164Vue à 360° disponible
Jura 29y Marriage (The Single Malts Of Scotland - Single Malts Of Scotland Marriage)
Disponible
Jura 29y Marriage est un single malt écossais qui met en avant la patience et le travail d'assemblage. Dans la série Marriage de The Single Malts of Scotland, cette version de 29 ans réunit plusieurs millésimes dans une même mise en bouteille, avec l'île de Jura comme point d'ancrage.
Embouteillé à son degré naturel de 42,9%, il garde une présence authentique tout en restant mesuré dans sa force. La maturation indiquée en Bourbon Barrel accompagne un style où le bois, les épices et le fruit occupent une place nette, tandis que les touches florales et légèrement tourbées restent plus discrètes.
Avec seulement 576 bouteilles et les (…)Ardmore 2010 15y (The Nectar - Daily Dram)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance91Vue à 360° disponible
Ardmore 2010 15y (The Nectar - Daily Dram)
Uniquement sur commande
Ardmore 2010 15 ans montre une facette bien affirmée du single malt des Highlands. La distillerie, située dans l'est des Highlands, reste fidèle à son style légèrement tourbé, et cette édition le traduit avec une fumée présente mais mesurée, davantage en soutien qu'en domination.
Embouteillée par The Nectar dans la série Daily Dram, cette version provient d'un seul sherry hogshead. Distillée le 8 juillet 2010 puis embouteillée le 1er octobre 2025, elle atteint 15 ans d'âge et conserve toute sa force de fût à 58,8%. Le tirage limité à 300 bouteilles, dont les dernières sont désormais disponibles, renforce le caractère (…)Irish Single Malt Whiskey 2001 23y Dd (The Nectar Of The Daily Drams)
COLLECTIONNEUR100% de correspondance
Irish Single Malt Whiskey 2001 23y Dd (The Nectar Of The Daily Drams)
Il ne reste plus que 2 en stock !
Cet Irish Single Malt Whiskey 2001 23y Dd provient d'un seul bourbon barrel et a été embouteillé par The Nectar dans la série The Nectar of the Daily Drams 2024. Distillé en 2001 puis mis en bouteille le 11 juin 2024, il affiche 23 ans de maturation et conserve toute sa présence grâce à un embouteillage brut de fût à 53,9%.
La rareté fait clairement partie de son intérêt, mais elle n'est pas le seul sujet. Avec seulement 218 bouteilles issues de ce fût, on a ici une lecture très précise d'un single malt irlandais à un âge déjà respectable. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille occupe une place à part: celle des (…)Ardmore 1985 36y Gmp
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance350
Ardmore 1985 36y Gmp
Disponible
Ardmore 1985 36y Gmp présente le charme d'un single malt des Highlands longuement mûri, avec une identité très précise. Distillé en 1985 puis embouteillé en 2022, il a passé 36 ans dans un seul refill hogshead. Ce choix de fût met l'accent sur l'évolution du whisky au fil du temps, avec une présence nette du fruit, des épices et du bois.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de mise en bouteille retient l'attention par son caractère limité. Un seul fût, seulement 164 bouteilles, et un embouteillage à la force du fût de 49,6% : l'ensemble donne une lecture très directe de cette maturation particulière. Le fait qu'il s'agisse des dernières (…)Edradour 25y Madeira #903 54,4 Boîte Incl.
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance225Vue à 360° disponible
Edradour 25y Madeira #903 54,4 Boîte Incl.
Il ne reste plus que 2 en stock !
Edradour 25y Madeira #903 54,4 est un single malt des Highlands au profil très ciblé : un seul fût, une maturation de 25 ans et un tirage limité à 294 bouteilles. Distillé en 1999 puis embouteillé en 2025, il est présenté à la force du fût, avec un degré naturel de 54,4%.
La maturation en fût de Madeira donne à cette version une place particulière dans la sélection de Drankenshop Broekmans. On est ici loin d'une expression standardisée : le whisky met en avant le dialogue entre le bois, les notes fruitées et les épices, avec une nuance florale plus discrète en arrière-plan.
Le fait qu'il s'agisse d'un single cask (…)Glen Moray Mastery
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance350
Glen Moray Mastery
Uniquement sur commande
Glen Moray Mastery est un single malt écossais de Speyside qui ne met pas l'accent sur une mention d'âge, mais sur une présence affirmée et un style bien marqué. Son titre de 52,3% lui donne une intensité supérieure à celle d'une mise classique, tout en restant éloigné d'un registre tourbé selon les informations disponibles.
Ce qui ressort ici, c'est l'équilibre entre le fruit, les épices et l'influence du bois. Ces éléments forment le cœur du profil, tandis qu'une nuance florale plus légère apporte une touche de finesse. C'est une manière intéressante d'aborder Glen Moray sous un angle plus concentré, avec une expression qui (…)Springbank Vintage 1998 27y Boîte Incl.
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance5.000Vue à 360° disponible
Springbank Vintage 1998 27y Boîte Incl.
Il ne reste plus que 2 en stock !
Springbank Vintage 1998 27y ouvre la Springbank Vintage Series, une collection d'éditions annuelles limitées imaginée pour mettre en avant certains des whiskies les plus âgés de la distillerie. Cette première sortie prend aussi le relais du Springbank 25, ce qui lui donne une place particulière dans l'univers de Springbank.
Distillé en 1998 puis embouteillé en 2025, ce single malt de Campbeltown a passé 27 ans en fûts de sherry. Cette maturation intégrale lui apporte une expression ample et mûre, marquée par une richesse chocolatée et des fruits juteux. Le titre de 48,3% correspond à un embouteillage en brut de fût, tout en conservant le registre posé (…)Ardnamurchan 2014 10y (Adelphi)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance149
Ardnamurchan 2014 10y (Adelphi)
Uniquement sur commande
Ardnamurchan 2014 10y raconte une facette très précise d'une jeune distillerie des Highlands occidentaux. Fondée en 2014, Ardnamurchan appartient à cette génération de distilleries écossaises modernes qui cherchent à respecter la tradition tout en travaillant avec une vision actuelle de la production.
La durabilité fait partie intégrante de son identité. La distillerie utilise des énergies renouvelables et des pratiques respectueuses de l'environnement, tout en se consacrant à l'élaboration de single malts écossais de qualité. Elle bénéficie aussi du soutien d'Adelphi, maison indépendante fondée en 1993 et reconnue pour son savoir-faire (…)Macallan Rare Cask 2022
COLLECTIONNEUR84% de correspondanceVue à 360° disponible
Macallan Rare Cask 2022
Dernière en stock !
Macallan Rare Cask 2022 s'inscrit dans la partie la plus recherchée de l'univers Macallan. Ce single malt écossais de Speyside ne met pas en avant un âge précis, mais plutôt une sélection de fûts et une présence qui parlent aux amateurs de bouteilles particulières. Chez Drankenshop Broekmans, c'est typiquement le genre de référence que l'on présente avec un peu de retenue, parce que son intérêt vient surtout de son caractère et de sa rareté.
L'assemblage de fûts de bourbon et de sherry donne la direction du whisky. Le profil annoncé met en avant le fruit, les épices et le bois, avec une touche florale plus discrète. À 43%, l'ensemble (…)Macallan 30y Sherry Oak
84% de correspondance350Vue à 360° disponible
Macallan 30y Sherry Oak
Dernière en stock !
Macallan 30y Sherry Oak est un single malt du Speyside construit autour d'une idée très claire : une longue maturation de trente ans, portée par des fûts de sherry. Dans cette version, l'âge n'est pas un simple chiffre sur l'étiquette ; il donne le ton à un whisky où le bois, les épices et le fruit occupent une place importante.
Chez Drankenshop Broekmans, nous présentons ce type de whisky comme une référence pour les amateurs qui recherchent une expression mûre, patiente et centrée sur l'influence du sherry. Le profil indiqué met en avant une présence nette du fruit, des notes épicées et du bois, avec une touche florale plus discrète. La tourbe (…)Ardmore Ardlair 2009 12y (The Nectar - Daily Dram)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance146Vue à 360° disponible
Ardmore Ardlair 2009 12y (The Nectar - Daily Dram)
Uniquement sur commande
Ardmore Ardlair 2009 12y est un single malt des Highlands présenté sous l'angle d'un embouteillage indépendant. Distillé en septembre 2009 puis embouteillé douze ans plus tard, en septembre 2021, il fait partie de la série Daily Dram de The Nectar, une approche qui met en avant une sélection précise plutôt qu'une expression permanente.
Son intérêt vient surtout de son format très ciblé : un single cask, embouteillé à la force du fût, après un passage en fût de Vin Doux Naturel. Avec 340 bouteilles seulement et un degré de 51,8%, on est face à un whisky qui met clairement l'accent sur la personnalité du fût et sur la (…)Compass Box New Vibrations A&b Side 2 X 70cl (Compass Box Limited Edition)
84% de correspondance327
Compass Box New Vibrations A&b Side 2 X 70cl (Compass Box Limited Edition)
Disponible
Compass Box New Vibrations A&B Side se présente comme un coffret de whisky écossais blended avec deux bouteilles de 70 cl. Le nom évoque naturellement deux faces d'une même édition, avec une présentation qui donne déjà un peu de caractère au produit avant même de le servir.
Chez Drankenshop Broekmans, ce Compass Box attire surtout l'attention par son côté limité. Il s'agit d'une édition limitée Compass Box, et les dernières bouteilles disponibles soulignent le caractère moins courant de cette sortie.
Sans mention d'âge et embouteillé à 48,5%, ce whisky met davantage l'accent sur l'assemblage et le style que sur une (…)Compass Box This Is Not A Blend (Compass Box Limited Edition)
84% de correspondance136
Compass Box This Is Not A Blend (Compass Box Limited Edition)
Il ne reste que 3 en stock !
Compass Box This Is Not A Blend est un whisky écossais au nom intrigant, mais son intérêt se trouve surtout dans sa palette aromatique très détaillée. Chez Drankenshop Broekmans, cette édition limitée trouve naturellement sa place parmi les whiskies qui invitent à prendre le temps, à sentir, à revenir au verre et à suivre son évolution.
Le nez se montre frais et subtil, porté par une brise marine saline. On y retrouve l'orge verte, la réglisse, la vanille, le citron confit et la poire Williams, puis des nuances plus profondes de cèdre, de clou de girofle, de poivre, de baume et de miel d'acacia apparaissent avec l'aération.
La bouche est (…)Clynelish 1995 26y (The Single Malts Of Scotland - Vintage Selection)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance
Clynelish 1995 26y (The Single Malts Of Scotland - Vintage Selection)
Disponible
Clynelish 1995 26 ans raconte l'histoire précise d'un single malt des Highlands issu d'un seul fût. Distillé le 22 septembre 1995 et embouteillé le 25 février 2022, il a été sélectionné par The Single Malts of Scotland dans la série Vintage Selection.
Ce qui donne du relief à cette édition, c'est son âge, son origine single cask et son embouteillage brut de fût à 50,7%. Le whisky provient d'un Sherry Butt, avec seulement 576 bouteilles issues de ce fût. On n'est donc pas face à une expression de grande diffusion, mais à une lecture très ciblée d'une longue maturation.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille trouve (…)
