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Macallan Harmony Coconut Boîte Incl.
COLLECTIONNEUR100% de correspondance
Macallan Harmony Coconut Boîte Incl.
Disponible
Macallan Harmony Coconut marque la sixième et dernière édition de la Harmony Collection. Cette finale met en avant une facette très précise du travail de The Macallan : montrer comment le choix des fûts peut façonner le caractère aromatique d'un single malt, ici autour de la noix de coco fraîche.
La sélection repose exclusivement sur des fûts de premier remplissage en chêne américain, avec des ex-fûts de bourbon et du chêne américain ayant contenu du sherry. Cette approche donne une expression très fruitée et tropicale, où la noix de coco dialogue avec les agrumes, la mangue, la papaye, la vanille et de fines notes boisées (…)Teeling 33y
COLLECTIONNEUR100% de correspondance750
Teeling 33y
Dernière en stock !
Teeling 33y fait partie de ces single malts irlandais que l'on rencontre rarement. Issu d'une distillation de 1983 et vieilli pendant 33 ans en ex-American oak bourbon barrel, il met l'accent sur la patience, la finesse et l'expression d'un très long vieillissement.
La mise en bouteille est limitée à 275 flacons, ce qui donne à cette édition une place à part chez Drankenshop Broekmans. Avec les dernières bouteilles encore disponibles, elle s'adresse surtout aux amateurs qui recherchent une version irlandaise âgée, rare et précise, sans artifice inutile.
Son tempérament reste clairement marqué par le fruit, tandis que le bois, les épices fines et une touche florale (…)Teeling 24y Sauternes
COLLECTIONNEUR100% de correspondance350
Teeling 24y Sauternes
Il ne reste plus que 3 en stock !
Teeling 24y Sauternes est un single malt irlandais de 24 ans qui met clairement l'accent sur le fruit et l'élégance. Son vieillissement en fûts de bourbon et de Sauternes donne à cette édition une dimension mûre, douce et raffinée, avec une présence fruitée très marquée.
Cette version limitée à 5.000 bouteilles prolonge l'esprit de la Silver, particulièrement appréciée des amateurs. La présentation a été revue dans la même bouteille élégante que celle de la Revival, ce qui renforce encore son positionnement parmi les éditions plus recherchées de Teeling.
Chez Drankenshop Broekmans, nous (…)Amrut 2 Continents 4th Edition
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance220
Amrut 2 Continents 4th Edition
Disponible
Amrut 2 Continents 4th Edition raconte une trajectoire peu commune pour un single malt indien. L'orge provient des plaines de l'Himalaya, puis le brassage et la distillation se font au sud de Bangalore, à la distillerie Amrut. La maturation se poursuit ensuite sur deux continents, en Asie et en Europe.
Chez Drankenshop Broekmans, cette édition se distingue par cette idée de mouvement entre origines indiennes et élevage partagé. Le profil n'est pas construit autour de la tourbe ou de la fumée, mais plutôt autour d'un fruité bien présent, d'une touche florale et d'une influence boisée mesurée. Le bourbon barrel apporte du soutien sans masquer l'expression aromatique du whisky.
Avec ses (…)Irish Single Malt 1990 28y (The Whisky Agency - Private Stock)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance748
Irish Single Malt 1990 28y (The Whisky Agency - Private Stock)
Il ne reste plus que 2 en stock !
Irish Single Malt 1990 28y est un single malt irlandais mûri longuement, issu de Bushmills et embouteillé par The Whisky Agency dans la série Private Stock. Distillé en 1990 puis mis en bouteille en décembre 2018, il porte clairement la marque d'un vieillissement de 28 ans.
L'intérêt de cette bouteille tient surtout à son origine très précise. Elle provient d'un seul bourbon barrel et a été embouteillée brut de fût à 47,3%. On n'est donc pas face à un assemblage large, mais à l'expression d'un fût individuel après près de trois décennies de maturation.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky occupe une place (…)Glen Elgin 2011 13y (Adelphi)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance114
Glen Elgin 2011 13y (Adelphi)
Uniquement sur commande
Ce Glen Elgin 2011 montre une facette très précise du Speyside : un single malt de 13 ans, embouteillé par Adelphi à 58,7%, directement à son degré de fût. Il provient d'un fût unique de second remplissage Oloroso, un choix qui laisse parler le fruit tout en apportant une touche de rondeur et de profondeur liée au sherry.
Son intérêt se trouve dans la tension entre puissance et fraîcheur. Les notes annoncées évoquent la pêche, la sangria, le chocolat blanc et une finale longue et soyeuse, plutôt qu'un style dominé par le bois. Le fût Oloroso de second remplissage accompagne donc le whisky sans le couvrir, avec une expression très fruitée, (…)Glengoyne 12y + 1 Verre Boîte Incl.
100% de correspondance63Vue à 360° disponible
Glengoyne 12y + 1 Verre Boîte Incl.
| 1 critique
DisponibleGlengoyne 12y + 1 Glas présente le single malt Highland de 12 ans dans un coffret avec verre. Son charme se situe dans l'équilibre entre une intensité douce et une fraîcheur citronnée, avec des notes de pomme caramélisée, de gingembre, de sablé et une touche délicate d'épices.
Chez Drankenshop Broekmans, ce coffret a naturellement sa place parmi les whiskies à offrir ou à découvrir tranquillement. Il ne cherche pas la puissance à tout prix : il met plutôt en avant un fruité généreux, une influence de chêne mesurée et une expression claire du style single malt.
À 43%, ce Glengoyne 12 ans garde une belle présence (…)Drop Of The Irish Ba (Blackadder Various) Boîte Incl.
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance158Vue à 360° disponible
Drop Of The Irish Ba (Blackadder Various) Boîte Incl.
Il ne reste plus que 3 en stock !
A Drop Of The Irish Ba est un single malt irlandais embouteillé par Blackadder, avec une personnalité qui vient surtout de son vieillissement en fût de rhum ex-Monymusk. Cette influence apporte une générosité aromatique particulière, en mettant l'accent sur le fruit mûr, la rondeur naturelle du malt irlandais et une chaleur presque exotique.
Embouteillé brut de fût à 57,5%, il conserve une expression directe du fût d'origine. Le rhum ne domine pas le whisky, mais enrichit sa texture et sa profondeur aromatique avec des notes de sucre brun, de fruit mûr et d'épices fines.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille trouve facilement sa place auprès des (…)Bushmills 16y
100% de correspondance8Vue à 360° disponible
Bushmills 16y
Temporairement épuisé
Bushmills 16y met en avant une lecture irlandaise du single malt où le fruit occupe la première place. Son âge de 16 ans donne immédiatement une idée de maturité, sans orienter le whisky vers un style tourbé ou salin.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le présentons volontiers aux amateurs qui recherchent un whiskey irlandais avec une expression fruitée bien marquée. Autour de cette base se glissent des nuances plus discrètes de fleurs, de bois et d'épices, suffisamment présentes pour donner du relief sans prendre le dessus.
À 40% d'alcool, Bushmills 16y garde une approche posée et lisible, avec une personnalité centrée sur la douceur (…)Dalmore Luminary N°3
COLLECTIONNEUR84% de correspondance
Dalmore Luminary N°3
Uniquement sur commande
Dalmore Luminary N°3 est un single malt écossais des Highlands qui se présente avec une vraie stature. Son âge de 17 ans et son embouteillage à 49,2% lui donnent de la présence, tout en laissant entrevoir un style qui ne repose pas sur la tourbe ou les notes marines.
Cette édition retient aussi l'attention par son statut d'objet de collection. Avec la mention Luminary N°3, on se trouve face à une référence qui dépasse la simple dégustation quotidienne et qui prend naturellement sa place parmi les bouteilles que l'on choisit aussi pour leur identité et leur position dans une sélection plus pointue.
Chez Drankenshop Broekmans, ce Dalmore s'adresse aux amateurs de (…)Glenrothes The 15y Tube Incl.
84% de correspondance10Vue à 360° disponible
Glenrothes The 15y Tube Incl.
Il ne reste que 3 en stock !
Glenrothes The 15y est un single malt écossais de Speyside où le temps de maturation et le fruit tiennent le premier rôle. Avec ses 15 ans d'âge, il s'inscrit dans un registre posé, plus construit qu'un whisky jeune, sans chercher la puissance démonstrative.
Son intérêt réside surtout dans son expression fruitée. Les touches boisées, épicées et florales restent discrètes, en accompagnement, tandis que la tourbe n'intervient pas dans le profil. On est ici dans une lecture plus douce et fruitée du single malt de Speyside.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le présentons volontiers comme une bouteille pour les amateurs de whisky écossais mûr, (…)Jura Bourbon Cask Tube Incl.
84% de correspondance36Vue à 360° disponible
Jura Bourbon Cask Tube Incl.
Disponible
Jura Bourbon Cask met en avant une facette fraîche et fruitée du single malt écossais. On est ici dans une approche directe, sans mention d'âge, avec un whisky de l'île de Jura construit autour de notes de vanille, de toffee et d'abricot.
Son élevage en anciens fûts de bourbon en chêne blanc américain apporte une rondeur douce et lisible. Chez Drankenshop Broekmans, nous le présentons volontiers comme un Jura au style ouvert, porté par le fruit, avec une touche boisée et épicée discrète plutôt qu'un profil marqué par la tourbe.
La particularité se trouve dans le détail : le whisky est principalement non tourbé, mais contient (…)Glenmorangie Triple Cask Reserve Boîte Incl.
84% de correspondance18Vue à 360° disponible
Glenmorangie Triple Cask Reserve Boîte Incl.
Disponible
Glenmorangie Triple Cask Reserve est un single malt des Highlands écossais qui met l'accent sur l'assemblage plutôt que sur une mention d'âge. Son nom donne déjà une indication importante : l'expression repose sur l'influence de trois types de fûts, sans que le bois ne prenne toute la place.
Le cœur du whisky se montre surtout fruité, avec des touches plus discrètes de fleurs, d'épices douces et de bois. Chez Drankenshop Broekmans, nous le présentons volontiers comme une approche claire et accueillante du style Highland, à 40% vol., où la structure reste souple et lisible.
L'absence de tourbe marquée laisse parler ce registre plus lumineux. Triple Cask Reserve ne (…)Glenmorangie Allta
84% de correspondance99
Glenmorangie Allta
Disponible
Glenmorangie Allta met en avant une facette plus affirmée de ce single malt des Highlands. Embouteillé à 51,2%, sans mention d'âge, il ne cherche pas à raconter son caractère par un chiffre, mais par son style: une maturation en bourbon cask, un fruit bien présent et une touche plus discrète de bois, d'épices et de notes florales.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille trouve naturellement sa place auprès des amateurs qui souhaitent rester dans l'univers de Glenmorangie tout en découvrant une version plus intense. La force alcoolique apporte de la tenue, tandis que le profil reste orienté vers le fruit plutôt que vers la tourbe ou les accents salins.
Le fait (…)Glasgow 1770 Triple Distilled Smooth
84% de correspondance28Vue à 360° disponible
Glasgow 1770 Triple Distilled Smooth
Disponible
Glasgow 1770 Triple Distilled Smooth est un single malt écossais de la région des Lowlands, construit autour d'une impression de douceur et d'un registre fruité bien présent. Le nom donne immédiatement le ton: cette version ne cherche pas la fumée ni la puissance démonstrative, mais une lecture plus souple et plus directe du whisky écossais.
Le vieillissement en American Oak apporte une touche boisée légère et une nuance épicée discrète. Le côté floral reste en arrière-plan, tandis que le fruit prend naturellement la première place. À 46%, l'ensemble garde une belle présence, sans perdre cette sensation de souplesse annoncée par (…)Tomintoul 18y + 2 Verres
84% de correspondance169
Tomintoul 18y + 2 Verres
Disponible
Tomintoul 18y + 2 Verres met en avant une facette élégante et fruitée du Speyside. Ce single malt écossais de 18 ans a mûri en fûts de chêne, avec un style où le fruit garde une belle présence à côté des notes plus douces et épicées apportées par l'âge.
La présentation ajoute une vraie dimension de cadeau: un coffret accompagné de deux verres gravés, créé en hommage au Cairngorms National Park. Chez Drankenshop Broekmans, nous apprécions ce genre de coffret lorsqu'il donne envie d'ouvrir une belle bouteille à deux, plutôt que de la laisser simplement dans l'armoire.
À 40%, cette version (…)Ardmore 2018 7y Rum Cask Finish (Douglas Laing Old Particular) Tube Incl.
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance90
Ardmore 2018 7y Rum Cask Finish (Douglas Laing Old Particular) Tube Incl.
Disponible
Ardmore 2018 7y Rum Cask Finish montre très bien ce que peut apporter un embouteilleur indépendant lorsqu'il choisit de mettre un seul fût en avant. Douglas Laing, maison familiale écossaise active depuis 1948, est réputée pour sa sélection rigoureuse de fûts et pour une approche qui cherche à préserver le caractère propre du whisky.
Cette version s'inscrit dans la Paradise In Smoke Collection, une série consacrée à la rencontre entre des whiskies écossais tourbés et des fûts de rhum des Caraïbes. Ici, Ardmore reçoit une finition en fût de rhum jamaïcain. Cela donne une lecture plus exotique d'un single malt des Highlands (…)Aultmore 11y (Cadenhead - Original Collection)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance75
Aultmore 11y (Cadenhead - Original Collection)
Uniquement sur commande
Aultmore 11y met en avant une facette de Speyside centrée sur le fruit plutôt que sur la tourbe ou les notes marines. Cette version de 11 ans, embouteillée par Cadenhead dans la série Original Collection, a été élevée avec une influence de fûts de sherry et de bourbon. L'ensemble donne une lecture assez précise du style : du fruit en premier plan, soutenu par des touches plus discrètes de fleurs, de bois et d'épices.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de single malt trouve naturellement sa place auprès des amateurs qui aiment explorer l'Écosse au-delà des références les plus évidentes. Avec ses 46%, il garde une belle présence, tout en restant (…)Aultmore 1997 17y (Berry Bros - Berry's Own Selection)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance162Vue à 360° disponible
Aultmore 1997 17y (Berry Bros - Berry's Own Selection)
Uniquement sur commande
Aultmore 1997 17y est un single malt du Speyside embouteillé par Berry Bros dans la série Berry's Own Selection. On est ici face à une sélection indépendante, issue d'un fût de chêne, distillée en 1997 et élevée pendant 17 ans avant la mise en bouteille.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky a toute sa place pour les amateurs qui aiment découvrir une lecture plus précise d'une distillerie et d'une région. Le style annoncé reste clairement éloigné de la tourbe : le fruit domine davantage, accompagné par de fines nuances florales, boisées et épicées.
Les dernières bouteilles disponibles ajoutent une dimension (…)Macallan Estate
84% de correspondance182
Macallan Estate
Disponible
Macallan Estate est un single malt écossais de Speyside qui mise davantage sur la finesse que sur la puissance. Le nom Macallan parle déjà à de nombreux amateurs, mais cette version se présente avec un registre plutôt élégant, où le fruit occupe la place principale et où les nuances florales, boisées et épicées restent en accompagnement.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille trouve sa place parmi les whiskies que l'on choisit pour leur style soigné et leur caractère plus mesuré. Les dernières bouteilles disponibles renforcent encore l'intérêt de cette édition, sans qu'il soit nécessaire d'en faire trop: ici, pas de tourbe (…)Roseisle 12y Special Release 2024 Tube Incl.
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance139
Roseisle 12y Special Release 2024 Tube Incl.
Disponible
Roseisle 12y Special Release 2024 est un single malt écossais de Speyside intégré aux Diageo Special Releases 2024. Pour Roseisle, il s'agit seulement de la deuxième édition jamais proposée, un détail qui donne à cette bouteille une place particulière pour les amateurs curieux de suivre l'évolution de la distillerie.
Son intérêt vient surtout de son assemblage interne : trois distillats réunis après un vieillissement dans trois types de fûts nettement distincts. L'ensemble met l'accent sur une expression raffinée, avec des arômes bien intégrés et des saveurs affirmées qui laissent apparaître la complexité de cette (…)Compass Box Brulée Royale (Compass Box Limited Edition)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance140
Compass Box Brulée Royale (Compass Box Limited Edition)
| 1 critique
Uniquement sur commandeCompass Box Brulée Royale est un blended malt écossais construit autour d'une idée très gourmande : l'art de transformer les sucres naturels par la chaleur, la précision et le savoir-faire. L'inspiration vient du chef français du XVIIe siècle François Massialot, associé dans les informations fournies à l'histoire de la crème brûlée et à une pâtisserie de plus en plus raffinée.
Cette édition limitée réunit des single malts élevés dans des fûts spéciaux en chêne blanc américain, avec notamment Aberlour, Ardbeg, Clynelish et Speyburn dans l'assemblage. Le rôle du bois est ici particulièrement (…)Dalrymple 2012 11y (Campbeltown Whisky Company - Watt Whisky)
84% de correspondance103Vue à 360° disponible
Dalrymple 2012 11y (Campbeltown Whisky Company - Watt Whisky)
Disponible
Dalrymple 2012 11y est un blended malt écossais des Lowlands, embouteillé par Watt Whisky pour la Campbeltown Whisky Company. Son intérêt vient surtout de son origine très précise : un seul hogshead, et non un assemblage de nombreux fûts. On se trouve donc face à une lecture particulière d'un fût, avec son propre rythme et sa propre évolution.
Distillé en 2012 puis embouteillé en 2024, ce whisky affiche 11 ans d'âge et un degré de 57,1%. La mise en bouteille est limitée à 294 flacons, ce qui lui donne une place à part, d'autant plus qu'il s'agit des dernières bouteilles disponibles.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de (…)Dailuaine 2010 15y (Adelphi)
84% de correspondance120
Dailuaine 2010 15y (Adelphi)
Disponible
Cette version de Dailuaine montre un visage ample et puissant de Speyside. Le distillat, naturellement robuste, a suffisamment de structure pour porter une maturation marquée en sherry. Adelphi a sélectionné pour cette mise un single cask distillé en 2010, âgé de 15 ans, entièrement élevé en First Fill Pedro Ximénez hogshead.
L'influence PX apporte de la profondeur plutôt qu'un simple vernis aromatique. Elle renforce le côté dense du whisky avec des fruits noirs, du chocolat et des épices chaleureuses. La mise en bouteille au degré naturel du fût, à 56,7%, conserve cette intensité sans l'adoucir artificiellement.
Chez Drankenshop (…)
