Produits ayant un profil aromatique similaire

Brora 40y

Il ne reste plus que 3 en stock !

Brora 40y est un single malt des Highlands marqué avant tout par le temps. Distillé en 1978 puis vieilli pendant quarante ans en fûts de chêne américain, il appartient à cette catégorie de whiskies où l'âge, l'origine et la maturation forment le c&oelig;ur du récit.

Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille se distingue par son caractère rare. Le tirage compte 1819 bouteilles, et les exemplaires disponibles font partie des dernières bouteilles. Pour un amateur qui recherche un single malt écossais de longue maturation, avec une dimension clairement collectionnable, Brora 40y occupe une place à part.

Son profil met en avant le bois, les épices et le (…)

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Benriach 1994 28y #1290 48,1 Boîte Incl.

Disponible

Benriach 1994 28y #1290 est un single malt du Speyside au profil très marqué : un Benriach tourbé issu d'un butt d'oloroso sherry, rempli le 15 juillet 1994 puis embouteillé début 2023 après 28 ans de maturation.

L'intérêt de cette bouteille tient surtout à son origine précise. Il ne s'agit pas d'un assemblage large, mais d'un seul fût, le cask #1290, embouteillé à son degré naturel de 48,1%. Avec seulement 524 bouteilles, elle montre une facette bien délimitée de Benriach, façonnée par le temps, le bois, les épices, le fruit et une touche fumée.

Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky occupe une place (…)

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+ 164

Compass Box Ultramarine (Compass Box Limited Edition)

Disponible

Compass Box Ultramarine est un blended Scotch proposé en édition limitée par Compass Box. Son intérêt ne repose pas sur une mention d'âge, mais sur l'art de l'assemblage: il s'agit d'un whisky multivintage, construit à partir de plusieurs millésimes pour former une expression cohérente.

À 51%, Ultramarine possède une présence affirmée, sans être présenté comme un simple exercice de puissance. La production limitée à 5.982 bouteilles lui donne aussi une place à part: une sortie ponctuelle, pensée comme une composition spécifique plutôt qu'une référence permanente.

Chez Drankenshop Broekmans, nous (…)

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+ 80

Secret Orkney 2016 8y (Cadenhead's Enigma Series)

Uniquement sur commande

Secret Orkney 2016 8y joue volontairement la carte du mystère. Cadenhead le présente dans sa série Enigma sous l'appellation Single Malt Scotch Whisky from Orkney, avec le code IND.1.B. Ce code renvoie aux îles, une manière pour l'embouteilleur de mettre en avant ces distilleries insulaires, même si l'ancienne région officielle Islands n'est plus reconnue comme telle.

L'intérêt de cette mise en bouteille tient justement à cette identité partiellement voilée. On sait qu'il s'agit d'un single malt d'Orkney, issu d'un bourbon barrel, âgé de 8 ans et embouteillé à 57,5%. Le style annoncé laisse de la place au fruit, aux épices, à une présence (…)

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Highland Park 2008 10y Sc

Disponible

Highland Park 2008 10y SC présente une facette très précise de ce single malt d'Orkney : un seul millésime, un seul sherry hogshead et un tirage limité à 335 bouteilles. Distillé le 17 novembre 2008 puis embouteillé le 22 août 2019, il a passé 10 ans en fût.

Son intérêt vient surtout de son caractère de single cask embouteillé à la force du fût. À 59,8%, il garde une présence affirmée, portée par une influence de bois, d'épices et de fruit nettement perceptible. La tourbe reste plus discrète, en soutien plutôt qu'au premier plan.

Chez Drankenshop Broekmans, ce type de mise en bouteille a sa place (…)

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Benriach 1994 27y Batch 18

Disponible

Benriach 1994 27y Batch 18 est un single malt du Speyside issu d'un seul fût d'Oloroso Sherry. Distillé le 18 juillet 1994 puis embouteillé en 2022 après 27 ans de maturation, il appartient à ces mises en bouteille qui racontent davantage un fût précis qu'un style standardisé.

Avec ses 53% en brut de fût et une production limitée à 659 bouteilles, cette édition possède une présence très affirmée. Chez Drankenshop Broekmans, nous aimons ce type de whisky parce qu'il permet d'approcher une facette bien définie de Benriach : une longue maturation, un fût unique et une expression conservée dans sa force naturelle.

Les dernières (…)

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+ 299

Ardmore 25y Marriage (The Single Malts Of Scotland - Single Malts Of Scotland Marriage)

Uniquement sur commande

Ardmore 25y Marriage met en avant une facette mûre et limitée de ce single malt des Highlands. Distillé en 1997 et vieilli pendant 25 ans, il s'inscrit dans une approche où le temps passé en hogshead joue un rôle central, sans effacer l'identité du whisky.

Cette mise en bouteille provient de The Single Malts of Scotland, dans la série Marriage. Le tirage de 772 bouteilles lui donne un caractère naturellement restreint, d'autant plus qu'il s'agit des dernières bouteilles disponibles. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de référence trouve sa place auprès des amateurs qui aiment explorer des whiskies écossais plus âgés, avec une histoire de maturation bien (…)

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Compass Box Metropolis (Compass Box Limited Edition) Boîte Incl.

Disponible

Compass Box Metropolis constitue le troisième volet de l'Extinct Blends Quartet de Compass Box, après Ultramarine et Delos. Son nom évoque l'agitation de la ville, mais aussi le rôle essentiel des métropoles dans l'histoire du blended Scotch, avec Glasgow et Édimbourg comme centres de création et de mise en bouteille pour un public urbain bien au-delà de l'Écosse.

Ici, Compass Box donne au whisky d'assemblage une vraie dimension narrative. Metropolis parle d'industrie, d'architecture, de commerce et de culture: un décor très urbain pour rappeler que l'âme du blended Scotch s'est en grande partie construite dans les villes. Chez Drankenshop Broekmans, cette édition trouve naturellement (…)

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+ 200

Highland Park 2008 12y Nectar

Disponible

Highland Park 2008 12y Nectar se distingue des versions plus courantes de ce single malt d'Orkney par son approche très directe : un seul fût, une mise en bouteille limitée et une force naturelle élevée. Distillé en 2008 puis embouteillé en août 2021, il porte l'âge de 12 ans indiqué sur la bouteille.

Le choix d'un sherry hogshead donne le cadre de cette édition, tandis que l'embouteillage brut de fût à 66,2% conserve toute l'intensité du whisky. Avec seulement 294 bouteilles issues de ce fût unique, on se trouve face à une expression précise, liée à un fût particulier plutôt qu'à un assemblage plus large.

Chez (…)

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+ 33

Dry Fly Wheat Port Finish

Uniquement sur commande

Dry Fly Wheat Port Finish est un whiskey américain à base de blé qui prend une direction particulièrement gourmande grâce à son affinage. Le distillat est le même que celui du Washington Wheat whiskey classique de Dry Fly, d'abord vieilli trois ans en chêne américain, puis affiné pendant six à douze mois supplémentaires en fût de porto.

Cet élevage complémentaire apporte une dimension plus fruitée et plus chaleureuse, sans effacer la présence du bois toasté et des épices. Chez Drankenshop Broekmans, nous le présentons volontiers comme un whiskey américain pour ceux qui apprécient la structure du chêne, mais souhaitent (…)

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+ 274

Redbreast 2000 21y Sherry

Disponible

Redbreast 2000 21y Sherry est un whiskey irlandais pure pot still construit autour d'une idée très précise : un seul fût, une longue maturation et une mise en bouteille à degré naturel. Distillé en 2000, il a vieilli 21 ans dans un Sherry Butt avant d'être embouteillé en 2022 à 58,7%.

Avec 546 bouteilles seulement, cette édition reste volontairement confidentielle. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de single cask occupe une place à part, surtout lorsqu'il s'agit des dernières bouteilles disponibles. On ne découvre pas ici une interprétation générale de Redbreast, mais le caractère d'un fût bien déterminé.

Le profil (…)

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+ 97

Aberlour A'bunadh Batch 84

Uniquement sur commande

Aberlour A'bunadh Batch 84 met en avant une facette intense du single malt de Speyside. Ici, l'intérêt ne repose pas sur une mention d'âge, mais sur une maturation en fûts de sherry et une mise en bouteille à la force du fût, avec un degré de 61,2%.

Cette force donne immédiatement le ton. Batch 84 se présente comme un whisky ample, porté par des impressions fruitées, épicées et boisées bien présentes. La maturation sherry occupe une place centrale dans son identité, sans que l'ensemble ne soit réduit à une simple fiche technique.

Chez Drankenshop Broekmans, ce type d'Aberlour retient surtout l'attention des amateurs qui recherchent un (…)

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− 164

Nikka "The Nikka" 12y

Il ne reste plus que 3 en stock !

Nikka "The Nikka" 12y est un(e) whisky de/d' Japon de la marque Nikka. Il fait partie du groupe whisky sous la catégorie Blend. Nous considérons Nikka "The Nikka" 12y comme un objet de collection, un Collector's Item qui fait battre le coeur de nombreux collectionneurs. Il s'agit d'une des nombreuses références que vous pouvez actuellement acheter en ligne auprès de Drankenshop Broekmans.

ATTENTION: Ce whisky de Nikka ne reviendra plus jamais une fois épuisé. Si vous voulez être sûr que cette Nikka brillera dans votre meuble bar, n'attendez pas trop longtemps pour commander !

Un mélange de whisky japonais de 12 ans de Nikka, issu de deux distilleries: Yoichi et Miyagikyo. (…)

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+ 99

Bowmore 18y Sherry Boîte Incl.

Il ne reste que 3 en stock !

Bowmore 18y Sherry exprime une facette mûre et travaillée du single malt d'Islay. Vieilli 18 ans, il a reposé dans une sélection de fûts de bourbon et d'oloroso sherry, avant de recevoir une finition supplémentaire en Pedro Ximînez.

Cette maturation donne un whisky profond, marqué par les notes sombres du cacao, du fruit mûr et des épices, avec une présence boisée bien perceptible. L'esprit d'Islay reste là, à travers une touche tourbée et légèrement saline, mais il se fond dans une construction plus ample, portée par le sherry et la maturité.

Chez Drankenshop Broekmans, nous le plaçons volontiers parmi les Bowmore à (…)

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Bowmore 1989 23y Port

Dernière en stock !

Bowmore 1989 23y Port réunit plusieurs éléments qui donnent immédiatement du relief à cette bouteille : un single malt écossais d'Islay, âgé de 23 ans, élevé en fût de porto et embouteillé à 50,8% en brut de fût. C'est une présentation qui met l'accent sur la maturité, la concentration et l'influence du fût.

Son profil indiqué s'oriente surtout vers les fruits et les épices, avec le bois et la tourbe en arrière-plan. Pour un whisky d'Islay, cette nuance est importante : la tourbe est bien présente, mais elle ne prend pas toute la place. Le fût de porto apporte ici une direction plus fruitée et épicée, sans (…)

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Benriach 1994 28y #7031 Boîte Incl.

Disponible

Benriach 1994 28y #7031 est un single malt du Speyside issu d'un seul fût, embouteillé à son degré naturel de 53,6 %. Ce n'est pas une cuvée pensée pour représenter une gamme large, mais bien l'expression précise d'un fût particulier, avec tout ce que cela implique en matière de relief et de personnalité.

Distillé le 17 juin 1994 puis mis en bouteille le 1er janvier 2023, ce whisky a passé 28 ans en maturation avant de connaître une finition en Virgin Oak. Le tirage se limite à 198 bouteilles, et les derniers exemplaires disponibles lui donnent une place à part dans la sélection de Drankenshop Broekmans.

Son profil met en avant une rencontre (…)

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Benriach 1998 24y #5944

Uniquement sur commande

Benriach 1998 24y #5944 met en avant une facette très précise de ce single malt du Speyside : un seul fût, une maturation longue et une mise en bouteille brut de fût. Distillé le 8 juillet 1998 puis embouteillé en 2023, il porte l'empreinte de 24 années d'évolution, avec toute la singularité d'un fût individuel.

La finition en Pedro Ximenez donne le cadre de cette édition, embouteillée à 53,9%. Le style se construit autour de trois axes bien présents : le fruit, les épices et l'influence du bois. Avec 588 bouteilles au total, et seulement les dernières disponibles, cette référence reste naturellement limitée.

Chez Drankenshop (…)

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+ 273

Ballechin 2004 19y Small Batch Madeira Tube Incl.

Disponible

Ballechin 2004 19y Small Batch Madeira est un single malt des Highlands où la maturation occupe une place centrale. Distillé en avril 2004, il a vieilli pendant 19 ans, avec une maturation en fûts de Madeira qui marque clairement l'identité de cette édition.

Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky retient l'attention par son équilibre entre maturité, petit lot et embouteillage au degré naturel. À 53,5%, il conserve une présence franche, avec une structure où le fruit, le bois et les épices ont suffisamment d'espace pour s'exprimer.

Le profil annoncé montre un single malt mûr et affirmé, soutenu par des notes fruitées, boisées et (…)

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Edradour 1989 35y Enigma N°2

Dernière en stock !

Edradour 1989 35y Enigma N°2 est un single malt des Highlands au profil rare et très ciblé. Distillé le 10 octobre 1989 puis embouteillé le 2 juillet 2025, il réunit 35 ans de maturation dans un seul fût d'Oloroso Sherry.

L'intérêt de cette édition tient surtout à sa précision: un single cask, embouteillé brut de fût à 62,3%, avec seulement 379 bouteilles produites. On n'est pas ici dans l'idée d'un assemblage large, mais dans celle d'un fût particulier, présenté sans réduction, après une très longue évolution.

Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille occupe naturellement une place à part, (…)

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+ 91

Edradour 2012 Sauvignon Finish

Uniquement sur commande

Edradour 2012 Sauvignon Finish met en avant une facette particulière du single malt des Highlands : un whisky écossais de 12 ans, terminé en fûts de Sauvignon Blanc. Ce choix de finition donne à cette édition une direction bien marquée, portée par le fruit, les épices et une présence boisée clairement perceptible.

Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille retient facilement l'attention des amateurs qui cherchent un single malt avec une influence de fût plus expressive, sans quitter l'univers classique du whisky écossais. Avec ses 48,2%, il garde une belle tenue, tandis que la finition Sauvignon Blanc apporte le point distinctif de cette version.

Les (…)

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+ 249

Glendronach 1995 18y For (The Whisky Agency) Boîte Incl.

Uniquement sur commande

Glendronach 1995 18 ans se distingue d'abord par son millésime. D'après les informations disponibles, 1995 fait partie des années les moins accessibles de Glendronach à ce jour, ce qui donne à cette mise en bouteille une place particulière parmi les single malts de la distillerie.

Il s'agit d'un single cask sélectionné par The Whisky Agency, embouteillé brut de fût à 52,2%. Le fût d'Oloroso Sherry apporte le cadre, mais le style décrit ici n'est pas simplement massif ou saturé de sherry. On y retrouve une expression plus nuancée, avec du bois, des épices et des fruits rouges, accompagnés d'une touche plus sèche et légèrement terreuse.

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+ 23

Highland Park Saxo 2003 15y Single Cask

Uniquement sur commande

Highland Park Saxo 2003 15y Single Cask met en avant une lecture très précise du single malt écossais d'Orkney : un seul fût, quinze ans de maturation et un tirage limité à 605 bouteilles. Distillé en 2003 puis embouteillé en 2018, il ne cherche pas à représenter un assemblage large, mais bien l'expression d'un fût particulier à un moment donné.

La maturation en fût de sherry et l'embouteillage à la force du fût donnent à cette version une présence affirmée. À 59,8%, le whisky conserve une intensité directe, avec un profil où les notes fruitées et épicées prennent le devant, accompagnées d'une (…)

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