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Balvenie Stories A Day Of Dark Barley 26y
COLLECTIONNEUR100% de correspondance775Vue à 360° disponible
Balvenie Stories A Day Of Dark Barley 26y
Disponible
Balvenie Stories A Day Of Dark Barley 26y est un single malt du Speyside de 26 ans qui se distingue immédiatement par son nom et par son âge. La mention Stories lui donne une dimension plus narrative, tandis que A Day Of Dark Barley suggère une édition pensée autour d'un thème précis, sans que l'on soit face à une simple référence technique.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille retient l'attention parce qu'elle combine maturité, rareté et identité de marque. Le profil indiqué met l'accent sur le fruit et le bois, avec une touche épicée et une présence légèrement tourbée. À 47,8%, elle conserve aussi une certaine tenue, (…)Jim Beam Kentucky Dram 1l
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance30
Jim Beam Kentucky Dram 1l
Uniquement sur commande
Jim Beam Kentucky Dram 1l met en avant Jim Beam dans un format généreux d'un litre, avec une identité clairement américaine. Son origine aux États-Unis et la mention Kentucky dans le nom l'inscrivent naturellement dans l'univers du whiskey américain, sans faire reposer son intérêt sur une indication d'âge.
L'American Oak joue ici un rôle central. Le bois donne la structure principale, accompagné de touches plus légères d'épices et de fruit. À 40%, l'ensemble garde une approche directe et familière, dans un format pratique pour celles et ceux qui aiment avoir un whiskey américain reconnu à portée de main.
Chez Drankenshop Broekmans, (…)Bowmore 26y Trilogy
COLLECTIONNEUR84% de correspondance350
Bowmore 26y Trilogy
Uniquement sur commande
Bowmore 26y Trilogy est un single malt écossais d'Islay qui met l'accent sur le temps, la maturation et la rareté. Avec ses 26 ans d'âge, un élevage en fût de vin et un degré de 48,7%, cette version se situe clairement dans un registre plus contemplatif que quotidien.
Chez Drankenshop Broekmans, ce Bowmore retient surtout l'attention par son caractère devenu difficile à trouver. La mention collectors item, associée aux dernières bouteilles disponibles, souligne le statut particulier de cette édition sans qu'il soit nécessaire d'en faire trop.
Le profil annoncé met en avant le bois, les épices et le fruit, avec une tourbe plus discrète. On reste donc dans (…)Brora 40y
COLLECTIONNEUR84% de correspondanceVue à 360° disponible
Brora 40y
Il ne reste plus que 3 en stock !
Brora 40y est un single malt des Highlands marqué avant tout par le temps. Distillé en 1978 puis vieilli pendant quarante ans en fûts de chêne américain, il appartient à cette catégorie de whiskies où l'âge, l'origine et la maturation forment le cœur du récit.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille se distingue par son caractère rare. Le tirage compte 1819 bouteilles, et les exemplaires disponibles font partie des dernières bouteilles. Pour un amateur qui recherche un single malt écossais de longue maturation, avec une dimension clairement collectionnable, Brora 40y occupe une place à part.
Son profil met en avant le bois, les épices et le (…)Benriach 1994 28y #1290 48,1 Boîte Incl.
84% de correspondance350
Benriach 1994 28y #1290 48,1 Boîte Incl.
Disponible
Benriach 1994 28y #1290 est un single malt du Speyside au profil très marqué : un Benriach tourbé issu d'un butt d'oloroso sherry, rempli le 15 juillet 1994 puis embouteillé début 2023 après 28 ans de maturation.
L'intérêt de cette bouteille tient surtout à son origine précise. Il ne s'agit pas d'un assemblage large, mais d'un seul fût, le cask #1290, embouteillé à son degré naturel de 48,1%. Avec seulement 524 bouteilles, elle montre une facette bien délimitée de Benriach, façonnée par le temps, le bois, les épices, le fruit et une touche fumée.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky occupe une place (…)Aultmore 21y Single Cask
84% de correspondance137
Aultmore 21y Single Cask
Disponible
Aultmore 21y Single Cask présente une facette mûre et posée du single malt de Speyside. Son âge de 21 ans lui donne de la profondeur, tandis que la mise en bouteille en fût unique apporte une lecture plus précise du whisky, centrée sur un seul parcours de maturation.
Le refill hogshead joue ici un rôle discret mais important. Il apporte une présence boisée perceptible sans dominer l'ensemble, laissant s'exprimer une dimension fruitée bien marquée. Une touche épicée accompagne le profil, dans un style non tourbé.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille trouve naturellement sa place parmi les whiskies écossais pour amateurs de maturité et de (…)Caperdonich 18y Peated Boîte Incl.
84% de correspondance82Vue à 360° disponible
Caperdonich 18y Peated Boîte Incl.
Disponible
Caperdonich 18y Peated est un single malt écossais du Speyside, âgé de 18 ans et embouteillé à 48%. Son nom met l'accent sur la tourbe, mais les informations de dégustation disponibles dessinent plutôt un style où la fumée reste mesurée. Elle accompagne un ensemble marqué par le fruit et le bois, sans prendre toute la place.
Le vieillissement en chêne américain apporte une présence boisée nette, autour de laquelle se développent des accents fruités, une touche épicée plus discrète et une légère impression saline. C'est précisément cette retenue dans la tourbe qui rend ce Caperdonich intéressant: on n'est (…)Highland Park 21y Boîte Incl.
84% de correspondance30Vue à 360° disponible
Highland Park 21y Boîte Incl.
Disponible
Highland Park 21y est un single malt écossais d'Orkney où l'âge et le choix des fûts donnent immédiatement le ton. Vingt et un ans de maturation apportent une présence mature, tandis que l'influence des fûts de sherry et de bourbon élargit le registre sans l'orienter vers une seule direction.
Son intérêt vient justement de cette construction mesurée. Le bois est bien présent, accompagné par des touches plus discrètes de fruit, d'épices et de tourbe. On reste dans un style de single malt évolué, avec de la profondeur, mais sans chercher l'excès ou la démonstration.
Chez Drankenshop Broekmans, cette référence occupe une (…)Tobermory 12y Boîte Incl.
84% de correspondance4Vue à 360° disponible
Tobermory 12y Boîte Incl.
Disponible
Tobermory 12y est un single malt écossais originaire de Mull, avec une approche centrée sur la maturation plutôt que sur la tourbe. Ses 12 ans d'âge donnent à cette mise une base posée et aboutie, tandis que son degré de 46,3% apporte de la présence sans pousser le whisky vers l'excès.
La finition en fût de chêne américain soutient naturellement le style indiqué par son profil : du fruit, une influence boisée bien perceptible et une touche épicée plus discrète. Chez Drankenshop Broekmans, c'est le genre de single malt que l'on présente volontiers à quelqu'un qui cherche un whisky écossais au caractère net, sans dominante (…)Glen Moray 1996 23y (Asta Morris)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance79
Glen Moray 1996 23y (Asta Morris)
Uniquement sur commande
Glen Moray 1996 23y raconte une histoire très précise : un single malt du Speyside distillé en 1996, embouteillé en 2019 après 23 ans de maturation dans un seul bourbon barrel. Ce n'est donc pas une édition de grande série, mais le reflet d'un fût particulier à un moment bien déterminé.
Avec seulement 189 bouteilles produites et l'indication qu'il s'agit des dernières bouteilles, cette version de Glen Moray se distingue par sa disponibilité limitée. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky trouve naturellement sa place auprès des amateurs attentifs à l'âge, au fût et à la rareté réelle d'une mise en bouteille.
Speyside Region 1998 17y (The Whisky Agency)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance146
Speyside Region 1998 17y (The Whisky Agency)
Uniquement sur commande
Speyside Region 1998 17y est un single malt écossais dont l'origine reste volontairement discrète : la distillerie n'est pas mentionnée. Cela déplace l'attention vers l'essentiel ici, à savoir le Speyside, les 17 années de maturation et le caractère d'un fût précis.
Distillé en 1998 puis embouteillé en 2015, ce whisky provient d'un seul fût de sherry refill et a été embouteillé brut de fût à 50,3%. Ce choix donne une lecture assez directe du whisky, avec une influence de bois et de fruit bien présente, soutenue par une touche épicée plus mesurée.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de mise en bouteille occupe une (…)Secret Orkney 2016 8y (Cadenhead's Enigma Series)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance80
Secret Orkney 2016 8y (Cadenhead's Enigma Series)
Uniquement sur commande
Secret Orkney 2016 8y joue volontairement la carte du mystère. Cadenhead le présente dans sa série Enigma sous l'appellation Single Malt Scotch Whisky from Orkney, avec le code IND.1.B. Ce code renvoie aux îles, une manière pour l'embouteilleur de mettre en avant ces distilleries insulaires, même si l'ancienne région officielle Islands n'est plus reconnue comme telle.
L'intérêt de cette mise en bouteille tient justement à cette identité partiellement voilée. On sait qu'il s'agit d'un single malt d'Orkney, issu d'un bourbon barrel, âgé de 8 ans et embouteillé à 57,5%. Le style annoncé laisse de la place au fruit, aux épices, à une présence (…)Kavalan Peated Lmdw
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance189
Kavalan Peated Lmdw
Uniquement sur commande
Kavalan Peated Lmdw montre une facette plus rare de ce single malt taïwanais. Dans la gamme Solist, Kavalan embouteille chaque fût séparément, à degré naturel, lorsque le maître distillateur estime que le moment est venu. Ici, il ne s'agit donc pas d'un assemblage standardisé, mais de l'expression précise d'un seul fût.
Le choix d'un Peated Cask donne à cette version une place particulière. Les informations disponibles indiquent qu'il s'agit de l'un des rares fûts tourbés embouteillés jusqu'à présent chez Kavalan, dans une sélection réalisée pour La Maison Du Whisky. Avec seulement 124 bouteilles, et les dernières bouteilles (…)Anniversary Malt 1993 2nd Edition (The Nectar Of The Daily Drams)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance158Vue à 360° disponible
Anniversary Malt 1993 2nd Edition (The Nectar Of The Daily Drams)
Uniquement sur commande
Anniversary Malt 1993 2nd Edition est un blended malt écossais qui se distingue surtout par son âge, sa discrétion et son tirage limité. Distillé en 1993 puis embouteillé à 25 ans par The Nectar dans la série The Nectar of the Daily Drams, il garde volontairement une part de mystère grâce à son origine undisclosed. Ici, ce n'est pas le nom d'une distillerie qui mène la conversation, mais le style du whisky lui-même.
Le passage en sherry butt donne un cadre de maturation sérieux à cette édition. Le profil indiqué met l'accent sur le fruit et le bois, avec une présence épicée plus mesurée. À 49,3%, l'ensemble conserve une belle (…)Bowmore 18y Boîte Incl.
84% de correspondance65Vue à 360° disponible
Bowmore 18y Boîte Incl.
Disponible
Bowmore 18y est un single malt d'Islay vieilli 18 ans et embouteillé à 43%. Il montre une facette plus posée de cette origine écossaise, avec une maturité qui laisse de la place au fruit et à une tourbe mesurée.
Son élevage en fûts de sherry et de bourbon apporte un cadre intéressant: le profil reste clairement fruité, soutenu par une touche boisée légère, un peu d'épice et une présence tourbée discrète. Rien n'est présenté de manière excessive; l'ensemble se construit davantage sur la retenue et la profondeur du vieillissement.
Chez Drankenshop Broekmans, nous aimons proposer Bowmore 18y aux amateurs qui cherchent (…)Edradour 12y Caledonia Mini
84% de correspondance11Vue à 360° disponible
Edradour 12y Caledonia Mini
Disponible
Edradour 12y Caledonia Mini est un single malt des Highlands marqué par une maturation en fûts de sherry de premier remplissage. À 12 ans d'âge et 46%, il se présente dans un registre généreux, avec cette profondeur boisée et fruitée que l'on recherche souvent dans les whiskies élevés sur sherry.
Le détail qui rend cette version particulièrement attachante est sa signature par Dougie MacLean, chanteur écossais reconnu. Cela donne à Caledonia une dimension plus personnelle, presque culturelle, tout en restant avant tout un whisky de caractère.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le voyons comme une belle découverte en format mini pour explorer le (…)Macaloney Cath-Nah-Aven B10 46 Boîte Incl.
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance88Vue à 360° disponible
Macaloney Cath-Nah-Aven B10 46 Boîte Incl.
Disponible
Macaloney Cath-Nah-Aven B10 46 est un single malt canadien construit autour d'une base d'orge canadienne et d'une maturation en fûts d'Oloroso et de PX. Le rôle des fûts est clairement perceptible dans l'identité du whisky, avec une orientation marquée vers les fruits mûrs, le bois et une touche épicée.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille trouve naturellement sa place parmi les single malts qui permettent de sortir des repères écossais habituels sans perdre le plaisir d'un style généreux et familier. La maturation de type sherry lui donne une présence chaleureuse, soutenue par un degré de 46%.
Il s'agit également des dernières bouteilles (…)Dalwhinnie 30y 2020
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance294Vue à 360° disponible
Dalwhinnie 30y 2020
Disponible
Dalwhinnie 30y 2020 fait partie de ces single malts des Highlands où le temps est au centre du propos. Distillé en 1989 et âgé de 30 ans, il met en avant une lecture plus mûre et posée du style Dalwhinnie.
Son vieillissement en refill hogshead donne de la profondeur sans faire de l'influence du bois le seul sujet. Le profil disponible indique une présence marquée du fruit et du bois, avec une touche épicée plus discrète. La tourbe et les notes salines ne constituent pas l'axe principal de cette cuvée.
Embouteillé à 51,9%, ce whisky conserve une expression à la force du fût. Avec 6.978 bouteilles produites et les dernières bouteilles encore (…)Edradour 12y Caledonia Tube Incl.
84% de correspondance68Vue à 360° disponible
Edradour 12y Caledonia Tube Incl.
Disponible
Edradour 12 ans Caledonia est un single malt des Highlands qui mise clairement sur la profondeur du vieillissement en fûts de sherry de premier remplissage. À 46%, il garde une belle présence en bouche, avec un style plus sombre et généreux qu'un whisky léger ou fumé.
Le nom Caledonia apporte aussi une dimension plus personnelle à cette bouteille. Cette édition est signée par Dougie MacLean, chanteur écossais renommé, ce qui lui donne un lien direct avec l'univers culturel écossais sans détourner l'attention du whisky lui-même.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le présentons volontiers comme un Edradour pour amateurs de single malt sherry matured (…)Bowmore 1973 43y
COLLECTIONNEUR84% de correspondance3.500Vue à 360° disponible
Bowmore 1973 43y
Il ne reste plus que 3 en stock !
Bowmore 1973 43y attire d'abord l'attention par son âge et sa date de distillation: le 10 mai 1973, suivi de 43 années de maturation. C'est un single malt d'Islay, mais son identité ne se résume pas à la tourbe. Le profil indiqué met surtout en avant le fruit, soutenu par une présence boisée nette, avec des touches plus discrètes d'épices et de fumée tourbée.
La mention Bourbon Hogshead apporte un cadre sobre à cette longue maturation. Rien n'appelle ici un discours excessif: l'intérêt vient de la rencontre entre Bowmore, Islay, un millésime ancien et un âge particulièrement avancé.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille se (…)Bruichladdich 1985 32y
COLLECTIONNEUR84% de correspondance30Vue à 360° disponible
Bruichladdich 1985 32y
Dernière en stock !
Bruichladdich 1985 32y est un single malt écossais d'Islay marqué avant tout par le temps. Distillé en 1985 et âgé de 32 ans, il appartient à cette catégorie de whiskies que l'on aborde avec un certain calme, parce que l'intérêt réside dans la maturité, la provenance et la rareté de l'édition.
Embouteillé à 48,7%, il conserve une présence sérieuse sans que les données fournies ne le présentent comme un whisky dominé par la tourbe. L'édition compte 4.200 bouteilles, et les derniers exemplaires disponibles renforcent naturellement son attrait pour les amateurs de sorties limitées. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de (…)Nikka Coffey Malt + 2 Verres
84% de correspondance83
Nikka Coffey Malt + 2 Verres
Disponible
Nikka Coffey Malt + 2 verres réunit un whisky japonais signé Nikka et une présentation pensée pour le service. Avec ses deux verres, ce coffret donne immédiatement une dimension plus conviviale à la bouteille, sans en faire trop.
Chez Drankenshop Broekmans, cette référence se distingue par son identité claire : un Coffey Malt de Nikka, embouteillé à 45%, sans mention d'âge et élevé en fût de chêne. Son registre met en avant une expression fruitée et boisée, avec une touche épicée plus discrète.
C'est le genre de coffret qui convient bien lorsque l'on veut offrir un whisky japonais avec une présentation (…)Nikka Coffey Malt Boîte Incl.
84% de correspondance98Vue à 360° disponible
Nikka Coffey Malt Boîte Incl.
| 1 critique
DisponibleNikka Coffey Malt est un whisky japonais construit autour d'une idée assez singulière : il est élaboré à partir de 100 % d'orge maltée, mais distillé dans un Coffey still. Il ne peut donc pas être appelé single malt, même si sa matière première rappelle ce registre. C'est précisément ce décalage qui le rend intéressant, car il met en avant l'influence de l'alambic sur le style final du whisky.
Le Coffey still occupe une place importante dans l'histoire de Nikka. Breveté par Aeneas Coffey en 1830, cet alambic à distillation continue a marqué Masataka Taketsuru lorsqu'il apprit à l'utiliser en 1919 lors de son stage chez James Calder, (…)Nikka Coffey Grain Boîte Incl.
84% de correspondance40Vue à 360° disponible
Nikka Coffey Grain Boîte Incl.
Disponible
Nikka Coffey Grain est un whisky de grain japonais signé Nikka, présenté sans mention d'âge et construit autour d'un style clair : une expression où le fruit et l'influence du bois prennent davantage de place que la tourbe ou la salinité.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le plaçons volontiers parmi les whiskies japonais qui parlent facilement aux amateurs cherchant une approche souple, mais avec suffisamment de tenue. Ses 45% lui donnent de la présence, sans faire basculer l'ensemble dans un registre trop massif.
L'élevage en fût de chêne apporte une trame boisée bien perceptible, soutenue par une touche épicée plus discrète. C'est un whisky qui mise sur la (…)
Drankenshop Broekmans BE
Drankenshop Broekmans NL