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Benriach 2009 12y Lmdw
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance129Vue à 360° disponible
Benriach 2009 12y Lmdw
Uniquement sur commande
Benriach 2009 12y LMDW met en avant une facette bien précise de cette distillerie du Speyside. Distillé en 2009 puis embouteillé en 2021, ce single malt de 12 ans provient d'un seul fût, ce qui lui donne le caractère direct d'une sélection limitée plutôt que celui d'un assemblage plus large.
Sa maturation en fût de porto et son embouteillage au degré naturel de 59,8% lui donnent une présence marquée. Le profil disponible indique une place importante pour les épices et la tourbe, avec des touches plus discrètes de fruit, de fleurs et de bois en soutien.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de Benriach trouve naturellement sa place auprès des amateurs qui (…)Big Peat The Brussels Edition (Douglas Laing) Tube Incl.
NOUVEAU100% de correspondance75
Big Peat The Brussels Edition (Douglas Laing) Tube Incl.
Disponible
Big Peat The Brussels Edition est une édition locale belge du célèbre blended malt d'Islay, élaborée avec Douglas Laing. Après une mise à l'honneur d'Anvers l'année précédente, c'est cette fois Bruxelles qui donne son nom à cette version. On reste dans l'univers reconnaissable de Big Peat, mais avec une identité locale bien marquée.
La production se limite à 360 bouteilles, ce qui donne à cette édition bruxelloise un caractère très confidentiel. Le fait qu'il s'agisse des dernières bouteilles renforce encore l'intérêt de cette sortie pour les amateurs qui aiment suivre les éditions particulières de la gamme.
Caol Ila 2018 8y Douglas Laing Single Minded Boîte Incl.
100% de correspondance57
Caol Ila 2018 8y Douglas Laing Single Minded Boîte Incl.
Disponible
Avec Single Minded, Douglas Laing met l'accent sur l'identité propre de chaque distillerie. La série cherche à laisser parler le distillat, sans filtration à froid et sans colorant ajouté. Dans le cas de Caol Ila, cela donne une lecture d'Islay tout en retenue, où la tourbe reste fine plutôt que massive.
Distillé en 2018, âgé de 8 ans et embouteillé à 46%, ce single malt a mûri en bourbon barrel. Chez Drankenshop Broekmans, nous l'apprécions pour cette manière très nette de présenter Caol Ila : une fumée de tourbe bien présente, soutenue par des agrumes frais, des notes de malt doux et une impression maritime.
Cette première (…)Islay 2007 18y (Alistair Walker - Infrequent Flyers) Tube Incl.
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance172Vue à 360° disponible
Islay 2007 18y (Alistair Walker - Infrequent Flyers) Tube Incl.
Dernière en stock !
Islay 2007 18y garde volontairement une part de mystère: la distillerie n'est pas révélée, mais l'origine insulaire ne se cache pas. Ce single malt d'Islay de 18 ans, embouteillé par Alistair Walker dans la série Infrequent Flyers, parle surtout par son style: tourbé, profond et marqué par une maturation qui a pris son temps.
Après son vieillissement, il a passé plus de cinq ans en finition dans un puncheon d'Oloroso. Cette longue finition apporte une dimension plus sombre et plus généreuse au caractère tourbé, avec des accents de fruits noirs, d'épices et de notes issues du sherry. L'embouteillage à 53,7% conserve une sensation de force naturelle, sans arrondir (…)Ardmore 2009 16y (Cadenhead's Small Batch)
NOUVEAU100% de correspondance103
Ardmore 2009 16y (Cadenhead's Small Batch)
Temporairement épuisé
Attendu: 07/12/2026Ardmore 2009 16y montre une facette très parlante de ce single malt des Highlands : une tourbe douce, une dimension maritime et une gourmandise apportée par l'élevage en Bourbon Barrels. La fumée n'est pas là pour dominer, elle donne plutôt de la profondeur à un whisky qui garde une belle structure.
Signée Cadenhead dans la série Cadenhead's Small Batch, cette version de 16 ans est embouteillée à 46%. Elle met en avant le style caractéristique d'Ardmore, avec un équilibre naturel entre notes fumées, touches salines et accents plus crémeux et sucrés.
Chez Drankenshop Broekmans, nous aimons ce type de whisky pour sa manière de relier la tourbe (…)Kyro Sauna Stories N°3 Peat Smoke With Monbazillac Casks Boîte Incl.
100% de correspondance114
Kyro Sauna Stories N°3 Peat Smoke With Monbazillac Casks Boîte Incl.
Disponible
Kyrö Sauna Stories N°3 Peat Smoke With Monbazillac Casks est un rye whisky finlandais construit autour d'une idée très évocatrice. Dans la série limitée Sauna Stories, Kyrö donne à ses whiskies une finition particulière dans la chaleur d'un véritable sauna finlandais. Cette troisième édition marque une première pour la maison : une version fumée, inspirée par la tradition du sauna à fumée finlandais.
Le caractère de seigle propre à Kyrö rencontre ici une fumée de tourbe d'eau douce. La dimension fumée ne paraît pas ajoutée au hasard ; elle prolonge naturellement l'univers de la série, entre chaleur, (…)Ballechin 13y Cask Strength Tube Incl.
100% de correspondance147Vue à 360° disponible
Ballechin 13y Cask Strength Tube Incl.
Disponible
Ballechin 13y Cask Strength représente la facette fortement tourbée d'Edradour. Produit à la distillerie Edradour, à Pitlochry, ce single malt des Highlands porte le nom d'une ancienne farm distillery du Perthshire. On est ici dans un registre affirmé, où la tourbe n'est pas un simple détail aromatique mais une véritable colonne vertébrale.
Cette version de 13 ans est embouteillée à la force naturelle du fût, à 54,9%, après une maturation associant fûts de bourbon et fûts d'oloroso sherry. Cette combinaison donne au whisky une matière généreuse autour de la fumée: fruits noirs et secs, cacao, épices et notes boisées viennent (…)Kyro Whisky Of Fire Boîte Incl.
100% de correspondance86
Kyro Whisky Of Fire Boîte Incl.
| 1 critique
DisponibleKyrö Whisky Of Fire est un rye whisky finlandais au tempérament affirmé. Cette édition limitée est née d'une collaboration entre Kyrö Distillery et l'univers de Game of Thrones, un contexte qui correspond bien à son style direct, intense et résolument moderne.
Il est élaboré à partir de 100% seigle malté fumé. Le seigle reste donc au centre du verre, mais dans une interprétation plus sombre et plus marquée par la fumée. Le vieillissement commence en fûts de bourbon, puis se poursuit par une finition en fûts de rhum, apportant davantage de structure et de complexité.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille occupe une place (…)Bowmore 2010 15y (The Whisky Agency - Milroy's For Twa)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance178
Bowmore 2010 15y (The Whisky Agency - Milroy's For Twa)
Uniquement sur commande
Bowmore 2010 15y met en avant une facette très précise de cette distillerie d'Islay : un single malt issu d'un seul bourbon barrel, vieilli pendant quinze ans et embouteillé à la force du fût par The Whisky Agency pour Milroy's for TWA. On est ici dans une mise en bouteille de caractère, centrée sur l'expression d'un fût individuel plutôt que sur un assemblage régulier.
Le style annoncé est maritime et fumé, avec une fraîcheur fruitée en arrière-plan. Le degré de 53,7% renforce cette impression de whisky direct, plus proche du fût, sans chercher à arrondir excessivement son tempérament. Le bourbon barrel apporte aussi le cadre dans lequel cette (…)Ballechin 2005 17y Small Batch Burgundy Tube Incl.
84% de correspondance229Vue à 360° disponible
Ballechin 2005 17y Small Batch Burgundy Tube Incl.
Disponible
Ballechin 2005 17 ans Small Batch Burgundy est un single malt écossais des Highlands produit par Edradour et embouteillé sous le nom Ballechin, la signature tourbée de la distillerie. Ici, cette dimension fumée rencontre une maturation entièrement orientée vers les fûts de Bourgogne.
L'intérêt de cette version tient surtout à sa maturation complète en first-fill Burgundy hogsheads. Il ne s'agit pas d'une simple finition courte : le whisky a passé ses 17 années dans ces fûts, après une distillation en novembre 2005 et avant une mise en bouteille le 5 juillet 2023. Embouteillé à 53,5%, à son degré naturel de fût, il est également (…)Chichibu 2017 8y Cask #8253 Heavily Peated 1st Fill Bourbon Barrel
COLLECTIONNEUR84% de correspondance500
Chichibu 2017 8y Cask #8253 Heavily Peated 1st Fill Bourbon Barrel
Temporairement épuisé
Chichibu 2017 8 ans Cask #8253 Heavily Peated fait partie de ces single malts japonais qui parlent immédiatement aux amateurs de mises en bouteille très limitées. Distillé en 2017, vieilli huit ans puis embouteillé à partir d'un seul First Fill Bourbon Barrel, il met en avant l'identité précise d'un fût unique.
Élaboré à partir d'orge Concerto, ce Chichibu se distingue par une tourbe puissante. Les informations disponibles évoquent un profil rappelant certaines grandes références tourbées d'Islay, avec une intensité marquée de fumée, de tourbe et de notes médicinales, soutenue par le miel, la vanille, le chocolat et les épices.
Longrow Red Pinot Noir 15y
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance1.000Vue à 360° disponible
Longrow Red Pinot Noir 15y
Dernière en stock !
Longrow Red Pinot Noir 15y montre une facette affirmée du single malt de Campbeltown. Son âge de quinze ans, sa maturation en fûts de vin et son embouteillage au degré naturel lui donnent une présence très directe, avec une construction qui met en avant la tourbe et les épices plutôt qu'un style arrondi ou discret.
La mention Pinot Noir n'est pas un détail anodin dans le nom de cette édition. Elle souligne le rôle de la maturation en vin dans cette version de Longrow Red, sans effacer l'identité du malt lui-même. Le profil reste bien marqué par la fumée tourbée et une trame épicée, tandis que les touches fruitées, florales, boisées et (…)Lagg Small Batch Manzanilla
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance55
Lagg Small Batch Manzanilla
Uniquement sur commande
Lagg Small Batch Manzanilla met en avant une facette très expressive de Lagg : un single malt tourbé de l'Isle of Arran, enrichi par la tension saline et vineuse de fûts de Manzanilla. La fumée est bien présente, mais elle ne domine pas seule le tableau. Elle se mêle à des notes de fruits rouges, de miel chaud et d'épices fines.
Le parcours en fût donne beaucoup de sens à ce whisky. Après une première maturation en fûts de bourbon de premier et de second remplissage, il a bénéficié de plus d'un an de finition en fûts de Manzanilla de premier remplissage. Cette étape apporte une dimension maritime et minérale qui resserre l'ensemble et donne au (…)Tormore 2010 10y (Campbeltown Whisky Company - Watt Whisky)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance103
Tormore 2010 10y (Campbeltown Whisky Company - Watt Whisky)
Uniquement sur commande
Tormore 2010 10y présente une facette bien précise du single malt de Speyside : un seul hogshead, embouteillé brut de fût à 57,1%, avec toute l'énergie que ce type de mise en bouteille peut conserver. Rien ici ne cherche à arrondir le whisky pour en faire une version trop lisse.
Distillé en 2010 et embouteillé en 2021 après 10 ans de maturation, il provient d'un single cask limité à 287 bouteilles. Chez Drankenshop Broekmans, le fait qu'il ne reste que les dernières bouteilles renforce cette impression d'avoir affaire à une sélection très ponctuelle, liée à un fût bien précis.
Son profil se distingue par une présence (…)Ardmore 2009 10y Nectar (The Single Malts Of Scotland - Single Malts Of Scotland For The Nectar)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance88Vue à 360° disponible
Ardmore 2009 10y Nectar (The Single Malts Of Scotland - Single Malts Of Scotland For The Nectar)
Uniquement sur commande
Ardmore 2009 10y Nectar est un single malt des Highlands embouteillé avec l'approche très précise d'un indépendant. Distillé en décembre 2009 puis mis en bouteille en octobre 2020 par The Single Malts of Scotland pour The Nectar, il présente Ardmore dans une version limitée et très ciblée.
L'intérêt de cette édition tient surtout à son origine en single cask, à son embouteillage brut de fût et à son tirage réduit de 230 bouteilles. On n'est pas ici dans une expression de grande diffusion, mais dans la lecture d'un fût particulier, à un moment précis de son évolution.
Le Peated Cask et le degré de 57,8% (…)Kavalan The Peatist Oloroso
84% de correspondance74
Kavalan The Peatist Oloroso
Temporairement épuisé
Kavalan The Peatist Oloroso présente une lecture taïwanaise très affirmée du single malt tourbé. Peatist est la gamme permanente de Kavalan consacrée à la tourbe, élaborée à partir de malt tourbé premium et pensée comme une exploration aromatique au caractère marqué.
Cette version Oloroso s'appuie sur une maturation en fûts espagnols d'Oloroso, avec une mise en bouteille en brut de fût à 57,8 % et sans filtration à froid. La fumée de charbon, les fruits séchés et les notes tropicales propres à Kavalan, comme l'ananas et la mangue, se rejoignent dans un whisky dense, expressif et très construit.
Chez (…)Gouden Carolus Blaasveld Broek 50cl
84% de correspondance48Vue à 360° disponible
Gouden Carolus Blaasveld Broek 50cl
Disponible
Gouden Carolus Blaasveld Broek est un single malt belge marqué par une présence tourbée nette. Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille trouve naturellement sa place auprès des whiskies belges qui ne cherchent pas uniquement la rondeur, mais mettent davantage l'accent sur la fumée et la structure.
Distillé en 2017, ce whisky a mûri en fût de chêne. Il ne porte pas de mention d'âge, ce qui laisse le style parler de lui-même : la tourbe est clairement perceptible, tandis que les touches boisées, épicées, fruitées et florales restent plus discrètes et viennent soutenir l'ensemble.
Avec ses 46% et son format de 50 cl, Gouden Carolus Blaasveld Broek se (…)Benromach Peat Smoke Boîte Incl.
84% de correspondance56Vue à 360° disponible
Benromach Peat Smoke Boîte Incl.
Disponible
Benromach Peat Smoke montre une facette plus fumée du Speyside. Ce single malt provient de la distillerie Benromach à Forres et s'inscrit dans la série Contrasts, une gamme où la maison explore des variations autour de son style habituel. Ici, la tourbe prend nettement plus de place, avec une expression plus marquée que dans la gamme classique de Benromach.
Cette version est élaborée avec de l'orge maltée tourbée. Pour le lot actuel, Benromach indique un niveau de tourbe de 57 ppm. Le whisky vieillit exclusivement en first-fill bourbon barrels, il est embouteillé à 46% et présenté en couleur naturelle. Le lot étudié a été distillé en 2014 et (…)Saburomaro VI The Lovers Boîte Incl. *PRESALE*
NOUVEAU84% de correspondance135
Saburomaro VI The Lovers Boîte Incl. *PRESALE*
En prévente
Saburomaro VI The Lovers occupe une place à part dans la série Tarot de Saburomaru. Sixième édition de cette collection, cette cuvée réunit deux approches de la tourbe : un style Highland distillé en 2020 et un style Islay distillé en 2021. L'idée est claire, mais ambitieuse : faire dialoguer l'intensité maritime avec une rondeur plus continentale.
Embouteillé en 2025 à 48%, sans filtration à froid et sans colorant, ce single malt japonais garde une expression franche et précise. La tourbe y joue un rôle central, sans écraser l'ensemble. On sent surtout la volonté de construire une whisky de contraste, où la fumée gagne en relief grâce (…)Glendronach Ode Embers Boîte Incl.
84% de correspondance34
Glendronach Ode Embers Boîte Incl.
Disponible
Glendronach Ode Embers montre une facette plus fumée de cette maison des Highlands. Il s'agit d'un single malt tourbé rare, présenté comme un hommage aux traditions d'autrefois, avec une maturation qui reste profondément marquée par les fûts de sherry.
L'élevage s'est fait principalement en fûts d'Oloroso, complété par des fûts de Pedro Ximénez. Cette combinaison donne au whisky une base sombre, épicée et gourmande, tandis que la tourbe apporte une touche de fumée sans effacer le style sherry matured. À 48,4%, il garde une belle présence dans le verre.
Chez Drankenshop Broekmans, cette version a sa place auprès des amateurs de (…)Ardmore 8y (Douglas Laing Old Particular)
84% de correspondance57
Ardmore 8y (Douglas Laing Old Particular)
Disponible
Cet Ardmore 8 ans signé Douglas Laing, dans la série Old Particular Small Batch Collection, met l'accent sur une sélection restreinte de fûts plutôt que sur un assemblage large. La maturation en ex-bourbon barrels donne le cadre, mais laisse surtout parler le single malt des Highlands.
Mis en bouteille à 48,4% vol., sans colorant ni filtration à froid, il suit l'approche directe d'Old Particular: préserver l'expression du whisky avec un minimum d'intervention. On reste dans un registre franc, où la douceur du malt, les fruits du verger, les épices et une tourbe discrète ont chacun leur place.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille trouve naturellement sa place parmi les malts (…)Big Peat Winter Edition 2026 (Douglas Laing) Boîte Incl.
84% de correspondance80
Big Peat Winter Edition 2026 (Douglas Laing) Boîte Incl.
Disponible
Big Peat Winter Edition 2026 présente le célèbre blended malt d'Islay sous un angle plus ample et plus chaleureux. L'identité Big Peat reste bien présente, avec sa fumée maritime, sa tourbe et sa douceur maltée.
Après 10 ans de maturation, cette édition a bénéficié de 16 mois supplémentaires en fûts de vin rouge français soigneusement sélectionnés. Cette finition apporte davantage de profondeur et une sensation plus hivernale, sans effacer le style tourbé et côtier qui fait le caractère de Big Peat.
Chez Drankenshop Broekmans, cette version trouve naturellement sa place parmi les whiskies d'Islay au profil plus (…)Lochlea Cask Strength Batch 3 Boîte Incl.
84% de correspondance88
Lochlea Cask Strength Batch 3 Boîte Incl.
Disponible
Lochlea Cask Strength Batch 3 montre une facette particulièrement affirmée de cette série annuelle embouteillée au degré naturel. Ce single malt des Lowlands sort directement des fûts, sans ajout d'eau, avec une puissance de 59,8% qui rapproche la dégustation de l'expérience d'un échantillon prélevé en chai.
La personnalité de cette troisième édition vient surtout de l'assemblage choisi par le maître assembleur. Les fûts d'Oloroso Sherry apportent de la richesse et des fruits rouges, tandis que des fûts ayant contenu un whisky d'Islay fortement fumé ajoutent une touche fumée plus surprenante. L'ensemble donne une version plus audacieuse de (…)Cotswolds Peated Single Malt Boîte Incl.
84% de correspondance83
Cotswolds Peated Single Malt Boîte Incl.
Disponible
Cotswolds Peated Single Malt montre une facette fumée du single malt anglais, sans suivre simplement le modèle d'un whisky tourbé classique. La base provient de Cotswolds Distillery, à Stourton dans le Warwickshire, avec de l'orge cultivée localement dans les Cotswolds et traditionnellement maltée sur aire. Ici, la fumée ne vient pas d'un malt tourbé, mais d'un vieillissement en quarter casks ex-peated provenant d'Islay.
Cette approche donne au whisky une personnalité bien lisible. Le distillat fruité de Cotswolds reste présent, tandis que les petits fûts apportent une dimension fumée et tourbée. La distillerie évoque l'image d'une glace à la vanille fumée, (…)
