Produits de Ch Pedesclaux
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Chateau Pedesclaux 2016
DERNIÈRES PIÈCES51
Chateau Pedesclaux 2016
Uniquement sur commande
Chateau Pedesclaux 2016 est le grand vin du domaine à Pauillac, dans le Bordelais. Classé Cinquième Grand Cru Classé en 1855, le château signe ici un millésime particulièrement parlant pour son histoire récente : 2016 est indiqué comme la première année où les quatre cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot et Cabernet Franc entrent ensemble dans l'assemblage du grand vin.
Le vin naît sur des graves garonnaises reposant sur un sous-sol calcaire. La récolte a été effectuée à la main, avec une sélection précise des parcelles, des zones de vigueur et même des raisins. La vinification par gravité, sans pompage, (…)Chateau Pedesclaux 2018
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Chateau Pedesclaux 2018
Disponible
Chateau Pedesclaux 2018 est un Bordeaux rouge de Pauillac, sur la rive gauche, et le grand vin d'un 5ème Grand Cru Classé de 1855. L'assemblage donne le premier rôle au Cabernet Sauvignon, épaulé par le Merlot, le Cabernet Franc et le Petit Verdot. On retrouve ainsi une construction très médocaine, avec de la tenue, du fruit noir et cette expression sérieuse que l'on associe volontiers à Pauillac.
Le millésime 2018 apporte une dimension particulière. Après un hiver et un printemps humides, l'été fut sec, chaud et très ensoleillé. Le château décrit des baies petites, riches en arômes, avec une fraîcheur préservée par les (…)Chateau Pedesclaux 2022
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Chateau Pedesclaux 2022
Disponible
Chateau Pedesclaux 2022 est le grand vin du domaine à Pauillac, et non Fleur de Pedesclaux. C'est un Bordeaux rouge sec de l'appellation Pauillac AOC, issu d'un château classé 5ème Grand Cru Classé dans le classement de 1855.
Le millésime met clairement en avant l'identité pauillacaise du domaine. Le cabernet sauvignon domine l'assemblage avec 68%, accompagné de merlot, de cabernet franc et de petit verdot. Le vignoble est décrit comme couvrant 52 hectares répartis sur 19 terroirs, avec des graves garonnaises sur sous-sol calcaire. Cette origine explique la présence d'une trame structurée, d'une matière sombre et d'une tension minérale bien marquée.
2022 (…)Chateau Pedesclaux 2022 Magnum (1,5l)
DERNIÈRES PIÈCES52
Chateau Pedesclaux 2022 Magnum (1,5l)
Disponible
Chateau Pedesclaux 2022 Magnum est le Grand Vin de Chateau Pedesclaux à Pauillac, présenté ici en bouteille de 1,5 litre. La mention magnum indique le format, pas une cuvée différente : il s'agit bien du premier vin du domaine. Pour un Pauillac de cette envergure, ce grand contenant apporte une vraie présence à table et accompagne naturellement une optique de garde.
Le domaine est classé 5e Grand Cru Classé dans le classement de 1855. Le millésime 2022 repose principalement sur le cabernet sauvignon, avec du merlot, du cabernet franc et du petit verdot. On y retrouve ainsi les marqueurs d'un Pauillac sérieux : structure, fruit noir, profondeur aromatique, touches florales et (…)Fleur De Pedesclaux 2016
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Fleur De Pedesclaux 2016
Disponible
Fleur De Pedesclaux 2016 est le second vin de Château Pedesclaux à Pauillac, un domaine classé Cinquième Grand Cru Classé en 1855. Il ne s'agit donc pas du grand vin du château, mais il en reprend l'origine et une partie de l'esprit : un rouge de Bordeaux issu de l'appellation Pauillac, sur des terroirs de graves de Garonne avec sous-sol calcaire.
Le millésime 2016 se distingue ici par une proportion importante de merlot. L'assemblage réunit 67% merlot, 30% cabernet sauvignon et 3% petit verdot, donnant à ce Pauillac une expression plus souple et plus ronde que ce que l'on associe parfois à l'appellation. Le château décrit Fleur de Pedesclaux comme plus frais, plus aérien et plus soyeux (…)Fleur De Pedesclaux 2020
10Vue à 360° disponible
Fleur De Pedesclaux 2020
Disponible
Fleur De Pedesclaux 2020 est le second vin de Château Pedesclaux, à Pauillac, dans le Bordelais. Il porte la signature d'un domaine classé cinquième grand cru en 1855, tout en s'exprimant dans un registre plus souple et plus immédiatement abordable que le grand vin.
L'assemblage de ce millésime réunit cabernet sauvignon, merlot et une petite part de petit verdot. La présence importante du merlot donne à cette cuvée une dimension fruitée et soyeuse qui nuance joliment le cadre classique de Pauillac. Les vignes reposent sur des graves garonnaises avec un sous-sol calcaire, et la vendange a été faite à la main, avec un tri attentif des grappes puis des baies.
Au (…)Fleur De Pedesclaux 2020 Magnum (1,5l)
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Fleur De Pedesclaux 2020 Magnum (1,5l)
Disponible
Fleur de Pedesclaux 2020 est le second vin du Château Pedesclaux à Pauillac, présenté ici en magnum de 1,5 litre. Ce format donne naturellement une belle présence à table, notamment autour de viandes rouges, de grillades, de gibier, de volaille ou de fromages à pâte dure.
L'assemblage du millésime 2020 réunit cabernet sauvignon, merlot et une petite part de petit verdot. La proportion importante de merlot apporte une expression plus souple et portée par le fruit, tout en conservant l'identité pauillacaise du domaine. Les raisins proviennent des terroirs de Château Pedesclaux, sur des graves garonnaises reposant sur un sous-sol calcaire.
Le travail reste très (…)Fleur De Pedesclaux 2022
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Fleur De Pedesclaux 2022
Disponible
Fleur De Pedesclaux 2022 est le second vin du Château Pedesclaux à Pauillac, issu du même domaine que le grand vin, mais pensé dans une expression plus souple et plus immédiatement lisible du terroir. L'assemblage de ce millésime réunit 49% de merlot, 46% de cabernet sauvignon et 5% de petit verdot, une proportion de merlot notable dans le contexte de Pauillac, qui apporte une dimension fruitée sans effacer la tenue classique de l'appellation.
Le millésime 2022 a été marqué par la chaleur, la sécheresse, de petites baies et une forte concentration. Le domaine met toutefois en avant l'équilibre et la fraîcheur du vin. C'est aussi le premier millésime de Château (…)
Produits de Ch Pedesclaux chez Drankenshop Broekmans
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