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Allt A Bhainne 1993 29y (Wemyss Single Cask)
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Allt A Bhainne 1993 29y (Wemyss Single Cask)
Uniquement sur commande
Allt A Bhainne 1993 29y est un single malt du Speyside qui se distingue avant tout par le temps. Distillé en 1993 puis embouteillé en 2022, il a mûri pendant 29 ans en hogshead avant d'être sélectionné par Wemyss pour sa série Single Cask.
Ici, on ne parle pas d'un assemblage large, mais d'un seul fût et d'un nombre très limité de bouteilles : 275 au total. Cette précision donne à la bouteille une personnalité bien définie, comme une lecture particulière d'Allt A Bhainne après presque trois décennies de maturation.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky trouve naturellement sa place parmi les single malts de découverte, ceux que (…)Benriach 2008 13y (Wemyss Single Cask)
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Benriach 2008 13y (Wemyss Single Cask)
Disponible
Benriach 2008 13 ans, embouteillé par Wemyss, met en avant ce que l'on recherche souvent dans un single cask : une lecture précise d'un seul fût. Distillé en 2008 puis embouteillé en 2022 après 13 ans de maturation, ce single malt de Speyside provient d'un hogshead et fait partie de la série Wemyss Single Cask. Son embouteillage au degré naturel, à 56,5%, préserve une présence directe et sans dilution excessive.
La production se limite à 266 bouteilles, ce qui donne à cette édition un caractère naturellement restreint. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky trouve sa place auprès des amateurs qui aiment comparer les embouteillages indépendants et (…)Bladnoch 1990 29y (Wemyss Single Cask)
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Bladnoch 1990 29y (Wemyss Single Cask)
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Bladnoch 1990 29y est un single malt écossais des Lowlands issu d'un seul fût de bourbon. Distillé en 1990 puis embouteillé en avril 2020 après 29 ans de maturation, il s'inscrit dans la série Wemyss Single Cask, avec tout ce que cela implique de précision et de singularité.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky retient naturellement l'attention: il ne s'agit pas d'un assemblage large, mais de l'expression d'un fût précis à un moment précis. Le long vieillissement, l'embouteillage en single cask et la disponibilité limitée des dernières bouteilles donnent à cette édition une dimension rare, sobre et très concrète.
Son (…)Blair Athol 1991 23y (Wemyss Single Cask)
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Blair Athol 1991 23y (Wemyss Single Cask)
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Blair Athol 1991 23y est un single malt des Highlands dont l'intérêt tient d'abord à sa précision : une distillerie, un seul fût et 23 ans de maturation. Ce n'est pas une version assemblée à partir de nombreux lots, mais une mise en bouteille qui reflète le parcours d'un fût particulier.
Cette édition appartient à la série Wemyss Single Cask et titre 46%. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de sélection a toute sa place aux côtés des embouteillages plus classiques, car il permet d'aborder Blair Athol sous un angle plus singulier, avec moins d'uniformité et davantage de personnalité liée au fût.
Le fait qu'il s'agisse des (…)Blair Athol 1991 25y (Wemyss Single Cask)
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Blair Athol 1991 25y (Wemyss Single Cask)
Uniquement sur commande
Blair Athol 1991 25y est un single malt des Highlands qui se distingue par une approche très précise de l'embouteillage. Distillé en 1991 puis mis en bouteille en 2017 par Wemyss, il fait partie de la série Wemyss Single Cask. Il provient d'un seul fût de type hogshead, ce qui donne une lecture directe d'un fût particulier plutôt qu'un assemblage destiné à reproduire un style constant.
Après 25 ans de maturation, cette édition a été limitée à 298 bouteilles. Le fait qu'il s'agisse des dernières bouteilles disponibles renforce son intérêt pour les amateurs qui apprécient les embouteillages bien définis, liés à un (…)Bowmore 1992 24y (Wemyss Single Cask)
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Bowmore 1992 24y (Wemyss Single Cask)
Dernière en stock !
Bowmore 1992 24y réunit plusieurs éléments qui parlent immédiatement aux amateurs de single malt d'Islay : une distillation en 1992, une maturation de 24 ans et une mise en bouteille par Wemyss dans la série Single Cask. Le whisky provient d'un seul hogshead et a été embouteillé le 3 novembre 2016 à son degré naturel de 54,4%.
Ce type de mise en bouteille donne une lecture très précise d'un fût. Il ne s'agit pas d'un assemblage large destiné à reproduire un style, mais d'un instant particulier dans la vie d'un malt. Avec seulement 250 bouteilles produites, et les dernières bouteilles encore disponibles, cette référence occupe chez Drankenshop (…)Clynelish 1995 24y (Wemyss Single Cask)
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Clynelish 1995 24y (Wemyss Single Cask)
Uniquement sur commande
Clynelish 1995 24y est un single malt des Highlands qui parle surtout aux amateurs de mises en bouteille indépendantes. Sélectionné par Wemyss dans la série Wemyss Single Cask, il provient d'un seul hogshead, ce qui donne une lecture très précise d'un fût particulier après 24 ans de maturation.
Distillé en 1995 puis embouteillé en avril 2020, ce whisky porte naturellement la marque du temps. D'après son profil, le bois reste présent avec retenue, tandis que les notes fruitées et épicées occupent une place plus nette. Une touche légèrement saline vient compléter l'ensemble sans le détourner de son axe principal.
Chez Drankenshop (…)Dufftown 2008 14y (Wemyss Single Cask)
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Dufftown 2008 14y (Wemyss Single Cask)
Disponible
Dufftown 2008 14y met en avant une lecture très précise du single malt de Speyside : un seul hogshead, distillé en 2008 puis embouteillé en 2022 après 14 ans de maturation. Dans la série Wemyss Single Cask, l'intérêt vient justement de cette approche ciblée, où chaque fût raconte sa propre version du whisky.
La mise en bouteille est limitée à 308 bouteilles, et les dernières pièces disponibles rendent cette référence d'autant plus ponctuelle. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de sélection a sa place auprès des amateurs qui aiment découvrir une expression bien définie, sans qu'elle soit noyée dans un assemblage plus (…)Glen Keith 1995 21y (Wemyss Single Cask)
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Glen Keith 1995 21y (Wemyss Single Cask)
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Glen Keith 1995 21y est un single malt écossais de Speyside, sélectionné et embouteillé par Wemyss dans sa série Wemyss Single Cask. Il provient d'un seul hogshead, distillé en 1995 puis mis en bouteille en 2017 après 21 ans de maturation.
Ce qui rend cette version particulièrement intéressante, c'est son côté très défini : un fût, une période de vieillissement précise et seulement 313 bouteilles au total. Comme il s'agit des dernières bouteilles disponibles, cette édition prend naturellement une dimension plus rare. Chez Drankenshop Broekmans, nous aimons présenter ce type de whisky aux amateurs qui recherchent une lecture plus personnelle (…)Glen Keith 1996 22y (Wemyss Single Cask)
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Glen Keith 1996 22y (Wemyss Single Cask)
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Glen Keith 1996 22y est un single malt du Speyside embouteillé par Wemyss dans sa série Single Cask. Distillé en 1996 puis mis en bouteille en décembre 2019 après 22 ans de maturation, il provient d'un seul butt, ce qui donne à cette édition une identité bien précise, liée à un fût particulier.
Ce n'est pas une référence de gamme classique que l'on retrouve en continu. Le caractère single cask, l'âge de 22 ans et le fait qu'il s'agisse des dernières bouteilles disponibles donnent à cette cuvée une dimension plus confidentielle, sans qu'il soit nécessaire d'en faire trop.
Chez Drankenshop Broekmans, nous aimons ce type de (…)Glenallachie 2007 14y (Wemyss Single Cask)
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Glenallachie 2007 14y (Wemyss Single Cask)
Disponible
Glenallachie 2007 14y est un single malt du Speyside mis en bouteille par Wemyss dans sa série Single Cask. Son intérêt vient de cette lecture très précise du whisky : distillé en 2007, vieilli 14 ans, puis embouteillé en 2022 à partir d'un seul fût de refill bourbon. Avec 745 bouteilles issues de ce fût, et les dernières disponibles, cette version prend naturellement une dimension plus limitée.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de sélection parle aux amateurs qui aiment comprendre d'où vient le caractère d'un whisky. Ici, le fût de refill bourbon ne semble pas chercher à dominer le malt. Le profil met plutôt en avant une présence fruitée (…)Glenrothes 1996 21y (Wemyss Single Cask)
DERNIÈRES PIÈCES155
Glenrothes 1996 21y (Wemyss Single Cask)
Uniquement sur commande
Glenrothes 1996 21y est un single malt du Speyside qui se distingue par une lecture très précise de son origine : distillé en 1996, vieilli 21 ans, puis embouteillé par Wemyss dans la série Wemyss Single Cask.
Le vieillissement en hogshead et le titrage à 46% placent ce whisky dans un registre où le fruit et le bois occupent le devant de la scène, accompagnés d'une touche épicée plus discrète et d'un léger accent floral. Le profil fourni ne met pas en avant la tourbe, ce qui laisse toute la place à cette expression plus nette du malt et du fût.
Avec seulement 342 bouteilles produites, et les dernières bouteilles désormais disponibles, cette (…)Longmorn 1997 17y (Wemyss Single Cask)
DERNIÈRES PIÈCES138
Longmorn 1997 17y (Wemyss Single Cask)
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Longmorn 1997 17y est un single malt du Speyside qui attire l'attention par son origine en single cask. Ici, il ne s'agit pas d'un assemblage destiné à reproduire un style constant, mais d'une expression précise issue d'un seul fût après 17 ans de maturation.
Cette mise en bouteille provient de Wemyss, dans la série Wemyss Single Cask. Elle met en avant un Longmorn écossais distillé en 1997, embouteillé à 46%, avec tout ce que cela implique de caractère propre à un fût individuel.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky occupe une place particulière: il s'adresse aux amateurs qui apprécient les sorties limitées et les profils liés (…)North British 2007 14y (Wemyss Single Cask)
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North British 2007 14y (Wemyss Single Cask)
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North British 2007 14y est un whisky de grain écossais de la région des Lowlands, sélectionné par Wemyss dans sa série Wemyss Single Cask. Il provient d'un seul fût de type hogshead, avec une mise en bouteille à 46% après 14 ans de maturation.
Distillé en 2007 et embouteillé en 2022, ce whisky s'inscrit dans l'univers des embouteillages indépendants où le fût prend une place centrale. Le tirage de 456 bouteilles souligne le caractère limité de cette édition, d'autant plus qu'il s'agit désormais des dernières bouteilles. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky de grain en fût unique trouve naturellement sa place auprès des amateurs (…)Teaninich 2009 13y (Wemyss Single Cask)
120Vue à 360° disponible
Teaninich 2009 13y (Wemyss Single Cask)
Disponible
Teaninich 2009 13y est un single malt des Highlands embouteillé par Wemyss dans sa série Wemyss Single Cask. Il provient d'un seul hogshead, distillé en 2009 puis embouteillé en 2022 après 13 ans de maturation. On est donc face à une lecture très précise d'un fût, plutôt qu'à un assemblage destiné à reproduire un style général.
Le tirage de 252 bouteilles renforce ce sentiment de rareté, d'autant plus qu'il s'agit des dernières bouteilles disponibles. Embouteillé à 53,5% en brut de fût, ce whisky conserve une expression directe de son origine. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de sélection trouve naturellement sa place (…)Untold Riches 28y (Wemyss) Boîte Incl.
COLLECTIONNEUR
Untold Riches 28y (Wemyss) Boîte Incl.
Disponible
Untold Riches 28y de Bunnahabhain se présente comme un single malt d'Islay à la maturité affirmée. Avec ses 28 ans d'âge et son embouteillage au degré naturel de 49,1%, il s'inscrit dans une catégorie où le temps et la sélection des fûts prennent naturellement le devant de la scène.
L'élevage mentionne une combinaison de fûts de sherry et de bourbon, deux influences qui donnent à cette édition une assise large. Le profil aromatique fourni met surtout en avant le bois, les épices et le fruit, sans indiquer de tourbe ni de caractère salin marqué. On est donc davantage dans une lecture patinée et structurée de Bunnahabhain que dans une (…)Wemyss Blooming Gorse (Wemyss Blended Malt)
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Wemyss Blooming Gorse (Wemyss Blended Malt)
Disponible
Wemyss Blooming Gorse est un blended malt écossais dont le nom suggère déjà une direction très claire. Le registre floral y occupe une place importante, accompagné par une présence boisée bien marquée et une touche fruitée plus discrète. Ce n'est pas un whisky construit autour de la tourbe ou des épices, mais plutôt autour d'une expression plus lumineuse et posée.
Le profil de fût Bourbon Barrel apporte un cadre intéressant à cette lecture. Il soutient le côté boisé sans faire disparaître la dimension florale qui donne son identité à cette cuvée. À 46%, l'ensemble garde une belle tenue, avec suffisamment (…)Wemyss Flaming Feast (Wemyss Blended Malt)
51
Wemyss Flaming Feast (Wemyss Blended Malt)
Disponible
Wemyss Flaming Feast est un blended malt écossais construit autour d'une idée très lisible : une présence tourbée bien marquée, accompagnée de touches plus discrètes de fruit, de fleurs et de salinité. Le nom annonce déjà une certaine intensité, mais les données de profil montrent surtout un whisky centré sur la fumée plutôt que sur le bois ou les épices.
L'élevage en bourbon barrel laisse ce style s'exprimer avec clarté. Chez Wemyss, l'assemblage de malts sert souvent à mettre en avant une direction aromatique précise, et Flaming Feast s'inscrit dans cette logique avec un caractère fumé net et identifiable.
Wemyss Nectar Grove (Wemyss Blended Malt)
DERNIÈRES PIÈCES22
Wemyss Nectar Grove (Wemyss Blended Malt)
Uniquement sur commande
Wemyss Nectar Grove est un blended malt écossais qui se distingue par son affinage en fûts de Madère. Présenté comme une édition limitée, ce Highland blended malt s'inscrit depuis 2017 comme l'une des sorties remarquées de la gamme Wemyss Blended Malt.
Chez Drankenshop Broekmans, ce Nectar Grove attire surtout par son style moins convenu. Wemyss le décrit comme un whisky funky dans une bouteille funky, une formule qui correspond bien à cette approche plus libre : une présence boisée et épicée assez nette, avec des touches fruitées et florales plus discrètes autour.
La mise en bouteille a été limitée à 9000 bouteilles, et (…)Wemyss Peat Chimney Nas (Wemyss Blended Malt)
DERNIÈRES PIÈCES21
Wemyss Peat Chimney Nas (Wemyss Blended Malt)
Uniquement sur commande
Wemyss Peat Chimney NAS est un blended malt écossais construit autour d'une fumée bien présente, sans tomber dans l'excès. Wemyss y emploie un « Islay signature malt », apportant cette sensation fumée et salée qui parle immédiatement aux amateurs de whiskies tourbés.
Son intérêt vient surtout de son équilibre de ton. La tourbe est là, mais elle laisse de la place à une touche fruitée, à une épice discrète et à une impression maritime. Peat Chimney garde ainsi une identité fumée claire, tout en restant nuancé et agréable à suivre dans le verre.
Chez Drankenshop Broekmans, cette (…)Wemyss Spice King 12y Highland & Islay (Wemyss Blended Malt)
DERNIÈRES PIÈCES61
Wemyss Spice King 12y Highland & Islay (Wemyss Blended Malt)
Dernière en stock !
Wemyss Spice King 12y Highland & Islay porte bien son nom : cette blended malt écossaise met l'accent sur les épices, avec une présence fruitée tout aussi nette. L'association Highland et Islay lui donne une identité plus marquée qu'un whisky simplement rond ou discret.
Âgé de 12 ans et embouteillé à 52%, il affiche une certaine intensité sans que le bois ou la tourbe ne prennent toute la place. Le cœur du profil reste épicé et fruité, tandis que des nuances plus légères de bois, de salinité et de fumée tourbée viennent élargir l'ensemble.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le situons volontiers parmi les (…)Wemyss Spice King Batch 2 (Wemyss Blended Malt)
24Vue à 360° disponible
Wemyss Spice King Batch 2 (Wemyss Blended Malt)
Disponible
Wemyss Spice King Batch 2 porte très bien son nom. Ce blended malt écossais réunit une sélection soignée de single malts des Highlands et des îles, avec une orientation clairement épicée, ample et énergique. La version classique à 46% est déjà réputée pour sa complexité; cette édition limitée embouteillée à la force du fût donne à ce style une dimension plus directe.
À 58%, le whisky conserve une intensité marquée. L'intérêt ne se limite pourtant pas à la puissance: les épices dominent le discours, accompagnées de touches fruitées, maltées et d'un boisé (…)Wemyss Spice King Nas (Wemyss Blended Malt)
21
Wemyss Spice King Nas (Wemyss Blended Malt)
Disponible
Wemyss Spice King NAS porte bien son nom : ce blended malt écossais met clairement l'accent sur les épices. Son intérêt ne se situe pas dans la tourbe ou la fumée, mais dans une expression chaleureuse, épicée, soutenue par des touches fruitées et maltées.
L'assemblage réunit une sélection soignée de single malts provenant des Highlands et des îles. Cela donne à cette cuvée Wemyss une belle amplitude, avec un embouteillage à 46% qui laisse suffisamment de présence aux notes épicées. Chez Drankenshop Broekmans, nous le plaçons volontiers dans la conversation lorsqu'un amateur recherche un blended malt écossais expressif, avec du (…)Wemyss The Hive Batch 1 !! No Giftbox !! (Wemyss Blended Malt)
DERNIÈRES PIÈCES49Vue à 360° disponible
Wemyss The Hive Batch 1 !! No Giftbox !! (Wemyss Blended Malt)
Uniquement sur commande
Wemyss The Hive Batch 1 met en avant une facette plus intense de cette blended malt écossaise. The Hive est associée à une expression à 46%, mais la version proposée ici est une édition limitée embouteillée à la force du fût, à 54,5%. Elle laisse davantage parler la puissance du mélange de single malts, tout en conservant son fil conducteur gourmand autour du miel et des épices.
La composition repose principalement sur des single malts provenant de la région du Speyside. Cela se ressent dans une expression où les notes miellées, fruitées et épicées occupent le premier plan, avec une touche boisée qui reste présente sans dominer (…)
Produits chez Drankenshop Broekmans
Chez Drankenshop Broekmans, vous trouverez une offre large et variée en produits. Drankenshop Broekmans propose 27 bouteilles différentes de produits dans son assortiment pour votre sélection filtrée. Découvrez rapidement la gamme complète produits en ligne ou en magasin.
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