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Benriach 2009 12y Lmdw
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance129Vue à 360° disponible
Benriach 2009 12y Lmdw
Uniquement sur commande
Benriach 2009 12y LMDW met en avant une facette bien précise de cette distillerie du Speyside. Distillé en 2009 puis embouteillé en 2021, ce single malt de 12 ans provient d'un seul fût, ce qui lui donne le caractère direct d'une sélection limitée plutôt que celui d'un assemblage plus large.
Sa maturation en fût de porto et son embouteillage au degré naturel de 59,8% lui donnent une présence marquée. Le profil disponible indique une place importante pour les épices et la tourbe, avec des touches plus discrètes de fruit, de fleurs et de bois en soutien.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de Benriach trouve naturellement sa place auprès des amateurs qui (…)Big Peat The Brussels Edition (Douglas Laing) Tube Incl.
NOUVEAU100% de correspondance75
Big Peat The Brussels Edition (Douglas Laing) Tube Incl.
Disponible
Après avoir mis Anvers à l'honneur l'année dernière, Big Peat pose cette fois ses valises à Bruxelles.
Créée en collaboration avec Douglas Laing, la Big Peat Brussels Edition est une édition locale exclusive limitée à seulement 360 bouteilles. Elle reprend tout ce qui fait le caractère immédiatement reconnaissable de Big Peat : un whisky de malt d'Islay aussi sauvage que gourmand, où la puissance de la tourbe rencontre une étonnante douceur maltée.
Embouteillé à 48% vol., ce Big Peat gagne en intensité et en relief. La fumée de feu de camp, la tourbe sèche et les embruns marins s'accompagnent de notes de malt doux, de (…)Caol Ila 2018 8y Douglas Laing Single Minded Boîte Incl.
100% de correspondance57
Caol Ila 2018 8y Douglas Laing Single Minded Boîte Incl.
Disponible
Avec Single Minded, Douglas Laing met l'accent sur l'identité propre de chaque distillerie. La série cherche à laisser parler le distillat, sans filtration à froid et sans colorant ajouté. Dans le cas de Caol Ila, cela donne une lecture d'Islay tout en retenue, où la tourbe reste fine plutôt que massive.
Distillé en 2018, âgé de 8 ans et embouteillé à 46%, ce single malt a mûri en bourbon barrel. Chez Drankenshop Broekmans, nous l'apprécions pour cette manière très nette de présenter Caol Ila : une fumée de tourbe bien présente, soutenue par des agrumes frais, des notes de malt doux et une impression maritime.
Cette première (…)Islay 2007 18y (Alistair Walker - Infrequent Flyers) Tube Incl.
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance172Vue à 360° disponible
Islay 2007 18y (Alistair Walker - Infrequent Flyers) Tube Incl.
Dernière en stock !
Islay 2007 18y garde volontairement une part de mystère: la distillerie n'est pas révélée, mais l'origine insulaire ne se cache pas. Ce single malt d'Islay de 18 ans, embouteillé par Alistair Walker dans la série Infrequent Flyers, parle surtout par son style: tourbé, profond et marqué par une maturation qui a pris son temps.
Après son vieillissement, il a passé plus de cinq ans en finition dans un puncheon d'Oloroso. Cette longue finition apporte une dimension plus sombre et plus généreuse au caractère tourbé, avec des accents de fruits noirs, d'épices et de notes issues du sherry. L'embouteillage à 53,7% conserve une sensation de force naturelle, sans arrondir (…)Ardmore 2009 16y (Cadenhead's Small Batch) *PRESALE*
NOUVEAU100% de correspondance103
Ardmore 2009 16y (Cadenhead's Small Batch) *PRESALE*
En prévente
Ce Ardmore de 16 ans a été élevé en Bourbon Barrels et conserve le caractère singulier du distillat des Highlands : une légère tourbe, une dimension maritime et un registre gourmand apporté par le bois.
Une expression particulièrement intéressante pour les amateurs de whiskies à la fois tourbés et structurés, où la fumée reste en équilibre avec les notes crémeuses et sucrées.Kyro Sauna Stories N°3 Peat Smoke With Monbazillac Casks Boîte Incl.
100% de correspondance114
Kyro Sauna Stories N°3 Peat Smoke With Monbazillac Casks Boîte Incl.
Disponible
Kyrö Sauna Stories N°3 Peat Smoke With Monbazillac Casks est un rye whisky finlandais construit autour d'une idée très évocatrice. Dans la série limitée Sauna Stories, Kyrö donne à ses whiskies une finition particulière dans la chaleur d'un véritable sauna finlandais. Cette troisième édition marque une première pour la maison : une version fumée, inspirée par la tradition du sauna à fumée finlandais.
Le caractère de seigle propre à Kyrö rencontre ici une fumée de tourbe d'eau douce. La dimension fumée ne paraît pas ajoutée au hasard ; elle prolonge naturellement l'univers de la série, entre chaleur, (…)Ballechin 13y Cask Strength Tube Incl.
100% de correspondance147Vue à 360° disponible
Ballechin 13y Cask Strength Tube Incl.
Disponible
Ballechin 13y Cask Strength est un single malt des Highlands qui met l'accent sur la force et l'expression directe. Vieilli 13 ans et embouteillé à 54,9% en brut de fût, il conserve une présence franche, proche de ce que l'on attend d'un whisky servi dans une forme peu adoucie.
Son élevage en fûts de bourbon et de sherry apporte le cadre, tandis que le style se construit surtout autour d'une tourbe bien perceptible et d'une dimension épicée marquée. Les touches fruitées, florales et boisées restent plus discrètes, comme des nuances autour du cœur du whisky.
Chez Drankenshop Broekmans, cette référence trouve naturellement sa place parmi les single malts (…)Kyro Whisky Of Fire Boîte Incl.
100% de correspondance86
Kyro Whisky Of Fire Boîte Incl.
| 1 critique
DisponibleKyrö Whisky Of Fire est un rye whisky finlandais au tempérament affirmé. Cette édition limitée est née d'une collaboration entre Kyrö Distillery et l'univers de Game of Thrones, un contexte qui correspond bien à son style direct, intense et résolument moderne.
Il est élaboré à partir de 100% seigle malté fumé. Le seigle reste donc au centre du verre, mais dans une interprétation plus sombre et plus marquée par la fumée. Le vieillissement commence en fûts de bourbon, puis se poursuit par une finition en fûts de rhum, apportant davantage de structure et de complexité.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille occupe une place (…)Gouden Carolus Blaasveld Broek 50cl
84% de correspondance48Vue à 360° disponible
Gouden Carolus Blaasveld Broek 50cl
Disponible
Gouden Carolus Blaasveld Broek est un single malt belge marqué par une présence tourbée nette. Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille trouve naturellement sa place auprès des whiskies belges qui ne cherchent pas uniquement la rondeur, mais mettent davantage l'accent sur la fumée et la structure.
Distillé en 2017, ce whisky a mûri en fût de chêne. Il ne porte pas de mention d'âge, ce qui laisse le style parler de lui-même : la tourbe est clairement perceptible, tandis que les touches boisées, épicées, fruitées et florales restent plus discrètes et viennent soutenir l'ensemble.
Avec ses 46% et son format de 50 cl, Gouden Carolus Blaasveld Broek se (…)Ballechin 2005 17y Small Batch Burgundy Tube Incl.
84% de correspondance229Vue à 360° disponible
Ballechin 2005 17y Small Batch Burgundy Tube Incl.
Disponible
Ballechin 2005 17y Small Batch Burgundy est un single malt des Highlands au tempérament affirmé. Distillé en novembre 2005, il a vieilli pendant 17 ans avec une maturation en fûts de Bourgogne, un élément central dans l'identité de cette mise en bouteille.
Son intérêt vient de la rencontre entre l'âge, la tourbe et une mise en bouteille à la force du fût. À 53,5%, le whisky garde une présence directe et énergique, sans être ramené vers un style trop lissé. La mention Small Batch indique également une sélection plus ciblée qu'une expression de grande diffusion.
Chez Drankenshop Broekmans, cette référence (…)Lagg Small Batch Manzanilla
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance55
Lagg Small Batch Manzanilla
Uniquement sur commande
Lagg Small Batch Manzanilla met en avant une facette très expressive de Lagg : un single malt tourbé de l'Isle of Arran, enrichi par la tension saline et vineuse de fûts de Manzanilla. La fumée est bien présente, mais elle ne domine pas seule le tableau. Elle se mêle à des notes de fruits rouges, de miel chaud et d'épices fines.
Le parcours en fût donne beaucoup de sens à ce whisky. Après une première maturation en fûts de bourbon de premier et de second remplissage, il a bénéficié de plus d'un an de finition en fûts de Manzanilla de premier remplissage. Cette étape apporte une dimension maritime et minérale qui resserre l'ensemble et donne au (…)Longrow Red Pinot Noir 15y
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance1.000Vue à 360° disponible
Longrow Red Pinot Noir 15y
Dernière en stock !
Longrow Red Pinot Noir 15y montre une facette affirmée du single malt de Campbeltown. Son âge de quinze ans, sa maturation en fûts de vin et son embouteillage au degré naturel lui donnent une présence très directe, avec une construction qui met en avant la tourbe et les épices plutôt qu'un style arrondi ou discret.
La mention Pinot Noir n'est pas un détail anodin dans le nom de cette édition. Elle souligne le rôle de la maturation en vin dans cette version de Longrow Red, sans effacer l'identité du malt lui-même. Le profil reste bien marqué par la fumée tourbée et une trame épicée, tandis que les touches fruitées, florales, boisées et (…)Ardmore 2009 10y Nectar (The Single Malts Of Scotland - Single Malts Of Scotland For The Nectar)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance88Vue à 360° disponible
Ardmore 2009 10y Nectar (The Single Malts Of Scotland - Single Malts Of Scotland For The Nectar)
Uniquement sur commande
Ardmore 2009 10y Nectar est un single malt des Highlands embouteillé avec l'approche très précise d'un indépendant. Distillé en décembre 2009 puis mis en bouteille en octobre 2020 par The Single Malts of Scotland pour The Nectar, il présente Ardmore dans une version limitée et très ciblée.
L'intérêt de cette édition tient surtout à son origine en single cask, à son embouteillage brut de fût et à son tirage réduit de 230 bouteilles. On n'est pas ici dans une expression de grande diffusion, mais dans la lecture d'un fût particulier, à un moment précis de son évolution.
Le Peated Cask et le degré de 57,8% (…)Bowmore 2010 15y (The Whisky Agency - Milroy's For Twa)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance178
Bowmore 2010 15y (The Whisky Agency - Milroy's For Twa)
Uniquement sur commande
Bowmore 2010 15y met en avant une facette très précise de cette distillerie d'Islay : un single malt issu d'un seul bourbon barrel, vieilli pendant quinze ans et embouteillé à la force du fût par The Whisky Agency pour Milroy's for TWA. On est ici dans une mise en bouteille de caractère, centrée sur l'expression d'un fût individuel plutôt que sur un assemblage régulier.
Le style annoncé est maritime et fumé, avec une fraîcheur fruitée en arrière-plan. Le degré de 53,7% renforce cette impression de whisky direct, plus proche du fût, sans chercher à arrondir excessivement son tempérament. Le bourbon barrel apporte aussi le cadre dans lequel cette (…)Kavalan The Peatist Oloroso
84% de correspondance74
Kavalan The Peatist Oloroso
Temporairement épuisé
Kavalan The Peatist Oloroso présente une facette plus fumée de Kavalan, sans perdre ce qui rend la distillerie immédiatement reconnaissable. Cette édition s'inscrit dans la gamme permanente Peatist, une série de whiskies tourbés pensée comme une exploration aromatique, avec une interprétation taïwanaise affirmée de la tourbe.
Ici, le vieillissement en fûts espagnols d'Oloroso sherry apporte une profondeur fruitée et sombre à la fumée. Le fait qu'il s'agisse d'un single cask embouteillé à la force du fût, à 57,8%, donne à l'ensemble une présence directe et intense. L'absence de filtration à froid va dans le même sens: (…)Tormore 2010 10y (Campbeltown Whisky Company - Watt Whisky)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance103
Tormore 2010 10y (Campbeltown Whisky Company - Watt Whisky)
Uniquement sur commande
Tormore 2010 10y présente une facette bien précise du single malt de Speyside : un seul hogshead, embouteillé brut de fût à 57,1%, avec toute l'énergie que ce type de mise en bouteille peut conserver. Rien ici ne cherche à arrondir le whisky pour en faire une version trop lisse.
Distillé en 2010 et embouteillé en 2021 après 10 ans de maturation, il provient d'un single cask limité à 287 bouteilles. Chez Drankenshop Broekmans, le fait qu'il ne reste que les dernières bouteilles renforce cette impression d'avoir affaire à une sélection très ponctuelle, liée à un fût bien précis.
Son profil se distingue par une présence (…)Cotswolds Peated Single Malt Boîte Incl.
84% de correspondance83
Cotswolds Peated Single Malt Boîte Incl.
Disponible
Cotswolds Peated Single Malt met en avant une facette fumée et vigoureuse du single malt britannique. Embouteillé à 59,6%, il garde une présence franche, avec cette sensation plus directe que l'on recherche souvent dans un whisky brut de fût.
La tourbe occupe une place nette dans son profil, sans pour autant effacer tout le reste. Des touches légèrement fruitées, épicées, florales et boisées viennent soutenir l'ensemble et donnent au whisky davantage de relief qu'une simple expression fumée.
Chez Drankenshop Broekmans, ce Cotswolds trouve naturellement sa place parmi les single malts de caractère, surtout pour les amateurs qui aiment explorer des whiskies plus puissants. (…)Benromach Peat Smoke Boîte Incl.
84% de correspondance56Vue à 360° disponible
Benromach Peat Smoke Boîte Incl.
Dernière en stock !
Benromach Peat Smoke met en avant une facette fumée du single malt de Speyside. Ici, la tourbe n'est pas un simple accent discret : elle donne le ton, accompagnée par une présence épicée bien marquée et quelques nuances plus légères de fruit et de fleurs.
Le passage en bourbon barrel apporte un cadre clair au whisky, sans placer le bois au premier plan. L'ensemble reste donc centré sur la fumée de tourbe et les épices, avec un style qui évite les impressions salines ou trop boisées.
Chez Drankenshop Broekmans, cette référence trouve naturellement sa place auprès des amateurs de single malt écossais qui souhaitent découvrir une (…)Glendronach Ode Embers Boîte Incl.
84% de correspondance34
Glendronach Ode Embers Boîte Incl.
Disponible
Glendronach Ode Embers montre une facette plus fumée de cette maison des Highlands. Il s'agit d'un single malt tourbé rare, présenté comme un hommage aux traditions d'autrefois, avec une maturation qui reste profondément marquée par les fûts de sherry.
L'élevage s'est fait principalement en fûts d'Oloroso, complété par des fûts de Pedro Ximénez. Cette combinaison donne au whisky une base sombre, épicée et gourmande, tandis que la tourbe apporte une touche de fumée sans effacer le style sherry matured. À 48,4%, il garde une belle présence dans le verre.
Chez Drankenshop Broekmans, cette version a sa place auprès des amateurs de (…)Lochlea Cask Strength Batch 3 Boîte Incl.
84% de correspondance88
Lochlea Cask Strength Batch 3 Boîte Incl.
Disponible
Lochlea Cask Strength Batch 3 montre une facette particulièrement affirmée de cette série annuelle embouteillée au degré naturel. Ce single malt des Lowlands sort directement des fûts, sans ajout d'eau, avec une puissance de 59,8% qui rapproche la dégustation de l'expérience d'un échantillon prélevé en chai.
La personnalité de cette troisième édition vient surtout de l'assemblage choisi par le maître assembleur. Les fûts d'Oloroso Sherry apportent de la richesse et des fruits rouges, tandis que des fûts ayant contenu un whisky d'Islay fortement fumé ajoutent une touche fumée plus surprenante. L'ensemble donne une version plus audacieuse de (…)Big Peat Winter Edition 2026 (Douglas Laing)
NOUVEAU84% de correspondance80
Big Peat Winter Edition 2026 (Douglas Laing)
Disponible
Big Peat Winter Edition 2026 présente le célèbre blended malt d'Islay sous un angle plus ample et plus chaleureux. L'identité Big Peat reste bien présente, avec sa fumée maritime, sa tourbe et sa douceur maltée.
Après 10 ans de maturation, cette édition a bénéficié de 16 mois supplémentaires en fûts de vin rouge français soigneusement sélectionnés. Cette finition apporte davantage de profondeur et une sensation plus hivernale, sans effacer le style tourbé et côtier qui fait le caractère de Big Peat.
Chez Drankenshop Broekmans, cette version trouve naturellement sa place parmi les whiskies d'Islay au profil plus (…)Staoisha 2013 12y The Nectar & Kirsch - Sherry Butt (Signatory - The Nectar And Kirsch)
84% de correspondance86
Staoisha 2013 12y The Nectar & Kirsch - Sherry Butt (Signatory - The Nectar And Kirsch)
Disponible
Staoisha montre le visage fortement tourbé de Bunnahabhain, dans une version qui ne cherche pas à arrondir son origine insulaire. Distillée en 2013 et âgée de 12 ans, cette mise en bouteille provient d'un single cask élevé en sherry butt, avec la précision d'un 1st Fill Oloroso Butt dans les informations fournies.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky attire l'attention par son contraste naturel : une tourbe sèche, terrienne et côtière, face à la densité confite de l'Oloroso. Le fût apporte de la profondeur et de la matière, mais le style Staoisha garde clairement son côté brut et fumé.
Cette édition fait partie de la (…)Chichibu 2017 8y Cask #8253 Heavily Peated 1st Fill Bourbon Barrel
COLLECTIONNEUR84% de correspondance500
Chichibu 2017 8y Cask #8253 Heavily Peated 1st Fill Bourbon Barrel
Temporairement épuisé
Chichibu 2017 8 ans Cask #8253 Heavily Peated est un single malt japonais au tempérament affirmé. Distillé en 2017, vieilli pendant huit ans puis embouteillé à 63,9%, il se présente dans une version brute de fût où l'intensité joue un rôle central.
Le vieillissement en fût de bourbon de premier remplissage apporte des accents de vanille, de miel et de chocolat, tandis que le style fortement tourbé installe une dimension fumée et médicinale très marquée. Les informations disponibles évoquent un profil rappelant certaines grandes références tourbées d'Islay, mais avec l'identité propre de Chichibu et le caractère précis (…)Ardmore 8y (Douglas Laing Old Particular)
NOUVEAU84% de correspondance57
Ardmore 8y (Douglas Laing Old Particular)
Disponible
Cet Ardmore 8 ans signé Douglas Laing, dans la série Old Particular Small Batch Collection, met l'accent sur une sélection restreinte de fûts plutôt que sur un assemblage large. La maturation en ex-bourbon barrels donne le cadre, mais laisse surtout parler le single malt des Highlands.
Mis en bouteille à 48,4% vol., sans colorant ni filtration à froid, il suit l'approche directe d'Old Particular: préserver l'expression du whisky avec un minimum d'intervention. On reste dans un registre franc, où la douceur du malt, les fruits du verger, les épices et une tourbe discrète ont chacun leur place.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille trouve naturellement sa place parmi les malts (…)
