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Papalin Réunion 10y (Velier)
COLLECTIONNEUR100% de correspondance
Papalin Réunion 10y (Velier)
Uniquement sur commande
Papalin Réunion 10y s'inscrit dans le projet Papalin de Velier, imaginé par Luca Gargano autour de l'assemblage de rhums. Ce qui distingue cette approche, c'est le travail mené directement avec les distilleries partenaires: la recherche et le vieillissement se font sur place, dans les chais officiels, jusqu'au moment de la mise en bouteille.
Cette version de l'île de la Réunion a vieilli intégralement sous climat tropical, en fûts de chêne français. L'assemblage réunit plusieurs rhums, avec des rhums traditionnels de mélasse de 10, 12 et 15 ans, ainsi qu'un grand aroma de 11 ans. On sent ici une volonté de construire un rhum en couches, avec une base mûre, une touche aromatique plus (…)Neisson Carole Aurore Mizunara
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance79
Neisson Carole Aurore Mizunara
Uniquement sur commande
Neisson Carole Aurore Mizunara réunit deux univers rarement associés avec autant de personnalité : le rhum de pur jus de canne de Martinique et une approche artistique très affirmée. Embouteillé à 52,5%, il garde une présence franche, sans perdre la finesse aromatique qui fait toute la singularité de cette cuvée.
L'assemblage repose sur deux parts égales. Une partie du rhum a séjourné en fûts de mizunara, ce chêne japonais rare et recherché, tandis que l'autre a été élevée en chêne américain neuf, toasté dans l'esprit du Neisson Profil 107. On comprend alors mieux la richesse du profil : du bois, des épices, des (…)Saint James Single Cask 2001
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance165
Saint James Single Cask 2001
Uniquement sur commande
Saint James Single Cask 2001 est un rhum agricole de Martinique issu d'un seul fût, ce qui lui donne une identité très précise. Distillé en 2001 puis embouteillé en 2016, il met en avant une sélection particulière de la distillerie Saint James plutôt qu'un assemblage plus large.
Son passage en fût de chêne ayant contenu du bourbon apporte des nuances de vanille, de caramel et de bois toasté. Ce travail du fût ne prend pas toute la place : le fruit, les touches florales et les épices restent bien présents, avec une impression d'équilibre entre la douceur du fruit et la force du bois.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille occupe une place (…)Nicaragua 1999 25y (The Whisky Agency)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance201
Nicaragua 1999 25y (The Whisky Agency)
Uniquement sur commande
Nicaragua 1999 25y de The Whisky Agency met en avant une approche très précise du rhum : un pays d'origine clairement identifié, un seul fût et 25 ans de maturation. Distillé en 1999 puis embouteillé en 2024, ce rhum présente le résultat particulier d'un bourbon barrel arrivé à pleine maturité.
Le choix d'un fût unique embouteillé à la force du fût donne à cette sélection une présence franche. À 50,8%, elle conserve une intensité naturelle, avec un profil où les épices occupent la place principale, tandis que le bois, le fruit, la douceur et de légères nuances florales et végétales restent en (…)Riviere Du Mat 15y Boîte Incl.
84% de correspondance79
Riviere Du Mat 15y Boîte Incl.
Il ne reste que 3 en stock !
Rivière Du Mat 15y met en avant une vision patiente du rhum de La Réunion. Son origine insulaire, liée aux champs de canne réunionnais et à leur terroir volcanique, se retrouve dans un style où le temps en fût apporte de la profondeur sans effacer l'élégance.
Ce rhum a vieilli 15 ans en fûts de chêne dans les chais de Saint-Louis, au sud-ouest de l'île de La Réunion. Le passage en bourbon barrel donne de la tenue au bois, tandis que les épices, les notes florales et une touche fruitée viennent enrichir l'ensemble. À 43%, il reste posé, avec une expression qui privilégie la précision plutôt que la démonstration.
Chez (…)Papa Rouyo Viraj
84% de correspondance119Vue à 360° disponible
Papa Rouyo Viraj
Disponible
Papa Rouyo Viraj s'inscrit dans une démarche audacieuse pour la distillerie, tout en restant profondément lié à la Guadeloupe. Élaboré à partir de pur jus de canne provenant des sols argilo-calcaires autour du Moule, ce rhum agricole est distillé dans l'alambic pot still caractéristique de la maison. On sent ici une volonté de mettre en avant la matière première, sans masquer son origine.
Le passage en anciens fûts de sherry après la distillation de 2022 apporte une dimension plus ronde et plus profonde. Cette maturation accompagne l'expression vive du terroir plutôt que de la dominer, avec une présence florale, fruitée et épicée soutenue par (…)Mount Gay Cognac Cask Boîte Incl.
84% de correspondance229
Mount Gay Cognac Cask Boîte Incl.
Disponible
Mount Gay Cognac Cask est un rhum de Barbade présenté avec une vraie présence. Embouteillé à 58% et à la force du fût, il s'adresse à un amateur qui apprécie les rhums au caractère affirmé, sans chercher à les rendre trop sages.
Issu de mélasse, il associe distillation en pot still et en colonne. Cette combinaison donne une lecture intéressante du style Mount Gay: de la tenue, de l'énergie, mais aussi une certaine rondeur. Le nom Cognac Cask place cette version dans une catégorie plus particulière, avec une identité bien distincte.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le voyons comme un rhum pour ceux qui aiment retrouver une trame (…)Jamaica 2011 15y (Cadenhead's Single Cask)
84% de correspondance91Vue à 360° disponible
Jamaica 2011 15y (Cadenhead's Single Cask)
Disponible
Jamaica 2011 15y de Cadenhead's est un rhum jamaïcain expressif issu de la série Single Cask. Distillé en 2011 puis embouteillé après 15 ans de maturation, il s'agit d'un rhum de mélasse élaboré dans un style pot still, avec ce caractère aromatique marqué que les informations du produit associent clairement à la Jamaïque.
Son vieillissement en bourbon barrel donne le cadre, mais l'intérêt principal de cette mise réside dans son origine de fût unique. On n'est pas face à un assemblage conçu pour lisser les angles, mais à une sélection précise, avec sa propre signature. À 50,4%, le rhum garde une présence sérieuse, (…)Jamaica Hampden C<>h Labelled As Hd 2018 6y (Nobilis Rum) Boîte Incl.
84% de correspondance135Vue à 360° disponible
Jamaica Hampden C<>h Labelled As Hd 2018 6y (Nobilis Rum) Boîte Incl.
Disponible
Ce Hampden jamaïcain s'adresse aux amateurs qui aiment les embouteillages au plus près du fût. La mention C<>H Labelled As HD, le degré de 67,6% et l'embouteillage brut de fût annoncent une présentation franche, sans dilution destinée à l'arrondir artificiellement.
Distillé en 2018 puis embouteillé en 2025 à l'âge de 6 ans, ce rhum met en avant une sélection très précise plutôt qu'un assemblage large. Le fait qu'il provienne d'un single cask donne à cette bouteille une identité resserrée, liée à l'évolution d'un seul fût. Avec 187 bouteilles produites et les dernières unités disponibles, il occupe chez (…)Vieux Sajous 2020 5y (Velier) Boîte Incl.
84% de correspondanceVue à 360° disponible
Vieux Sajous 2020 5y (Velier) Boîte Incl.
Disponible
Vieux Sajous 2020 5y met en avant une approche très directe du rhum haïtien : du pur jus de canne Cristalline, issu de Saint-Michel de l'Attalaye chez Michel Sajous, puis une distillation en pot still. On reste ici au plus près de la matière première, avec un rhum de jus de canne qui garde une identité franche et expressive.
Son vieillissement tropical de cinq ans apporte de la profondeur sans effacer la vivacité du distillat. La maturation s'est faite dans un assemblage de fûts ayant contenu du whisky, du rhum et du bourbon, ce qui donne à cette édition une assise plus épicée et structurée. Embouteillé à 59,52%, il conserve une intensité naturelle qui fait partie de (…)Providence 3y (La Maison & Velier)
84% de correspondance116Vue à 360° disponible
Providence 3y (La Maison & Velier)
Disponible
Providence 3y est un rhum haïtien de pur jus de canne, distillé en pot still et embouteillé à 52%. Son degré naturel lui donne une présence affirmée, tout en laissant parler un style jeune et direct plutôt qu'une longue maturation boisée.
Cette version se distingue par son vieillissement de trois ans et sa finition Caroni. C'est un détail qui donne à cette bouteille une personnalité particulière dans l'univers du rhum, avec une approche plus ciblée qu'un simple assemblage d'entrée de gamme.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de référence trouve facilement sa place auprès des amateurs curieux: origine haïtienne, distillation en pot (…)Guyana 2010 10y Nectar (Berry Bros - Berry's Own Selection)
84% de correspondance123Vue à 360° disponible
Guyana 2010 10y Nectar (Berry Bros - Berry's Own Selection)
Disponible
Guyana 2010 10y Nectar met en avant un rhum de Guyana dans une forme très précise : un seul fût, une seule période de maturation et un embouteillage limité à 264 bouteilles. Distillé en 2010 puis embouteillé en novembre 2020, il porte ses dix années d'âge avec une identité nettement liée à son bourbon barrel.
Ce rhum de mélasse, issu d'une distillation de type pot still, a été embouteillé à la force du fût. On reste donc proche de la matière d'origine, sans chercher à lisser excessivement l'expression. Le degré de 58,7 % indique clairement une présentation intense, pensée pour ceux qui aiment prendre le temps (…)Dbm Rhum Tres Vieux Vo
84% de correspondance46
Dbm Rhum Tres Vieux Vo
Disponible
DBM Rhum Très Vieux VO est élaboré par la Distillerie Bonne Mère en Guadeloupe, une maison fondée en 1863 et comptant parmi les plus anciennes distilleries encore en activité sur l'île. On retrouve ici une approche ancrée dans la tradition guadeloupéenne, avec un rhum issu du jus de canne.
La distillation en colonne traditionnelle et l'élevage d'au moins trois ans en fûts de chêne donnent un style élégant, sans excès de bois. Les épices douces tiennent une place importante, accompagnées par des notes fruitées, une légère rondeur et une influence boisée mesurée.
Chez Drankenshop Broekmans, cette (…)Neisson Profil 62
84% de correspondance68
Neisson Profil 62
Dernière en stock !
Neisson Profil 62 s'inscrit dans la gamme Profil, pensée par la distillerie pour des rhums élevés sous bois. Dans cette nouvelle version, le mot qui revient naturellement est l'harmonie : le rhum ne cherche pas seulement la puissance, il met en relation la fraîcheur de la canne, les agrumes, les épices douces et la rondeur vanillée.
Originaire de Martinique et distillé en colonne traditionnelle, ce rhum agricole titre 49,2%. La présentation évoque aussi une robe lumineuse, traversée de nuances jaunes et vertes, qui accompagne bien l'impression de fraîcheur et de relief donnée par les notes de dégustation.
Chez Drankenshop Broekmans, nous voyons Neisson Profil 62 comme une (…)Crossfire Hurricane Reserve By The Rolling Stones Small Batch
84% de correspondance49Vue à 360° disponible
Crossfire Hurricane Reserve By The Rolling Stones Small Batch
Disponible
Crossfire Hurricane Reserve By The Rolling Stones Small Batch est un rhum jamaïcain qui se distingue d'abord par son univers. Le nom fait clairement référence aux Rolling Stones, ce qui donne à cette bouteille une personnalité différente de celle d'un rhum plus traditionnel dans sa présentation.
La mention Small Batch, associée à Reserve, suggère une édition pensée avec une certaine sélection, même si les informations disponibles ne précisent pas davantage les détails de production ou de vieillissement. Son degré d'alcool de 40% le place dans un registre familier pour le rhum, tandis que l'origine jamaïcaine reste l'un des repères les plus (…)Planteray Australia 2016 10y Oceana Boîte Incl.
NOUVEAU84% de correspondance
Planteray Australia 2016 10y Oceana Boîte Incl.
Disponible
Planteray Australia 2016 10y Oceana est un rhum australien de mélasse issu de l'Oceana Vintage Collection N°4. Il a été distillé en 2016 après une fermentation de 2 à 3 jours, puis élevé pendant 10 ans, avec cette approche de maturation en deux temps qui marque le style de Planteray.
La première partie de l'élevage se fait durant 8 ans sous climat tropical en fûts de bourbon. Viennent ensuite 2 années de maturation continentale en fûts Ferrand, avec une finition Cognac. Ce passage supplémentaire apporte une dimension plus travaillée, tout en laissant s'exprimer le fruit, les épices et les notes florales du rhum.
Chez Drankenshop Broekmans, cette (…)Diplomatico Vintage 2013 Boîte Incl.
67% de correspondance166
Diplomatico Vintage 2013 Boîte Incl.
Disponible
Diplomatico Vintage 2013 s'inscrit dans une approche plus rare du rhum : celle d'un millésime produit en quantités limitées, uniquement lorsque l'année est jugée suffisamment remarquable. Cette édition vénézuélienne met en avant la profondeur et l'élégance associées à la maison Diplomatico, avec une maturation de dix ans.
Pour ce millésime, Diplomatico a réuni pour la première fois trois types différents de ses distillats avant le vieillissement. Le rhum a ensuite reposé en fûts d'ex-bourbon et de whiskey en chêne américain. Cette construction donne à la cuvée 2013 une identité bien marquée : un rhum de (…)Takamaka Le Clos Napa Laz 53,4
DERNIÈRES PIÈCES67% de correspondance80
Takamaka Le Clos Napa Laz 53,4
Uniquement sur commande
Takamaka Le Clos Napa Laz 53,4 met en avant une facette très directe du rhum des Seychelles. Élaboré à partir de pur jus de canne local, avec fermentation naturelle puis distillation en pot still à la distillerie Trois Frères, il reste volontairement non vieilli. Ici, le bois ne vient pas arrondir ou masquer le distillat : toute l'attention se porte sur la canne, sa fraîcheur et son énergie.
Son degré de 53,4% annonce un rhum de présence, mais l'intérêt ne se limite pas à la puissance. Le registre aromatique s'oriente vers les notes florales, fruitées et épicées, avec une touche végétale et une douceur discrète. L'absence de sucre ajouté (…)Isautier 10y
DERNIÈRES PIÈCES67% de correspondance38
Isautier 10y
Uniquement sur commande
Isautier 10y est un rhum originaire de l'Ile de Reunion, présenté avec un âge de 10 ans. C'est une référence qui met l'accent sur la maturité et sur une expression plutôt structurée, avec une distillation en colonne traditionnelle comme élément de style.
Chez Drankenshop Broekmans, ce rhum trouve naturellement sa place auprès des amateurs qui recherchent un rhum vieilli à 40%, avec une présence boisée et épicée bien lisible, sans perdre les nuances plus discrètes de fruit, de douceur, de fleurs et de notes végétales.
Les dernières bouteilles disponibles lui donnent aussi un caractère plus ponctuel dans l'assortiment. (…)Fiji 2014 10y (The Nectar - Daily Dram)
67% de correspondance111Vue à 360° disponible
Fiji 2014 10y (The Nectar - Daily Dram)
Disponible
Fiji 2014 10y de Daily Dram met en avant un rhum de mélasse originaire des Fidji, distillé à la fois en pot still et en column still. On y retrouve ce côté franc et expressif que l'on associe à ce style, avec une touche légèrement funky qui donne immédiatement du relief au verre.
Le vieillissement de 10 ans en fûts de bourbon et l'embouteillage à 56% lui donnent une présence sérieuse. Ce n'est pas un rhum édulcoré dans son approche : il garde une attaque nette, avec un registre fruité et épicé bien marqué, sans que le bois prenne toute la place.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de sélection Daily Dram attire l'attention (…)Fiji 2004 18y (1423 Single Barrel Selection)
67% de correspondance214
Fiji 2004 18y (1423 Single Barrel Selection)
Disponible
Fiji 2004 18y signé 1423 Rum World Class s'adresse aux amateurs de rhum qui apprécient les embouteillages précis, ancrés dans un millésime et dans un fût bien défini. Distillé en 2004 puis embouteillé en août 2022, ce rhum de mélasse a passé 18 ans en Bourbon Barrel.
Son intérêt tient surtout à son format très ciblé : un fût unique, embouteillé brut de fût, avec seulement 210 bouteilles. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de sélection a sa place parmi les rhums qui ne cherchent pas à lisser leur personnalité, mais à montrer le caractère d'un seul fût.
La distillation de style pot still (…)Dictador Sinfonia Fino 2008
67% de correspondance178Vue à 360° disponible
Dictador Sinfonia Fino 2008
Disponible
Dictador Sinfonia Fino 2008 est un rhum colombien qui s'inscrit dans l'univers des éditions spéciales de la maison Dictador. La gamme Sinfonia met en avant des rhums rares, pensés comme des pièces de collection et comme une expression du savoir-faire de la marque.
Distillé en 2008 en colonne traditionnelle, ce rhum doit une partie de son identité à une maturation marquée par le sherry, avec une influence de fûts de fino mentionnée dans la dégustation. Cela lui donne une allure élégante, avec de la douceur, des fruits mûrs et une trame épicée sans excès.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le présentons volontiers comme une bouteille pour (…)Dictador Sinfonia Bourbon 2002
67% de correspondance154
Dictador Sinfonia Bourbon 2002
Disponible
Dictador Sinfonia Bourbon 2002 est un rhum colombien qui s'inscrit dans l'univers plus rare des éditions Sinfonia. Les gammes Libreto et Sinfonia de Dictador sont présentées comme des pièces de collection, pensées autour du savoir-faire, de la maturation et de l'héritage de la marque.
Distillé en 2002 dans un style traditionnel à colonne, ce rhum a vieilli en chêne américain. On y retrouve l'idée d'un travail précis, avec une maturation qui apporte de la profondeur boisée et une chaleur maîtrisée. À 44%, il garde une belle présence sans chercher l'excès.
Chez Drankenshop Broekmans, cette référence trouve naturellement sa (…)Mhoba Select White (Habitation Velier)
67% de correspondance25
Mhoba Select White (Habitation Velier)
Disponible
Mhoba Select White Hab marque une étape particulière pour Habitation Velier : c'est la première fois que la maison propose un rhum blanc issu de la distillerie Mhoba, en Afrique du Sud. On est ici dans un registre très franc, centré sur le jus de canne pur, la fermentation et la distillation en pot still.
Le rhum est élaboré à partir de jus de canne de la variété locale N49, cultivée dans la vallée de Mpumalanga. Après une fermentation sauvage à l'air libre, il est distillé dans des alambics artisanaux puis embouteillé à 66,2%. Cette force donne de l'ampleur à un profil aromatique particulièrement expressif, où les notes fermentaires, (…)
Drankenshop Broekmans BE
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