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Dictador Parrafo Borbon 2004 18y
100% de correspondance127Vue à 360° disponible
Dictador Parrafo Borbon 2004 18y
Disponible
Dictador Parrafo Borbon 2004 18y est un rhum colombien construit autour d'un millésime précis. Distillé en 2004 puis vieilli pendant 18 ans, il met en avant une lecture plus ciblée du style Dictador, liée à une année et à une maturation bien définies.
Son élevage en American Oak et son degré de 46% lui donnent de la tenue, sans que les informations disponibles ne décrivent un rhum dominé par le bois. Le profil indiqué met plutôt l'accent sur le fruit, accompagné d'une nuance épicée plus discrète.
Avec une production limitée à 293 bouteilles et les dernières bouteilles signalées, cette (…)Mount Gay Black Barrel
84% de correspondance48Vue à 360° disponible
Mount Gay Black Barrel
Disponible
Mount Gay Black Barrel est un rhum de mélasse originaire de la Barbade, embouteillé à 43%. Il ne cherche pas à se définir par une mention d'âge, mais plutôt par son style: une base de rhum barbadien travaillée avec une vraie attention portée à la distillation et au fût.
L'intérêt de cette cuvée vient notamment de l'association entre pot still et column still. Cette approche donne de la présence au rhum tout en conservant une certaine netteté, tandis que le passage en bourbon barrel apporte une touche boisée mesurée. Chez Drankenshop Broekmans, nous le plaçons volontiers parmi les rhums qui montrent le côté fruité de la Barbade (…)Planteray 3 Stars 1l (Planteray Blend)
84% de correspondance36
Planteray 3 Stars 1l (Planteray Blend)
Disponible
Planteray 3 Stars est un rhum blanc de mélasse assemblé à partir de rhums provenant de trois régions des Caraïbes. Le nom annonce déjà cette idée d'assemblage: réunir plusieurs origines pour obtenir un rhum clair, tropical et expressif, sans mettre l'accent sur le bois.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le plaçons volontiers parmi les rhums blancs qui ont une vraie présence aromatique. La combinaison de distillation en pot still et en colonne apporte une base fruitée, avec une touche d'épices, tout en gardant un style précis et soigné.
Avec ses 41,2%, Planteray 3 Stars garde suffisamment de tenue pour porter ses notes de fruits tropicaux, de mangue, de noix (…)Planteray 3 Stars White (Planteray Blend)
84% de correspondance26
Planteray 3 Stars White (Planteray Blend)
Disponible
Planteray 3 Stars White est un rhum blanc construit autour d'un assemblage provenant de trois régions des Caraïbes. Plutôt que de mettre en avant une seule origine, Planteray cherche ici à réunir plusieurs styles de rhum dans un ensemble clair, expressif et marqué par une belle touche tropicale.
L'association de distillation en pot still et en colonne apporte de la nuance sans alourdir le profil. Le fruit domine naturellement, accompagné d'une légère note épicée et d'une touche florale discrète qui donnent au rhum un caractère soigné.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le présentons volontiers comme un rhum blanc avec plus de personnalité qu'un simple (…)Plantation 3 Stars White Pouche 2,8l (Planteray Blend)
84% de correspondance77
Plantation 3 Stars White Pouche 2,8l (Planteray Blend)
Disponible
Plantation 3 Stars White Pouche 2,8l est un rhum blanc assemblé par Planteray à partir de rhums issus de trois régions des Caraïbes. Ce n'est donc pas un rhum blanc simplement neutre : son intérêt vient justement de cette composition, avec des distillats provenant de pot still et de column still.
Le format pouche de 2,8 litres lui donne un côté pratique, tout en conservant une vraie personnalité aromatique. Chez Drankenshop Broekmans, nous le situons parmi les rhums blancs qui gardent une expression tropicale nette, avec du fruit, une touche épicée et une belle présence en bouche.
À 41,2%, il possède suffisamment de tenue pour porter ses arômes sans perdre la (…)Tres Hombres Isla Bonita 97 1l
67% de correspondance264
Tres Hombres Isla Bonita 97 1l
Disponible
Tres Hombres Isla Bonita 97 est un rhum de mélasse qui se présente avec une certaine présence dès le départ. La mention 1997 lui donne un contexte plus mûr, tandis que ses 50% d'alcool indiquent un rhum au style affirmé, loin d'une expression simplement douce ou légère.
Il s'agit d'un rhum distillé en multicolonne, travaillé selon un système solera, puis complété par une finition en fût de Madère. Ce dernier élément apporte surtout une dimension supplémentaire à l'ensemble, sans faire oublier la base du rhum lui-même.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le situons parmi les rhums qui parlent aux amateurs de profils plus (…)Uitvlugt 1998 18y Dd (The Nectar)
DERNIÈRES PIÈCES67% de correspondance229
Uitvlugt 1998 18y Dd (The Nectar)
Uniquement sur commande
Uitvlugt 1998 18y DD est un rhum de mélasse de Guyane qui met clairement en avant l'identité d'un fût individuel. Distillé en 1998 puis embouteillé en 2017 après 18 ans de vieillissement, il ne cherche pas l'uniformité d'un assemblage large, mais montre le caractère précis d'un single cask.
Son passage en fût de bourbon et son embouteillage brut de fût à 52,1% lui donnent une présence directe, sans dilution excessive dans le style. Le fait qu'il provienne d'une distillation en pot still renforce encore cette impression d'un rhum concentré autour de sa matière première, de son fût et de son millésime.
Avec seulement 225 bouteilles produites (…)Cash Cane Saloon Cask
67% de correspondance28Vue à 360° disponible
Cash Cane Saloon Cask
Disponible
Cash Cane Saloon Cask est un rhum de mélasse présenté dans un style affirmé, avec un titrage à 55% et un passage en American Oak. Son nom donne déjà une indication de l'esprit de cette cuvée: une expression plus robuste, portée avant tout par le fruit, avec le bois, les épices et la douceur en touches d'appui plutôt qu'en éléments dominants.
Les données indiquent une origine mixte ainsi qu'un style de distillation mixte. On est donc davantage dans une logique d'assemblage et de profil gustatif que dans le récit d'un seul terroir ou d'une méthode unique. L'absence de mention d'âge renforce cette approche centrée sur le caractère immédiat (…)El Ron Prohibido Gran Reserva 15y
67% de correspondance39Vue à 360° disponible
El Ron Prohibido Gran Reserva 15y
Il ne reste que 2 en stock !
El Ron Prohibido Gran Reserva 15y est un rhum mexicain de mélasse, présenté avec une indication de 15 ans et élevé en fûts de bourbon. Son intérêt réside dans une approche assez souple du rhum vieilli, où le fruit garde une place centrale sans être dominé par le bois.
La distillation traditionnelle en colonne et le système solera donnent à cette cuvée une personnalité arrondie. Le profil annoncé met surtout en avant le fruit, accompagné d'une touche boisée légère, d'un peu d'épices et d'une douceur mesurée.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le plaçons volontiers parmi les rhums à (…)Planteray Guatemala Belize (Planteray Blend) Boîte Incl.
67% de correspondance39
Planteray Guatemala Belize (Planteray Blend) Boîte Incl.
Disponible
Planteray Guatemala Belize réunit des rhums du Guatemala et du Belize dans un assemblage centraméricain frais et soigné. Distillé en multicolonne, il met en avant une expression claire et fruitée, avec cette signature Planteray que l'on retrouve souvent dans les sélections de Drankenshop Broekmans pour les amateurs de rhums travaillés avec précision.
Son parcours de vieillissement apporte une vraie dimension au rhum. Après un premier élevage en fûts ex-bourbon, l'assemblage part vers le sud-ouest de la France pour la double maturation caractéristique de Planteray en fûts ex-Ferrand. La finition cognac ajoute de la profondeur et une touche boisée mesurée, tout en laissant (…)Planteray Pineapple Rum (Planteray Blend)
67% de correspondance34
Planteray Pineapple Rum (Planteray Blend)
Disponible
Planteray Pineapple Rum met l'ananas au centre, sans pour autant faire oublier la base rhum. Il s'agit d'un rhum de mélasse composé de plusieurs origines, avec notamment du rhum non vieilli de la Barbade, du rhum de Trinidad âgé de 2 à 3 ans et du rhum jamaïcain, complété par une touche de rhum jamaïcain plus âgé.
La particularité vient de l'infusion des écorces d'ananas dans Plantation 3 Stars. Cette infusion fruitée est ensuite assemblée avec le distillat, ce qui donne un style très tropical, porté par l'ananas frais plutôt que par une simple impression sucrée.
Chez Drankenshop Broekmans, nous apprécions ce rhum pour son (…)Patridom XO Tawny Port Tube Incl.
67% de correspondance67
Patridom XO Tawny Port Tube Incl.
Disponible
Patridom XO Tawny Port met en avant un rhum de République dominicaine travaillé avec une seconde maturation particulière. Après un vieillissement complet sous le climat tropical dominicain, cette édition limitée a bénéficié d'un affinage supplémentaire dans des fûts sélectionnés, cette fois dans le climat continental du Pakhuis 1423 au Danemark.
Le cœur du rhum reste fidèle à son origine. Il est élaboré à partir de canne à sucre cultivée localement et distillé en colonne à plusieurs étages. La finition Tawny Port donne à cette cuvée une orientation plus fruitée, avec une impression de (…)Fair Belize XO
DERNIÈRES PIÈCES67% de correspondance43
Fair Belize XO
Non disponible pour l'expédition
Fair Belize XO est un rhum de mélasse originaire du Belize, distillé en colonne traditionnelle. Son passage en fût de bourbon fait partie de son identité, sans pour autant placer le bois au premier plan dans le profil disponible : l'expression reste surtout portée par le fruit.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le présentons volontiers comme un rhum à 40% au style clair et direct, sans mention d'âge, avec une orientation fruitée soutenue par une douceur modérée, une touche épicée et une nuance florale discrète.
C'est aussi une référence qui suscite régulièrement l'intérêt, et le fait qu'il s'agisse des dernières (…)Rum Union (Elizabeth Yard)
67% de correspondance52Vue à 360° disponible
Rum Union (Elizabeth Yard)
Disponible
Rum Union d'Elizabeth Yard porte bien son nom: il s'agit d'un assemblage qui réunit plusieurs origines et plusieurs façons d'aborder le rhum. La base provient d'une mélasse issue d'un single estate aux Philippines, complétée par un rhum ghanéen à haute teneur en esters et par un rhum vietnamien très aromatique élaboré à partir de jus de canne à sucre.
L'intérêt de cette cuvée se trouve dans cette rencontre entre matières premières, origines et styles de distillation. Pot still et colonne se répondent dans un rhum à 45,3%, avec une présence fruitée et épicée qui donne le ton sans chercher la lourdeur.
Mezan Panama 2006 (Mezan Vintages)
DERNIÈRES PIÈCES67% de correspondance64
Mezan Panama 2006 (Mezan Vintages)
Uniquement sur commande
Mezan Panama 2006 est un rhum de mélasse distillé au Panama en 2006, présenté dans la série Mezan Vintages. L'intérêt de cette cuvée tient surtout à cette lecture par millésime : elle met en avant une origine précise et une année de distillation clairement identifiée.
Le style multicolonne donne ici une expression tournée vers la netteté et le fruit. Le passage en fût de bourbon fait partie de son identité, sans prendre le dessus dans le profil annoncé. On reste sur un rhum où le fruit occupe la place principale, accompagné de touches plus discrètes d'épices, de douceur et de notes florales.
Chez Drankenshop (…)New Grove Silver
DERNIÈRES PIÈCES67% de correspondance39
New Grove Silver
Non disponible pour l'expédition
New Grove Silver est un rhum mauricien de mélasse, distillé en colonne traditionnelle. Chez Drankenshop Broekmans, il trouve sa place parmi les rhums au style franc et lumineux, sans indication d'âge et sans présence boisée dans le profil aromatique.
Son intérêt vient surtout de cette expression directe du fruit. Le registre fruité domine, accompagné de touches plus discrètes florales, épicées et légèrement douces. À 37,5%, New Grove Silver garde une approche souple, centrée sur la fraîcheur du rhum plutôt que sur une influence de fût.
Les dernières bouteilles disponibles lui donnent aussi un caractère un peu plus (…)Ricci Influences N°3 (Famille Ricci) Boîte Incl.
67% de correspondance72Vue à 360° disponible
Ricci Influences N°3 (Famille Ricci) Boîte Incl.
Disponible
Ricci Influences N°3 est un rhum de mélasse signé Famille Ricci, construit autour d'un assemblage précis entre le Guatemala, à hauteur de 62%, et le Guyana, à hauteur de 38%. La présence de distillation en pot still et en colonne apporte de la profondeur à l'ensemble, avec une approche sans ajout.
Son intérêt se trouve aussi dans le travail des fûts. Bourbon, fûts neufs fortement toastés, Sauternes et petits fûts d'acacia toastés composent une maturation nuancée, orientée vers les agrumes, les fruits secs, une douceur miellée et une touche grillée. Le bois accompagne le rhum sans l'écraser, laissant une impression raffinée et (…)Grogue (Old Brothers)
DERNIÈRES PIÈCES67% de correspondance61
Grogue (Old Brothers)
Uniquement sur commande
Grogue d'Old Brothers met en avant un rhum du Cap-Vert élaboré à partir de jus de canne. C'est un style où la matière première reste au cœur de l'identité du spiritueux, d'autant plus avec une distillation en pot still réalisée en 2019.
Dans la sélection de Drankenshop Broekmans, cette bouteille attire l'attention par son origine et par son tirage limité. Seules 492 bouteilles ont été embouteillées, et les derniers exemplaires disponibles renforcent naturellement son côté rare, sans qu'il soit nécessaire d'en faire trop.
Le registre annoncé privilégie le fruit, accompagné de touches plus discrètes (…)Planteray Pineapple Pouch 2,8l (Planteray Blend)
67% de correspondance132
Planteray Pineapple Pouch 2,8l (Planteray Blend)
Disponible
Planteray Pineapple Pouch 2,8l met l'ananas au centre du verre, dans un style de rhum franchement tropical. Il s'agit d'un rhum de mélasse où le fruit ne sert pas seulement d'arôme décoratif : il fait partie de la construction même de l'assemblage. Chez Drankenshop Broekmans, cette référence trouve naturellement sa place parmi les rhums au profil fruité et expressif.
La composition est plus travaillée qu'elle n'en a l'air. L'assemblage réunit du rhum de Barbade non vieilli, du rhum de Trinidad âgé de 2 à 3 ans et du rhum jamaïcain non vieilli, avec une touche de rhum jamaïcain de 10 ans. Les écorces d'ananas sont infusées avec Plantation 3 Stars, un assemblage (…)Bonpland Sancti Spiritus 19y 50cl
DERNIÈRES PIÈCES67% de correspondance143Vue à 360° disponible
Bonpland Sancti Spiritus 19y 50cl
Il ne reste plus que 3 en stock !
Bonpland Sancti Spiritus 19y met en avant un rhum cubain de mélasse où l'âge, l'origine et la notion de fût individuel jouent un rôle central. Distillé en 1999 puis embouteillé en 2018, il réunit dix-neuf ans de maturation dans un format de 50 cl.
Cette édition se distingue surtout par son caractère limité. Il s'agit d'un single cask, affiné avec un Wine Finish, embouteillé à 45% et tiré à seulement 441 bouteilles. Chez Drankenshop Broekmans, c'est typiquement le genre de rhum que l'on présente aux amateurs qui apprécient les embouteillages précis, clairement délimités, avec une vraie identité.
La distillation (…)Diamond 2000 16y Dd (The Nectar)
DERNIÈRES PIÈCES67% de correspondance149
Diamond 2000 16y Dd (The Nectar)
Uniquement sur commande
Diamond 2000 16y Dd est un rhum de Guyana élaboré à partir de mélasse, avec une identité clairement tournée vers les petites séries. Distillé en 2000 puis embouteillé en 2017, il a passé 16 ans en maturation avant d'être mis en bouteille à son degré de fût, à 52,3%.
Son intérêt vient surtout de son origine en pot still, de son élevage en fût de bourbon et de son statut de single cask. Les 266 bouteilles produites racontent davantage l'histoire d'un fût précis que celle d'un assemblage destiné à lisser le style.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de rhum occupe une place particulière pour les (…)Depaz Cuvee Montagne
67% de correspondance35
Depaz Cuvee Montagne
Disponible
Depaz Cuvée Montagne est un rhum de Martinique élaboré à partir de jus de canne, distillé en colonne traditionnelle et embouteillé à 45%. Chez Drankenshop Broekmans, il occupe une place intéressante pour les amateurs qui souhaitent explorer un rhum de jus de canne avec une approche claire et lisible.
Son passage en fût de bourbon apporte une touche boisée mesurée. Le profil disponible met aussi en avant une présence légère d'épices et de fruit, sans orientation fortement sucrée. L'ensemble suggère un rhum où l'élevage accompagne le style plutôt que de le dominer.
C'est précisément cette combinaison qui rend (…)New Grove 3y Oak Aged Mini
DERNIÈRES PIÈCES67% de correspondance4Vue à 360° disponible
New Grove 3y Oak Aged Mini
Non disponible pour l'expédition
New Grove 3y Oak Aged Mini présente le rhum de mélasse mauricien dans un format compact. Signé New Grove, il a vieilli trois ans en fût de bourbon et titre 40%, avec un style où le fruit occupe la première place, soutenu par des nuances légères de bois, d'épices et de fleurs.
Ce vieillissement en fût lui donne davantage de profondeur qu'un rhum non vieilli, sans le placer dans un registre très marqué par le bois. La distillation traditionnelle en colonne accompagne cette impression de rhum net, lisible et agréable à découvrir.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de mini-bouteille trouve facilement sa place pour une première approche d'une distillerie (…)Bonpland Sombre
67% de correspondance44Vue à 360° disponible
Bonpland Sombre
Disponible
Bonpland Sombre est un rhum de mélasse au style sombre et fruité, sans chercher à s'imposer par une présence boisée marquée. Son nom donne déjà une bonne indication de l'esprit de la cuvée : une expression plus profonde dans l'allure, mais construite autour d'un fruité bien présent.
La combinaison de distillation en pot still et en column still apporte une base intéressante. On y trouve de la matière et du relief, tout en conservant une certaine souplesse. L'élevage en bourbon barrel accompagne le style sans dominer l'ensemble, et l'absence de mention d'âge laisse surtout parler l'équilibre propre de cette cuvée.
Chez Drankenshop Broekmans, (…)
