Produits de Ch La Fleur
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Chateau La Fleur 2021
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Chateau La Fleur 2021
Disponible
Chateau La Fleur 2021 est un vin rouge de Saint-Emilion, issu du Bordelais, avec le caractère précis d'un millésime marqué par les conditions de l'année. Il provient de Château La Fleur, domaine rattaché à Dassault Wine Estates, et l'assemblage 2021 est indiqué à 78% de Merlot et 22% de Cabernet Franc.
Cette proportion raconte une partie importante du vin. Le gel a fortement limité la production, tandis que certaines parcelles de Cabernet Franc ont été mieux préservées que celles de Merlot. Le millésime prend ainsi une place particulière dans l'histoire de cette cuvée, avec une production mentionnée autour de 6.000 bouteilles seulement.
Chateau La Fleur 2021 Magnum (1,5l)
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Chateau La Fleur 2021 Magnum (1,5l)
Disponible
Chateau La Fleur 2021 Magnum est un Saint-Émilion rouge présenté en bouteille de 1,5 litre. Le millésime repose majoritairement sur le Merlot, complété par une part notable de Cabernet Franc : 78% Merlot et 22% Cabernet Franc. Cette proportion donne au vin une lecture très intéressante du millésime 2021, davantage tournée vers la fraîcheur, l'expression florale et la structure classique de Bordeaux que vers une recherche de puissance massive.
Le domaine se situe sur la partie nord de Saint-Émilion, avec des sols d'argile-calcaire et d'argile sur sous-sol calcaire. Chateau La Fleur appartient à Dassault Wine Estates depuis 2002. La vinification se fait parcelle par parcelle, en cuves (…)Chateau La Fleur 2022
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Chateau La Fleur 2022
Disponible
Château La Fleur 2022 vient de Saint-Émilion Grand Cru, sur la rive droite de Bordeaux. Le vin s'appuie principalement sur le Merlot, avec une présence plus discrète de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon. Les vignes se situent sur le bord nord de la côte de Saint-Émilion, sur des sols argilo-calcaires exposés au sud et au sud-ouest.
Le domaine appartient à Dassault Wine Estates depuis 2002. Les raisins sont vendangés et triés à la main, puis vinifiés parcelle par parcelle en cuves béton et bois thermorégulées. L'élevage fait intervenir barriques, amphores et cuves, une approche qui accompagne la structure du vin sans effacer son expression fruitée.
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