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Allt A Bhainne 2005 17y (Alistair Walker - Infrequent Flyers)
DERNIÈRES PIÈCES139
Allt A Bhainne 2005 17y (Alistair Walker - Infrequent Flyers)
Uniquement sur commande
Allt A Bhainne 2005 17y est un single malt du Speyside issu d'un seul fût, embouteillé à son degré naturel. Cette version indépendante signée Alistair Walker fait partie de la série Infrequent Flyers et ne compte que 266 bouteilles. Elle a été distillée le 31 août 2005, puis embouteillée en mai 2023 après 17 ans de maturation.
La finition en Virgin Oak donne une orientation plus boisée et épicée à ce whisky, sans l'emmener vers un registre tourbé ou salin. À 60,1%, il conserve une présence franche, directement liée au fût dont il provient.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille trouve naturellement sa (…)Allt A Bhainne 2005 59,1 Awwif (Alistair Walker - Infrequent Flyers) Tube Incl.
162Vue à 360° disponible
Allt A Bhainne 2005 59,1 Awwif (Alistair Walker - Infrequent Flyers) Tube Incl.
Disponible
Allt-A-Bhainne, au cœur du Speyside, prend ici une forme très expressive sous la signature d'Alistair Walker, dans la série Infrequent Flyers. Distillé en 2005 et âgé de 20 ans, ce single cask est embouteillé à la force du fût, à 59,1%, avec toute l'intensité que cela implique.
La dimension la plus marquante vient de sa longue finition vineuse. Le fût de Montepulciano d'Abruzzo apporte une orientation plus fruitée et épicée, avec un relief gourmand sans effacer l'énergie du whisky. On est sur un Speyside ample, coloré, porté par le fût, mais qui conserve une belle vivacité.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille (…)Auchroisk 2008 15y (Alistair Walker - Infrequent Flyers)
DERNIÈRES PIÈCES129
Auchroisk 2008 15y (Alistair Walker - Infrequent Flyers)
Uniquement sur commande
Auchroisk 2008 15 ans met en avant une facette très précise du Speyside. Distillé le 18 avril 2008 puis embouteillé le 1er mai 2023, ce single malt a été sélectionné par Alistair Walker pour la série Infrequent Flyers, une gamme qui laisse volontiers parler le caractère d'un fût en particulier.
Ici, tout repose sur cette idée de sélection limitée : un single cask, embouteillé à la force du fût à 56,6%, avec une finition en fût de porto. Le profil fourni met le fruit au premier plan, accompagné de touches plus discrètes florales, boisées et épicées. Avec seulement 270 bouteilles issues de ce fût, on est (…)Auchroisk 2012 13y Awwif (Alistair Walker - Infrequent Flyers) Tube Incl.
DERNIÈRES PIÈCES114Vue à 360° disponible
Auchroisk 2012 13y Awwif (Alistair Walker - Infrequent Flyers) Tube Incl.
Dernière en stock !
Auchroisk fait partie de ces noms de Speyside que l'on croise moins souvent, alors que son style mérite clairement l'attention. Dans cette version distillée en 2012, le côté élégant et fruité du distillat sert de base à une maturation marquée par une finition en Pedro Ximénez.
Alistair Walker l'a embouteillé dans la série Infrequent Flyers, à 13 ans d'âge, en single cask. Seulement 333 bouteilles ont été tirées de ce fût, sans réduction, à 56,8%. La finition de plus de deux ans en hogshead Pedro Ximénez apporte une dimension plus sombre et gourmande, avec un registre qui reste fidèle à l'équilibre naturel de ce (…)Aultmore 2014 10y (Alistair Walker - Infrequent Flyers)
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Aultmore 2014 10y (Alistair Walker - Infrequent Flyers)
Uniquement sur commande
Aultmore 2014 10y signé Alistair Walker montre bien ce que peut apporter un embouteilleur indépendant lorsqu'il choisit un angle précis. Dans la série Infrequent Flyers, Walker met en avant des fûts rares et des finitions audacieuses; ici, ce single malt du Speyside reçoit une finition en Pedro Ximenez.
Ce qui donne de l'intérêt à cette version, c'est le contraste entre la richesse du PX et la fraîcheur attribuée à Aultmore dans les informations du produit. La matière est ample, marquée par le bois et les épices, mais l'ensemble garde une certaine tension plutôt que de basculer uniquement dans la sucrosité.
Chez Drankenshop Broekmans, nous voyons (…)Ben Nevis 2011 13y (Alistair Walker - Infrequent Flyers)
DERNIÈRES PIÈCES120
Ben Nevis 2011 13y (Alistair Walker - Infrequent Flyers)
Uniquement sur commande
Ben Nevis 2011 13y est un single malt des Highlands qui met clairement en avant la patte d'Alistair Walker. Dans la série Infrequent Flyers, l'ancien maître assembleur d'Inver House sélectionne des fûts rares et travaille volontiers avec des finitions plus audacieuses. Ici, le choix se porte sur des fûts de Recioto, un vin de dessert italien, présenté dans les informations fournies comme l'une des spécialités de sa maison.
La finition a duré quatre ans, ce qui donne au vin le temps de marquer le whisky sans effacer la force propre de Ben Nevis. On se trouve donc face à un profil où l'influence du bois est bien présente, accompagnée d'une épice nette et d'un fruité (…)Benrinnes 2012 14y (Alistair Walker - Infrequent Flyers)
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Benrinnes 2012 14y (Alistair Walker - Infrequent Flyers)
Uniquement sur commande
Benrinnes se présente ici dans un registre ample et texturé, fidèle à la réputation de son distillat de Speyside, décrit comme particulièrement plein et huileux. Sélectionnée par Alistair Walker dans la série Infrequent Flyers, cette version a été distillée le 9 février 2012 et embouteillée à 14 ans, au degré naturel de 57,4%.
La partie la plus marquante de cette mise réside dans sa finition de près de quatre ans en barrique de Barolo. Ce passage prolongé apporte une dimension de fruits mûrs, d'épices douces et d'influences vineuses délicates, tout en s'appuyant sur une base suffisamment puissante pour garder sa (…)Bowmore 1997 24y (Alistair Walker - Infrequent Flyers)
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Bowmore 1997 24y (Alistair Walker - Infrequent Flyers)
Il ne reste plus que 2 en stock !
Bowmore 1997 24y se présente comme une lecture très précise d'un single malt d'Islay arrivé à belle maturité. Distillé le 6 juin 1997 puis embouteillé le 1er septembre 2021, il a été sélectionné par Alistair Walker pour la série Infrequent Flyers.
L'intérêt de cette version tient à son origine très ciblée : un seul fût, embouteillé à son degré naturel de 48,4%. Il ne s'agit donc pas d'un assemblage destiné à lisser le style, mais d'une interprétation particulière de Bowmore après 24 ans de vieillissement, avec un passage en virgin oak qui apporte une dimension supplémentaire au (…)Bowmore 1997 25y If (Alistair Walker - Infrequent Flyers)
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Bowmore 1997 25y If (Alistair Walker - Infrequent Flyers)
Uniquement sur commande
Ce Bowmore 1997 de la série Infrequent Flyers d'Alistair Walker réunit plusieurs éléments qui parlent immédiatement aux amateurs d'Islay : un single malt de 25 ans, une mise en bouteille en 2022, un fût unique et une finition en Pedro Ximenez. Le résultat s'inscrit dans l'univers fumé de Bowmore, avec une influence PX qui apporte une dimension plus sombre, plus fruitée et plus gourmande.
Alistair Walker a lancé son activité d'embouteilleur indépendant en 2018, après vingt ans passés dans le monde du whisky. Sous le nom Infrequent Flyers, il met en avant des fûts qui apparaissent moins souvent et qu'il sélectionne pour leur qualité. Ici, la démarche est (…)Bowmore 1998 25y Awwif (Alistair Walker - Infrequent Flyers) Tube Incl.
DERNIÈRES PIÈCES212Vue à 360° disponible
Bowmore 1998 25y Awwif (Alistair Walker - Infrequent Flyers) Tube Incl.
Il ne reste plus que 3 en stock !
Bowmore 1998 25y Awwif met en avant une facette très précise d'Islay : un single malt écossais issu d'un seul bourbon barrel, distillé le 9 septembre 1998 puis embouteillé le 1er juin 2024 après 25 ans de maturation. Avec seulement 280 bouteilles, cette sélection garde le caractère très personnel d'un fût individuel.
L'embouteillage est signé Alistair Walker dans la série Infrequent Flyers, une gamme qui met l'accent sur des fûts singuliers plutôt que sur des assemblages standardisés. Ici, le degré naturel de 45,8% accompagne cette lecture directe du fût, sans diluer l'identité de cette version de Bowmore.
Chez Drankenshop Broekmans, ce (…)Craigellachie 2007 18y (Alistair Walker - Infrequent Flyers) Tube Incl.
DERNIÈRES PIÈCES149Vue à 360° disponible
Craigellachie 2007 18y (Alistair Walker - Infrequent Flyers) Tube Incl.
Il ne reste plus que 2 en stock !
Craigellachie 2007 18 ans présente une facette très personnelle du single malt de Speyside. La distillerie est associée à un style puissant, légèrement soufré, et cette base donne ici suffisamment de tenue pour accueillir une finition de fût très marquée.
Distillé le 23 octobre 2007, ce single cask a bénéficié d'une finition de six ans en barrique de Bordeaux Premier Cru. Ce n'est donc pas une simple nuance ajoutée en fin de parcours, mais un élément central de son identité. Les notes de fruits rouges et les accents vineux élégants s'intègrent naturellement à cette maturation, tout en conservant la présence (…)Croftenga 2005 16y Awwif (Alistair Walker - Infrequent Flyers)
DERNIÈRES PIÈCES156Vue à 360° disponible
Croftenga 2005 16y Awwif (Alistair Walker - Infrequent Flyers)
Uniquement sur commande
Croftenga 2005 16y Awwif est un single malt des Highlands embouteillé à son degré naturel de 56,4%. Distillé le 23 février 2005 puis mis en bouteille le 1er mars 2021, il porte pleinement ses 16 années de maturation.
Cette édition prend tout son intérêt dans son origine très précise : un seul fût, de type Pedro Ximenez, sélectionné par Alistair Walker pour la série Infrequent Flyers. Avec 605 bouteilles issues de ce fût, on est loin d'un assemblage conçu pour gommer les différences ; il s'agit plutôt d'une photographie nette d'un fût particulier.
Chez Drankenshop Broekmans, ce genre de whisky trouve naturellement sa place (…)Croftengea 2005 19y Awwif (Alistair Walker - Infrequent Flyers)
DERNIÈRES PIÈCES172Vue à 360° disponible
Croftengea 2005 19y Awwif (Alistair Walker - Infrequent Flyers)
Uniquement sur commande
Croftengea 2005 19y Awwif est un single malt des Highlands issu de la distillerie Loch Lomond, distillé sous le nom de Croftengea et embouteillé par Alistair Walker dans la série Infrequent Flyers. Il s'agit d'un whisky provenant d'un seul fût, présenté à son degré naturel de 54,5%, avec toute la personnalité que cela implique.
Son intérêt se trouve surtout dans son élevage de 19 ans, dont 5 années de finition en fût Hogshead de Moscatel. Cette finition apporte une douceur aromatique qui vient envelopper les notes tourbées plus délicates de Croftengea. Le style reste marqué, mais le temps a apporté une sensation plus arrondie et plus profonde.
Deanston 2012 13y Awwif (Alistair Walker - Infrequent Flyers) Tube Incl.
109Vue à 360° disponible
Deanston 2012 13y Awwif (Alistair Walker - Infrequent Flyers) Tube Incl.
Disponible
Deanston 2012 13y Awwif présente une facette généreuse et sombre de ce single malt des Highlands. Embouteillé par Alistair Walker dans la série Infrequent Flyers, il provient d'un single cask et conserve toute sa présence avec un degré naturel de 57,9%.
Son identité vient surtout d'une finition de cinq ans en puncheon de Pedro Ximenez. Cette longue étape apporte de la profondeur, une texture veloutée et une richesse de fruits noirs, soutenues par une intensité épicée bien marquée. Le style est ample, concentré et expressif, avec une influence PX clairement assumée.
Chez Drankenshop Broekmans, nous plaçons ce type de bouteille dans la (…)Dufftown 2010 15y Awwif (Alistair Walker - Infrequent Flyers) Tube Incl.
124Vue à 360° disponible
Dufftown 2010 15y Awwif (Alistair Walker - Infrequent Flyers) Tube Incl.
Disponible
Dufftown 2010 15y Awwif présente une facette généreuse et très expressive du single malt de Speyside. Distillé en 2010 chez Dufftown, puis embouteillé par Alistair Walker dans la série Infrequent Flyers, il met en avant le caractère d'un fût individuel plutôt qu'un style standardisé.
Son identité se construit autour d'une finition de cinq ans en puncheon de Pedro Ximénez. Cette maturation finale marque profondément le whisky, avec une impression sombre, ample et pâtissière, portée par une texture riche et une intensité aromatique bien affirmée. Embouteillé à 55,7%, il conserve une présence franche, sans perdre cette sensation (…)Glen Elgin 2007 15y Awwif (Alistair Walker - Infrequent Flyers)
DERNIÈRES PIÈCES162Vue à 360° disponible
Glen Elgin 2007 15y Awwif (Alistair Walker - Infrequent Flyers)
Uniquement sur commande
Glen Elgin 2007 15y Awwif est un single malt du Speyside mis en bouteille par Alistair Walker dans sa série Infrequent Flyers. Le nom de cette gamme résume bien son approche : sélectionner des fûts que l'on ne croise pas tous les jours, souvent issus de distilleries moins médiatisées, mais choisis pour leur qualité.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky occupe une place intéressante pour les amateurs qui aiment explorer le Speyside au-delà des noms les plus connus. Glen Elgin est une distillerie relativement petite dans sa région, et l'une des rares à utiliser encore des worm tubs avec des conduites en cuivre pour refroidir les vapeurs d'alcool après la distillation. C'est un (…)Glen Elgin 2012 13y Awif (Alistair Walker - Infrequent Flyers)
DERNIÈRES PIÈCES103
Glen Elgin 2012 13y Awif (Alistair Walker - Infrequent Flyers)
Uniquement sur commande
Ce Glen Elgin 2012 13 ans embouteillé par Alistair Walker met en avant une facette très expressive du Speyside. Distillé le 7 mai 2012, il a rejoint la série Infrequent Flyers après treize années de maturation, avec un élément décisif dans son parcours : une finition de plus de trois ans en chêne américain neuf. Cette étape apporte une présence marquée de vanille, de rondeur crémeuse et d'épices boisées.
Il s'agit d'un single cask embouteillé à la force du fût, à 58,5%. On reste donc au plus près du caractère du fût d'origine, sans chercher à lisser son intensité. Avec seulement 177 bouteilles (…)Glen Keith 1993 32y Awwif (Alistair Walker - Infrequent Flyers) Tube Incl.
DERNIÈRES PIÈCES350Vue à 360° disponible
Glen Keith 1993 32y Awwif (Alistair Walker - Infrequent Flyers) Tube Incl.
Il ne reste plus que 2 en stock !
Glen Keith 1993 32y Awwif est un single malt du Speyside qui parle avec maturité et retenue. Distillé en 1993 puis embouteillé à 32 ans, il provient d'un seul fût et s'inscrit dans la série Infrequent Flyers d'Alistair Walker. Dans cette sélection, il occupe une place particulière : il s'agit du malt le plus âgé embouteillé jusqu'à présent.
La mise en bouteille est très limitée, avec seulement 153 bouteilles, et les dernières disponibles rappellent le caractère rare de cette édition. Embouteillé à 51,5%, à son degré naturel de fût, il conserve une belle présence tout en gardant l'élégance (…)Glen Moray 2011 14y (Alistair Walker - Infrequent Flyers) Tube Incl.
DERNIÈRES PIÈCES114Vue à 360° disponible
Glen Moray 2011 14y (Alistair Walker - Infrequent Flyers) Tube Incl.
Il ne reste plus que 3 en stock !
Glen Moray 2011 14y met en avant le côté élégant et fruité que l'on associe à cette distillerie du Speyside. Ici, cette finesse est enrichie par une longue finition de près de sept ans en Ruby Port Pipe, apportant davantage de profondeur sans effacer la fraîcheur du distillat.
Mis en bouteille par Alistair Walker dans la série Infrequent Flyers, ce single cask est proposé à son degré naturel de 56,9%. La sélection reste très limitée, avec 322 bouteilles seulement, et donne une lecture précise d'un fût issu du millésime 2011 après 14 ans de maturation.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le plaçons volontiers parmi les whiskies (…)Glen Spey 2008 15y Awwif (Alistair Walker - Infrequent Flyers) Tube Incl.
DERNIÈRES PIÈCES130
Glen Spey 2008 15y Awwif (Alistair Walker - Infrequent Flyers) Tube Incl.
Uniquement sur commande
Glen Spey 2008 15y Awwif est un single malt du Speyside embouteillé par Alistair Walker dans la série Infrequent Flyers. Distillé le 4 août 2008 puis mis en bouteille le 1er juin 2024, il met en avant une lecture très précise d'un seul fût, plutôt qu'une expression pensée comme un style de maison général.
Ce Glen Spey de 15 ans a reçu une finition en fût de porto et a été embouteillé brut de fût à 54,8%. Avec seulement 308 bouteilles issues de ce single cask, et les derniers exemplaires désormais disponibles, il occupe chez Drankenshop Broekmans une place particulière parmi les whiskies écossais à tirage limité.
Glenburgie 2011 13y (Alistair Walker - Infrequent Flyers)
DERNIÈRES PIÈCES114Vue à 360° disponible
Glenburgie 2011 13y (Alistair Walker - Infrequent Flyers)
Uniquement sur commande
Glenburgie 2011 13 ans présente une facette moins attendue du Speyside. Pour sa série Infrequent Flyers, Alistair Walker a retenu un single cask avec une finition rare en fût de vin du Languedoc, fidèle à son approche curieuse et audacieuse de la maturation.
L'intérêt de cette mise réside dans le dialogue entre le malt de Glenburgie et l'apport du vin. Les tanins élégants et l'acidité vive réveillent le whisky, en donnant du relief à un ensemble marqué par les épices, des nuances florales et une présence boisée bien perceptible.
Distillé le 16 septembre 2011 puis embouteillé le 1er mars 2025, ce single malt de 13 ans a (…)Glenlossie 2009 16y (Alistair Walker - Infrequent Flyers) Tube Incl.
DERNIÈRES PIÈCES137Vue à 360° disponible
Glenlossie 2009 16y (Alistair Walker - Infrequent Flyers) Tube Incl.
Dernière en stock !
Glenlossie 2009 16y est un single malt du Speyside embouteillé dans la série Infrequent Flyers d'Alistair Walker. Cette gamme met en avant des fûts choisis avec précision et des finitions parfois audacieuses; ici, c'est le travail autour du Pedro Ximénez qui donne toute sa personnalité au whisky.
Distillé le 29 janvier 2009 puis embouteillé le 1er mars 2025, il a atteint 16 ans d'âge. Sa finition PX de 1 an et 5 mois apporte une intensité profonde et gourmande, sans recouvrir le caractère malté du whisky. C'est précisément ce dosage qui rend cette mise en bouteille intéressante.
Chez Drankenshop Broekmans, cette édition se distingue par son format (…)Glenrothes 2009 16y Awwif (Alistair Walker - Infrequent Flyers)
128Vue à 360° disponible
Glenrothes 2009 16y Awwif (Alistair Walker - Infrequent Flyers)
Disponible
Glenrothes 2009 16y Awwif met en avant une facette très gourmande du Speyside. Embouteillé par Alistair Walker dans la série Infrequent Flyers, il provient d'un single cask et garde l'expression directe d'un fût individuel.
Son point le plus marquant est son affinage d'environ six ans en hogshead de Moscatel. Cette longue finition lui apporte une sensation généreuse, crémeuse et pâtissière, tout en conservant une belle vivacité en bouche.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le situons volontiers parmi les whiskies de Speyside les plus opulents de notre sélection. Embouteillé brut de fût à 58,1%, avec les dernières bouteilles disponibles, il s'adresse surtout aux (…)Glentauchers 2012 11y (Alistair Walker - Infrequent Flyers)
DERNIÈRES PIÈCES105
Glentauchers 2012 11y (Alistair Walker - Infrequent Flyers)
Uniquement sur commande
Glentauchers 2012 11y est un single malt du Speyside dont l'intérêt se trouve dans les détails. Distillé en 2012 puis embouteillé en mai 2023 par Alistair Walker, il appartient à la série Infrequent Flyers, une gamme qui met en avant des whiskies indépendants avec une identité de fût bien marquée.
Ici, tout repose sur une lecture assez directe du whisky : un seul fût, une finition en sherry et un embouteillage au degré naturel de 57,1%. Les 682 bouteilles issues de ce fût donnent à cette version un caractère limité, sans chercher à lisser son expression.
Chez Drankenshop Broekmans, cette référence trouve naturellement sa (…)
Produits chez Drankenshop Broekmans
Chez Drankenshop Broekmans, vous trouverez une offre large et variée en produits. Drankenshop Broekmans propose 51 bouteilles différentes de produits dans son assortiment pour votre sélection filtrée. Découvrez rapidement la gamme complète produits en ligne ou en magasin.
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