Imperial 28y Marriage (The Single Malts Of Scotland)

Imperial distillery heeft het in heel zijn geschiedenis niet makkelijk gehad, ook al bestaan ze al sinds 1897. Hun tijdlijn kenmerkt zich, meer nog dan anderen, door een opeenvolging van sluitingen, heropeningen en wissels van eigenaarschap. Daardoor kreeg het merk Imperial nooit echt de kans om uit te groeien tot een publieksfavoriet. Toen single malt als categorie eindelijk echt begon te groeien in de jaren '90, werd Imperial definitief gesloten in 1998. Je vindt Imperial dan ook vrijwel alleen nog als onafhankelijke botteling. De distilleerderij zelf werd intussen gesloopt om plaats te maken voor een nieuwe gigant; Dalmunach distillery is nu gevestigd op deze plek.

Meer producten van dit merk

Elixir Distillers is een onafhankelijke bottelaar van whisky, rum en andere dranken. Ze zoeken de beste vaten in Schotland en de rest van de wereld en brengen die op de markt onder hun eigen label. Naast het bottelen van dranken zijn ze ook een creator en blender. Elixir Distillers is het geesteskind van Sukhinder en Rajbir Singh. Hun ouders waren in 1971 de eerste Aziaten die een drankvergunning kregen in de UK en ze maakten van hun drankenshop in Londen een prijswinnende locatie. Sukhinder en Rajbir leerden hier de basis van het vak en richtten in 1999 The Whisky Exchange op, dat intussen uitgroeide tot een van de belangrijkste drankenverdelers in de wereld.

Ze brengen dranken op de markt onder verschillende merknamen. Single Malts of Scotland was de eerste. Al in 2002 bottelde Sukhinder zijn eerste vat whisky en dat gebeurde onder deze merknaam. Meer dan 20 jaar later leest de lijst van gebottelde whisky's als een overzicht van het beste wat Schotse distilleerderijen te bieden hebben. Binnen Single Malts of Scotland vind je aparte reeksen met de Reserve Casks (een reeks budgetvriendelijke malts), de Marriage of Casks (rijpere whisky's) en de Director's Special Series, eigenhandig geselecteerd door Sukhinder.