Saint James Ephemeres N°6 Incl. Doos

Saint James Ephemeres N°6 is een sugar cane juice rum.

Sugar Cane Juice (suikerrietsap) rum is bekend om zijn natuurlijke, onvervalste smaak van suikerriet. Bij deze rum wordt het sap direct gefermenteerd en vervolgens gedistilleerd.

Nee, Saint James Ephemeres N°6 is geen no age statement (NAS) rum.  Het label vermeldt expliciet een leeftijd en die leeftijd vertegenwoordigt de jongste rum die in de fles (of in de blend) terug te vinden is.

Nee, Saint James Ephemeres N°6 is geen single cask rum.

Ja, Saint James Ephemeres N°6 is een rum op vatsterkte.  Een cask strength rum wordt voor het bottelen niet aangelengd met water, maar gaat rechtstreeks vanuit het vat in de fles en behoudt daardoor het alcoholpercentage van tijdens/na de rijping op het vat.

Eén van de voordelen van een whisky op vatsterkte is dat je als drinker zelf kan bepalen hoe sterk je je whisky graag hebt door deze zelf naar eigen voorkeur al dan niet aan te lengen met een beetje water, in plaats van dat de producent dit al voor jou heeft gedaan.

Hoewel deze Saint James Ephemeres N°6 geen expliciete geschenkverpakking is of heeft, kan het zeker en vast een uitstekend cadeau zijn.  Giftpacks worden meestal als veilige keuze genomen om cadeau te geven omdat merken vaak de meest toegankelijke of hun populairste rum combineren met een leuk accessoire in een mooie geschenkverpakking.  Maar als jij een cadeau zoekt voor een ervaren rum-drinker zit die misschien niet meer te wachten op het zoveelste glas en dan is deze Saint James Ephemeres N°6 misschien zelfs nog een betere keuze dan zo'n giftpack.

Deze Saint James Ephemeres N°6 kan een rum zijn die bij jou past als je houdt van een rum met een houtig karakter.  Deze houtigheid is namelijk vrij nadrukkelijk aanwezig in het smaakprofiel.

We raden je echter aan om ook de rest van het smaakprofiel te bekijken, want dit is natuurlijk maar één deel van het totale karakter van deze rum.

Ja, Saint James Ephemeres N°6 is een rum met een redelijk gekruid smaakprofiel: de kruidigheid van deze rum zal je meteen vanaf de eerste sip uit je glas kunnen ontwaren.

De kruidigheid van een spirit kan op verschillende manieren tot stand komen.

• Bij whisky ontstaan de kruidige tonen voornamelijk tijdens het rijpingsproces in houten vaten.  De gebruikte houtsoort (bv. Amerikaans eikenhout, Europees eikenhout) en of de vaten eerder al gebruikt werden (bv. sherryvaten) hebben een grote invloed op de kruidigheid van de whisky die er uit komt.
• Bij rum kunnen de kruidige tonen eveneens voortkomen uit de gebruikte vaten, maar daarnaast is er ook een aparte klasse "Spiced rum" waarbij er extra specerijen toegevoegd worden.
• Gin kent een veel kortere productiecyclus en haalt zijn kruidigheid daardoor meestal niet uit houtsoorten.  Kruidige tonen in een gin zijn gewoonlijk het rechtstreekse resultaat van de botanicals die gebruikt werden om de gin te "kleuren" en een eigen identiteit te geven.

Op zich wel, maar Saint James Ephemeres N°6 is een rum met slechts een licht fruitig smaakprofiel: de fruitigheid van deze rum zit verstopt in het smaakprofiel, in evenwicht met de andere onderdelen van het profiel.

• Whisky’s met een fruitig karakter kunnen uiteenlopen van lichte en frisse appeltonen tot diepe, rijpe steenvruchten en exotische aroma’s. Deze fruitigheid kan ontstaan door de gebruikte granen, gist en fermentatie, de vorm van de pot stills en het vattype.
• Rum, gemaakt van suikerriet of melasse, leent zich bij uitstek voor fruitige tonen. Van de frisse citrusaroma’s van een witte rum tot de diepe ananas- en banaantonen van een gerijpte variant – fruitigheid is een essentieel kenmerk in veel rums.  Ook hier hebben dezelfde factoren invloed op de fruitigheid als bij whisky.

Of je deze Saint James Ephemeres N°6 rum het beste met of zonder ijs drinkt is een persoonlijke keuze.  Wij hebben er altijd voor gekozen om geen standpunt in te nemen wat betreft het toevoegen van water of ijs aan rum.  Er zijn zeker en vast goede redenen te bedenken om een beetje water toe te voegen aan je rum, maar of dat voor jou een meerwaarde betekent of afbreuk doet aan je plezier moet je vooral zelf ontdekken.

Rum van meer dan 52% is eerder zeldzaam.  Vaak is zo'n hoog alcoholpercentage te danken aan het feit dat het een cask strength rum betreft (een rum op vatsterkte): de rum wordt in dat geval niet aangelengd voor het bottelen waardoor deze aan een hoger alcoholpercentage in de fles gaat.  Rum met een hoog alcoholpercentage heeft vaak baat bij enkele druppels water om de aroma's vrij te maken en de alcohol minder overheersend te maken in het glas, en is op zich ook nog prima toepasbaar in stevigere cocktails.

Nee, Saint James Ephemeres N°6 is een officiële botteling van Saint James.

Nee, Saint James Ephemeres N°6 wordt niet geproduceerd volgens het solera systeem.

De "Dark 'n Stormy" cocktail is een beschermd handelsmerk van Gosling Brothers Ltd.  Volgens de officiële regels mag een cocktail daarom enkel Dark 'N Stormy (met één apostrof) genoemd worden als deze gemaakt wordt met Gosling's Rum en gemberbier. 

Omdat Gosling enkel de naam met enkel apostrof heeft geregistreerd, wordt dezelfde cocktail elders ook beschreven als een Dark 'n' Stormy (met dubbel apostrof) of als een Safe Harbor in een poging om onder de trademark en licensing problemen uit te geraken.

Als je niet wakker ligt van de officiële benaming en een cocktail wil maken die gebaseerd is op het recept van de officiële Dark 'n Stormy, dan is deze Saint James Ephemeres N°6 zeker een goede keuze.  Om een officiële, correcte Dark 'n Stormy te maken heb je echter de Gosling's Black Seal rum nodig.

Volgens de gegevens waarover wij momenteel beschikken, kunnen we niet met zekerheid stellen dat dit product vegan is en wordt deze claim niet expliciet door het merk gemaakt.

Op basis van de gegevens waarover wij beschikken kunnen we besluiten dat deze Saint James Ephemeres N°6 rum van Saint James geen biologisch product is.

Saint James Ephemeres N°6 is een rum die deel uitmaakt van ons getrouwheidsprogramma.  Dat betekent dat je loyaltytokens in moet zetten om deze fles te kunnen kopen.  Zonder de benodigde loyaltytokens kan je deze fles niet bij ons bestellen, ook niet aan een meerprijs of door ons per mail hierover te contacteren.  Wij maken principieel geen enkele uitzondering op ons programma.

In het verleden bleven trouwe Broekmans klanten vaak in de kou staan doordat flessen zoals deze meteen opgekocht werden door bottle flippers.  Echte fans en liefhebbers van onze producten werden daardoor veroordeeld tot de veel duurdere tweedehands markt.  Met dit getrouwheidsprogramma heeft elke klant die consequent voor Broekmans kiest de mogelijkheid om een tokensaldo op te bouwen, en met die opgebouwde credits kan hij zichzelf vervolgens de toegang schenken tot unieke en zeldzame bottelingen zoals deze.

Zo heb je als rumliefhebber die consequent voor Broekmans kiest meer dan een streepje voor op iedereen die er enkel mee bezig is om er munt uit te slaan in plaats van vanuit een diepgewortelde passie.

Er zijn verschillende plekken in België en Nederland waar je deze rum kan bestellen, maar er zijn een aantal specifieke redenen waarom Drankenshop Broekmans de beste plek is om deze Saint James Ephemeres N°6 en tal van andere Saint James rum te bestellen:

• Eerlijke en correcte prijzen
• Op en top Belgisch familiebedrijf, onder leiding van Jan Broekmans en sinds het begin gevestigd in het Limburgse Zolder
• Meer dan 35 jaar ervaring in onze fysieke winkel in Zolder
• Meer dan 8500 referenties op voorraad en meteen leverbaar: voor 10u besteld is dezelfde dag nog verzonden!
• Breukvrije verzending dankzij eigen ontwikkelde verpakking
• Geen rotzooi of plastic bij levering: al onze verpakking en opvulling kan gewoon in de papierbak
• Gratis verzending vanaf 150 euro
• Klantendienst vlot bereikbaar via mail om te helpen met en te antwoorden op al je vragen, bezorgdheden en mogelijke problemen die je zou ondervinden
• Spaar automatisch loyalty tokens bij elke aankoop en ruil ze later in voor toegang tot exclusieve bottelingen
• Klanten belonen ons met een 9,6 op 10 op basis van meer dan 680 reviews op Kiyoh, en met een 4,9 op 5 op basis van meer dan 450 reviews op Trustpilot
• Drankenshop Broekmans draagt al jaren het officiële Becom Trustmark en won de afgelopen jaren al meerdere e-commerce awards voor onder meer hun logistiek en betalingsafhandeling