Top 10 mélasse rhum les plus populaires

Hampden 1753 exprime avec beaucoup de franchise le style jamaïcain de Hampden Estate. Il s'agit d'un single rum jamaïcain pur, élaboré à partir de mélasse, avec une longue fermentation aux levures sauvages et une distillation en alambics pot still en cuivre. Ce travail donne au rhum son profil ester classique, (…)

Hampden 8 Years est un rhum jamaïcain de Hampden Estate, élaboré à partir de mélasse et distillé en pot still. Il s'inscrit dans un style au tempérament affirmé, porté par une présence fruitée et épicée plutôt que par une douceur marquée.

Black Tot Rum est un rhum de mélasse au style franc, construit autour d'une belle présence aromatique. Son degré de 46,2% lui donne de la tenue, sans que l'identité du produit repose sur une mention d'âge. L'association de distillation en pot still et en colonne suggère un rhum travaillé sur (…)

Flor De Cana 18y Cent Gold est un rhum de mélasse du Nicaragua pensé pour la dégustation. Ses dix-huit années de vieillissement lui donnent une présence posée, chaleureuse et soignée, sans chercher l'excès. Chez Drankenshop Broekmans, c'est le type de bouteille que l'on présente (…)

Lazy Dodo de New Grove est un rhum de l'île Maurice élaboré à partir de mélasse. Son style met surtout en avant une expression fruitée, avec une approche souple et lisible, soutenue par une distillation de type colonne traditionnelle.

Le passage en fût de bourbon apporte une touche (…)

New Grove 10y est un rhum de mélasse originaire de l'île Maurice, élaboré dans un style traditionnel à colonne et vieilli au moins dix ans. Cette cuvée met en avant une expression posée et raffinée du rhum mauricien, avec suffisamment de maturité pour donner de la profondeur sans perdre (…)

Planteray Australia 2016 10y Oceana est un rhum australien de mélasse issu de l'Oceana Vintage Collection N°4. Il a été distillé en 2016 après une fermentation de 2 à 3 jours, puis élevé pendant 10 ans, avec cette approche de maturation en deux temps qui marque le style de Planteray.

Planteray Barbados 5y met en avant un style barbadien construit avec soin, sans chercher la lourdeur. Il assemble des rhums issus d'alambics pot still et column still, provenant de la Stade's West Indies Rum Distillery à la Barbade, une maison fondée en 1893 par George Stade.

Son intérêt vient en grande (…)

Planteray Barbados XO est un rhum de la Barbade construit autour d'une idée de célébration. Il a été lancé à l'origine en hommage à Alexandre Gabriel, pour marquer ses vingt ans comme maître assembleur. Cette cuvée rassemble des rhums vieillis de la Barbade dans un style XO (…)

Planteray Fiji 2012 14y Oceana met en avant une facette très expressive du rhum de mélasse produit aux îles Fidji. Il provient de la Paradise Beverage Distillery, où la fermentation dure 4 à 5 jours avant une distillation en pot still. Ce mode de production donne déjà une base de caractère, (…)