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Profil de dégustation
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Ballechin 2004 19y Small Batch Madeira Tube Incl.
100% de correspondance273Vue à 360° disponible
Ballechin 2004 19y Small Batch Madeira Tube Incl.
Disponible
Ballechin 2004 19 ans Small Batch Madeira est un single malt des Highlands au tempérament affirmé : le distillat tourbé Ballechin d'Edradour, élevé en puncheons de Madeira et embouteillé à la force du fût. Distillé en avril 2004, il a été mis en bouteille en juillet 2023 après 19 ans de maturation.
L'intérêt de cette édition se trouve dans la rencontre entre une tourbe marquée et l'influence nette d'un fût de vin. Pour Ballechin, la distillerie indique un niveau phénolique d'au moins 50 ppm dans l'orge tourbée, ce qui distingue clairement cette version des whiskies Edradour non tourbés produits sur le même site. Les fûts de (…)Bowmore 18y Sherry Boîte Incl.
100% de correspondance99Vue à 360° disponible
Bowmore 18y Sherry Boîte Incl.
Il ne reste que 3 en stock !
Bowmore 18y Sherry montre une facette mûre et profonde d'Islay. L'influence du sherry est bien présente, mais l'identité Bowmore reste lisible: du fruit, des notes épicées, une profondeur cacaotée et une tourbe mesurée qui apporte du relief sans prendre toute la place.
Cette single malt de 18 ans a mûri dans une sélection de fûts de bourbon et d'oloroso sherry, avec une finition supplémentaire en Pedro Ximénez. Ce parcours en fût explique son registre généreux et travaillé, où la maturité ne se limite pas à la puissance: elle apporte surtout des couches, de la densité et une belle évolution aromatique.
Chez Drankenshop (…)Laphroaig 25y 2023 Boîte Incl.
100% de correspondance274Vue à 360° disponible
Laphroaig 25y 2023 Boîte Incl.
Disponible
Laphroaig 25y 2023 est un single malt d'Islay marqué avant tout par le temps. Vieilli pendant 25 ans en fûts de bourbon, il est embouteillé brut de fût à 47,3%, ce qui préserve une expression proche de son état naturel.
Cette édition annuelle rare met en avant une facette mûre et posée de Laphroaig. Le bois, les épices et le fruit y occupent une place importante, tandis que la fumée reste présente avec retenue. L'ensemble donne une impression raffinée, construite davantage sur la profondeur que sur la puissance immédiate.
Chez Drankenshop Broekmans, cette version de 25 ans s'inscrit parmi les whiskies écossais destinés aux amateurs qui (…)Springbank 15y Batch 2026
100% de correspondance100Vue à 360° disponible
Springbank 15y Batch 2026
| 1 critique
DisponibleSpringbank 15y Batch 2026 est un single malt de Campbeltown au tempérament sombre et maritime. L'image donnée par la distillerie est parlante: une tempête qui balaie la côte, menaçante, mais portée par une profondeur de goût remarquable. Cette richesse est liée à la forte proportion de fûts de sherry utilisés pendant l'élevage, avec la maturité supplémentaire d'un whisky de 15 ans.
Chez Drankenshop Broekmans, cette référence trouve naturellement sa place parmi les whiskies écossais de caractère. Elle réunit fruit, épices, bois, une touche saline et une fumée tourbée légère, dans un registre ample sans devenir (…)Caol Ila 1979 Over 40y Artist #10 (La Maison Du Whisky - Artist Edition)
COLLECTIONNEUR100% de correspondance350
Caol Ila 1979 Over 40y Artist #10 (La Maison Du Whisky - Artist Edition)
Il ne reste plus que 3 en stock !
Caol Ila 1979 Over 40y Artist #10 appartient à cette catégorie de single malts d'Islay où chaque détail compte : une distillation en 1979, une mise en bouteille en 2020 et un vieillissement de plus de quarante ans. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille se distingue moins par un discours tapageur que par la force tranquille de ses données d'origine.
Cette édition Artist de La Maison du Whisky provient d'un seul hogshead. Le fait qu'il s'agisse d'un single cask donne à la bouteille une identité très précise : elle reflète le parcours d'un fût individuel, sans assemblage destiné à lisser le caractère. La production limitée à 156 bouteilles renforce (…)Talisker 41y Bodegas
COLLECTIONNEUR100% de correspondance2.750Vue à 360° disponible
Talisker 41y Bodegas
Disponible
Talisker 41y Bodegas est un single malt écossais de Skye d'un âge remarquable, distillé en 1978 et vieilli pendant 41 ans. Dans une bouteille comme celle-ci, l'intérêt ne tient pas seulement au nombre d'années, mais à la manière dont cette longue maturation rencontre une finition en sherry.
La mention Bodegas donne le ton : on se trouve dans un registre où le bois, les épices et le fruit ont une vraie présence. La touche saline et la tourbe plus discrète rappellent toutefois l'origine insulaire du whisky, sans prendre toute la place.
Limitée à 2.000 bouteilles, présentée comme collector et désormais signalée parmi les dernières (…)*Vintage* Bowmore 1998 20y Hand-Filled At The Distillery
COLLECTIONNEUR100% de correspondance97Vue à 360° disponible
*Vintage* Bowmore 1998 20y Hand-Filled At The Distillery
Dernière en stock !
Bowmore 1998 20 ans Hand-Filled At The Distillery possède ce côté très concret que l'on recherche souvent dans une belle mise en bouteille d'Islay. Distillé le 13 janvier 1998 puis embouteillé le 24 décembre 2018, il raconte une période précise de maturation plutôt qu'un assemblage anonyme.
Le fait qu'il provienne d'un single cask, embouteillé brut de fût à 57,5%, lui donne une présence franche. Le fût d'Oloroso Sherry apporte ici un cadre important à la maturation, tout en laissant l'identité Bowmore et l'origine Islay au centre du récit. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky retient l'attention parce qu'il réunit plusieurs (…)Highland Park Gallia Belgica
COLLECTIONNEUR100% de correspondance144
Highland Park Gallia Belgica
Uniquement sur commande
Highland Park Gallia Belgica est un single malt écossais d'Orkney, distillé en 2007 et embouteillé en 2020 après 12 ans de maturation. Sa présentation en single cask et à la force du fût, avec un titre de 63,5%, lui donne une place à part par rapport aux versions plus régulières de Highland Park.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille retient l'attention parce qu'il raconte quelque chose de précis : un seul fût, une quantité limitée de 621 bouteilles, et désormais les dernières pièces disponibles. C'est une édition qui intéressera surtout les amateurs sensibles aux embouteillages délimités et au caractère direct (…)Talisker 40y Bodegas
COLLECTIONNEUR100% de correspondance350
Talisker 40y Bodegas
Disponible
Talisker 40y Bodegas est une mise officielle de la distillerie Talisker, produite sur l'île de Skye en Écosse. Distillé en 1978, ce single malt a vieilli pendant 40 ans avant d'être présenté comme la première édition de The Bodega Series, une série consacrée au lien entre Talisker et les fûts de sherry.
Son parcours de maturation est particulièrement parlant. Le whisky a d'abord séjourné en refill American oak barrels, puis a reçu une finition d'environ trois mois dans cinq sherry butts provenant de Delgado Zuleta. Ces fûts avaient contenu auparavant du Quo Vadis Amontillado Sherry, un amontillado âgé de plus de 40 ans. L'influence de la bodega ne se (…)Brora 30y 2009
COLLECTIONNEUR100% de correspondance
Brora 30y 2009
Dernière en stock !
Brora 30y 2009 est un single malt écossais des Highlands chargé d'histoire. Cet embouteillage officiel de distillerie a été distillé en 1979 puis embouteillé en 2009, comme 8th Release dans la série Diageo Special Releases. Il provient des anciens stocks de Brora, dont la production s'est arrêtée en 1983.
Trente ans de maturation et un embouteillage au degré naturel de fût, à 53,2%, donnent à ce whisky une présence remarquable. Les informations disponibles indiquent une longue maturation en refill American oak casks, sans finition séparée. Le temps joue donc un rôle central: bois, fruits mûrs, épices, notes salines et une fumée (…)Bowmore Mizunara Finish
COLLECTIONNEUR100% de correspondance350
Bowmore Mizunara Finish
Dernière en stock !
Bowmore Mizunara Finish est un single malt écossais d'Islay dont l'identité se construit autour de sa finition en chêne japonais. Ici, le type de fût n'est pas un simple détail technique : il donne le ton de cette édition et apporte une lecture différente du style Bowmore.
Embouteillé à 53,9%, en cask strength, il garde une présence affirmée. L'absence d'indication d'âge place l'attention ailleurs : sur la rencontre entre un single malt d'Islay, une finition en chêne japonais et une mise en bouteille puissante. C'est une approche qui parle aux amateurs curieux de comprendre l'influence du bois et de la force naturelle dans un whisky.
Chez Drankenshop Broekmans, cette (…)Old School Malt 51y Coastal (Signatory)
NOUVEAU100% de correspondance499
Old School Malt 51y Coastal (Signatory)
Temporairement épuisé
Old School Malt 51y Coastal est un malt whisky écossais de 51 ans, issu du Batch #5 de la Coastal Edition. Son intérêt vient surtout de la rencontre entre une influence maritime discrète et la profondeur apportée par un fût d'Oloroso de second remplissage.
Après une maturation aussi longue, le whisky montre un registre aromatique marqué par les fruits secs, le cacao, le chêne toasté et le cuir patiné. Une touche saline et une légère fumée ajoutent du relief sans prendre le dessus.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le présentons volontiers comme une bouteille de dégustation lente, à ouvrir pour apprécier la maturité, la structure (…)Caperdonich 18y Peated Boîte Incl.
84% de correspondance82Vue à 360° disponible
Caperdonich 18y Peated Boîte Incl.
Temporairement épuisé
Caperdonich 18y Peated raconte une partie assez singulière de l'histoire du Speyside. Ce single malt provient de la distillerie Caperdonich à Rothes, fermée en 2002 puis démantelée par la suite. Dans la Secret Speyside Collection, son nom prend donc une résonance particulière : il s'agit d'un whisky issu des stocks restants d'une distillerie qui ne produit plus aujourd'hui.
Cette version de 18 ans met en avant une facette tourbée du Speyside. Le style ne se limite pas à la fumée : les notes de dégustation parlent aussi de fruits, avec la pomme, la poire et l'orange qui viennent donner du relief à la tourbe. L'élevage en fûts de chêne américain, le titrage à (…)Bowmore 26y Trilogy
COLLECTIONNEUR84% de correspondance350
Bowmore 26y Trilogy
Uniquement sur commande
Bowmore 26y Trilogy est un single malt écossais d'Islay qui met l'accent sur le temps, la maturation et la rareté. Avec ses 26 ans d'âge, un élevage en fût de vin et un degré de 48,7%, cette version se situe clairement dans un registre plus contemplatif que quotidien.
Chez Drankenshop Broekmans, ce Bowmore retient surtout l'attention par son caractère devenu difficile à trouver. La mention collectors item, associée aux dernières bouteilles disponibles, souligne le statut particulier de cette édition sans qu'il soit nécessaire d'en faire trop.
Le profil annoncé met en avant le bois, les épices et le fruit, avec une tourbe plus discrète. On reste donc dans (…)Benriach 1994 28y #1290 48,1 Boîte Incl.
84% de correspondance350
Benriach 1994 28y #1290 48,1 Boîte Incl.
Disponible
Benriach 1994 28y #1290 est un single malt du Speyside au profil très marqué : un Benriach tourbé issu d'un butt d'oloroso sherry, rempli le 15 juillet 1994 puis embouteillé début 2023 après 28 ans de maturation.
L'intérêt de cette bouteille tient surtout à son origine précise. Il ne s'agit pas d'un assemblage large, mais d'un seul fût, le cask #1290, embouteillé à son degré naturel de 48,1%. Avec seulement 524 bouteilles, elle montre une facette bien délimitée de Benriach, façonnée par le temps, le bois, les épices, le fruit et une touche fumée.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky occupe une place (…)Taketsuru Pure Malt Boîte Incl.
84% de correspondance28Vue à 360° disponible
Taketsuru Pure Malt Boîte Incl.
| 1 critique
DisponibleTaketsuru Pure Malt est un whisky japonais blended malt signé Nikka, nommé en hommage à Masataka Taketsuru, fondateur de la maison. Sa base est entièrement maltée : il réunit des whiskies de malt provenant des deux distilleries japonaises de Nikka, Yoichi et Miyagikyo, sans whisky de grain.
L'intérêt de cette cuvée se trouve dans le dialogue entre ces deux origines. Yoichi apporte une dimension plus robuste et légèrement tourbée, tandis que Miyagikyo contribue à une expression plus douce et plus élégante. La version actuelle, introduite en 2020 avec un assemblage ajusté et une nouvelle étiquette, est embouteillée à 43% et ne porte pas de (…)Brora 40y
COLLECTIONNEUR84% de correspondanceVue à 360° disponible
Brora 40y
Il ne reste plus que 3 en stock !
Brora 40y est un single malt des Highlands marqué avant tout par le temps. Distillé en 1978 puis vieilli pendant quarante ans en fûts de chêne américain, il appartient à cette catégorie de whiskies où l'âge, l'origine et la maturation forment le cœur du récit.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille se distingue par son caractère rare. Le tirage compte 1819 bouteilles, et les exemplaires disponibles font partie des dernières bouteilles. Pour un amateur qui recherche un single malt écossais de longue maturation, avec une dimension clairement collectionnable, Brora 40y occupe une place à part.
Son profil met en avant le bois, les épices et le (…)Kilchoman Sanaig Boîte Incl.
84% de correspondance50Vue à 360° disponible
Kilchoman Sanaig Boîte Incl.
Il ne reste que 3 en stock !
Kilchoman Sanaig est un single malt d'Islay construit autour d'un assemblage de fûts ex-bourbon et de fûts d'oloroso sherry. Ce choix de maturation donne une lecture assez parlante du style Kilchoman : une trame fumée bien présente, accompagnée de nuances fruitées, épicées et boisées.
Chez Drankenshop Broekmans, Sanaig occupe une place familière pour les amateurs qui apprécient la tourbe d'Islay avec une influence de fût plus généreuse. À 46%, il garde de la tenue et laisse s'exprimer ce mariage entre fumée, fruit et épices sans devenir purement démonstratif.
Plus d'informations sur Kilchoman sont disponibles via (…)Kilchoman Family Collection 20 Years Bourbon Barrel Boîte Incl.
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance275
Kilchoman Family Collection 20 Years Bourbon Barrel Boîte Incl.
Il ne reste plus que 2 en stock !
Kilchoman Family Collection 20 Years Bourbon Barrel marque une étape importante pour Kilchoman. Ce single malt d'Islay âgé de 20 ans est présenté comme la plus ancienne sortie officielle de la distillerie à ce jour, ce qui lui donne une place particulière dans cette première édition de la Family Collection.
Son vieillissement en fûts de bourbon et l'utilisation d'un malt fortement tourbé racontent bien l'esprit de la maison, mais avec une maturité rarement associée à cette expression. Après deux décennies, la tourbe ne domine plus de manière frontale : elle s'intègre dans une structure plus profonde, avec du fruit, des épices douces, du bois et (…)Compass Box Ultramarine (Compass Box Limited Edition)
84% de correspondance164
Compass Box Ultramarine (Compass Box Limited Edition)
Disponible
Compass Box Ultramarine est un blended Scotch proposé en édition limitée par Compass Box. Son intérêt ne repose pas sur une mention d'âge, mais sur l'art de l'assemblage: il s'agit d'un whisky multivintage, construit à partir de plusieurs millésimes pour former une expression cohérente.
À 51%, Ultramarine possède une présence affirmée, sans être présenté comme un simple exercice de puissance. La production limitée à 5.982 bouteilles lui donne aussi une place à part: une sortie ponctuelle, pensée comme une composition spécifique plutôt qu'une référence permanente.
Chez Drankenshop Broekmans, nous (…)Springbank Vintage 1998 27y Boîte Incl.
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance5.000Vue à 360° disponible
Springbank Vintage 1998 27y Boîte Incl.
Il ne reste plus que 2 en stock !
Springbank Vintage 1998 27y ouvre la Springbank Vintage Series, une collection d'éditions annuelles limitées imaginée pour mettre en avant certains des whiskies les plus âgés de la distillerie. Cette première sortie prend aussi le relais du Springbank 25, ce qui lui donne une place particulière dans l'univers de Springbank.
Distillé en 1998 puis embouteillé en 2025, ce single malt de Campbeltown a passé 27 ans en fûts de sherry. Cette maturation intégrale lui apporte une expression ample et mûre, marquée par une richesse chocolatée et des fruits juteux. Le titre de 48,3% correspond à un embouteillage en brut de fût, tout en conservant le registre posé (…)Bowmore 1972 45y (Signatory Vintage 30th Birthday) Boîte Incl.
COLLECTIONNEUR84% de correspondanceVue à 360° disponible
Bowmore 1972 45y (Signatory Vintage 30th Birthday) Boîte Incl.
Uniquement sur commande
Bowmore 1972 45y appartient à cette catégorie de single malts où le temps devient l'élément central. Distillé le 21 juin 1972 puis mis en bouteille le 8 juin 2018, ce whisky d'Islay a passé 45 ans en maturation avant d'être sélectionné par Signatory pour la série Signatory Vintage 30th Birthday.
Il provient d'un seul sherry butt et a été embouteillé brut de fût à 46,7%. On parle donc d'une lecture très précise d'un fût particulier, avec toute la singularité que cela implique. Le tirage de 246 bouteilles renforce encore le caractère rare de cette édition.
Chez Drankenshop Broekmans, ce Bowmore trouve (…)Brora 30y The Whisky Exchange Whisky Show 2011 (Speciality Drinks)
COLLECTIONNEUR84% de correspondanceVue à 360° disponible
Brora 30y The Whisky Exchange Whisky Show 2011 (Speciality Drinks)
Dernière en stock !
Brora 30y The Whisky Exchange Whisky Show 2011 se présente comme un single malt écossais à part. Son nom rassemble déjà plusieurs éléments qui retiennent l'attention : Brora, un âge de 30 ans et une mise en bouteille liée au Whisky Show 2011 de The Whisky Exchange. C'est le type de whisky que l'on regarde autant pour son origine et son contexte que pour son degré naturel de présence.
À 52,9%, il affiche une belle intensité. Le profil disponible met surtout en avant le bois, les épices et le fruit, avec des touches plus discrètes de notes florales, salines et tourbées. L'ensemble évoque un whisky mûr, construit autour de plusieurs dimensions (…)Orkney 2003 22y Awif (Alistair Walker - Infrequent Flyers) Tube Incl.
84% de correspondance212Vue à 360° disponible
Orkney 2003 22y Awif (Alistair Walker - Infrequent Flyers) Tube Incl.
Disponible
Orkney 2003 22y Awif est un single malt écossais qui met en avant le temps, l'origine et le choix du fût. Distillé le 26 mai 2003 sur les îles Orcades, puis embouteillé le 1er septembre 2025, il affiche 22 ans d'âge. La distillerie n'est pas révélée, mais l'ancrage dans les Orcades reste essentiel : un whisky maritime, légèrement tourbé, avec une personnalité construite sur la maturité.
Son élevage mérite l'attention. Après 16 ans en fûts de chêne traditionnels, il a passé près de 6 ans en hogshead de Marsala. Cette finition en vin sicilien apporte une dimension plus douce et plus profonde, tout en laissant vivre le côté (…)
