Liqueur de Italicus Rosolio Di Bergamotto
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Italicus Rosolio Di Bergamotto
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Italicus Rosolio Di Bergamotto
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Italicus Rosolio di Bergamotto remet en lumière une catégorie italienne ancienne : le rosolio. La marque le présente comme un apéritif historique, antérieur à la grande popularité du vermouth, des bitters et de l'amaro. Créé par Giuseppe Gallo, Italicus en propose une lecture contemporaine, tout en conservant un lien clair avec la culture italienne de l'aperitivo.
La bergamote IGP de Calabre en est l'élément central, accompagnée de cédrat de Sicile, de camomille romaine, de lavande, de mélisse, de roses jaunes et de gentiane. Le résultat est une liqueur à 20% vol. construite autour des agrumes, des fleurs et d'une légère amertume herbacée, (…)
