Whiskylikeur van Horse With No Name
Opgelet: de voorraad en beschikbaarheid in onze winkel kan afwijken! Meer info
Horse With No Name Bourbon Whiskey Infused With Habanero Spirit
49
Horse With No Name Bourbon Whiskey Infused With Habanero Spirit
Op voorraad
Horse With No Name is een bourbon whiskey met een heel eigen invalshoek: ambachtelijke bourbon uit Texas, op smaak gebracht met 2% habanero-distillaat uit het Zwarte Woud. Dat klinkt pittig, maar de bedoeling is hier niet om een scherpe drank te maken. De habanero wordt gebruikt als aromatische toets, naast de ronde, door eikenhout gevormde bourbonbasis.
Die basis is zorgvuldig opgebouwd uit Texas gele dent-maïs, zachte rode wintertarwe en zesrijige mout, met een giststam afkomstig van Texas pecannoten. Na een gisting van 3 tot 5 dagen volgt dubbele distillatie in een kolomstill, waarna de whiskey minstens drie jaar rijpt in Amerikaanse eiken vaten van 200 liter met brandniveau #3.
Het habanero-distillaat krijgt zijn eigen behandeling via traditionele (…)
