Vined Chadwick 2009 2010 2011 3x75cl

Productinfo over Vined Chadwick 2009 2010 2011 3x75cl

De Viñedo Chadwick 2009 2010 2011 Vertical Library Edition is geen gewone rode wijnset, maar een verticale kennismaking met drie opeenvolgende jaargangen van dezelfde Chileense Cabernet Sauvignon-georiënteerde wijngaardwijn. In de geschenkverpakking zitten telkens één fles van 75 cl uit 2009, 2010 en 2011, afkomstig uit Puente Alto D.O. in de Maipo Valley, aan de voet van de Andes.

Wat deze set zo interessant maakt, is dat de drie jaargangen dezelfde oorsprong delen maar duidelijk een ander groeiseizoen weerspiegelen. De Viñedo Chadwick-wijngaard werd in 1992 aangeplant op het voormalige poloterrein van Alfonso Chadwick Errázuriz. De oude alluviale Maipo-terrassen, stenige bodems en invloed van de Andes geven de wijnen hun structuur, frisheid en tanninekracht.

2009 toont de rijpere kant van een warm jaar, 2010 brengt donker fruit en structuur uit een koeler en gelijkmatiger seizoen, terwijl 2011 frisser en strakker wordt beschreven, met minder nieuw hout om het koelere jaargangskarakter beter te laten spreken. Alle drie zijn gemaakt van 100% Cabernet Sauvignon en rijpten 22 maanden op Franse eiken vaten.

Binnen het assortiment van Drankenshop Broekmans is dit vooral een set voor wie graag jaargangen naast elkaar proeft en wil ontdekken hoe één wijngaard zich over drie opeenvolgende jaren uitdrukt. Omdat het om een library release gaat en de laatste flessen beschikbaar zijn, voelt deze doos bovendien duidelijk als een moment om niet te lang uit te stellen.

De drie jaargangen tonen samen een brede waaier aan Cabernet Sauvignon-aroma's. In 2009 ligt de nadruk op rijp donker fruit, pruim, gedroogde vijg, bramenjam, cassis, drop, thee en soms balsamische of eucalyptusachtige tonen. De wijn wordt vol en warm beschreven, met ronde tot fluweelachtige tannines en een lange afdronk.

2010 schuift meer richting donkere kers, cassis, blauwe bes, pruim, chocolade, zoethout, tabak, lavendel, hazelnoot, potloodslijpsel en minerale toetsen. Hij blijft vol en gestructureerd, met stevige tannines en duidelijke houtinvloed.

2011 brengt een frissere spanning in de set: rood fruit, cassis, blauwe bes, zwarte peper, munt, salie, koffie, geroosterd hout en minerale tonen. De tannines worden fijner en zijdeachtiger omschreven, met evenwichtige zuren en lengte.