Chateau Rauzan Segla 2020

Productinfo over Chateau Rauzan Segla 2020

Château Rauzan-Ségla 2020 is de grand vin van dit Margaux-domein en draagt de signatuur van een klassieke Bordeaux met een duidelijke cabernet-ruggengraat. De assemblage bestaat uit 60% cabernet sauvignon, aangevuld met merlot, petit verdot en een kleine hoeveelheid cabernet franc. Als Deuxième Grand Cru Classé uit de Médoc-classificatie van 1855 heeft deze wijn een plaats in een traditie waarin herkomst, perceelselectie en rijping centraal staan.

De jaargang 2020 werd gevormd door een zachte winter, een warm en nat voorjaar, daarna een droge periode in de zomer en hoge temperaturen begin september. De oogst gebeurde met de hand in kleine kistjes, per perceel en zelfs intra-perceel, gevolgd door handmatige selectie. Daarna rijpte de wijn 18 maanden in Franse eiken barriques, waarvan 60% nieuw hout. Dat verklaart mee waarom deze jaargang zoveel structuur en diepte toont zonder zijn verfijning te verliezen.

Bij Drankenshop Broekmans plaatsen we deze wijn graag in het rijtje Margaux-wijnen die niet alleen onmiddellijk indruk maken door hun klasse, maar vooral gemaakt zijn om verder op fles te ontwikkelen. Verschillende drinkvensters wijzen op een optimale consumptie vanaf meerdere jaren flesrijping, met een lang toekomstperspectief. De hoge beoordelingen van onder meer Robert Parker's Wine Advocate, James Suckling, Vinous, Decanter en Wine Enthusiast bevestigen hoe sterk deze jaargang wordt ingeschat.

Serveer hem bij voorkeur rond 17 à 18 °C. In gastronomische zin sluit hij mooi aan bij rood vlees, gebraad en rijkere bereidingen met gevogelte of wild gevogelte, zoals fazant of rosbief met béarnaisesaus.

In de geur opent Château Rauzan-Ségla 2020 met een uitgesproken florale kant: centifolia-roos, meidoorn en witte bloemen. Na wat lucht komen donkerdere en warmere tonen naar voren, met chocolade, praliné en koffie, naast zwart fruit zoals zwarte bes, zwarte kers, pruim en braam.

De mond wordt beschreven als fluweelzacht in de aanzet, met omhulde maar duidelijke tannines. Grafiet, tabak, ceder, munt, zoethout, specerijen, rook en wierook geven de wijn extra diepte. Hij is middelvol tot vol van body, met geïntegreerde zuren, dynamiek en een lange afdronk waarin de cabernet-structuur mooi overeind blijft.