Mars 2018 Komagatake Single Cask The Nectar

Mars 2018 Komagatake Single Cask The Nectar is een whisky uit Japan van het merk Mars Maltage. Het valt binnen de groep whisky onder de categorie Single Malt. Het is één van de vele referenties die je momenteel online kan kopen bij Drankenshop Broekmans.

AANDACHT: Deze whisky van Mars Maltage komt nooit meer binnen van zodra deze is uitverkocht. Wil je zeker zijn dat deze Mars Maltage staat te schitteren in jouw barkast, wacht dan zeker niet meer te lang met bestellen!

The Nectar selecteerde dit vat in 2021 voor botteling. Ondanks het feit dat het nog maar net drie jaar oude whisky bevatte, krijg je hier al een bijzondere inkijk in de kwaliteit die bij de Shinshu-distilleerderij geproduceerd wordt.

Het gaat hier om een first fill bourbonbarrel, met nummer 3723, dat in 2018 afgevuld werd. Het werd in 2021 gebotteld op een sterkte van 60% ABV. Er werden in totaal 241 flessen van gebotteld.

Deze whisky doet alles wat je verwacht van een whisky die rijpte op een first fill bourbonbarrel: fruit is zeer aanwezig bij je eerste kennismaking, met een duidelijk florale component. Daar toont zich op een zeer aangename manier de jeugd van deze whisky; de kwaliteit van de pure spirit is nog duidelijk aanwezig zonder de negatieve kantjes die je met jeugdige whisky associeert. Het vat laat zich voelen met een duidelijke aanwezigheid van de invloeden van de Amerikaanse eik: vanille, houtkruiden, een boterig karakter. De 60% stoort nooit, blind geproefd zou je hem lager inschatten. Dit is een whisky die als reclame kan dienen voor de jonge Japanse distilleerderijen: een zeer hoge kwaliteit van basisspirit en een meticuleuze aandacht voor de rijping zorgt voor een product dat elke whiskyliefhebber blij zal maken.

Deze whisky rijpte op Bourbon Barrel vaten. Het is een uitvoering van 70 cl en heeft een alcoholpercentage van 60%.

Deze whisky is een single cask botteling. Wat is een single cask? Een single cask (enkel vat) betekent dat de whisky in de fles uit slechts één vat komt en niet gemengd werd met een andere whisky uit bv. een ander vat. Omdat de inhoud uit een enkel vat komt hangt het aantal flessen af van de grootte van het vat en de verdamping van het product (het zogenaamde Angel's Share), is het aantal flessen gelimiteerd (en vaak ook genummerd) en komen er van deze specifieke referentie geen nieuwe flessen meer op de markt. Dat maakt van deze Mars Maltage single cask toch ook een beetje een uniek exemplaar.

De whisky werd gebotteld op vatsterkte. Wat betekent vatsterkte? Een cask strength whisky wordt voor het bottelen niet aangelengd met water, maar gaat rechtstreeks vanuit het vat in de fles en behoudt daardoor het alcoholpercentage van tijdens/na de rijping op het vat. Eén van de voordelen van deze Mars Maltage op vatsterkte is dat je als drinker zelf kan bepalen hoe sterk je je whisky graag hebt door deze zelf naar eigen voorkeur al dan niet aan te lengen met een beetje water, in plaats van dat de producent dit al voor jou heeft gedaan. Het hogere alcoholpercentage kan soms wel de subtiliteit van de whisky onderdrukken.

We hebben voor deze Mars Maltage whisky een smaakprofiel samengesteld. Smaak is natuurlijk erg persoonlijk, deze parameters zijn daarom vooral een gids om voor jezelf te achterhalen en te benoemen wat je lekker vindt zodat je makkelijker nieuwe dingen kan ontdekken.

In dit product vind je van bij de start al meteen vrij sterke fruitige tonen terug. Deze smaken ga je onmiddellijk opmerken en bepalen je eerste indruk. De bloemige, alsook kruidige smaken zijn vrij aanwezig, maar overheersen niet. Ze bepalen mee de smaak, het profiel en het karakter van deze drank maar zijn minder doorslaggevend als eventueel sterk aanwezige tonen.

Op basis van dit profiel kan je besluiten dat deze whisky een uitgesproken, herkenbaar karakter heeft.

Tot slot hebben we nog enkele leuke weetjes en antwoorden op vaak gestelde vragen over deze Mars 2018 Komagatake Single Cask The Nectar whisky voor je opgelijst:

- Deze whisky werd gedistilleerd op/in 2018. Dit is de datum waarop het rijpingsproces op vat werd gestart.
- Mars 2018 Komagatake Single Cask The Nectar werd gebotteld op/in 2021. Op dat moment eindigde het rijpingsproces en is de whisky op fles gegaan.
- Deze whisky heeft een leeftijd van 3 jaar.
- De leeftijd geeft weer hoe lang de whisky gerijpt heeft op vaten, simpel gezegd het verschil tussen de distillatiedatum en de botteldatum. In geval van blends is de vertoonde leeftijd die van het jongste product in de blend.
- Er zaten in totaal 241 flessen in deze botteling.
- Het vatnummer van deze botteling is 3723.