Caroni 1998 25y Rum Sponge (Caroni Employees)

Caroni 1998 25y Rum Sponge (Caroni Employees) is een rum uit Trinidad van het merk Caroni. Caroni 1998 25y Rum Sponge (Caroni Employees) wordt door ons beschouwd als een verzamelobject, een Collector's Item die menig verzamelaarshartje sneller doet slaan. Het is één van de vele referenties die je momenteel online kan kopen bij Drankenshop Broekmans.

AANDACHT: Deze rum van Caroni komt nooit meer binnen van zodra deze is uitverkocht. Wil je zeker zijn dat deze Caroni staat te schitteren in jouw barkast, wacht dan zeker niet meer te lang met bestellen!

Het is een uitvoering van 70 cl en heeft een alcoholpercentage van 61,3%.

Het hoort tot de reeks Caroni Employees.

Deze rum is een single cask botteling. Wat is een single cask? Een single cask (enkel vat) betekent dat de rum in de fles uit slechts één vat komt en niet gemengd werd met een andere rum uit bv. een ander vat. Omdat de inhoud uit een enkel vat komt hangt het aantal flessen af van de grootte van het vat en de verdamping van het product (het zogenaamde Angel's Share), is het aantal flessen gelimiteerd (en vaak ook genummerd) en komen er van deze specifieke referentie geen nieuwe flessen meer op de markt. Dat maakt van deze Caroni single cask toch ook een beetje een uniek exemplaar.

De rum werd gebotteld op vatsterkte. Wat betekent vatsterkte? Een cask strength rum wordt voor het bottelen niet aangelengd met water, maar gaat rechtstreeks vanuit het vat in de fles en behoudt daardoor het alcoholpercentage van tijdens/na de rijping op het vat. Eén van de voordelen van deze Caroni op vatsterkte is dat je als drinker zelf kan bepalen hoe sterk je je rum graag hebt door deze zelf naar eigen voorkeur al dan niet aan te lengen met een beetje water, in plaats van dat de producent dit al voor jou heeft gedaan. Het hogere alcoholpercentage kan soms wel de subtiliteit van de rum onderdrukken.

Tot slot hebben we nog enkele leuke weetjes en antwoorden op vaak gestelde vragen over deze Caroni 1998 25y Rum Sponge (Caroni Employees) rum voor je opgelijst:

- Deze rum werd gedistilleerd op/in 1998. Dit is de datum waarop het rijpingsproces op vat werd gestart.
- Caroni 1998 25y Rum Sponge (Caroni Employees) werd gebotteld op/in 2023. Op dat moment eindigde het rijpingsproces en is de rum op fles gegaan.
- Deze rum heeft een leeftijd van 25 jaar.
- De leeftijd geeft weer hoe lang de rum gerijpt heeft op vaten, simpel gezegd het verschil tussen de distillatiedatum en de botteldatum. In geval van blends is de vertoonde leeftijd die van het jongste product in de blend.
- Er zaten in totaal 243 flessen in deze botteling.