Wijn van Ch De La Tour
Opgelet: de voorraad en beschikbaarheid in onze winkel kan afwijken! Meer info
Chateau De La Tour Clos Vougeot Cuvee Classique Grand Cru 2020
185360° view beschikbaar
Chateau De La Tour Clos Vougeot Cuvee Classique Grand Cru 2020
Uitsluitend op bestelling
Château de la Tour Clos Vougeot Cuvée Classique Grand Cru 2020 komt uit een van de meest besproken stukken Bourgogne: Clos de Vougeot, in de Côte de Nuits. Château de la Tour is hier niet zomaar een naam tussen vele andere; het domein bezit ongeveer 5,5 hectare binnen de muren van deze grand cru en is daarmee de grootste eigenaar in Clos de Vougeot.
De Cuvée Classique is de hoofdcuvee van het château en wordt samengesteld uit verschillende percelen binnen hun bezit. Die percelen worden afzonderlijk gevinifieerd en opgevoed, waarna de assemblage pas kort voor de botteling plaatsvindt. Dat maakt deze wijn geen simpele selectie, maar een brede interpretatie van wat Château de la Tour in Clos de Vougeot in 2020 heeft voortgebracht.
Chateau De La Tour Clos Vougeot Vieilles Vignes Grand Cru 2020
289360° view beschikbaar
Chateau De La Tour Clos Vougeot Vieilles Vignes Grand Cru 2020
Uitsluitend op bestelling
Château de la Tour Clos Vougeot Vieilles Vignes Grand Cru 2020 is een Bourgogne met veel herkomstgevoel: rode, droge pinot noir uit de ommuurde Grand Cru Clos de Vougeot in de Côte de Nuits. Château de la Tour bevindt zich binnen die muren en wordt genoemd als een van de grootste afzonderlijke eigenaars binnen deze beroemde wijngaard, met percelen onder meer in het centrale deel en bij de noordelijke muur.
De Vieilles Vignes-cuvée is de meer geconcentreerde selectie van het domein, afkomstig van oude stokken die voor deze jaargang worden beschreven als minstens circa 80 jaar oud. De wijnbouw is biologisch, met biodynamische werkwijzen in de wijngaard. In 2020 werd gewerkt met een aanzienlijk aandeel hele trossen, spontane vergisting met inheemse (…)
