Wijn van Ch Barbier
Opgelet: de voorraad en beschikbaarheid in onze winkel kan afwijken! Meer info
Chateau Barbier 2016
21
Chateau Barbier 2016
Op voorraad
Chateau Barbier 2016 is een liquoreuze witte wijn uit Sauternes, gemaakt van 100% Sémillon. Dit is het soort Bordeaux waarbij tijd, geduld en selectie centraal staan: de druiven worden pas geplukt wanneer edele rotting voor concentratie heeft gezorgd, en dat gebeurt met de hand in meerdere opeenvolgende passages door de wijngaard.
De wijn komt uit Fargues, in het zuidoosten van de appellatie Sauternes, van een argilo-graveleus terroir bij Château du Mouret. Achter Château Barbier staat de familie Médeville, actief in Bordeaux sinds 1826, met wijngaarden op verschillende plaatsen aan beide oevers van de Garonne. Binnen dat geheel vertegenwoordigt Château Barbier hun Sauternes-wijn.
Wat deze 2016 bijzonder maakt, is de combinatie (…)
