Spirits In The Sky
Opgelet: de voorraad en beschikbaarheid in onze winkel kan afwijken! Meer info
Arran Sauternes Finish Incl. Tube
67360° view beschikbaar
Arran Sauternes Finish Incl. Tube
Op voorraad
Arran Sauternes Finish laat mooi zien hoe de malt van de Isle of Arran kan reageren op een uitgesproken wijnvat. De whisky krijgt zijn afronding op Sauternes-vaten die rechtstreeks bij een artisanaal wijnhuis worden geselecteerd, waardoor de vatkeuze hier echt een centraal onderdeel van het verhaal is.
De botteling komt van de enige distilleerderij van de Isle of Arran en wordt op 50% gebotteld om smaak en aroma nadrukkelijk te bewaren. Daarbij blijft de whisky volledig natuurlijk: geen koude filtratie en geen artificiële kleuring. Binnen het assortiment van Drankenshop Broekmans is dit zo'n Arran waar liefhebbers vaak bij blijven hangen, juist omdat hij de fruitige en bloemige kant van de malt duidelijk naar voren brengt zonder zijn structuur te verliezen.
Centenario 25y Gran Reserva Incl. Doos
83
Centenario 25y Gran Reserva Incl. Doos
Op voorraad
Centenario 25y Gran Reserva is een Costa Ricaanse rum met een duidelijk gerijpt, gelaagd profiel. De kern van deze uitgave ligt in de assemblage: rums van 6 tot 25 jaar oud worden samengebracht binnen een systeem van continue rijping. Daardoor draait deze fles niet om één enkel oogstmoment, maar om het samenbrengen van jongere frisheid en oudere, houtgerijpte diepte.
De rijping gebeurt in vaten van Amerikaans wit eikenhout waarin eerder Scotch whisky heeft gezeten. Dat geeft de rum een eigen plaats binnen het assortiment van Drankenshop Broekmans: vertrouwd zacht en toegankelijk in alcoholsterkte, maar met genoeg kruidigheid, fruit en droge houttoetsen om interessant te blijven in het glas.
Voor wie een rum zoekt die niet zwaar of overdreven (…)Christian Drouin VSOP Pale & Dry Incl. Doos
99360° view beschikbaar
Christian Drouin VSOP Pale & Dry Incl. Doos
Op voorraad
Christian Drouin VSOP Pale & Dry is een Calvados Pays d'Auge uit Normandië, gemaakt in de traditie van Cœur de Lion en Drouin. Dit is geen zware, donkere calvados die vooral op hout leunt, maar een gerijpte VSOP waarin appel nog duidelijk het woord voert. Binnen het assortiment van Drankenshop Broekmans is dit zo'n fles die vaak ter sprake komt wanneer iemand een verfijnde, droge en fruitgedreven calvados zoekt.
De basis ligt bij ciderappels uit de Pays d'Auge, met bittere, bitterzoete, zoete en zure rassen. Die cider wordt dubbel gedistilleerd in koperen ketels en daarna samengesteld uit calvados van minstens vier jaar oud. De rijping gebeurt in kleine, eerder gebruikte vaten, waaronder voormalige wijnvaten en vaten waarin versterkte wijn heeft gezeten. (…)Hampden 1753 Incl. Doos
74360° view beschikbaar
Hampden 1753 Incl. Doos
Op voorraad
Hampden 1753 laat heel duidelijk zien waarom Jamaicaanse rum zo'n eigen stem heeft. Dit is een pure Jamaicaanse single rum van Hampden Estate, gemaakt uit melasse en gedistilleerd in koperen pot stills. De lange fermentatie met wilde gisten speelt hier een belangrijke rol: ze geeft de rum dat klassieke esterprofiel waar Hampden om bekendstaat.
Na 3 jaar tropische rijping in ex-bourbonvaten komt deze rum op 46% in de fles. Dat alcoholpercentage geeft voldoende draagkracht aan de uitgesproken stijl, zonder de rum nodeloos zwaar te maken. In het assortiment van Drankenshop Broekmans is Hampden 1753 vooral interessant als kennismaking met de uitgesproken smaakwereld van Hampden Estate: aromatisch, levendig en duidelijk Jamaicaans.
De charme zit in de combinatie (…)Hampden 8 Years
97360° view beschikbaar
Hampden 8 Years
Op voorraad
Hampden 8 Years is een Jamaicaanse rum met een uitgesproken eigen stem. Hij komt van Hampden Estate in Trelawny Parish en wordt gemaakt uit melasse, volledig gedistilleerd op pot stills. Dat maakt hem tot een Pure Single Jamaican Rum: geen samenstelling van verschillende distilleerderijen, maar een rum die duidelijk de signatuur van één huis draagt.
Wat deze achtjarige Hampden zo herkenbaar maakt, is de combinatie van lange natuurlijke fermentatie met wilde gisten, koperen pot still-distillatie en tropische rijping in Jamaica. Die werkwijze geeft de rum zijn aromatische, estergerichte stijl: rijp fruit, kruidigheid en een licht funky randje, zonder dat hij door toegevoegde suiker, zoetstoffen of kleurstoffen wordt bijgestuurd.
De rijping van 8 (…)Kilchoman Rockside 11y Incl. Doos
28
Kilchoman Rockside 11y Incl. Doos
Op voorraad
Kilchoman Rockside 11y is een Islay single malt met een duidelijke herkomst: de gerst wordt uitsluitend verbouwd op de Rockside boerderij op Islay, en het volledige traject van teelt tot botteling vindt ter plaatse plaats. Dat maakt dit een echte Single Farm Single Malt, waarbij de whisky niet alleen over Islay spreekt, maar ook over één specifieke boerderij.
De rijping van 11 jaar in bourbon- en sherryvaten geeft hem ruimte om zijn lichte turfrook te combineren met fruit, kruiden en zachte zoetheid. Met 20 PPM blijft de rook aanwezig zonder het glas te overheersen, terwijl de botteling op 46% en het feit dat hij niet koud gefilterd is en geen toegevoegde kleurstoffen bevat, mooi aansluiten bij het pure karakter van deze uitgave.
Binnen het (…)Kilkerran 12y 2026
65360° view beschikbaar
Kilkerran 12y 2026
Op voorraad
Kilkerran 12y 2026 is een Campbeltown single malt van Glengyle met een verhaal dat verder gaat dan alleen zijn leeftijd. De distilleerderij werd in 2004 heropend na meer dan 80 jaar stilte, en dat geeft deze whisky een duidelijke plaats binnen de moderne heropleving van Campbeltown.
Bij Drankenshop Broekmans waarderen we deze botteling vooral omdat hij zijn herkomst op een rustige, herkenbare manier laat spreken. Hij is licht geturfd, 12 jaar oud en gebotteld op 46%, met rijping op een combinatie van 70% bourbonvaten en 30% sherryvaten. Die verhouding geeft ruimte aan fruit, vanille en honing, terwijl de sherry-invloed een donkerdere fruittoets kan toevoegen zonder het geheel te overheersen.
Het is een whisky die bij veel klanten een vertrouwde naam is (…)Machrie Moor Peated Cask Strength Incl. Tube
119360° view beschikbaar
Machrie Moor Peated Cask Strength Incl. Tube
Op voorraad
Machrie Moor Peated Cask Strength laat Arran van zijn rokerige kant zien, maar dan zonder verdunning teruggebracht tot een zachtere vorm. Met 56,2% alcohol blijft deze single malt dicht bij zijn krachtige kern: turf, ziltigheid en een frisse fruittoets krijgen hier alle ruimte.
De rijping op bourbon barrels ondersteunt de whisky zonder het verhaal over te nemen. Wat vooral opvalt, is de combinatie van rook en frisheid: geen zwaar aangezette stijl, maar een levendige, pittige whisky met peer, limoen en een zilte spanning. Binnen het assortiment van Drankenshop Broekmans is dit zo'n fles waar liefhebbers van krachtige geturfde single malt vaak nieuwsgierig naar terugkeren.
Omdat hij op cask strength gebotteld is, kan hij ook mooi met een paar druppels water (…)Michters Us1 Rye
105360° view beschikbaar
Michters Us1 Rye
Op voorraad
Michters Us1 Rye is een whiskey uit Verenigde Staten van het merk Michters. Het valt binnen de groep whiskey onder de categorie Rye. Het is één van de vele referenties die je momenteel online kan kopen bij Drankenshop Broekmans.
Michters bracht een aantal van deze bottelingen uit, elk op een andere natuurlijke vatsterkte. De vaten worden op 103 proof gevuld, wat lager is dan de standaard in de industrie. Michter's doet dit omdat het leidt tot een zachtere, rijkere whiskey, ook al kost het hen meer voor de vaten en de opslag. Elke fles van deze Rye whiskey komt uit een single barrel en is prima neat te drinken maar ook te mixen in je favoriete cocktails.
Deze whiskey rijpte op New Oak vaten. Het is een uitvoering van 70 cl en heeft een (…)Michters Us1 Small Batch Bourbon
89360° view beschikbaar
Michters Us1 Small Batch Bourbon
Op voorraad
Michter's US1 Small Batch Bourbon is een Amerikaanse bourbon met een uitgesproken hout- en kruidige inslag, maar zonder dat hij zijn zoetere kant verliest. Binnen het bourbonaanbod van Drankenshop Broekmans is dit zo'n fles die vaak terugkomt in gesprekken met klanten die een volle, verzorgde stijl zoeken met duidelijk herkenbare vanille, toffee en specerijen.
Een belangrijk detail is de manier waarop Michter's zijn vaten vult. De whiskey gaat op 103 proof het vat in, lager dan wat in de industrie vaak gebruikelijk is. Volgens Michter's vraagt dat meer vaten en opslagruimte, maar het wordt gedaan om een zachtere en rijkere whiskey te bekomen. In combinatie met rijping op nieuw eikenhout verklaart dat de stevige houttoetsen en de ronde, zoete kern van deze bourbon.
Pierre Ferrand Ambre New
57
Pierre Ferrand Ambre New
Op voorraad
Pierre Ferrand Ambre New is een Grande Champagne Cognac waarin het werk in de distilleerderij mooi mee het verhaal bepaalt. De basis is Ugni Blanc, gevolgd door dubbele distillatie boven open vuur in kleine koperen ketels. Dat geeft deze cognac een ambachtelijke insteek die je niet als technische fiche hoeft te lezen, maar wel proeft in zijn uitgesproken en eigenzinnige karakter.
Ook de rijping is bewust opgebouwd. Een deel rust de eerste jaren op nieuwe Franse eiken vaten, terwijl het grootste deel verblijft in vaten die eerder cognac hebben bevat. Daardoor staat het hout niet los van de drank, maar ondersteunt het de fruitige en amandelachtige tonen die in deze Ambre zo herkenbaar naar voren komen.
Binnen het cognacaanbod van Drankenshop Broekmans is dit (…)Yoichi Single Malt Incl. Doos
50360° view beschikbaar
Yoichi Single Malt Incl. Doos
Op voorraad
Yoichi Single Malt is een Japanse single malt met een duidelijke eigen signatuur. Hij wordt gemaakt in de originele Nikka-distilleerderij en samengesteld uit whisky van verschillende leeftijden, waardoor de nadruk niet op een leeftijdsaanduiding ligt, maar op het huiskarakter van Yoichi zelf.
Wat deze whisky bijzonder maakt, is de manier waarop de pot still met steenkool wordt gestookt. Dat geeft de whisky zijn rokerige, maritieme toets, zonder dat de fruitigheid naar de achtergrond verdwijnt. De combinatie van sherry- en bourbonvaten ondersteunt die stijl met voldoende diepte, terwijl het fruitige karakter mooi aanwezig blijft.
Binnen het whiskyassortiment van Drankenshop Broekmans is Yoichi Single Malt zo'n fles die vaak terugkomt in gesprekken met klanten (…)Amrut Fusion Incl. Tube
39360° view beschikbaar
Amrut Fusion Incl. Tube
Op voorraad
Amrut Fusion is een Indiase single malt uit Bengaluru die zijn naam heel letterlijk neemt. De whisky brengt Indiase gerst samen met geturfde Schotse gerst, twee componenten die afzonderlijk worden gedistilleerd en gerijpt voordat ze samenkomen. Die combinatie geeft Fusion zijn herkenbare plaats tussen wereldwhisky's: duidelijk Indiaas van oorsprong, maar met een rokerige Schotse invloed in de achtergrond.
Bij Drankenshop Broekmans merken we dat dit een whisky is waar klanten vaak opnieuw naar vragen, juist omdat hij niet in een klassiek hokje past. Hij heeft geen leeftijdsaanduiding, maar wel een uitgesproken identiteit: gebotteld op 50%, non-chill filtered en zonder toegevoegde kleurstof. Die hogere sterkte houdt de intensiteit mooi overeind, terwijl een klein beetje water (…)Arran 10y Barley 2026 Incl. Tube
79
Arran 10y Barley 2026 Incl. Tube
Op voorraad
Arran 10y Barley 2026 zet de gerst zelf in de hoofdrol. Voor deze gelimiteerde Arran Single Malt werd gerst gebruikt die op het eiland Arran geteeld wordt, op Bellevue Farm door de familie Currie. Dat geeft deze uitgave een duidelijke link met haar agrarische oorsprong en maakt haar net iets anders dan een klassieke benadering van Arran.
Voor Batch 002 werd gekozen voor de gerstvariëteit Concerto, waar Batch 001 nog met Optic werkte. De whisky rijpte 10 jaar in een combinatie van First Fill Bourbon Barrels en Second Fill Sherry Hogsheads, in verhoudingen die dicht bij de klassieke Arran 10 Years Old liggen. Toch ligt de nadruk hier sterker op de lokale gerst en op een warme, kruidige stijl.
Bij Drankenshop Broekmans vinden we dit vooral interessant omdat (…)Arran Amarone Finish Incl. Tube
67
Arran Amarone Finish Incl. Tube
| 1 review
Op voorraadArran Amarone Finish is een Schotse single malt van het Isle of Arran waarin de invloed van wijnvaten duidelijk deel uitmaakt van het verhaal. Na een eerste rijping op traditionele eiken vaten kreeg deze whisky een finish op zorgvuldig geselecteerde Amarone wijnvaten. Dat geeft deze botteling een uitgesproken eigen plaats binnen de stijl van Arran.
Met zijn botteling op 50% alcohol voelt hij geconcentreerd aan, zonder dat de whisky zijn elegante kant verliest. Er is geen koude filtratie toegepast en er zijn geen artificiële kleurstoffen toegevoegd, waardoor de whisky dicht bij zijn natuurlijke presentatie blijft.
Bij Drankenshop Broekmans merken we dat deze Arran vaak terugkomt bij klanten die graag een single malt ontdekken waarin fruit, eik en (…)Arran Barrel Reserve Incl. Tube
26360° view beschikbaar
Arran Barrel Reserve Incl. Tube
Op voorraad
Arran Barrel Reserve is een Schotse single malt van de Isle of Arran, gebotteld op 43%. De naam zegt al iets over de stijl: deze whisky is verbonden met bourbon barrels en laat vooral de heldere, fruitige kant van Arran spreken.
Bij Drankenshop Broekmans plaatsen we deze fles graag in het deel van het assortiment waar single malt toegankelijk blijft zonder anoniem te worden. Er is geen leeftijdsaanduiding vermeld; de nadruk ligt hier dus op het directe karakter van de whisky zelf, met fruit als duidelijke rode draad en slechts een lichte houttoets op de achtergrond.
Het is een Arran die vaak gekozen wordt door klanten die een Schotse single malt zoeken zonder turfrook of uitgesproken kruidigheid. Niet zwaar aangezet, wel herkenbaar malt whisky, en daardoor (…)Arran Port Finish Incl. Tube
55360° view beschikbaar
Arran Port Finish Incl. Tube
| 1 review
Op voorraadArran Port Finish is een Schotse single malt van het Isle of Arran waarin de zachte, zoete stijl van Arran bewust naast de invloed van portovaten wordt gezet. Na een eerste rijping op traditionele eiken vaten kreeg de whisky een tweede rijpingsperiode op zorgvuldig geselecteerde portovaten.
Die finish werd nauw opgevolgd door Master Distiller James MacTaggart. Het doel was niet om de malt te overheersen, maar om een mooie balans te vinden tussen de portofinish en de intrinsiek zoete smaak van Arran. Dat maakt deze botteling charmant en gelaagd, zonder zijn herkenbare moutige basis te verliezen.
Bij Drankenshop Broekmans merken we dat dit een Arran is waar liefhebbers graag naar teruggrijpen: krachtig genoeg op 50%, maar vooral aantrekkelijk door zijn (…)Arran Quarter Cask Incl. Tube
38
Arran Quarter Cask Incl. Tube
Op voorraad
Arran Quarter Cask, ook bekend als 'The Bothy', laat een krachtige kant van Arran Single Malt zien. Deze officiële botteling van Isle of Arran Distillers komt uit de Lochranza Distillery op het eiland Arran en wordt op vatsterkte gebotteld aan 56,2%. Het is een niet-geturfde Schotse single malt met een duidelijke focus op fruit, Amerikaanse eik en intensiteit.
Wat deze whisky bijzonder maakt, is de rijping in kleinere quarter casks. Na een eerste periode in first-fill ex-bourbonvaten gaat de whisky verder op American oak quarter casks van ongeveer 125 liter. Door dat kleinere formaat krijgt de whisky meer contact met het hout, wat mooi aansluit bij zijn volle, fruitige en kruidig-houtige stijl.
Binnen het assortiment van Drankenshop Broekmans is dit een (…)Arran The Bodega Sherry Incl. Tube
28
Arran The Bodega Sherry Incl. Tube
Op voorraad
Arran The Bodega Sherry toont de volle, sherrygerijpte kant van Arran Single Malt. Deze Schotse single malt komt van Lochranza Distillery op het eiland Arran en behoort tot de vaste reeks van de distilleerderij. De naam verwijst naar de sherrybodega's in Jerez, de herkomst van de sherryvaten die hier zo duidelijk hun stempel drukken.
De whisky is gemaakt met gemoute gerst en water van Loch na Davie, waarna hij dubbel wordt gedistilleerd in koperen pot stills. Zijn rijping verloopt volledig op sherryvaten, doorgaans omschreven als sherry hogsheads uit Jerez. Dat geeft deze Arran een rijkere, krachtigere stijl dan veel zachtere instappers uit dezelfde reeks, zonder dat er turf aan te pas komt.
Met 55,8% alcohol wordt hij op vatsterkte gebotteld. Hij heeft geen (…)Campbeltown Loch 2026
49360° view beschikbaar
Campbeltown Loch 2026
| 1 review
Op voorraadCampbeltown Loch 2026 is een blended malt met een duidelijke herkomstgedachte. Hij is samengesteld uit uitsluitend single malts en brengt whisky samen van de actieve distilleerderijen in Campbeltown: Springbank, Glen Scotia en Glengyle. Daarmee krijgt deze whisky iets van een rondleiding door de regio in één glas.
Campbeltown zelf speelt hier een hoofdrol. Op het schiereiland Kintyre worden vandaag vijf verschillende single malts gemaakt: Hazelburn, Longrow en Springbank bij Springbank, Glen Scotia bij Glen Scotia en Kilkerran bij Glengyle. Campbeltown Loch gebruikt van elk van die vijf merken een aandeel in de samenstelling, waardoor hij mooi laat zien hoe veelzijdig dit kleine whiskygebied kan zijn.
De rijping op een combinatie van bourbon- en (…)Caol Ila 2018 8y Douglas Laing Single Minded Incl. Doos
57
Caol Ila 2018 8y Douglas Laing Single Minded Incl. Doos
Op voorraad
Douglas Laing zet met Single Minded de distilleerderij zelf centraal. De reeks is bedoeld om het eigen distillaat van Schotse distilleerderijen zo zuiver mogelijk te tonen, zonder koude filtratie en zonder toegevoegde kleurstoffen. Bij deze Caol Ila betekent dat vooral: Islay met finesse, eerder verfijnd dan overdonderend.
Deze Caol Ila werd gedistilleerd in 2018, rijpte 8 jaar op een bourbon barrel en werd gebotteld op 46%. Binnen de selectie van Drankenshop Broekmans valt hij op door zijn heldere benadering van Caol Ila: turfrook is duidelijk aanwezig, maar blijft mooi verweven met frisse citrus, zachte mouttonen en een maritieme toets.
Als eerste Caol Ila-uitgave binnen deze nieuwe Single Minded-reeks heeft hij ook iets ontdekkends. Het is een small batch (…)Citadelle Gin
14360° view beschikbaar
Citadelle Gin
Nog maar 3 in voorraad!
Citadelle Gin is een Franse gin met een duidelijk kruidige inslag, ondersteund door een lichtere fruitige en florale toets. Zonder dat er extra achtergrondinformatie nodig is, zegt dat al veel over de plaats die deze gin inneemt: niet vlak of neutraal, maar ook niet overdreven zwaar in zijn aromatiek.
Met zijn alcoholpercentage van 44% heeft Citadelle genoeg draagkracht om zijn kruidige karakter helder naar voren te brengen. Binnen het ginassortiment van Drankenshop Broekmans is dit zo'n naam die vaak terugkomt bij klanten die een Franse gin zoeken met meer expressie dan een puur zachte of zoete stijl.
Meer informatie over het merk is beschikbaar via https://www.citadellegin.com/
De smaakindruk wordt vooral gedragen door kruidigheid, met (…)Drouin Domfrontais Incl. Doos
73360° view beschikbaar
Drouin Domfrontais Incl. Doos
Op voorraad
Drouin Domfrontais is een Calvados Domfrontais uit Normandië, gemaakt door Maison Christian Drouin en verbonden met de naam Coeur de Lion. Binnen calvados neemt Domfrontais een eigen plaats in: hier speelt peer een opvallend grote rol naast ciderappel. Voor deze botteling bestaat het gebruikte fruit voor ongeveer 60% uit poiréperen, aangevuld met ciderappels.
Die peren komen uit de streek rond Domfront, waar kleine vruchten groeien aan vaak oude, soms eeuwenoude hoogstambomen. Dat geeft deze calvados zijn frisse, fruitgedreven stijl, eerder gericht op appel en peer dan op zware houtinvloed. De calvados rijpt 3 tot 5 jaar in kleine eikenhouten vaten en wordt enkelvoudig gedistilleerd in een kolomketel, zoals past binnen de appellatie AOC Calvados Domfrontais.
Edinburgh Gin Seaside Coastal Dry
42
Edinburgh Gin Seaside Coastal Dry
Op voorraad
Edinburgh Gin Seaside Coastal Dry is een Schotse gin die heel duidelijk naar de kust kijkt voor zijn inspiratie. De naam zegt het eigenlijk al: geen zware, zoete stijl, maar een frisse maritieme gin met kustplanten die het gevoel oproepen van een wandeling langs de ruige Schotse zee.
Binnen het ginassortiment van Drankenshop Broekmans is dit zo'n fles die vaak wordt gekozen door liefhebbers van een Gin-Tonic met spanning en frisheid. De combinatie van zilte indrukken, kruidigheid en citrus maakt hem bijzonder herkenbaar, zonder dat hij zijn droge ginbasis verliest.
Serveer hem zoals de producent het zelf mooi voorstelt: met tonic, citroentijm en een schijfje citroen. Zo komt die verkwikkende, bijna oceaanachtige kant het meest tot zijn recht.
