Chateau Croizet Bages 2022

Productinfo over Chateau Croizet Bages 2022

Château Croizet-Bages 2022 komt uit Pauillac, in de Médoc, en is de grand vin van een domein dat als Cinquième Grand Cru Classé in de classificatie van 1855 vermeld staat. De wijn vertrekt duidelijk vanuit zijn herkomst: het Plateau de Bages, met diepe kiezelbodems en zandige kiezelbodems, en een assemblage waarin cabernet sauvignon de hoofdrol speelt naast merlot en een kleine toets petit verdot.

De jaargang 2022 werd op het domein getekend door vroege warmte en langdurige droogte. Interessant is dat de producent tegelijk spreekt over wijnen die fruit, frisheid en verfijnde tannines behielden. De vinificatie gebeurde in roestvrijstalen cuves per perceel, waarna de wijn twaalf maanden rijpte in Franse eikenhouten barriques, waarvan de helft nieuw hout. Dat past bij een Pauillac die zijn kracht niet alleen uit rijp fruit haalt, maar ook uit structuur, cederachtige tonen en een duidelijke tanninebasis.

Binnen het Bordeaux-aanbod van Drankenshop Broekmans is dit een mooie keuze voor wie een serieuze Pauillac zoekt met herkomst, klassement en bewaarpotentieel in één fles. Van deze jaargang zijn de laatste flessen beschikbaar, wat hem extra interessant maakt voor wie 2022 bewust wil toevoegen aan de kelder.

Jong geschonken heeft deze wijn baat bij lucht of decanteren. De eerste drinkadviezen beginnen rond 2026 à 2027, met verdere ontwikkeling in de jaren nadien. Aan tafel sluit hij goed aan bij klassieke vleesgerechten, wild, eend, paddenstoelen, stevige vis zoals tonijn en kazen.

In de geur en smaak ligt de nadruk op rijp donker fruit: cassis, bramen, blauwe bessen, pruim en zwarte kers. Daarachter komen klassieke Pauillac-accenten naar voren, met tabak, ceder, grafiet, houtskool, kruiden en een toets vanille en lichte toast. Ook leer, wierook, walnoot, nougat en subtiele chocolade worden in de proefnotities genoemd.

De wijn wordt omschreven als medium tot vol van body, met een aanzet die soms romig of zijdeachtig aandoet. De tannines zijn rijp maar stevig en geven de finale een strakke, licht kauwbare indruk. Frisheid en sappigheid houden het geheel levendig, terwijl de cederachtige en minerale tonen de afdronk duidelijk in Pauillac verankeren.