Penfolds Yattarna Chardonnay 2022

Productinfo over Penfolds Yattarna Chardonnay 2022

Penfolds Yattarna Chardonnay 2022 is geen gewone Australische Chardonnay. Dit is de witte topcuvée van Penfolds, ook bekend als Yattarna Bin 144 Chardonnay, ontstaan uit de ambitie om koele Australische herkomstgebieden samen te brengen in één verfijnde wijn. De naam Bin 144 verwijst naar de 144 proefwijnen die voorafgingen aan de lancering van Yattarna.

Voor de jaargang 2022 komt de Chardonnay uit Tumbarumba, Tasmania en Adelaide Hills, drie koele regio's die in dat jaar volgens Penfolds bijzonder geschikt waren voor Chardonnay van hoge kwaliteit. Die multi-regionale aanpak is belangrijk: Tumbarumba vormt de kern van de blend, Tasmania brengt koelte en spanning, terwijl Adelaide Hills een kleiner maar betekenisvol aandeel levert.

De wijn rijpte acht maanden in Franse eiken barriques, waarvan 44% nieuw hout. Dat geeft structuur en diepte, maar de stijl blijft vooral gericht op frisheid, precisie en textuur. Met 12,5% alcohol, uitgesproken zuren en een droge stijl staat deze Yattarna eerder aan de verfijnde kant van Chardonnay dan aan de zware of uitgesproken houtgedreven kant.

Binnen het aanbod van Drankenshop Broekmans is dit een bijzondere fles voor wie Australische Chardonnay op hoog niveau wil ontdekken. De wijn kreeg sterke waarderingen, waaronder 98 punten van Ken Gargett en Colin Hay, en heeft volgens Penfolds een drinkvenster van 2025 tot 2044. Omdat het om de laatste flessen gaat, voelt deze jaargang des te interessanter voor wie een gestructureerde witte wijn met bewaarpotentieel zoekt.

In het glas toont de wijn citroengeel met een groene zweem. De geur opent ingetogen en verfijnd, met indrukken van vers papier, gemaaid hooi, komkommer, citroengras, Thaise basilicum, lemon curd en gekonfijte limoen. Bij jonge opening kan hij wat gesloten en flinty overkomen; wat lucht helpt de aroma's vrijer naar voren komen.

De smaak combineert frisse citrus met watermeloengranita, kiwi, vijg, oesterschelp en peperige waterkers. Daarnaast zijn er subtiele tonen van custardgebak, steenfruit, hazelnoot, geroosterde noten en amandel. De structuur is verfijnd maar heeft duidelijke grip, gedragen door fijne zuren die lengte, spanning en balans geven aan de lange afdronk.