Chateau La Clotte 2021

Productinfo over Chateau La Clotte 2021

Château La Clotte 2021 is een rode, droge Bordeaux uit Saint-Émilion Grand Cru, afkomstig van een klein domein van ongeveer 4 hectare. Sinds 2014 behoort La Clotte tot de familie Vauthier, bekend binnen dezelfde context als Château Ausone, en dat geeft deze wijn meteen een heel precies kader: kleinschalig, sterk perceelgericht en met veel aandacht voor selectie.

De wijngaarden liggen achter de zuidelijke stadsmuren van Saint-Émilion, op kalksteenplateaus en klei-kalkhellingen. De zuidgerichte terrassen liggen beschut tegen de overheersende wind, en de oude stokken, met een gemiddelde leeftijd rond 57 jaar, vormen een belangrijk deel van het verhaal van deze jaargang. De assemblage bestaat uit 85% merlot en 15% cabernet franc, wat de wijn een uitgesproken Saint-Émilion-signatuur geeft zonder dat hij zwaar hoeft aan te voelen.

Voor 2021 werd met de hand geoogst, zorgvuldig geselecteerd en via zwaartekracht ontvangen. De wijn vergistte in roestvrij staal, kreeg handmatige pigeage en rijpte ongeveer 18 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarbij voor deze jaargang volledige rijping op nieuw eiken wordt vermeld. Binnen het aanbod van Drankenshop Broekmans is dit zo'n fles die opvalt door de combinatie van beperkte herkomst, verfijnde stijl en de duidelijke kalksteenfrisheid die in de proefnotities telkens terugkomt.

De jaargang 2021 wordt eerder omschreven als aromatisch, soepel en verfijnd dan als puur krachtig. Met erkende beoordelingen rond 91 tot 93 punten heeft deze La Clotte ook buiten het domein waardering gekregen, vooral om zijn frisse fruitexpressie, fijne tannines en minerale lengte. Omdat het om de laatste flessen gaat, is dit een mooi moment voor wie graag een kleine Saint-Émilion met duidelijke herkomst in de kelder of aan tafel heeft.

In de geur komen donker en rood fruit mooi samen: zwarte kers, cassis, zwarte bes, rode bes, framboos en pruim worden genoemd, aangevuld met florale tonen van rozenblaadjes, viooltjes en lavendel. Daarachter zitten accenten van drop, tabak, munt, sinaasappelschil, grafiet, kruidnagel, peper, rook en ceder.

De smaak is middelvol tot vol, met sappig fruit, frisse zuren en fijne, ronde tot zijdeachtige tannines. De houtinvloed is geïntegreerd en blijft ondersteunend naast de merlotgedreven fruitexpressie. De afdronk is lang, strak en verfijnd, met minerale, kalkachtige en licht ziltige accenten.