Chateau Calon Segur 2021 Magnum (1,5l)

Productinfo over Chateau Calon Segur 2021 Magnum (1,5l)

Château Calon Ségur 2021 Magnum is de grand vin van Château Calon Ségur uit Saint-Estèphe, in de Médoc. In deze uitvoering van 1,5 liter krijgt u geen aparte cuvée, maar dezelfde wijn in magnumformaat: een klassieke rode Bordeaux uit een domein dat als Troisième Grand Cru Classé in de classificatie van 1855 is opgenomen.

De jaargang 2021 wordt door het château zelf omschreven als klassiek Bordeaux van karakter, met gematigde alcohol, duidelijke frisheid en elegante tannines. De assemblage leunt sterk op Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc, aangevuld met Merlot en een kleine hoeveelheid Petit Verdot. Dat past bij de wijngaarden van Calon Ségur, waar dikke lagen grind op een kleiige ondergrond de structuur en de Cabernet-signatuur van de wijn ondersteunen.

Er zit veel zorg achter deze jaargang. De druiven werden met de hand geoogst en gesorteerd, na een groeiseizoen dat voortdurende aandacht vroeg in de wijngaard. De vinificatie gebeurde in thermogereguleerde roestvrijstalen tanks, waarna de wijn ongeveer 20 maanden rijpte in volledig nieuwe eiken barriques. Die houtopvoeding is aanwezig, maar de beschikbare proefnotities beschrijven ze vooral als geïntegreerd en ondersteunend.

Binnen het assortiment van Drankenshop Broekmans neemt deze magnum vooral een plaats in voor liefhebbers van serieuze Saint-Estèphe met bewaarpotentieel. Verschillende internationale beoordelingen onderstrepen de status van deze jaargang, met onder meer hoge scores van Wine Enthusiast, Decanter, Jane Anson, Vinous, Wine Spectator en Robert Parker Wine Advocate. Omdat het om de laatste flessen gaat, is dit bovendien een wijn om bewust te kiezen, zeker voor wie graag een grote Bordeaux in magnumformaat bewaart of op een bijzonder moment opent.

De proefnotities voor Château Calon Ségur 2021 wijzen op een donker en precies aromatisch beeld, met cassis, donkere bessen, zwarte kers en pruim, soms aangevuld door framboos. Daaroverheen komen florale tonen zoals viooltjes, rozenblaadjes en lila, met meer klassieke Saint-Estèphe-accenten van grafiet, potloodslijpsel, ceder, tabak en sigarenblad.

In de mond wordt de wijn middelvol tot vol beschreven, geconcentreerd maar fris gehouden door levendige zuren. De tannines zijn fijn tot poederig en geven de wijn structuur zonder logheid. De rijping op nieuw eikenhout brengt lichte toast, vanille en houtrook, terwijl de afdronk lang, fris en soms ziltig-hartig overkomt.